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关于肉丁酱香茄子的餐饮百科

辣椒鸡蛋黄瓜丁酱如何做简单又好吃-懒人快速菜
  • 辣椒鸡蛋黄瓜丁酱如何做简单又好吃-懒人快速菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辣椒:5个黄瓜:一个鸡蛋:3个辅料油,海天黄豆酱:适量具体步骤1.辣椒切丝,黄瓜切丁2.锅内油开,滑炒鸡蛋(盛出)3.锅内放油(多油香),爆炒辣椒黄瓜丁,放入炒好的鸡蛋,在放入黄豆酱,偏炒即可出锅(中途加少量水)4.手擀面...
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好吃的肉丁酱香茄子如何做简单又好吃
  • 好吃的肉丁酱香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟夏至日到啦,真正的热天气就开始啦,外面的温度真的不适宜出门,今天中午要做饭可怎么办啊?我先看看冰箱里还有什么菜啊,一看就只有肉和鸡蛋啦,得去弄些菜啦。打着伞来到了自己的菜地,接了好些果子啊,有黄瓜,豆角,茄子...
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香菇肉酱焗茄子怎么做-香菇肉酱焗茄子的做法
  • 香菇肉酱焗茄子怎么做-香菇肉酱焗茄子的做法

  • “昨天晚上做的香菇肉丁没吃完,今天中午拿来换个花样继续吃!茄子切的时候要注意薄厚,太厚了不好吃,太薄了很容易散。这个香香的香菇焗茄子呀,上面的馅料是我的,下面的茄子归老公!材料:1/2个茄子适量香菇肉丁(见”食材明细主料茄子(1/2个)马苏里拉奶酪(适量)香菇肉丁(适量)酱香(口味)烤(工艺...
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蒜香茄子丁怎么做-蒜香茄子丁的做法
  • 蒜香茄子丁怎么做-蒜香茄子丁的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子丁的做法步骤1、茄子切块,青椒切碎,蒜瓣切末。2、茄子隔水蒸熟,(蒸锅上气后蒸8分钟左右)。3、热锅放食用油,将蒜末煸香。4、放入蒸排骨的茄子,翻炒匀。5、放入青椒,盐炒匀。6...
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肉丁烧茄子的做法 肉丁烧茄子(少油版) 肉丁烧茄子怎么做
  • 肉丁烧茄子的做法 肉丁烧茄子(少油版) 肉丁烧茄子怎么做

  • “酱香味十足,也是到很好的下饭菜!”食材明细主料圆茄子(1个)五花肉(适量)辅料大料(2瓣)干辣椒(3根)葱末(少许)姜末(少许)蒜末(3瓣)配料甜面酱(2勺)生抽(2勺)盐(少许)鸡精(少许)食用油(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁烧茄子的做法步骤1、圆茄子肉质地厚实适合炖烧,茄皮中含有花青...
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酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做
  • 酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做

  • “这是夏季经典的家常菜。家家都做,一家一个味道。就米饭,来瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香肉片烧茄子的做法步骤1、主要原...
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酱香茄子的做法 酱香茄子🍆 酱香茄子怎么做
  • 酱香茄子的做法 酱香茄子🍆 酱香茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料蒜蓉(适量)碎肉末(适量)调料豆瓣酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香茄子的做法步骤1、茄子切成长条,加盐腌制5分钟,出水后洗净备用。2、放入徽波炉高火三分钟蒸软。3、爆香辣椒蒜茸,加入豆瓣酱、水,茄子煮至汤汁收汁即可,喜欢葱的可以撒上一把马...
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酱香茄丁怎么做-酱香茄丁的做法
  • 酱香茄丁怎么做-酱香茄丁的做法

  • “豆瓣酱炒茄子是茄子的一种美味吃法炒出的茄子酱香浓郁,非常开胃下饭在这个炎炎夏季,此菜一定能打动你的胃口茄子的营养非常丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分常吃茄子,可使血液中的胆固醇不会增高,对延缓人体衰老很有作用”食材明细主...
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酱香肉末焖茄子怎么做-酱香肉末焖茄子的做法
  • 酱香肉末焖茄子怎么做-酱香肉末焖茄子的做法

  • “酱香肉末焖茄子,酱香浓郁,茄子软糯,是一道美味下饭的家常菜!”食材明细主料长茄子(三条)里脊肉(适量)辅料豆瓣酱(一勺)热水(适量)鸡精(适量)大蒜(几瓣)芝麻(适量)调和油(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香肉末焖茄子的做法步骤1、备好食材:茄子洗净去蒂备用,大蒜几瓣备用,豆瓣酱一勺...
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香辣肉酱烤茄子的做法 空气炸锅版香辣肉酱烤茄子 香辣肉酱烤茄子怎么做
  • 香辣肉酱烤茄子的做法 空气炸锅版香辣肉酱烤茄子 香辣肉酱烤茄子怎么做

