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关于快速自制馒头的餐饮百科

快速自制馒头怎么做-快速自制馒头的做法
  • 快速自制馒头怎么做-快速自制馒头的做法

  • “很多人想在家自己做馒头,但是苦于做的时间特别长所以只有放弃,现在教大家做一种1小时就能做好的馒头,大家早上能够吃到新鲜出炉的大馒头咯,是不是很幸福?”食材明细主料面粉(300g)辅料安琪酵母粉(3g)安琪馒头改良剂(2g)安琪泡打粉(3g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)快速自制馒头...
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自制馒头包怎么做-自制馒头包的做法
  • 自制馒头包怎么做-自制馒头包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)红糖(适量)辅料花生核桃碎(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制馒头包的做法步骤1、面粉就是我上一个菜谱所剩的面粉。2、然后加入红糖,花生核桃碎,做成你想要的模样。然后上蒸锅。3、蒸个七八分熟就可以了。...
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自制酸爽快速泡菜-酸爽快速泡菜
  • 自制酸爽快速泡菜-酸爽快速泡菜

  • 食材明细主料白糖(500克)大蒜(几粒)白醋(半瓶)盐(四分之一袋)小米辣(100克)红萝卜(10斤)辅料味精(100克)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制酸爽快速泡菜的做法步骤1、材料准备。2、萝卜洗净,切条,放入四分之一袋盐,腌制24小时。3、蒜切碎,小米辣切碎备用。4、24小时后,挤水,将蒜末放入。5、...
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韭煎蛋香小馒头的做法 快速跟风——韭煎蛋香小馒头 韭煎蛋香小馒头怎么做
  • 韭煎蛋香小馒头的做法 快速跟风——韭煎蛋香小馒头 韭煎蛋香小馒头怎么做

  • “这两天做了好多馒头,昨天还剩下几个,本想着今天早煎了吃。事有凑巧,昨晚看到了泽瑞妈妈关于剩馒头的处理,太合心意了,立刻跑到楼下,买了把韭菜。今天早上快速跟风,做了这道“韭煎蛋香小馒头”。太感谢泽瑞妈妈了!”食材明细主料剩馒头(200克)韭菜(100克)鸡蛋(2个)辅料食用油(适量)盐(适...
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自制旺仔小馒头-旺仔小馒头
  • 自制旺仔小馒头-旺仔小馒头

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)白砂糖(30g)黄油(25g)宝宝奶粉(20g)玉米淀粉(90g)低粉(50g)辅料泡打粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制旺仔小馒头的做法步骤1、所有食材准备好,鸡蛋一个,加白砂糖手动打蛋器打至融化,黄油隔水融化后加入蛋液里搅拌均匀。2、依次加入奶粉,低粉,玉米淀粉,泡打粉...
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自制香肠怎样快速风干
  • 自制香肠怎样快速风干

  • 放在通风良好干燥的环境中风干即可。晾晒香肠时,不宜将香肠放在阳光下晾晒,以免香肠表面的油脂过多,从而出现开裂等现象。晾晒香肠的过程中,香肠表面有起泡现象,可以用针或牙签进行排气。保存香肠时,可以将香肠装入食品袋中,放在冰箱冷藏或冷冻保存。...
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吃速冻馒头好吗-速冻馒头要蒸多久
  • 吃速冻馒头好吗-速冻馒头要蒸多久

  • 现在社会,为了食物的一些保鲜,为了食物可以存放的更久,人们往往会把这些食物给冰冻起来以保持它的新鲜度,从而各种速冻食品从企业中出来了例如一些速冻饺子,速冻汤圆,速冻馒头等,这些食品食用也非常的方便,那么速冻馒头要蒸多久?速冻食品有什么危害?一、速冻馒头要蒸多久速冻馒头...
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自制小馒头-小馒头
  • 自制小馒头-小馒头

