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关于鱼虾满盘怎么做的餐饮百科

鱼虾满盘怎么做-鱼虾满盘的做法
  • 鱼虾满盘怎么做-鱼虾满盘的做法

  • “立鱼的肉质非常鲜美,配着鲜虾、蒜茸一起蒸,好吃的不得了呀!就想了个好听的名字,叫“鱼虾满盘”,这个还是我最近常做的菜,没什么特别的理由,就是儿子特喜欢吃,有时候还让我下些粉丝垫底,吸收鱼虾的鲜味,呵呵,这人只会说不会做,难道食评家都是那样的?”食材明细主料立鱼(1条)鲜虾(适量)葱...
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烤出来吃得太满足了-每个盘盘装得都实打实满
  • 烤出来吃得太满足了-每个盘盘装得都实打实满

  • 位置很好找,就在爱琴海那条街里,是新开的一家店,我觉得还不错,没啥油烟、地方也干净、菜品也很新鲜和足,味道巴巴适适。烤五花肥瘦相间。最喜欢五花肉烤好后包上生菜吃了。腰片烤出来也好吃,但是别烤老了,否则嚼不动。烤脑花的时间要烤够哦,否则有寄生虫。烤口蘑好吃,我吃烤肉的最...
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果蔬虾仁拼盘怎么做-果蔬虾仁拼盘的做法
  • 果蔬虾仁拼盘怎么做-果蔬虾仁拼盘的做法

  • “午餐来一款:果蔬虾仁拼盘,低脂健康,清爽宜人!”食材明细主料鲜虾(适量)玉米(适量)青豆(适量)黄瓜(一根)番茄(一个)辅料葡萄(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果蔬虾仁拼盘的做法步骤1、所需食材准备主料,鸡蛋煮熟,虾仁处理干净。2、青豆玉米煮熟捞出。3、虾仁上锅蒸五分钟取出,待凉...
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金银满盘的做法 吃出来的好运之二——金银满盘 金银满盘怎么做
  • 金银满盘的做法 吃出来的好运之二——金银满盘 金银满盘怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)肉馅(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱花(适量)温开水(适量)植物油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银满盘的做法步骤1、南瓜去皮洗净切小块,上蒸锅蒸熟,放凉后做成泥状。备用。2、将肉馅加入芹菜,葱花、油、香...
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二十四节气餐盘画小满怎么做-二十四节气餐盘画小满的做法
  • 二十四节气餐盘画小满怎么做-二十四节气餐盘画小满的做法

  • “小满是二十四节气之一,是夏季的第二个节气,小满的含义就是夏季农作物的籽粒开始灌浆饱满,但还尚未成熟,只是小满,还未大满。也有谚语称“小满不满,芒种不管”,这里的满也是形容雨水的盈缺,意指此时田里如果不蓄满水,就可能会造成田坎干裂,到芒种时也无法栽插水稻。”食材明细主料...
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冷盘卤鱿鱼的做法 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼(一) 冷盘卤鱿鱼怎么做
  • 冷盘卤鱿鱼的做法 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼(一) 冷盘卤鱿鱼怎么做

  • ““卤一条鱿鱼做菜,温一壶月光下酒”,这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼,斟一杯小酒,借着新年的好景气,思绪过去的一年,规划一下新的一年,呵,上菜吧!!!”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)咸鲜(口味)卤...
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食欲满满的盘龙茄子如何做简单又好吃
  • 食欲满满的盘龙茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200茄子:3条辅料蒜头:5瓣红椒:1个盐:适量油:适量具体步骤1.茄子去皮2.肉剁末3.蒜头剁末4.红椒切细粒5.茄子切开两半后打花,撒上盐然后上锅蒸6.香蒜头爆7.爆香肉末,加入盐和酱油8.将肉末淋上蒸好的茄子烹...
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金玉满堂什锦虾的做法 金玉满堂--什锦虾 金玉满堂什锦虾怎么做
  • 金玉满堂什锦虾的做法 金玉满堂--什锦虾 金玉满堂什锦虾怎么做

