- “盯着这款南瓜已经很久了,小小一个板栗南瓜,蒸着吃超好吃的,软糯甜,只蒸着吃,吃多了又觉得有些单调。想着用蒸熟的南瓜泥做成面包,搭个椰蓉是否会不一样一点。结果是有些惊喜的。烤的金黄金黄,松软香甜的南瓜包,夹馅是椰蓉奶酥,没有加黄油也是奶香味十足,且夹馅微甜而不腻,浓郁的椰...
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- 食材明细主料面包粉(350克)南瓜泥(175克)白糖(20克)黄油(20克)椰蓉(适量)纯净水(适量)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜椰蓉排包的做法步骤1、成品图,来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2、南瓜泥,用南瓜去皮切块蒸熟,然后入榨汁机榨成汁,用175克...
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- 食材明细主料南瓜(120g)牛奶(100g)椰蓉(适量)辅料白糖(25g)玉米淀粉(15g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜牛奶椰蓉冻的做法步骤1、蒸熟的南瓜压成泥。2、加牛奶。3、加白糖。4、加淀粉。5、搅拌均匀。6、小火熬制浓稠。7、容器中撒椰蓉。8、倒入南瓜牛奶糊放冰箱冷藏制凝固...
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- 食材明细主料中筋面粉(300g)干酵母(3g)淡奶油(70g)南瓜(200g)辅料椰蓉(50g)黄油(30g)白糖(30g)奶粉(15g)鸡蛋(一只)枸杞(数颗(装饰用))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉南瓜包的做法步骤1、原料图。2、南瓜上锅蒸软。3、将椰蓉馅材料混合。4、做好的馅料入冰箱冷藏。5、面粉过筛后倒入面包...
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- “最近特别喜欢做纸杯的甜点。无论携带还是吃起来都特别方便。今天用的是海氏HM740厨师机揉的面团,20分钟出膜。而且出膜特别好,无论是从速度还是状态都很不错。颜值当然也不用说了,看着就高大尚。尤其是那个电子显示的小屏幕,对于我这种经常忘记看时间的健忘症人来说简直是...
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- “炎炎夏日,来款冷藏的下午茶,椰蓉牛奶南瓜糕,惬意又美味,简单又快捷,喜欢的看看:”食材明细主料南瓜泥(200克)玉米淀粉(40克)奶粉(50克)清水(150克)辅料椰蓉(50克)白糖(50克)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰蓉牛奶南瓜糕的做法步骤1、南瓜洗净去籽,切块2、放蒸锅中蒸熟3、将南瓜搅拌成...
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- “我总是对口感好的食物情有独钟,比如对这款南瓜味儿香甜香甜的小方砖的喜爱超过了一切,入口即化还有丝丝奶香,我家那位小朋友一口一口吃到嗨!”食材明细主料南瓜泥(120g)牛奶(200g)玉米淀粉(35g)澳优能立多G4奶粉(2勺)辅料白糖(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜椰蓉...
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- 食材明细主料中筋面粉(180克)黄油(20克)细砂糖(40克)盐(1/4小勺)清水(70克)玛琪琳(170克)去皮南瓜(300克)椰蓉(60克)奶粉(2大勺)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉南瓜酥的做法步骤1、去皮南瓜洗净,切成1CM厚的片,2、送入微波炉高火加热6分钟至熟;3、取出,用勺子捣成南瓜泥,加入细砂糖拌匀,放...
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- “马上就是五一小长假了,想出去玩的你们抢到火车票和机票了吗?发现今年的五一小长假火车票和机票比春运都紧张,尝试了几次未果,果断放弃了。想象一下五一的客流量,太恐怖了!与其去旅游景点人挤人,还不如宅在家里做美食呢。牛奶买多了,加上清明有半个月没在家,眼看快要过期了。最近...
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- ““六一”儿童节啦,转眼我们家宝贝已经不要过儿童节,但在妈妈的眼里永远是长不大的孩子呀。早餐做了茄汁蛋炒面,出锅的那一刻想着摆个造型给她,就把面当女孩子头发,拿一片吐司用圆型模具压一张脸蛋,用海苔煎了形状做笑脸。时间紧急做的不太美观,但孩子吃得很开心。今天这一款花...
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- “南瓜和椰蓉一直是我的最爱,南瓜清甜、椰蓉芳香、酸奶丝滑,三者融合烤出的香味扑面而来,抵挡不住。”食材明细主料高筋面粉(270克)黄油(20克)盐(2克)酸奶(20克)辅料细砂糖(15克)酵母(3克)南瓜泥(150克)馅料糖粉(15克)牛奶(20克)黄油(20克)椰蓉(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸奶南瓜椰蓉...
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- “南瓜,性温味甘,生肝气,补中益气佳,用南瓜做出的面包,那金黄的色泽,总会让人食欲倍增,如果再来些椰蓉相配,椰蓉的丝丝香浓与南瓜的甘美在口中交融,那美味一不留神,面包篮就已被清空”食材明细主面团高粉(55克)盐(3克)糖(30克)全蛋液(35克)黄油(20克)奶粉(10克)中种面团干酵母(3克)高粉(230克)南瓜...
