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关于炖乌鸡的餐饮百科

红枣芪参炖乌鸡(2人份)如何做简单又好吃
  • 红枣芪参炖乌鸡(2人份)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料北芪:20g党参:20g乌鸡:1/4只瘦猪肉:80g去核红枣:20g姜:1片水:适量盐:适量辅料具体步骤1.北芪、党参、红枣用水洗干净备用。2.乌鸡洗干净去油脂斩块﹔猪肉洗干净沥干备用。3.将所有材料放入炖盅中,加水至盖过全部材料...
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炖乌鸡怎么做-炖乌鸡的做法
  • 炖乌鸡怎么做-炖乌鸡的做法

  • “乌鸡具有滋阴清热、补肝养肾、健脾养胃、延缓衰老等功效,其含有丰富的蛋白质、维生素和钙铁等多种微量元素,可以用来预防骨质疏松、佝偻病、贫血、脑血栓等疾病。”食材明细主料乌鸡(适量)辅料葱(半颗)姜(3片)八角(1个)盐(适量)料酒(适量)香叶(少许)花椒粒(少许)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时...
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杂菌无花果炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 杂菌无花果炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料乌鸡:1只干香菇:30姬松菇:30牛肝菌:30无花果干:5-6个辅料生姜:4-5片植物油:30胡椒粉:适量盐:2小勺具体步骤1.将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时;2.过清水冲洗干净,边冲洗边用手揉搓,确保洗...
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美味的炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 美味的炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时炖乌鸡,有营养啊!营养丰富,补血的东西,食用价值非常高,清炖乌鸡汤的做法不仅很简单而且还有养生的功效,大家都知道煲汤吗,要想有营养时间就得长一些,这样他的营养才会出来,不要嫌麻烦哦!快试着去做一下吧。女孩子喝...
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炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:15分钟主料乌鸡一只:适量辅料葱,姜,盐,香油:适量具体步骤1.材料很简单,乌鸡斩块,焯水,焯水的时候别忘了放料酒去腥2.捞出,沥干水分3.另起锅,注水,放入焯水的乌鸡4.放入从姜,红枣开始炖5.大慨一个半小时,调入适量的盐,出锅,滴几...
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椰子炖乌鸡怎么做-椰子炖乌鸡的做法
  • 椰子炖乌鸡怎么做-椰子炖乌鸡的做法

  • “椰子汁清甜,加香嫩的果肉汤味更香浓,清补汤品,适合夏天喝。”食材明细主料乌鸡肉(适量)辅料椰子汁(适量)椰子肉(适量)姜(两片)调料盐(少许(也可不放))原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰子炖乌鸡的做法步骤1、备好食材:乌鸡,椰子汁倒出后,打开取出椰子肉。2、乌鸡焯水。3、将乌鸡洗净...
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乌鸡炖甲鱼的做法 "霸王别姬"乌鸡炖甲鱼 乌鸡炖甲鱼怎么做
  • 乌鸡炖甲鱼的做法 "霸王别姬"乌鸡炖甲鱼 乌鸡炖甲鱼怎么做

  • 食材明细主料乌鸡(半只)甲鱼(一斤左右)辅料百合(少许)味精(少许)山药(少许)盐(少许)小葱(少许)木耳(少许)莲子(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乌鸡炖甲鱼的做法步骤1、选野长甲鱼一只,杀好用开水烫一下去掉甲鱼身上及四肢的膜衣2、另选乌鸡半只,与甲鱼一起切成差不多大肉块备用3、泡...
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炖乌脚鸡怎么做-炖乌脚鸡的做法
  • 炖乌脚鸡怎么做-炖乌脚鸡的做法

  • “乌脚鸡配上猪肚菇既可以当菜吃,还可以喝汤,如果要喝汤的话建议多放一点水,相应的调味料也要多一点才好,具体做法一起来了解一下吧。”食材明细主料乌脚鸡(1只)猪肚菇(适量)调料料酒(20克)酱油(15克)花椒(数粒)八角(适量)葱(适量)丁香(2粒)桂皮(少许)蚝油(适量)盐(少许)老抽(少许)生抽(适量)姜(适量)蒜(适...
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蜂巢炖乌鸡怎么做-蜂巢炖乌鸡的做法
  • 蜂巢炖乌鸡怎么做-蜂巢炖乌鸡的做法