  • “记不记得,还年轻时的我们,还各自未成家的我们,时不时的会约上三五好友,在热闹的海滨街,坐在烧烤摊,喝着啤,嘴里叼着各种烤串,除了烤鸡翅烤韭菜,大概最受欢迎的就是烤茄子了吧,我总是看着你们吃,看你们吃得津津有味的样子,想起来都会让我有点想你们,我的小伙伴们!亲爱的小伙伴告诉我茄...
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香辣茄丁酱肉包怎么做-香辣茄丁酱肉包的做法
  • 香辣茄丁酱肉包怎么做-香辣茄丁酱肉包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(400g)猪肉(300g)茄子(4个)郫县豆瓣酱(2匙)辅料酵母粉(3g)温水(200g)鸡蛋(1个)青椒(1个)红椒(1个)花生油(3勺)小葱(8根)鸡粉(1匙)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣茄丁酱肉包的做法步骤1、中筋面粉加入酵母粉,温水,打入鸡蛋2、揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大3、...
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酱香茄子的做法 简单酱香茄子 酱香茄子怎么做
  • 酱香茄子的做法 简单酱香茄子 酱香茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(两条)辅料豆酱(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香茄子的做法步骤1、准备茄子,豆酱,辣椒酱2、茄子切好,放入锅中蒸三分钟,软了就行。3、锅中倒入油,放入辣椒酱,稍炒出红油。4、倒入茄子,翻炒后加入豆酱,因为蒸过,不用炒太久就熟了。小窍门因为炒茄...
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酱香肉末烧茄子怎么做-酱香肉末烧茄子的做法
  • 酱香肉末烧茄子怎么做-酱香肉末烧茄子的做法

  • “茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,有多种吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。夏日的太阳总是令人望而却步的,总想呆在房间里一步都不用出门,中午烧什么菜呢~~~婆婆一大早摘了新鲜茄子,...
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蒜香酱肉烧茄子怎么做-蒜香酱肉烧茄子的做法
  • 蒜香酱肉烧茄子怎么做-蒜香酱肉烧茄子的做法

  • “前两天做东坡肉还余下了点汤汁和肉块,今天拿来烧菜吧。刚好有新鲜茄子,谁让它俩总是那么搭配呢!就来做道蒜香酱肉烧茄子呗!”食材明细主料茄子(2根)肉块酱汤(少许)辅料葱姜蒜(适量)配料葵花籽油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香酱肉烧茄子的做法步骤1、...
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酱茄子的做法 香香的酱茄子 酱茄子怎么做
  • 酱茄子的做法 香香的酱茄子 酱茄子怎么做

  • “美味下饭的酱茄子”食材明细主料茄子(3个)胡萝卜(1个)辅料蒜(几瓣)配料香其酱(1袋)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、茄子洗净,切成粗条。2、胡萝卜洗净切条,蒜切片3、平底锅下油,煎茄子,把茄子煎软。4、胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收,炒炒胡萝卜。5、倒入茄...
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酱香肉末蒸茄子怎么做-酱香肉末蒸茄子的做法
  • 酱香肉末蒸茄子怎么做-酱香肉末蒸茄子的做法

  • “茄子又大量上市了,开始变着花样吃茄子。”食材明细主料圆茄子(一个)猪肉(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)甜面酱(适量)辅料植物油(适量)酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香肉末蒸茄子的做法步骤1、猪肉切碎。2、加入适量生抽适量料酒适量淀粉搅拌均匀,放置一会儿。3、茄子切成几瓣。4...
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茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法
  • 茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法

  • “茄子搭上酱肉后,整个气质都得到提高😄😄包子包好后,面胚发酵时间有点长😓不影响口感,但影响观感。”食材明细主料长茄子(770g)猪五花肉(170g)辅料青辣椒(70g)大葱(40g)姜(2片)调料生姜粉(适量)十三香(适量)盐(6g)香油(5g)包子皮中筋面粉(300g)酵母(3g)食用油(5g)水(155g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
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肉末酱香茄子怎么做-肉末酱香茄子的做法
  • 肉末酱香茄子怎么做-肉末酱香茄子的做法

