当前位置:味味甜 >

关于米饭面包的餐饮百科

米饭面包的做法 一键式米饭面包 米饭面包怎么做
  • 米饭面包的做法 一键式米饭面包 米饭面包怎么做

  • “简单的材料,只需一个键,健康美食轻松搞定”食材明细主料高粉(300克)米饭(140克)水(102克+48克)辅料蛋(48克)酵母(4克)盐(4克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)米饭面包的做法步骤1、米饭用140克水泡一会,然后进面包桶,依次放入48克水,48克蛋,融化黄油30克,盐3克,糖40克,高粉300克,酵母4克...
  • 30480
米饭面包怎么做-米饭面包的做法
  • 米饭面包怎么做-米饭面包的做法

  • “好久没有做面包了,主要因为我的肩周炎还没好,可是又很想做面包,那不如借助面包机吧。面包机揉面始终揉不到位,不过做小餐包还是可以的。有一款网红面包,用紫米饭做馅料,我曾尝试过,感觉紫米不如糯米软糯。所以这次我就用大米和糯米1:1做成面包馅,再加入大量坚果和水果干,做出来的...
  • 13735
米饭包子怎么做-米饭包子的做法
  • 米饭包子怎么做-米饭包子的做法

  • “做的米饭,有点软了,这粘粘的软米饭,我们家小朋友喜欢。这次,给他配了菜馅,做成了包子状,那小家伙,三个都没吃过瘾呢。”食材明细主料米饭(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)火腿肠(适量)香菇(适量)配料盐(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米饭包子的做法步骤1、将香菇、黄瓜、胡萝...
  • 4661
电饭锅版面包的做法 电饭锅版面包~ 电饭锅版面包怎么做
  • 电饭锅版面包的做法 电饭锅版面包~ 电饭锅版面包怎么做

  • “家里烤箱太大,房子又小,烤箱早就被我束之高阁~当然了,最主要还是懒,平时烤箱用的机会不多!今天就奉上一款懒人面板做法。”食材明细主料低筋面粉(400g)鸡蛋(2个)纯牛奶(1盒)糖粉(适量)椰蓉(适量)辅料酵母(5g)食用油(10g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭锅版面包的做法步骤1、面粉内...
  • 21602
包菜炒米饭怎么做-包菜炒米饭的做法
  • 包菜炒米饭怎么做-包菜炒米饭的做法

  • 食材明细主料米饭(150克)包菜(适量)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(少许)芹菜(少许)葱末(少许)姜末(少许)盐(少许)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜炒米饭的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、青菜切好。4、鸡蛋打入碗内。5、锅内放油,把鸡蛋液到入锅内。6、鸡蛋炒熟。7、锅内...
  • 27921
米饭软面包怎么做-米饭软面包的做法
  • 米饭软面包怎么做-米饭软面包的做法

  • “家里有不能吃糖的,所以一直变换着做无糖面包。用一碗二米饭来做面包。口感很不错,柔软的面包里有颗粒感。面包也变的很有嚼头了。制作简单,材料也很普通的家常做法。”食材明细主料高筋粉(450克)辅料二米饭(一碗)鸡蛋(一个)葵花油(40克)温水(200毫升)盐(2克)酵母粉(5克)原味(口味)烤(工艺)数...
  • 17637
家庭电饭煲版面包-电饭煲版面包
  • 家庭电饭煲版面包-电饭煲版面包

  • “电饭煲版面包”食材明细主料中筋面粉(400g)辅料鸡蛋(5个)酵母(4g)食用油(10g)白砂糖(3勺)坚果(适量)葡萄干(适量)蔓越莓(适量)原味(口味)数小时(耗时)普通(难度)家庭电饭煲版面包的做法步骤1、如果家里没有电子秤,就用量杯,大部分买电饭煲送的量杯一杯100g的样子,四杯400g加4g酵母,5杯500g加5g酵...
  • 24699
电饭锅焗面包的做法 电饭锅焗面包🍞 电饭锅焗面包怎么做
  • 电饭锅焗面包的做法 电饭锅焗面包🍞 电饭锅焗面包怎么做

  • “面包也可以蒸,焗,这样出来的面包口感和烘烤的效果一样,放凉了也不会像馒头一样变硬。完全可以不用任何模具,直接将滚圆的面团摆放在蒸锅篦子上,或电饭锅里。没有烤箱的朋友可以试试了。”食材明细主料面粉(400克)酵母(4克)牛奶(100克)鸡蛋(3个)辅料白糖(60克)葡萄干(适量)食用油(15克)炼乳...
  • 23153
大米面包的做法 面包机做面包的方法--大米面包 大米面包怎么做
  • 大米面包的做法 面包机做面包的方法--大米面包 大米面包怎么做