  • “此汤润肠、养胃、美颜、提升人体免疫能力,很好解决上班族的健康问题”食材明细主料乌鸡(半只)峰巢(80克)辅料凉开水(5碗)盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜂巢炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡洗净与蜂巢放入炖盅2、蒸锅里放大量水,把炖盅放入蒸锅。凉开水注入炖盅内。3、盖上炖...
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乌鸡炖玛卡怎么做-乌鸡炖玛卡的做法
  • 乌鸡炖玛卡怎么做-乌鸡炖玛卡的做法

  • 食材明细主料乌鸡(适量)玛卡(适量)辅料羊肚菌(适量)姜(一块)调料盐(少许)其他(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乌鸡炖玛卡的做法步骤1、准备好食材:如图。2、乌鸡焯水洗净。3、将所有食材放入电饭煲中加一块姜,添加适量的水。4、按煲汤键,默认2小时完成。5、时间到,汤好了,调点盐即可。6、...
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炖乌鸡怎么炖
  • 炖乌鸡怎么炖

  • 乌鸡,又名乌骨鸡。很多人都喜欢吃炖乌鸡,因为它营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问炖乌鸡怎么炖,炖乌鸡如何做按着下面的方法就可以了。炖乌鸡怎么炖一、红豆乌鸡汤1、原料红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨...
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松茸炖乌鸡的做法 春季滋补品“松茸炖乌鸡” 松茸炖乌鸡怎么做
  • 松茸炖乌鸡的做法 春季滋补品“松茸炖乌鸡” 松茸炖乌鸡怎么做

  • “松茸菌的功效很多,松茸菌具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。松茸菌为真菌植物门真菌也是名贵食用菌之一,在世界上享有盛名,被视为“食用菌之王”。松茸味道鲜美,香气扑鼻,是宴会上稀有佳肴。松茸菌的营养价值丰富,松茸菌有较高的药用价值,松茸具有强身体、益肠胃、...
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乌龟炖鸡怎么做-乌龟炖鸡的做法
  • 乌龟炖鸡怎么做-乌龟炖鸡的做法

  • “各位杀乌龟真的有点残忍,少吃的好。”食材明细主料活乌龟(一只)新鲜土鸡(一只)辅料干香菇(适量)红枣(适量)枸杞(适量)虾仁(适量)鱿鱼须(适量)煮熟的鸡蛋(2个)姜(1块)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)乌龟炖鸡的做法步骤1、买一只活乌龟,大概2斤左右,自己养...
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乌鸡炖汤怎么做-乌鸡炖汤的做法
  • 乌鸡炖汤怎么做-乌鸡炖汤的做法

  • “汤,在广东家家户户会下厨的都会煲汤,很多人第一道学会的菜也是汤。当然我学的第一道也是炖汤,其实汤可简单可复杂,可肉可素,但是要好喝又营养,还不能高热量,那就难了。今天用瓷炖乌鸡汤,冬天喝乌鸡可以补益气适合怕冷的人。”食材明细主料乌鸡(300克)辅料黄芪(5克)百合(10克)枸杞(5克)...
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灵芝炖乌鸡怎么做-灵芝炖乌鸡的做法
  • 灵芝炖乌鸡怎么做-灵芝炖乌鸡的做法

  • 食材明细主料乌鸡(0.5只)灵芝(适量)红枣(4个)枸杞(适量)辅料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)灵芝炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡斩块浸泡出血水洗净2、灵芝红枣枸杞洗净3、放入洗净的乌鸡4、加入开水5、电高压锅注入水后将容器放入,炖煮两个小时。...
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乌鸡炖山珍怎么做-乌鸡炖山珍的做法
  • 乌鸡炖山珍怎么做-乌鸡炖山珍的做法

  • “乌鸡的营养成分极高。配上山珍菌,这道菜里面主要就是这个配料的配置。全部采用干的山珍来炖非常的美味。”食材明细主料乌鸡(一只)辅料竹荪(适量)干山药片(2片)茶树菇(适量)虫草菇(适量)松姬容(适量)大枣(5颗)杏鲍鲍菇(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡炖山...
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乌鸡炖鱼翅怎么做-乌鸡炖鱼翅的做法
  • 乌鸡炖鱼翅怎么做-乌鸡炖鱼翅的做法

  • “鱼翅软滑,鸡汤鲜美,益气补血、固元培精、滋补养颜。”食材明细主料乌鸡(1500克)干鱼翅(6片)辅料料酒(2茶匙)盐(1.5茶匙)老姜(50克)枸杞(10粒)胡椒(8粒)白醋(少许)色拉油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乌鸡炖鱼翅的做法步骤1、干鱼翅6片,放入冷水加料酒、姜片泡一夜;2、放白醋几滳中...
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阿胶炖乌鸡怎么做-阿胶炖乌鸡的做法
  • 阿胶炖乌鸡怎么做-阿胶炖乌鸡的做法