  • “金玉满堂形容金玉财宝满堂。形容财富极多。也形容学识丰富。这道菜中大虾象征的吉祥富贵,玉米和豌豆的颜色代表金和玉。我还添加了薯片当托,圆圆的薯片代表金钱。我用这道菜祝愿美食家的朋友们来年金玉满堂福临门,笑口常开喜事多。”食材明细主料大虾(适量)玉米粒(适量)豌豆(适...
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盘中满月如何做简单又好吃
  • 盘中满月如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:2—3个红黄彩椒:适量西兰花:适量辅料蚝油:适量生抽:适量黑胡椒:适量糖:适量盐:适量具体步骤1.土豆准备2—3个。(根据土豆大小和食用人数定)2.洗净去皮,切成片状,入盘。3.锅中加入适量冷水,把土豆放入蒸屉中,大火烧...
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满盘元宝金镶玉的做法 金玉满堂——满盘元宝金镶玉 满盘元宝金镶玉怎么做
  • 满盘元宝金镶玉的做法 金玉满堂——满盘元宝金镶玉 满盘元宝金镶玉怎么做

  • “大炒勺的参赛作品,选择A组菜式制作之一“金玉满堂”。此菜为双拼双味儿制作法,使用原料有,豆腐、青虾肉、猪肉等。豆腐做成“金镶玉”,用的是虾茸和炸豆腐,其做法为酿制菜肴。猪肉馅制作成民俗传统的是象征富贵的“金元宝”,此为炸品菜肴。把两款合二为一叫做“满盘元宝金镶...
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虾仁冷盘怎么做-虾仁冷盘的做法
  • 虾仁冷盘怎么做-虾仁冷盘的做法

  • “最近一直在减肥,所以来一款:虾仁冷盘!清淡营养,低脂健康,随心搭配!”食材明细主料鲜虾(适量)黄瓜(一根)生菜(适量)辅料千岛酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁冷盘的做法步骤1、所以需食材准备就绪。2、虾仁洗净处理干净,去除虾线。3、放入蒸锅蒸五分钟。4、生菜手撕成小块...
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盘龙肉魽鱼怎么做-盘龙肉魽鱼的做法
  • 盘龙肉魽鱼怎么做-盘龙肉魽鱼的做法

  • “鱼类含有丰富的DHA,对胎儿的脑部发育十分有好处,适合孕妇食用。加姜丝,蒜蓉以及豆豉增加风味。”食材明细主料肉魽鱼(一条)辅料油(适量)糖(适量)蒜头(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盘龙肉魽鱼的做法步骤1、准备食材2、蒜头去皮,洗净,磨成蒜蓉3、姜去皮,洗净切成...
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龙虾餐盘画怎么做-龙虾餐盘画的做法
  • 龙虾餐盘画怎么做-龙虾餐盘画的做法

  • “过春节请你吃大龙虾,哈哈。”食材明细主料圣女果(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)海苔(适量)辅料黑芝麻(适量)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)龙虾餐盘画的做法步骤1、先挑选一个大一些的圣女果对半切开,取一半做龙虾的头部,放在盘子中间。2、再选一些略小的圣女果,分别切小块,做为龙...
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鱼儿拼盘怎么做-鱼儿拼盘的做法
  • 鱼儿拼盘怎么做-鱼儿拼盘的做法

  • “早餐来个漂亮拼盘、会精神一天的!我宁愿是只鱼,7秒一过就什么都忘记有人告诉我鱼的记忆只有7秒,7秒之后它就不记得过去的事情,一切又都变成新的。所以在那小小的鱼缸里它永远不觉得无聊,因为7秒一过,每一个游过的地方又变成了新的天地。它可以永远活在新鲜中…我宁愿是只鱼,7...
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金鱼摆盘怎么做-金鱼摆盘的做法
  • 金鱼摆盘怎么做-金鱼摆盘的做法

  • “买了几个圣女果,学做摆盘喽!想着有点难,做起来还可以,你也试试吧”食材明细主料圣女果(适量)莴笋叶子(适量)西兰花(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金鱼摆盘的做法步骤1、圣女果洗净。之前已经洗好配用的叶子,在盘子上摆好了,没找到纯白的盘子,将就一下喽2、挑最大的对切开...
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金鱼满堂怎么做-金鱼满堂的做法
  • 金鱼满堂怎么做-金鱼满堂的做法

