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关于椒香藕片怎么做的餐饮百科

椒香藕片怎么做-椒香藕片的做法
  • 椒香藕片怎么做-椒香藕片的做法

  • “天儿热没胃口,一天吃了这菜吧就觉得挺好的,酸辣开胃,藤椒油加白醋的清香味一下就勾起了食欲。你想尝尝吗?”食材明细主料鲜藕(适量)辅料香芹(适量)香葱(适量)红椒(适量)青椒(适量)小米辣(适量)白醋(适量)藤椒油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香藕片的做法...
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虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎么做
  • 虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎么做

  • “喜欢吃辣味的食物,糖醋虎皮尖椒是我的最爱。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了,一吃就上火。但是不吃辣又嘴馋。想来想去终于想出了一个好办法,辣椒性热,这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物,就能起到“中和”作用,清热去火。糖醋藕,也是我喜欢的菜肴之一,藕属于凉性蔬菜...
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搅拌藕片青椒怎么做-搅拌藕片青椒的做法
  • 搅拌藕片青椒怎么做-搅拌藕片青椒的做法

  • “宝贝脾胃不好,多给他吃点藕,而且他特爱吃!藕的功效:消瘀凉血、清烦热、止呕渴健脾、开胃、益血、生肌、止泻,老少皆宜,产妇少食用简单食材做出美丽下饭凉菜!”食材明细主料鲜藕(250克)青椒(半个)辅料酱油(适量)蔬菜鸡精(适量)香油(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)搅...
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泡椒酸辣藕片怎么做-泡椒酸辣藕片的做法
  • 泡椒酸辣藕片怎么做-泡椒酸辣藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)泡椒(5个)小米椒(3个)白糖(小半勺)泡椒水(一大勺)辅料盐(少许)白醋(3小勺)猪油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒酸辣藕片的做法步骤1、小半勺白糖放入碗里。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水,搅拌匀。4、莲藕切片,放入淡醋水(一碗水里加入一小勺白醋)里静...
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椒油藕片的做法 爽口小凉菜------【椒油藕片】 椒油藕片怎么做
  • 椒油藕片的做法 爽口小凉菜------【椒油藕片】 椒油藕片怎么做

  • “很喜欢吃藕,不管是煨汤,还是凉拌,炸藕夹,所有和藕有关的美食,我都爱吃,但是最爽口的吃法就是凉拌了!”食材明细主料莲藕(1节)辅料红尖椒(1个)配料凉拌醋(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)玉米油(适量)调味汁(适量)花椒(10多颗)蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒油藕片的做法步骤1、准备好...
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椒麻藕片怎么做-椒麻藕片的做法
  • 椒麻藕片怎么做-椒麻藕片的做法

  • “很多人为了做“自己”,反倒把自己弄得越来越不像自己。底气越薄的人才极要追求个性,刻意的标新立异,也是一种跟风。真正内心强而有力的人,会一副把日子过得越来越淡的姿态,细品之,又极有味道。当某天不在乎自己是不是有个性了,此时的你,便非常的有个性。——《做自己的女王》。...
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椒盐香酥藕片怎么做-椒盐香酥藕片的做法
  • 椒盐香酥藕片怎么做-椒盐香酥藕片的做法

  • 食材明细主料藕(1节)辅料盐(适量)花椒粉(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐香酥藕片的做法步骤1、藕去皮切成薄片2、藕片放入清水冲洗两边3、放在漏勺上沥干水分4、锅中烧油5、油温五成热下入藕片6、炸制金黄色出锅7、藕片全部炸制完放在盘子里,盘子里我铺了...
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泡椒藕片怎么做-泡椒藕片的做法
  • 泡椒藕片怎么做-泡椒藕片的做法

  • “酸辣爽口的开胃小菜,做法简单,一焯一泡,是节假日餐桌上必不可少的下酒佳配。”食材明细主料脆藕(1根)辅料泡椒(1袋)调料蒜瓣儿(少许)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒藕片的做法步骤1、某洗净,削皮,切去头尾。2、把藕切成薄片。3、用清水浸泡,反复冲洗掉淀粉。4、净锅上火加入水...
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尖椒炒藕片怎么做-尖椒炒藕片的做法
  • 尖椒炒藕片怎么做-尖椒炒藕片的做法