  • “大米除了能填肚子以外,还属于百搭食材哦,本身无味的特性以及厚实的口感让它可以和任何食材进行搭配,大米加吐司的好搭配!昨天吃下的剩饭,早餐也可以利用到了!太便捷了!”食材明细主料牛奶(130ml)黄油(30g)盐(4g)鸡蛋(1个)糖(50g)高筋面粉(360g)即发酵母(5g)辅料大米(120g)其他(口味)烘焙(工艺)数小...
  • 15545
米饭面包如何做简单又好吃
  • 米饭面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料米饭:100高粉:220牛奶:140油:15白砂糖:20辅料即发酵母:3奶粉:5盐:5具体步骤1.米饭事先量取后第一个放入面包桶中并打散2.倒入适量的牛奶(保留20%做调整)3.加入盐和糖。(用量勺精确量取,有的电子称不精确)4.加入高筋...
  • 20511
黑米奶香面包的做法 黑米奶香面包(面包机版) 黑米奶香面包怎么做
  • 黑米奶香面包的做法 黑米奶香面包(面包机版) 黑米奶香面包怎么做

  • “参考下厨房博主红叶99的配方,使用ACAMB500面包机。”食材明细主料高筋面粉(240g)黑米粉(35g)无盐黄油(30g)白砂糖(40g)奶粉(12g)盐(2克)鸡蛋液(30g)温水((40度)140g)辅料安琪干酵母(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米奶香面包的做法步骤1、称量原料,按以下顺序放入面包机:水、蛋、盐、...
  • 21984
黑糯米面包的做法 黑糯米面包2 黑糯米面包怎么做
  • 黑糯米面包的做法 黑糯米面包2 黑糯米面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(150克)细砂糖(20克)盐(1/8小勺)干酵母(3克)蛋液(30克)黑糯米饭(40克)黄油(15克)辅料清水(60克(没用完))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做法步骤1、原料集合。煮黑糯米饭时,要加比平时煮饭多的水,软一些才好。2、用配方中的小部分水溶化干酵母3、除了黑...
  • 22197
大米面包的做法 面包机做面包【大米面包】 大米面包怎么做
  • 大米面包的做法 面包机做面包【大米面包】 大米面包怎么做

  • “现在的人工作都很繁忙,手工做面包很浪费时间,而且也没时间去折腾,如果有一款全自动的面包机,就算上班再忙,晚上回家的时间,把原料放进去,两个多小时面包就出炉了。第二天早上上班就能吃到松软香甜的面包,自己做的面包更大限度的避免添加各种添加剂,而且这款面包机还有预约功能,最...
  • 5069
黑糯米面包的做法 黑糯米面包3 黑糯米面包怎么做
  • 黑糯米面包的做法 黑糯米面包3 黑糯米面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(120克)普通面粉(30克)干酵母(1小勺)细砂糖(20克)盐(1/2小勺)蛋液(1大勺)奶粉(6克)黄油(15克)清水(80克(没用完))辅料黑糯米馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做法步骤1、黑糯米煮至软烂,根据个人口味加入适量白糖2、搅拌均匀,放进微波炉叮干多余的水...
  • 18170
可以吃到米粒的面包 大米面包怎么做-大米面包的做法 【大米面包】---
  • 可以吃到米粒的面包 大米面包怎么做-大米面包的做法 【大米面包】---

  • “可以吃到米粒的大米面包,很新鲜吧?不但很新鲜,味道也很好哦,组织和全面粉的一样棉软,如果把大米换成紫米,那是又健康又漂亮,因为迫不及待的初尝试米包,所以没来得及等浸泡紫米,就做了大米的。如果家里有剩余的米饭,再也不用纠结于到底是炒饭,还是煎饼,用来做面包吧。这个大米面包,我...
  • 11622
糯米饭包油条的做法 【糯米饭包油条】 糯米饭包油条怎么做
  • 糯米饭包油条的做法 【糯米饭包油条】 糯米饭包油条怎么做

  • “在上世纪80年代,还常去位于贵阳市小十字的群新电影院附近买“糯米包油条”来当早餐吃,后来,就很少再见着这种早餐了!周日,突然想起了那糯米包裹着油条外糯内酥的味道,很想再回味一下。但现在街上没有人做这种早餐了,干脆自己动手也要找回久违了的味道!说干就干,蒸好糯米饭,买来油...
  • 10803
玉米面面包怎么做-玉米面面包的做法
  • 玉米面面包怎么做-玉米面面包的做法