  • “学习做饭之初,对于阿胶、乌鸡之类食材,脑子里跳出的第一个反应便是:这是女人专用的!身为家里最常做饭的那个人,我对于男人到底可不可以吃阿胶这件事一直感到很困惑,每当做了有阿胶之类女人专用的菜品,总是只做少量,避免给老公吃,生怕他吃了后逐渐变得娘里娘气(原谅我的无知吧)!后来...
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乌鸡炖炖蘑菇怎么做-乌鸡炖炖蘑菇的做法
  • 乌鸡炖炖蘑菇怎么做-乌鸡炖炖蘑菇的做法

  • 食材明细主料乌鸡(半只)野蘑菇(100克)辅料蒜(三瓣)姜(一块)大料(一个)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤1、野蘑菇充分泡发,洗净。2、乌鸡洗净斩块。3、准备好所需香料。4、热锅放油,放入鸡块翻炒,加入料酒。5、待鸡块变色,放入...
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乌鸡炖木瓜怎么做-乌鸡炖木瓜的做法
  • 乌鸡炖木瓜怎么做-乌鸡炖木瓜的做法

  • “清补滋潤,虽没煲汤那么浓郁的口感,但肉鲜嫩汤甜,有肉有水果,很不错。”食材明细主料乌鸡(适量)木瓜(适量)辅料姜(一块)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乌鸡炖木瓜的做法步骤1、准备红肉木瓜,乌鸡(多买了2只鸡爪)。2、乌鸡焯水后洗净。3、将鸡肉放入康宁汤锅加一块姜添...
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栗子炖乌鸡怎么做-栗子炖乌鸡的做法
  • 栗子炖乌鸡怎么做-栗子炖乌鸡的做法

  • “想喝汤啦,家里有以下食材,就这样炖起来咯。”食材明细主料栗子(12颗)乌鸡(6小块)温水(300ml)辅料姜片(2一3片)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)栗子炖乌鸡的做法步骤1、开水焯一下,待用。2、饮水机的开水晾凉(不能直接用凉水)…倒入食材。3、放进电炖锅,调好时间,开始炖。4、...
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清炖乌鸡怎么炖
  • 清炖乌鸡怎么炖

  • 乌鸡汤,想必是不少人爱喝的汤吧。当然,小编也不例外,对于小编来说,美味的炖乌鸡汤一直是从小到大喜爱的菜肴,也是小编外婆的拿手菜,今天,小编就给大家整理一些关于清炖乌鸡怎么炖的介绍,希望给爱喝鸡汤的朋友有所帮助。清炖乌鸡怎么炖一、清炖乌鸡汤1、材料:乌鸡1只(约800克)香葱2棵...
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芋头炖乌鸡怎么做-芋头炖乌鸡的做法
  • 芋头炖乌鸡怎么做-芋头炖乌鸡的做法

  • “炖了一只乌鸡,一次吃不完,二次加工一下。”食材明细主料芋头(1个)炖乌鸡及汤汁(适量)辅料无(适量)调料无(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头炖乌鸡的做法步骤1、芋头。2、去皮洗净切块。3、炖的乌鸡凉透了,撇去油脂。4、放上芋头块。5、中小火炖20分钟。6、放葱花。7、起...
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乌鸡炖甲鱼怎么做-乌鸡炖甲鱼的做法
  • 乌鸡炖甲鱼怎么做-乌鸡炖甲鱼的做法

  • 食材明细主料乌鸡(1只)甲鱼(600克)辅料红枣(5个)桂圆(7个)配料姜(25克)大葱(25克)盐(10克)味精(2克)料酒(25克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)乌鸡炖甲鱼的做法步骤1、先把乌鸡洗净。2、剁成小块。3、甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下,再放在90℃的水中烫一下捞起,刮去颈、爪、裙边上的粗...
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红枣炖乌鸡的做法 【花样美食】红枣炖乌鸡 红枣炖乌鸡怎么做
  • 红枣炖乌鸡的做法 【花样美食】红枣炖乌鸡 红枣炖乌鸡怎么做

  • 食材明细主料乌鸡(半只)辅料红枣(2把)生姜(一块)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡,半只。红枣,2把。生姜,一块,准备。2、乌鸡,切小块,冷水下锅,水开后一分钟捞出。3、生姜,切片。红枣,提前泡十分钟。4、把食材都倒入电饭煲内,加适量水,选择煲汤,出锅前20...
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