  • “今天是冬至,我们这里习惯在这一天吃羊肉和狗肉,我想大家早已准备好了菜谱和食材,为了膳食平衡,还是再来一份素菜吧!”食材明细主料莲藕(300g)尖椒(5个)辅料玉米油(1汤匙)盐(适量)蚝油(适量)葱段(适量)蒜片(适量)醋(少许)白胡椒粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒藕片的做法步骤1...
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青椒藕片怎么做-青椒藕片的做法
  • 青椒藕片怎么做-青椒藕片的做法

  • “一个字,就是自己喜欢,嘻嘻嘻”食材明细主料藕(2个(2小节就好啦))虎皮青椒(1个(喜欢吃辣的可以螺丝椒))蒜瓣(3个)辅料陈醋(1.5勺(个人觉得陈醋好吃一点))盐(适当滴(不能多也不能少))淀粉(1勺(原因不详,想试试))生抽(0.5勺(依个人口味就好的))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒藕片的做法步骤1、藕...
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香拌藕片的做法 香拌藕片-秋季去燥 香拌藕片怎么做
  • 香拌藕片的做法 香拌藕片-秋季去燥 香拌藕片怎么做

  • “秋季是吃藕的季节。从立秋开始,空气就越来越干燥,还特别容易感到烦躁不安。从中医角度来看,秋燥的产生与两个因素有关,一是阳气不足,二是阴液不足对于人体阴液不足的人来讲,此时节应要多食一些清心润燥的食物来缓解秋燥,可吃些如:梨、甘蔗、银耳、菊花、兔肉及鸭肉,其中特别推荐...
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酸辣青椒藕片怎么做-酸辣青椒藕片的做法
  • 酸辣青椒藕片怎么做-酸辣青椒藕片的做法

  • 食材明细主料藕(200g)辅料二荆条(2个)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣青椒藕片的做法步骤1、青椒切成丝,藕切成片后泡在水里,避免氧化变黑。2、油热后倒入青椒煸炒出辣味。3、倒入藕片翻炒。4、出锅前放入盐和醋调味装盘即可。...
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鼓香藕片怎么做-鼓香藕片的做法
  • 鼓香藕片怎么做-鼓香藕片的做法

  • “女儿特别爱吃莲藕,怎么做都喜欢。这一段时间一直都是炒着吃,把莲藕切成薄薄的片儿,放在平底锅中,小火慢慢的炒,能把莲藕片都炒焦,随便再加点什么调味香料都可以吃,或者孜然或者椒盐或者百里香或者直接把蒜片炸香都特别好吃。米妈这次做不单用了莲藕,还加了胡萝卜,调味用了豆豉,还...
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剁椒藕片怎么做-剁椒藕片的做法
  • 剁椒藕片怎么做-剁椒藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(两段)剁椒(一勺)大蒜头(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒藕片的做法步骤1、准备好莲藕(9孔白莲藕),清洗干净,去掉外皮2、准备好剁椒、葱、大蒜头和姜3、藕切成薄片4、泡入凉水中,防止氧化5、起锅烧水6、水开后,下...
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辣椒拌藕片怎么做-辣椒拌藕片的做法
  • 辣椒拌藕片怎么做-辣椒拌藕片的做法

  • “特别爱吃辣的,除了煲汤,其他菜都爱放辣椒,今天这道凉拌藕片也逃不掉。”食材明细主料莲藕(适量)辅料红绿椒(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒拌藕片的做法步骤1、将莲藕洗净,削皮,切成藕片。2、锅中入清水,调入盐、鸡精后,一起煮开。...
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五香藕片怎么做-五香藕片的做法
  • 五香藕片怎么做-五香藕片的做法

  • “快手简单的小菜。”食材明细主料莲藕(一节)辅料八角(几粒)调料盐(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香藕片的做法步骤1、莲藕洗净切片。2、热锅温油,放入八角,小火炒香。3、放入藕片翻炒。4、中小火翻炒,淋少许开水稍微焖五分钟,再次翻炒至藕片稍微变软后加入盐调味。5、...
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炝拌椒油藕片怎么做-炝拌椒油藕片的做法
  • 炝拌椒油藕片怎么做-炝拌椒油藕片的做法