  • “自学法包LESSON5:玉米面面包”食材明细主料T65小麦粉(300g)玉米面(200g)水(320g)辅料酵母(6g)盐(10g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米面面包的做法步骤1、准备好所有食材和工具。2、将称量好的小麦粉、玉米面和盐充分拌匀。3、称取6克酵母,用100克水溶解。(记得从320克水中扣...
  • 15771
一键式米饭葡萄干面包怎么做-一键式米饭葡萄干面包的做法
  • 一键式米饭葡萄干面包怎么做-一键式米饭葡萄干面包的做法

  • “剩下大半碗米饭能干什么,炒饭不够吃,用来做面包就是最好的。米饭和面包给人感觉是两种不同的主食,米饭一般是中国人及东南亚人的主食,而面包一般是西方人的主食。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。面包含有蛋...
  • 7082
米饭葡萄干面包面包机版如何做简单又好吃
  • 米饭葡萄干面包面包机版如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:230绵白糖:20黄油:10酵母:4米饭:150盐:4奶粉:5水:170辅料葡萄干:按喜好具体步骤1.将酵母放入专用酵母孔,(如面包机没有,则埋入底部)葡萄干放入果料盒(如没有,该步延后)2.余下材料依次放入面粉冷米饭糖盐奶粉水以...
  • 19947
大米面包(面包机版)怎么做-大米面包(面包机版)的做法
  • 大米面包(面包机版)怎么做-大米面包(面包机版)的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(4杯(600g))熟米饭(1杯(150g))黄油(2小块)糖(1勺)辅料干酵母(1+1/2勺)鸡蛋液(200ml(水+1个鸡蛋))盐(3勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大米面包(面包机版)的做法步骤1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀。2、倒入面包机里,在面...
  • 17039
蛋包饭的做法 #米饭#蛋包饭 蛋包饭怎么做
  • 蛋包饭的做法 #米饭#蛋包饭 蛋包饭怎么做

  • “大米是补充营养素的基础食物米粥具有补脾、和胃、清肺功效。中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米...
  • 24626
冷饭面包怎么做-冷饭面包的做法
  • 冷饭面包怎么做-冷饭面包的做法

  • “你正在为冷饭而发愁吗?那么,来吧,我教你个魔术,把冷饭也变成好吃的面包。”食材明细主料冷饭(一碗)高粉(300g)酵母(5g)糖(50g)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冷饭面包的做法步骤1、看到这恐怖的冷饭了吧?2、冷饭+高粉+酵母+糖揉成不粘手的能拉成薄膜的面团。但是,姐妹们,偷偷的说...
  • 24098
糙米蛋包饭怎么做-糙米蛋包饭的做法
  • 糙米蛋包饭怎么做-糙米蛋包饭的做法

  • “加了糙米的蛋包饭也许会觉得硬硬粗粗的,但细细咀嚼时会发现口感特殊,糙米因为比大米多了米糠层、胚芽等部位,也多了维生素B1、维生素B2”食材明细主料糙米饭(1碗)洋葱末(30g)肉丝(20g)鸡蛋(1个)鲜奶(1/2大匙)辅料番茄酱(1小匙)盐(1/5小匙)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)糙米蛋包饭的...
  • 9265
糯米面包的做法 超香软的糯米面包 糯米面包怎么做
  • 糯米面包的做法 超香软的糯米面包 糯米面包怎么做

  • “糯米一直是我喜欢的食物之一,喜欢它粘粘的口感,粘粘软软的,用来做各式小食我都很喜欢,最近看到大家在说用米饭做面包,所以我也来尝试,真的太好吃,太喜欢了,做了6个,我一个人干掉4个,糯米与面粉的搭配实在是太完美了,让人不得不爱,想减肥真是不容易。”食材明细主料高粉(250g)奶粉(25g)...
  • 7106
面包机版排骨糯米饭怎么做-面包机版排骨糯米饭的做法
  • 面包机版排骨糯米饭怎么做-面包机版排骨糯米饭的做法

  • “之前我用面包机做过煲仔饭,这次我再用面包机做排骨糯米饭,这个糯米饭更好吃,大家可以尝试一下。糯米饭是中国传统主食之一,为男女老幼喜爱之食品。糯米香糯黏滑,含有蛋白质、钙、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米可起到补中益气、养胃健脾等功效。但糯米不易消化,因此...
  • 29984
专题