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关于叉烧脆皮鸡翅的家常做法的餐饮百科

叉烧脆皮鸡翅怎么做-叉烧脆皮鸡翅的做法
  • 叉烧脆皮鸡翅怎么做-叉烧脆皮鸡翅的做法

  • “用空气炸锅烤、炸很是省时方便,而且无油煎炸特别健康。烤鸡翅不用一滴油,反而把里面的油逼出来不少,特别香脆、特别好吃。”食材明细主料鸡翅(8个)辅料炸鸡粉(适量)配料叉烧酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)叉烧脆皮鸡翅的做法步骤1、鸡翅...
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脆皮鸡翅膀怎么做-脆皮鸡翅膀的做法
  • 脆皮鸡翅膀怎么做-脆皮鸡翅膀的做法

  • “皮脆肉嫩,味道鲜美。”食材明细主料鸡翅膀(500k)熟花生(20k)熟芝麻(10k)辅料生粉(200k)蚝油(50k)孜然粉(10k)泡打粉(2k)鱼露(适量)茄汁(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮鸡翅膀的做法步骤1、先将鸡翅膀洗净,在鸡翅膀上用刀划出小口,用斗箕沥干水,装盆里加入适量鱼露腌制待用。2、再...
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叉烧酱焖鸡翅怎么做-叉烧酱焖鸡翅的做法
  • 叉烧酱焖鸡翅怎么做-叉烧酱焖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(6个)辅料油(适量)叉烧酱(适量)蒜(适量)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)叉烧酱焖鸡翅的做法步骤1、原料图,鸡翅洗净,蒜切末。2、在鸡翅没有毛囊的一面切上两刀。3、装入容器,加入蒜末和叉烧酱拌匀,入冰箱腌制4小时以上。4、平底锅烧热下少量油。5、放鸡翅入...
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串烤脆皮鸡翅的做法 家庭制作“串烤脆皮鸡翅” 串烤脆皮鸡翅怎么做
  • 串烤脆皮鸡翅的做法 家庭制作“串烤脆皮鸡翅” 串烤脆皮鸡翅怎么做

  • “在烘烤过程中,要想使鸡、鸭的外皮烤的焦脆、红润、漂亮,就一定要用“麦芽糖”,北京的烤鸭,广东的烧鹅和烤乳猪等,都是这个原理,只是在调配时在原料的配比上稍有区别,但都要以麦芽糖为主,否则就不会烤的皮脆红润漂亮。今天就用“蒜蓉烧烤酱”来制作一款,也是在下的私家美食“串烤...
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叉烧中翅怎么做-叉烧中翅的做法
  • 叉烧中翅怎么做-叉烧中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(6个)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料叉烧酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)叉烧中翅的做法步骤1、材料:鸡翅(已清洗)2、姜片、葱段、叉烧酱3、将鸡翅放在案板上正反用刀划上几刀。4、放入大盘中。5、随后,搁入姜片和葱段。6、...
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叉烧鸡翅的做法 简单烤箱菜—叉烧鸡翅 叉烧鸡翅怎么做
  • 叉烧鸡翅的做法 简单烤箱菜—叉烧鸡翅 叉烧鸡翅怎么做

  • “这个叉烧鸡翅以前也做过,做法超简单,只需要腌制和烤。烤的时候底下垫一点切得薄薄的土豆片,土豆吸足了汁水,比鸡翅还好吃呢。”食材明细主料鸡翅(350克)土豆(1个)辅料叉烧酱(2勺)配料老抽(1瓶盖)蚝油(2勺)料酒(一瓶盖)盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)叉烧鸡翅的做法步骤1、准备...
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叉烧鸡翅怎么做-叉烧鸡翅的做法
  • 叉烧鸡翅怎么做-叉烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料白芝麻(适量)调料生抽(适量)叉烧酱(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)叉烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改花刀。2、加入适量生抽,蚝油。3、加入叉烧酱。4、将鸡翅抓拌均匀,腌制数小时入味。5、将腌制入味的鸡翅摆入烤盘中。6、烤箱上管加空气烤180度...
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叉烧烤翅怎么做-叉烧烤翅的做法
  • 叉烧烤翅怎么做-叉烧烤翅的做法

  • “我家已经做了很多个方法的烧鸡翅了,估计很多家庭或者孩子也都很爱吧其实做法很难都木有啦,只是要花那么一点点的时间和小心思其实我倒没有特别爱,但是小淇淇同学是百吃不腻啊,就好奇怪,那么小小的一个胃能塞下那么多个鸡翅之后还能吃一碗饭....不过也好,总比端着碗饭在后面追...
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脆皮鸡全翅怎么做-脆皮鸡全翅的做法
  • 脆皮鸡全翅怎么做-脆皮鸡全翅的做法