  • “这道菜没有放太多辣子,既不辣也不油腻,特别适合小孩子吃。汤汁拌米饭,茄子软糯,肉粒也有酱香味儿。作为下米饭的菜,再合适不过了。”食材明细主料圆茄子(一个)里脊肉(是量)辅料黄豆酱(2勺)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)西红柿(适量)小葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)原味(口味)未知(难度)肉末酱香茄子...
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酱爆蒜香茄丁怎么做-酱爆蒜香茄丁的做法
  • 酱爆蒜香茄丁怎么做-酱爆蒜香茄丁的做法

  • “最简单,最实用,最下饭的家常菜,酱爆蒜香茄丁,只要有了这道菜,减肥的必须绕道而行了,超级下饭,但是餐桌上还少不了它,因为大家喜欢吃,所以不会的要看看:”食材明细主料猪肉馅(100克)茄子(1个)辅料盐(少许)黄豆酱(1勺)蒜(20克)葱(5克)料酒(5克)生抽(5克)老抽(2克)鸡精(适量)白糖(适量)蒜香(口味)爆(工艺)廿分...
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蒜香肉酱烤茄子怎么做-蒜香肉酱烤茄子的做法
  • 蒜香肉酱烤茄子怎么做-蒜香肉酱烤茄子的做法

  • 食材明细主料长茄子(1条)瘦猪肉(50g)蒜(2瓣)洋葱(1/4个)青辣椒(1个)姜(1小块)细砂糖(1茶匙)盐(少许)酱油(1小勺)红辣椒(1个)辅料橄榄油(1小勺(5ML))咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香肉酱烤茄子的做法步骤1、长茄子洗净,对半切开,再切成0.5cm厚的薄片2、瘦猪肉、青红椒、洋葱、姜、蒜分别剁成...
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肉酱焗茄子的做法 奶香味诱惑—肉酱焗茄子 肉酱焗茄子怎么做
  • 肉酱焗茄子的做法 奶香味诱惑—肉酱焗茄子 肉酱焗茄子怎么做

  • 食材明细主料圆茄子(半个)牛肉糜(100克)辅料蒜(1颗)芹菜(1小把)马苏里拉芝士(125克)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)番茄酱(适量)橄榄油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉酱焗茄子的做法步骤1、准备材料。2、芹菜洗净,切碎。3、牛肉用盐、酱油、料酒、...
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酱香肉末茄子怎么做-酱香肉末茄子的做法
  • 酱香肉末茄子怎么做-酱香肉末茄子的做法

  • “小时候最喜欢奶奶煎的茄子,每次煎茄子的时候,总是会想起那种熟悉的味道。”食材明细主料茄子(一根)瘦肉(120克)葱(一根)蒜(两粒)辅料盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香肉末茄子的做法步骤1、茄子洗净,切成几截,再切成小块2、切好的茄子放在水里泡一泡,可...
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酱香茄子肉包怎么做-酱香茄子肉包的做法
  • 酱香茄子肉包怎么做-酱香茄子肉包的做法

  • “央视俞大厨制作姜味茄子包是鸡蛋与茄子鲜姜的混合体,电视看过后,惦记着,伸手小试,成品后分撒朋友,有人赞,有人不赞,有人提议将鸡蛋改成猪肉馅的,在吃的问题上,就善于听取不同的意见,均采纳,再改良,弄一款酱香茄子肉包,这回有反响,均赞。上包子喽”食材明细主料猪肉馅(250克)茄子(400克)圆...
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香辣肉酱烤茄子怎么做-香辣肉酱烤茄子的做法
  • 香辣肉酱烤茄子怎么做-香辣肉酱烤茄子的做法

  • “自从败了烤箱回来之后,尽管在这么炎热的夏天,还是禁不住诱惑开始折腾了其实是某个人碎碎念好几天了,说要吃烤茄子不对应该是好久了,以前可以说烤箱太小,现在没办法找借口了,每次去吃烧烤一定会点蒜烤茄子。。。每次在不同店吃还要评价一番,说实话我还真木有烤过茄子,还好万能的...
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茄丁肉酱面怎么做-茄丁肉酱面的做法
  • 茄丁肉酱面怎么做-茄丁肉酱面的做法

  • “我个人特别喜欢这个茄丁肉酱面,它里面菜品很多所以入口的层次感也特别好,特别是再加上炒花生和香菜,简直是绝配,棒棒哒!”食材明细主料面条(适量)茄子(1个)鸡蛋(1个)五花肉(适量)花生(适量)凉粉(1个)香菜(1棵)绿豆芽(适量)豆干(3个)辣椒(1个)辅料酱油(1勺)醋(1勺)鸡精(1勺)食用油(3匙)黄豆酱(2匙)甜面酱(2匙...
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