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关于大杂烩的餐饮百科

花样面食大杂烩煮面怎么做-花样面食大杂烩煮面的做法
  • 花样面食大杂烩煮面怎么做-花样面食大杂烩煮面的做法

  • “每次吃火锅总不能完全吃完那些东西,都要剩下一点,每样食材剩下一点后不知道怎么吃,所以我就都拿来煮一碗面,因为食材丰富,所以面条很鲜美。”食材明细主料面条(150g)五花肉(50块)脆肉皖鱼(50g)豆腐(50g)牛肉丸(20g)大白菜(200g)辅料食用油(10ml)盐(5g)生抽(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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大杂烩年糕怎么做-大杂烩年糕的做法
  • 大杂烩年糕怎么做-大杂烩年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(200克)辅料火腿(100克)花菇(3个)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大杂烩年糕的做法步骤1、年糕切条烧开水焯软捞出。2、鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用。3、姜蒜拍碎备用,蒜苗切小段备用。4、鸡蛋煎出蛋皮盛...
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脆嫩可口的大杂烩如何做简单又好吃
  • 脆嫩可口的大杂烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料云耳:30猪肉:200青瓜:200洋葱:200辅料油:适量盐:适量具体步骤1.青瓜切片,洋葱切块2.起油锅3.放入洋葱4.炒1分钟5.加入青瓜6.炒至软,加入盐调味,炒匀7.加入猪肉和云耳(中午吃剩下的,所以是熟的)8.盛出烹饪技巧青瓜...
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美味的鸡汤鸭血大杂烩如何做简单又好吃
  • 美味的鸡汤鸭血大杂烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸡汤鸭血大杂烩顾名思义,作为一道营养价值丰富,味道鲜美的食材,受到很多人们的喜爱。所需要的食材主要为鸭血、大白菜、虾皮、鸡汤。鸭血作为鸭子的血液,所制作的美食味道鲜美,口感爽滑,营养价值也颇为丰富。鸡...
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排骨大杂烩火锅怎么做-排骨大杂烩火锅的做法
  • 排骨大杂烩火锅怎么做-排骨大杂烩火锅的做法

  • 食材明细主料排骨(300g)猪肉(400g)油豆腐泡(300g)蔬菜(800g)肥肉片(适量)白萝卜(适量)辅料姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨大杂烩火锅的做法步骤1、肥肉肉,切片,不放油直接下锅煸油2、煎出香猪油,肉片两面煎黄至干脆3、姜丝小炒一下4、猪肉,瘦肉切片拌芡粉,一起炒5、就肥肉...
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饺子皮大杂烩怎么做-饺子皮大杂烩的做法
  • 饺子皮大杂烩怎么做-饺子皮大杂烩的做法

  • “快速营养餐,小孩喜欢吃。”食材明细主料饺子皮(适量)辅料花菜(适量)火腿肠(1根)胡萝卜丁(适量)西红柿(1个)空心菜叶(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡蛋(1个)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子皮大杂烩的做法步骤1、配料洗好,切好。(花菜切小段,西红柿切小丁,胡萝卜切丁)2、鸡蛋1个,打入碗...
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三鲜大杂烩如何做简单又好吃
  • 三鲜大杂烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料泡发木耳:适量泡发香菇:适量泡发黄花菜:适量熟鹌鹑蛋:适量泡发鱼肚:适量泡发蹄筋:适量新鲜香菇:适量新鲜蘑菇:适量肉丸:适量鱼丸:适量香肠:适量江虾:适量胡萝卜:适量泡发肉皮:适量新鲜白玉菇:适量新鲜蟹味菇:适量香菜:...
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爆炒大杂烩怎么做-爆炒大杂烩的做法
  • 爆炒大杂烩怎么做-爆炒大杂烩的做法