  • “不知大家是否有同感,KFC或是麦当里的烤翅口感偏甜,而且很多时候烤的不够火候。今天为大家分享脆皮鸡翅的做法,简单易学大家可以自己在家里完成,味道完胜肯德基和麦当劳里的烤翅,当然一道美食需要好的原材料和好的配料相结合。超市里出售的各种腌料基本试过,但始终没有一种很...
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脆皮鸡翅怎么做-脆皮鸡翅的做法
  • 脆皮鸡翅怎么做-脆皮鸡翅的做法

  • “香脆可口,小朋友的最爱!”食材明细主料鸡中翅(600g)炸鸡粉(120g)鸡蛋(1个)辅料生抽(30ml)料酒(30ml)调料盐(适量)姜末(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)脆皮鸡翅的做法步骤1、中翅洗净正反两面划两个口子。2、加入盐,胡椒粉,姜末,料酒拌匀。3、加入生抽拌匀。4、打入一个鸡...
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蜜汁叉烧鸡翅怎么做-蜜汁叉烧鸡翅的做法
  • 蜜汁叉烧鸡翅怎么做-蜜汁叉烧鸡翅的做法

  • “这道菜可以用九个字描述:巨美味、巨简单、巨省事。只要是对鸡肉不抗拒的人,几乎没有不爱吃的。而且无需厨艺,省时省力。辛苦忙碌的上班一族,只需在前一天抽出三、五分钟的时间,把鸡翅腌上,放在冰箱里,第二天下班回家,把鸡翅放入烤箱的同时,做一个快手的小炒,或者炝拌一个素菜,再做...
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脆皮鸡翅根怎么做-脆皮鸡翅根的做法
  • 脆皮鸡翅根怎么做-脆皮鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)奥尔良腌料(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆皮鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根清洗干净,用刀在头上切一圈,如图。2、用手把肉翻到下面。3、放入容器中,加葱姜料酒生抽耗油盐奥尔良腌料。4、抓匀腌制...
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叉烧烤鸡翅的做法 秘制叉烧烤鸡翅 叉烧烤鸡翅怎么做
  • 叉烧烤鸡翅的做法 秘制叉烧烤鸡翅 叉烧烤鸡翅怎么做

  • “是用空气炸锅做的一款炸鸡翅,口感有别于烤箱和煎锅,表皮是有点酥脆的,里面的肉是嫩嫩的,而且吃上去也没那么油腻,色泽也十分诱人。操作起来也十分简单。”食材明细主料鸡翅中(9个)辅料叉烧酱(2大勺)蚝油(1大勺)老姜(几片)大蒜(1瓣)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)叉烧烤鸡翅的做法步...
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叉烧酱烤鸡翅根的做法 叉烧味的鸡翅——叉烧酱烤鸡翅根 叉烧酱烤鸡翅根怎么做
  • 叉烧酱烤鸡翅根的做法 叉烧味的鸡翅——叉烧酱烤鸡翅根 叉烧酱烤鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料料酒(适量)叉烧酱(适量)酱油(适量)油(适量)辣椒面(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)叉烧酱烤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,在每根鸡翅根上切刀口以便腌制入味。2、倒入适量料酒、盐。3、倒入叉烧酱、少许酱油、辣椒面。4、抓匀,等待腌制大约...
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蜜汁叉烧鸡翅根怎么做-蜜汁叉烧鸡翅根的做法
  • 蜜汁叉烧鸡翅根怎么做-蜜汁叉烧鸡翅根的做法

  • “叉烧,一种挥之不去的美味,肉质软嫩多汁,口感细腻,色彩艳丽,鲜香四溢,一段时间不吃就会想它,为满足味蕾而做,亦是动力十足。”食材明细主料鸡翅根(12只)辅料叉烧酱(6汤匙)味极鲜酱油(4汤匙)料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)蜂蜜(适量)油(适量)糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蜜汁叉烧鸡翅...
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叉烧酱烤鸡翅怎么做-叉烧酱烤鸡翅的做法
  • 叉烧酱烤鸡翅怎么做-叉烧酱烤鸡翅的做法

  • “烤鸡翅是我家宝贝最喜欢的食物,小时候一顿能吃9个!所以烤鸡翅是我的拿手菜之一,我做烤鸡翅通常都是手边有什么调味料就用什么不,做过腐乳烤鸡翅、茄汁烤鸡翅、米酒烤鸡翅、辣烤鸡翅……这几天宅在家里,只有买菜时才出门,前天超市买了一整包的鸡翅放冰箱备用,女儿见了嚷嚷要吃...
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脆皮烤鸡翅怎么做-脆皮烤鸡翅的做法
  • 脆皮烤鸡翅怎么做-脆皮烤鸡翅的做法