  • “小馒头是伴随了两代人记忆的美食。以前我小时候就喜欢特别喜欢吃这种豆沙馅的小馒头。现在我家小子也非常的喜欢吃这个小馒头。小小的,暖暖的,特别的温馨。在家也可以动手做出美味的小馒头。方法很简单。自己在家做,我还加了鸡蛋和牛奶。吃起来味道特别的安逸。要过年了,给...
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自制杂粮馒头怎么做-自制杂粮馒头的做法
  • 自制杂粮馒头怎么做-自制杂粮馒头的做法

  • “胡萝卜营养丰富,可以抗癌,有地下“小人参”之称,但平时吃胡萝卜的机会很少,所以就想着绞碎蒸馒头也不错。”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)安琪酵母(适量)温水(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制杂粮馒头的做法步骤1、胡萝卜切小块,放入搅拌机绞碎(也可以蒸熟,用勺子碾...
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快速自制咸蛋黄-咸蛋黄
  • 快速自制咸蛋黄-咸蛋黄

  • “想做金沙豆腐,家里有咸鸭蛋,但是吃了黄以后,蛋清就没人吃啦,只能扔掉,太可惜了,于是就用鸡蛋做了几个咸蛋黄,一天时间就可以吃到咸蛋黄了,不用像腌鸭蛋那样腌好久,而蛋白则留着做椰丝球,一点儿也不浪费。”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料盐(100g)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制咸蛋...
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栗蓉馒头的做法 自制健康馒头-栗蓉馒头 栗蓉馒头怎么做
  • 栗蓉馒头的做法 自制健康馒头-栗蓉馒头 栗蓉馒头怎么做

  • “一直以来做中式馒头是我的软肋。自从爱上做菜也是近期的事,之前一直迷恋烘焙,对做中式馒头一窍不通。自从问题馒头曝光,更坚定了我要自己做的决心,可以做了N次都是失败。当满怀信息揭开锅盖的瞬间,傻眼了,馒头一点不是我想象中的白白胖胖,就像营养不良的小孩,僵僵的、、、纠结...
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快速自制油条-油条
  • 快速自制油条-油条

  • “很喜欢吃油条,很想自制健康放心的油条,看过很多网上的经验,但好像从没成功过,超市看到安琪快速复配方油条膨松剂,说明很简单,且只需醒面20分钟,这太吸引人,再试一次,不行的话,我就死了自制油条这条心,好不好?说明上一包可做500可面粉,我分两次做,一次250克面粉,第一次权作实验,很英明的...
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怎样快速发面蒸馒头
  • 怎样快速发面蒸馒头

  • 首先在温水里面加上适量酵母粉,之后在另外一个盆里面加上泡打粉、白糖和面粉,将酵母水倒进盆里面搅拌均匀。在揉面团的时候要用力揉搓,将三者混合均匀就可以使面团更加快速的发酵了。加入泡打粉和白糖的目的是使得面团快递的起泡。...
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自制馒头怎么做-自制馒头的做法
  • 自制馒头怎么做-自制馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(少许)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)自制馒头的做法步骤1、面粉放入盆中。2、酵母加入温水搅至溶化。3、将酵母水倒入面粉中。4、搅拌后揉成光滑面团。5、放在温暖处发酵至两倍大。6、取出揉几天排气,切成小块。7、揉成馒头装,盖上...
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快速自制酸豆角怎么做-快速自制酸豆角的做法
  • 快速自制酸豆角怎么做-快速自制酸豆角的做法

  • “有没有人和我一样喜欢吃酸豆角但是很少买来吃,上次想吃买了一把回来却不敢吃丢垃圾桶了,主要外面腌的豆角碰都油都不会烂异味很重,吃了喉咙干涩不舒服,所以现在跟我一起做快速自制酸豆角吧!只要几个小时就可以食用,自己腌的方便健康放心!!”食材明细主料豆新鲜豆角(1把)辅料花椒(...
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白馒头的做法 自制|香喷喷的白馒头 白馒头怎么做
  • 白馒头的做法 自制|香喷喷的白馒头 白馒头怎么做