  • “现在的上班族很忙,很累,下班回家都想做一顿简单,美味的菜肴,今天我给大家介绍一款简单美味的大杂烩,有点像木须肉,哈哈,大家看看吧,当盖饭吃绝对美味难挡”食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)腐竹(适量)鸡蛋(适量)里脊肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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排骨大杂烩怎么做-排骨大杂烩的做法
  • 排骨大杂烩怎么做-排骨大杂烩的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)红萝卜(500g)鲜蘑(300g)豆筋(250g)辅料生抽(适量)盐(适量)油(适量)蒜米(适量)西红柿(3个)啤酒(300ml)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨大杂烩的做法步骤1、腌制好的排骨备用。2、红胡萝卜削皮切段。3、鲜蘑洗干净撕成小块。4、准备豆筋。5、西红柿三个备用。6、啤...
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好吃鸡汤鸭血大杂烩如何做简单又好吃
  • 好吃鸡汤鸭血大杂烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟之前朋友请大家出去吃饭,点了一份鸡汤鸭血大杂烩,那时觉得好好吃,于是跟老板讨教了一下制作方法,还好老板很热心,肯教我。刚好这周末休息,有假期,于是想着来大展拳脚,试一下老板教我的方式做鸡汤鸭血大杂烩,给老公...
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美味的大杂烩炒饭如何做简单又好吃
  • 美味的大杂烩炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料熟米饭:1碗香菇:6个鸡蛋:2个红萝卜:1/3个辅料虾仁:适量料酒:适量蒜:适量生菜:1棵盐:适量鸡精:适量香菜:适量香肠:2节青瓜:半节咸鱼肉:适量葱:适量具体步骤1.不易熟的材料先炒七分熟2.下青菜3.翻炒翻炒4.打下鸡蛋翻炒翻炒...
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冻豆腐大杂烩如何做简单又好吃
  • 冻豆腐大杂烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冻豆腐:适量毛豆:适量黑木耳:适量香菇:适量千张包:适量鞭笋:适量蛋饺:适量紫菜:适量蚕豆:适量辅料油:适量盐:适量味精:适量蔬菜料包:适量具体步骤1.将买来的南豆腐前一夜放在冰箱里,第二天拿出来解冻,冻豆腐切块,鞭笋切片...
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美味的鸡汁大杂烩如何做简单又好吃
  • 美味的鸡汁大杂烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡汁大杂烩是大家爱吃的食物,但是不仅美味而且制作哦起来真的是很简单的,所以大家就算不是很会做菜的话其实也没关系因为制作的方法真的是很简单,所以大家一定会学会的,而且食材都是很好买的,而且营养健康的,所...
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简单的大杂烩炒如何做简单又好吃
  • 简单的大杂烩炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟做菜对于我这种非常懒的人来说是比较麻烦,所以我就比较喜欢做大杂烩炒,把自己喜欢的蔬菜和肉肉都放在一起烩炒,这道菜再加上一碗米饭一顿饭就可以解决了,简单又方便还有各种蔬菜的丰富营养,真的是好吃又健康,喜...
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自制香烤大杂烩如何做简单又好吃
  • 自制香烤大杂烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:400虹鳟鱼:300圆面包:2个火腿片:若干香菇:若干雷笋:若干花菜:若干莴笋:若干辅料花生油:适量生抽:适量料酒:适量干辣椒:适量生姜:适量葱姜蒜粉:适量烤花生:适量芝麻:适量具体步骤1.先把鱼清理后,加葱姜片和料酒、盐...
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美味的大杂烩炒如何做简单又好吃
  • 美味的大杂烩炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟对于爱剩菜剩饭的一族来说,大杂烩炒这道菜是剩饭一族的福音,菜扔了浪费,不扔的话又难以下咽。大杂烩炒就是将剩菜剩饭结合在一起,加入辣椒,等入味的大料进行翻炒烹饪,华丽变身,剩菜剩饭变成了一道好吃的美食,粮食...
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金玉满堂的做法 玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法 金玉满堂怎么做
  • 金玉满堂的做法 玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法 金玉满堂怎么做