  • “网上偶然看到的非油炸脆皮鸡翅菜谱,试着做做看,味道还不错哦。”食材明细主料鸡翅(14个)面粉(100克)鸡蛋(1个)玉米麦片(200克)辅料盐(1匙)胡椒粉(0.5匙)料酒(2匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)脆皮烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,半勺胡椒粉,少许盐,一勺蚝油,2勺料酒(或半罐啤酒),抓...
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烤叉烧鸡翅根的做法 空气炸锅烤叉烧鸡翅根 烤叉烧鸡翅根怎么做
  • 烤叉烧鸡翅根的做法 空气炸锅烤叉烧鸡翅根 烤叉烧鸡翅根怎么做

  • “鸡翅根略做修整,放上腌料及叉烧汁,腌几个小时后,入空气炸锅中,很快就能享受到美味啦!”食材明细主料鸡翅根(10个)辅料叉烧汁(30克)蚝油(20克)酱油(10克)盐(1克)黑胡椒粉(2克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤叉烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净2、从小端那里,用刀将鸡皮及筋切断,往大端...
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脆皮炸鸡翅的做法 就是吃不够——脆皮炸鸡翅 脆皮炸鸡翅怎么做
  • 脆皮炸鸡翅的做法 就是吃不够——脆皮炸鸡翅 脆皮炸鸡翅怎么做

  • “由于饮食习惯的原因,可以三日无肉,不可一日无菜,所以肉类吃的较少,红烧肉、鸡翅、排骨神马滴,一年也吃不上几次,索性就做个脆皮炸鸡翅吧,咱也过把瘾!卖相可能没有KFC的好,味道可绝不输给它吃起来香香脆脆的,面包糠也是自制的,绝对无添加。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(...
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啤酒脆皮鸡翅的做法 【啤酒脆皮鸡翅】 啤酒脆皮鸡翅怎么做
  • 啤酒脆皮鸡翅的做法 【啤酒脆皮鸡翅】 啤酒脆皮鸡翅怎么做

  • “对于西餐在我心里似乎有点儿“高大上”,说实在一点儿兴趣都没有。至少我不会用208大洋买一块牛肉。41道菜尝了一口沙拉一口奶酪球一口甜品,说我是没品还是不懂得欣赏食物都好。大家在品味美食的时刻,我站在后厨和厨师聊天来着,也算不虚此行!这款鸡翅,做了两次尝试。原因是:第...
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脆皮炸鸡翅怎么做-脆皮炸鸡翅的做法
  • 脆皮炸鸡翅怎么做-脆皮炸鸡翅的做法

  • “不用买裹炸粉也能做出外焦里嫩的脆皮炸鸡翅,你一定要试试。”食材明细主料鸡翅(6个)辅料食用油(适量)调料奥尔良腌料(适量)微辣(口味)数小时(耗时)高级(难度)脆皮炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,两面剪几刀,方便入味。2、放奥尔良腌料,抓匀,冷藏一晚。3、鸡蛋打散,面粉,玉米淀粉按4比1拌匀,鸡...
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脆皮鸡翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮鸡翅 脆皮鸡翅怎么做
  • 脆皮鸡翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮鸡翅 脆皮鸡翅怎么做

  • “记不清具体是在哪里学的这款小食了~好久没做了~看着家里那些玉米片,又不知道该怎么吃,煮粥吃都厌了。想着家里那待命的几个鸡翅。突然就想起这款被我遗忘很久了的非油炸的脆皮鸡翅了,操作过程很简单,味道还是那样的好~一滴油都不用,靠鸡翅本身的油就完全够了~”食材明细主料...
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叉烧烤鸡翅怎么做-叉烧烤鸡翅的做法
  • 叉烧烤鸡翅怎么做-叉烧烤鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅膀(6个)辅料盐(适量)蜂蜜(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)叉烧酱(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)叉烧烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改一下刀方便腌制更入味。2、鸡翅加入叉烧酱,生抽,老抽,蚝油,少许盐,蜂蜜抓匀,放入保鲜袋腌制一晚更入味。3、腌制入味的鸡翅摆放...
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叉烧酱鸡翅怎么做-叉烧酱鸡翅的做法
  • 叉烧酱鸡翅怎么做-叉烧酱鸡翅的做法

  • “这道菜出味主要在叉烧酱和蜂蜜的配合,我家那小孩是真爱,一次能吃5、6个,一说吃鸡翅,笑起来眼里都是放着光。”食材明细主料鸡翅(13个)蒜(2瓣)葱段(适量)姜片(4片)白芝麻(适量)辅料叉烧酱(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(适量)蜂蜜(2勺)料酒(1勺)原味(口味)烤(工艺)简单(难度)叉烧酱鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗干...
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叉烧酱蒸鸡翅怎么做-叉烧酱蒸鸡翅的做法
  • 叉烧酱蒸鸡翅怎么做-叉烧酱蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)叉烧酱(适量)辅料姜(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧酱蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翅划两刀,放入切片的姜。2、两勺酱油,一勺叉烧酱,少许鸡精调味。3、将加入调料的鸡翅抓匀,冰箱冷藏了数小时入味。4、腌好的鸡中翅码上盘中,电饭锅...
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