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- “总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】”食材明细主料高筋面粉(255g)南瓜泥(80g)牛奶(50g)鸡蛋(1个)细砂糖(15g)奶粉(15g)酵母(2.5g)盐(2g)辅料红曲粉(1g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “猫猫我从小最爱吃椰蓉馅的点心,但北方的传统点心大多以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉馅居多,奶香椰蓉馅料比较少见。猫爸爸是纯正的“老广东”,有一年中秋节,老家姑姑给我们寄来了一盒广式月饼,其中有一款就是奶香椰蓉馅儿,当时觉得好吃得不得了,可惜仅此一块,还没过瘾就吃完了。所以...
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- 食材明细主料高粉(300g)南瓜泥(110g)蛋液(35g)酵母(3g)砂糖(25g)辅料黄油(20g)水(43g)炼乳(20g)奶粉(10g)盐(4g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜椰蓉面包条的做法步骤1、南瓜切块捣成泥2、除开黄油一起放入面包机内搅拌20分钟成团3、加入软化黄油继续揉一个程序盖保鲜膜入面包机桶内发...
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- “我家公主最爱吃有馅的面包,我常常变换着各种馅,做各种柔软的面包,她最爱的有馅面包有两种,一种是红豆沙滴,另一种就是椰蓉奶酥滴。椰蓉奶酥面包表面有一层毛绒绒的椰蓉样子超萌,因为加了糯米粉而变得柔软无比,而且还充满了浓浓的奶香和椰香,让人吃了还想吃。”食材明细主料高粉...
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- “把南瓜泥揉进面团里,做出来的面包特别诱人,口感也很松软。”食材明细主料高筋面粉(290克)奶粉(30克)糖(50克)酵母(3克)盐(3克)南瓜泥(100克(冷藏))鸡蛋(一个(50克))炼乳(30克(冷藏))淡奶油(40克(冷藏))黄油(20克)辅料鸡蛋(一个(刷面包用))椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜椰蓉辫子面包的做法...
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- “喜欢椰蓉的香味,烤过之后味道更加浓郁。层层卷起来手撕着吃感觉很棒。”食材明细主料高粉(270克)糖(20克)黄油(30克)馅料黄油(40克)牛奶(80克)糖粉(40克)椰蓉(80克)辅料酵母(3克)盐(2克)南瓜泥(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)南瓜椰蓉面包卷的做法步骤1、南瓜蒸熟后趁热压成泥。2...
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- “我从乡下小姨那里拉回好多南瓜,这个冬天我家饭桌上南瓜将会是主角,它既可当菜又可当主食。今天我用南瓜泥揉面蒸了几个花式包子,就当是为了迎接春节而提前准备的黄金福袋吧。南瓜不光可以做天然色素,它的营养价值也不少。南瓜中的果胶具有较强的吸附性,能粘结体内毒素、细菌...
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- “我家老大不喜欢拿面包当早餐,不过下午茶时间又特别喜欢吃面包,所以隔三岔五我就烤一盘给他当点心。”食材明细主料黄油(30g)鸡蛋(1个)高筋粉(300g)糖(35g)酵母(5g)盐(3g)牛奶(165g)辅料盐(2g)奶粉(60g)鸡蛋液(15g)糖粉(25g)黄油(50g)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉奶酥小餐包的做...
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- 食材明细主料南瓜(500克)细砂糖(60克)盐(少许)玉米淀粉(12克)奶粉(15克)黄油(30克)椰蓉(30克)油皮材料中筋面粉(180克)猪油(或者黄油,60克)细砂糖(20克)水(80克)表面装饰蛋清(适量)黑芝麻(适量)咸蛋黄(15个)油酥材料低筋面粉(150克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜椰蓉蛋黄酥的做法步骤1、材料备...
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- 食材明细主料面包粉(350克)南瓜泥(175克)白糖(10克)黄油(20克)干酵母(3克)椰蓉(适量)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜椰蓉面包的做法步骤1、成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2、南瓜泥,用南瓜去皮切块蒸熟,然后入榨汁机榨成汁,用175克...
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- “在椰蓉奶酥面包中裹上一颗咸蛋黄,三重口感体验,松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄,一口全吃到。”食材明细主料高筋面粉(175g)细砂糖(10g)常温水(125g)鲜酵母(5g)辅料高筋面粉(78g)细砂糖(10g)全蛋液(50g)盐(2.5g)鲜酵母(3g)黄油(15g)调料椰蓉(63g)糖粉(39g)黄油(36g)全蛋液(46g)奶粉(25g)咸蛋黄(7个)刷表面...
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- “蓬松、柔软又拉丝的南瓜椰蓉面包卷,香甜可口,营养美味,操作简单,省时省力,值得一试。使用28cm*28cm方形烤盘1个。”食材明细主料高筋面粉(450克)熟南瓜泥(254克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整))鸡蛋(1个)白糖(50克)奶粉(30克)酵母(5克)盐(4克)黄油(40克)辅料椰蓉(40克)鸡蛋液(适量(刷表面用))...
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- “南瓜含有果胶可以保护胃粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,所以平时我们要多吃些南瓜,身体才健康”食材明细主料南瓜(150克)高粉(300克)酵母(4克)盐巴(3克)黄油(25克)白糖(45克)椰蓉(15克)辅料鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜椰蓉包的做法步骤1、...
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