  • 食材明细主料小麦面粉(一小碗)辅料酵母粉(热水)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白馒头的做法步骤1、放适量面粉2、加入酵母3、放温水,利于发酵4、将面粉和酵母与热水拌匀5、和面均匀,至表面光滑即可6、密封发酵2-3小时7、再次和面,挤出空气8、揉成条状,切段准备进蒸锅9、进锅后...
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自制快速凉皮-快速凉皮
  • 自制快速凉皮-快速凉皮

  • “天不亮,俺就起来鼓捣吃的了,周末总想着换着样给爷俩做好吃的,来个简单快速的自制凉皮!”食材明细主料白面(75g)玉米淀粉(75g)水(200ml)辅料麻酱(适量)盐(适量)麻油(适量)炸花生米(适量)黄瓜丝(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒油(适量)食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制快速凉皮的做法...
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菊花馒头的做法 菊花馒头-自制花式馒头 菊花馒头怎么做
  • 菊花馒头的做法 菊花馒头-自制花式馒头 菊花馒头怎么做

  • “外面买的馒头不敢吃,平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味,干脆做个花式馒头,在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头,图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲,好吃!”食材明细主料普通面粉(200g)辅料酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花馒头的做法步骤...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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自制牛奶白馒头怎么做-自制牛奶白馒头的做法
  • 自制牛奶白馒头怎么做-自制牛奶白馒头的做法

  • “外面有的馒头味道不正,吃了甜得嘴巴很长一段时间都发苦,。宝宝吃了也不爱吃饭,所以我们家的馒头包子什么都是我自己动手,多牛奶少糖吃了营养又健康!只是做馒头那么久了对于造型方面我还是属于手残星人!汗颜啊!”食材明细主料面粉(600g)牛奶(250ml)辅料水(30g)酵母(6g)白砂糖(10g)原味(口...
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自制紫薯馒头-紫薯馒头
  • 自制紫薯馒头-紫薯馒头

  • “健康又美味”食材明细主料紫薯(3条)辅料面粉(适量)白糖(适量)酵母(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制紫薯馒头的做法步骤1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入面粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成条。8、蒸熟。...
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自制腊肉怎么快速晒干
  • 自制腊肉怎么快速晒干

  • 切小块,放到通风处。想要腊肉快速风干,那么在制作腊肉的时候,把猪肉切成小块,这样腊肉风干速度会快一些,同时腊肉越快晾干,那么吃起来的口感也会更好。风干时,需要把腊肉放到通风处,利用自然风的力量使腊肉成形,若是晾制过程中遇到下雨天气,可以借助吹风机烘干腊肉,避免坏掉。...
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南瓜馒头的做法 自制南瓜馒头 南瓜馒头怎么做
  • 南瓜馒头的做法 自制南瓜馒头 南瓜馒头怎么做

  • 食材明细主料小麦粉(适量)南瓜(一小个)自发粉(适量)辅料小苏打(适量)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、将面粉自发粉弄好的南瓜泥和水放在一起4、揉成面团进行发酵5、发酵至原来的...
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鸡蛋馒头片的做法 【快速制作小早餐】鸡蛋馒头片 鸡蛋馒头片怎么做
  • 鸡蛋馒头片的做法 【快速制作小早餐】鸡蛋馒头片 鸡蛋馒头片怎么做

  • “这是早上做的味道很不错,有淡淡的蛋糕香味,配上一杯豆浆搭配,哈哈,算得上是营养餐吗?喜欢在吃煎炸的东东的时候一定会加上最爱的生菜做搭配,包着吃一点也不会油腻!喜欢吃甜味的同学,可以在鸡蛋里面加点牛奶喔!那就是奶香味道的面包片了!或者加点白糖,就是甜味的面包片了。我喜欢吃...
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快速自制油条怎么做-快速自制油条的做法
  • 快速自制油条怎么做-快速自制油条的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(1个)泡打粉(5克)小苏打(5克)色拉油(适量)辅料盐(8克)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快速自制油条的做法步骤1、面粉一斤放入一个鸡蛋,5克泡打粉(天冷可多加两克)5克小苏打,8克盐2、倒入温水(天冷用温水天热用凉水)先搅成絮状3、然后揉面,揉面时要中间在多次...
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