  • “感觉这道菜不错,在上馆子的时候经常有点,所以在家里吃的时候,想了下,虽然不能做到金玉满堂的效果,但是我可以随心所欲,根据自己的爱好来选择自己的配料,喜欢吃火腿那就放!喜欢冬豆不喜欢青瓜,那就放冬豆!喜欢有点肉感,那就再加点碎肉,放!放!放!根据自己爱好放的话,炒出来那个菜很好吃。...
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美味凉拌甘蓝大杂烩如何做简单又好吃
  • 美味凉拌甘蓝大杂烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟夏天来了,大家是不是对那些热气腾腾的饭菜少了些许胃口呢?今天我就要来拯救大家了。今天推荐的菜是凉拌菜,入口冰凉。甘蓝更是在颜色上引起了大家的兴趣,所以大家快来跟着我学这道能让家人在炎炎夏日胃口大开...
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大杂烩卷饼如何做简单又好吃
  • 大杂烩卷饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量鸡蛋:2只腩肉:成品装小半盒大白菜叶:适量绿豆芽:适量剩土豆丝(炒制):适量小葱:适量辅料盐、、、:适量糖:适量胡椒粉:适量甜面酱:适量具体步骤1.将面粉放入盆中加入少许盐拌匀,往面粉中冲入温度85℃-100℃的...
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口感好的大杂烩如何做简单又好吃
  • 口感好的大杂烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:30莴苣:40大米饭:100土豆:30辅料盐:适量油:适量辣椒片:适量具体步骤1.大米饭2.莴苣3.土豆丝4.锅热了,先放米饭5.再放莴苣6.放土豆丝7.放萝卜8.成品,加个鸡蛋烹饪技巧已有的熟菜和米饭一起煮,方便快捷的哦...
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丰富的浓汤大杂烩如何做简单又好吃
  • 丰富的浓汤大杂烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟丰富的浓汤大杂烩,是勤劳勇敢勤俭节约的人民所想出来的一道佳肴。丰富的浓汤大杂烩,一道汤就胜过几道菜,因为里面不仅有多种多样的蔬菜,还有豆腐香肠等等,可谓是丰富多彩了。遇上什么恶劣的天气没办法出去购买...
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青豆肉片大杂烩的做法 简单、营养又美味的儿童菜----青豆肉片大杂烩 青豆肉片大杂烩怎么做
浓汤大杂烩怎么做-浓汤大杂烩的做法
  • 浓汤大杂烩怎么做-浓汤大杂烩的做法

  • “这几天腰伤的毛病又犯了,走路也是一瘸一拐的特别不方便;自然也是懒得多跑路买菜了;但饭还得吃了。看看家里还有不少干货在那不吃也占地,就寻思着将它们一起炖煮煮大杂烩挺不错的,有菜有汤,最重要的是不用去买菜了~`~”食材明细主料木耳(8克)香肠(80克)菠菜(1把)姬松茸(12克)黄花菜(38...
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喷香的大杂烩如何做简单又好吃
  • 喷香的大杂烩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪肉片:半斤杏鲍菇:一个绿叶菜:适量梅林午餐肉:一罐血:一块魔芋:一块辅料盐:适量冒菜底料:一包糖:0.5勺具体步骤1.冒菜底料,一包(我只放了半包,我怕辣)2.杏鲍菇切片,魔芋切条3.血,切块4.木耳洗净5.绿叶菜,洗净6.猪肉切片,...
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冻豆腐大杂烩怎么做-冻豆腐大杂烩的做法
  • 冻豆腐大杂烩怎么做-冻豆腐大杂烩的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(适量)毛豆(适量)黑木耳(适量)香菇(适量)千张包(适量)蛋饺(适量)鞭笋(适量)蚕豆(适量)辅料紫菜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐大杂烩的做法步骤1、将买来的南豆腐前一夜放在冰箱里,第二天拿出来解冻,冻豆腐切块,鞭笋切片,把蚕豆和毛...
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