  • “好吃易做的小菜”食材明细主料莲菜(1节)辅料胡萝卜片(少许)花椒(10→15粒)配料盐(少许)味精(少许)生抽(少许)醋(少许)大豆油(适量)蒜末(少许)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌椒油藕片的做法步骤1、莲菜去黑皮洗净切片清水淘洗2、放进开水锅焯熟捞出过凉3、萝卜片焯熟﹙可以不放﹚4、放...
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青红椒炒藕片怎么做-青红椒炒藕片的做法
  • 青红椒炒藕片怎么做-青红椒炒藕片的做法

  • 食材明细主料藕(一节)青椒(一个)红椒(一个)辅料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青红椒炒藕片的做法步骤1、藕去皮洗净切片。2、青红椒切块,葱切末。3、锅中放油加葱花炒香。4、加入青红椒翻炒一下。5、加入藕片翻炒,出锅前加入盐鸡精调味即可。6、装盘即可食用。...
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椒盐藕片怎么做-椒盐藕片的做法
  • 椒盐藕片怎么做-椒盐藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料椒盐粉(适量)辣椒粉(适量)调料油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐藕片的做法步骤1、莲藕一节洗净切片,冲洗一下淀粉。2、用厨房纸吸干水分。3、平底锅入油烧热依次放入藕片。4、小火慢煎至两面金黄色即可。5、依次煎好盛出。6、撒椒盐粉和辣...
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香炒藕片怎么做-香炒藕片的做法
  • 香炒藕片怎么做-香炒藕片的做法

  • “莲藕,微甜而脆,不仅是常用的菜,也是药用价值相当高的植物,无论根叶、花须、果实全都是宝均可入药,滋补强身,是很好的滋补佳品。”食材明细主料嫩莲藕(300克)野山椒(100g)辅料姜末(适量)花椒油(适量)植物油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒藕片的做法步...
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剁椒炒藕片怎么做-剁椒炒藕片的做法
  • 剁椒炒藕片怎么做-剁椒炒藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)剁椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒炒藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净,葱和红辣椒备用。2、莲藕切薄片冲洗干净待用。3、葱蒜和红辣椒改刀备用。4、锅中入油烧热放入葱蒜...
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青椒炒藕片怎么做-青椒炒藕片的做法
  • 青椒炒藕片怎么做-青椒炒藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(一块)辅料青椒(适量)调料大蒜(适量)玉米油(适量)米醋(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒藕片的做法步骤1、准备好食材。2、全部切好。3、锅内加水烧开,下入藕片焯水煮熟。4、锅内放油烧热,放大蒜炒香。5、放米醋。6、放生抽。7、翻炒均匀。8、放...
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尖椒藕片炒肉怎么做-尖椒藕片炒肉的做法
  • 尖椒藕片炒肉怎么做-尖椒藕片炒肉的做法

  • “从菜市场买的藕,其貌不扬的样子,吃起来却比较脆,炒了几次,味道也不错。”食材明细主料藕(100g)猪肉(60g)尖椒(1个)辅料食用油(6g)调料盐(2g)六月鲜特级原汁酱油(12g)花椒粉(0.5g)葱(1段)姜(4g)蒜(1瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒藕片炒肉的做法步骤1、原料:藕,尖椒,猪肉,葱姜蒜和六月鲜特...
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香辣藕片的做法 【广州】香辣藕片 香辣藕片怎么做
  • 香辣藕片的做法 【广州】香辣藕片 香辣藕片怎么做

  • “新年各家各户大鱼大肉,素菜可是抢手菜,如果素菜还有辣椒开胃,更是抢手呀。莲藕营养丰富,含膳食纤维高,补益气血,增强免疫力。莲藕烹饪的方式多种,煲汤、清炒、辣炒、肉炒、凉拌,还可以做零食。冬天适量的吃的辣可以促进血液循环。香辣藕片,多吃也不怕长肉,呵呵,吃饱都不怕。”食材...
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炝炒椒香藕片怎么做-炝炒椒香藕片的做法
  • 炝炒椒香藕片怎么做-炝炒椒香藕片的做法

  • “秋季正是莲藕、花椒上市的季节。刚下来的莲藕鲜嫩,口感脆嫩味甜是可以生吃的。鲜花椒也是香味十足,凉在阳台上的那点花椒搞得满屋椒味。试着把这两种食材撮合在一起,用炝炒的法子做出来想必味道也能说得过去。为了增加视觉的感受,让剁椒也参加了进来。”食材明细主料藕(适量...
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