  • “中午卷寿司剩了些腊肠,早上吃面条时又剩点鱼肉。冰箱里还有一根小小的胡萝卜,青菜是没有的了,下大雨没法买菜。土豆倒是有一堆,老吃土豆丝也够可怜的。真佩服我的自己,能想出这样的菜式来,居然还很好吃。霍霍。”食材明细主料土豆(两只)腊肠(两条)鱼肉(适量)辅料胡萝卜(1小根)配料盐(...
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生菜虾仁冷盘怎么做-生菜虾仁冷盘的做法
  • 生菜虾仁冷盘怎么做-生菜虾仁冷盘的做法

  • “今来一款低脂冷盘:生菜虾仁冷盘,低脂又健康,随意搭配,爱美的小姐姐吃起来!”食材明细主料青虾(五颗)胡萝卜(适量)生菜(适量)紫薯(适量)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜虾仁冷盘的做法步骤1、生菜胡萝卜备用2、虾仁清洗干净蒸熟3、紫薯提前蒸熟4、生菜撕小块放入...
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满满一大盘三文鱼只要九十多元-人均百元的刺身料理
  • 满满一大盘三文鱼只要九十多元-人均百元的刺身料理

  • 两个人吃了一份三文鱼刺身,两份寿司和两份主食,九折后人均是一百二左右。三文鱼刺身的分量还是蛮大的,口感不错。熟虾寿司很好吃。鳗鱼寿司强烈推荐!海鲜乌冬面挺好吃,汤很鲜甜。肥牛炒乌冬也不错,咸鲜软糯。秋刀鱼一般。店名:万岁寿司地址:开平市开平大道一号东汇城一楼...
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满满都是踏实感图解-新疆大盘鸡
  • 满满都是踏实感图解-新疆大盘鸡

  • 新疆菜中最广为人知的菜肴恐怕要非新疆大盘鸡莫属了。一个大圆盘子端上来,鸡肉肥嫩诱人,土豆绵软入味,青椒清爽干脆,最后就着汤汁下几片劲道的宽面,荤有素有菜有面,营养丰富搭配全面,就喜欢这样吃起来满满的踏实感!主料鸡腿:2个辅料土豆:2个青椒:1根小青菜:2根葱姜大蒜:适量白砂糖:1勺...
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餐盘画满族女子怎么做-餐盘画满族女子的做法
  • 餐盘画满族女子怎么做-餐盘画满族女子的做法

  • “满族女人的的发式称为“旗头”。从女真族,到入关后,发式从最初的一字头开始发展,二把头、架子头、大拉翅等等,由于宫廷剧的盛行,人们最熟悉的莫过于清朝时期的大拉翅。这种发冠是以铁丝、竹藤为帽架,用青素缎、青绒或青纱,蒙裹起来,称为长约30厘米、宽约10度厘米的扇形冠。佩戴...
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吮指圆满香辣盘盘虾(盆盆虾)如何做简单又好吃
  • 吮指圆满香辣盘盘虾(盆盆虾)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青虾:250辅料葱姜蒜:适量花椒:适量麻椒:适量八角:适量干辣椒:适量青笋:适量生菜:适量麻辣烫火锅料:适量盐:适量生抽:适量糖:适量料酒:适量鸡汤:适量具体步骤1.青虾去沙线处理干净。用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。不...
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盘丝虾怎么做-盘丝虾的做法
  • 盘丝虾怎么做-盘丝虾的做法

  • 食材明细主料青虾(一块)辅料蒜泥(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盘丝虾的做法步骤1、将青虾发入锅内倒入适量的清水,加5克料酒、5克盐煮熟2、将熟虾捞出控水3、拨去虾身中间部位的皮4、粉丝3把用沸水冲泡5、将泡好的粉丝缠在虾身上6、依次摆满盘7、炒锅放适量油放入15...
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牛气冲天福满盘的做法 【牛气冲天福满盘】蛇年牛气冲天福气满满的美味年菜 牛气冲天福满盘怎么做
龙虾大拼盘怎么做-龙虾大拼盘的做法
  • 龙虾大拼盘怎么做-龙虾大拼盘的做法

  • “清淡的不同”食材明细主料波士顿龙虾(1只)辅料鲍汁(1勺)盐(1g)黄油(2克)奶酪(适量)西兰花(半颗)咸香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙虾大拼盘的做法步骤1、波士顿龙虾一只2、龙虾洗净切开分身3、分身4、将虾钳拍碎,撒丁点盐拌匀5、将虾头里的脏东西剔除,手指抹点盐抹在头部尾部6、...
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金鱼水果盘的做法 趣味拼盘-----金鱼水果盘 金鱼水果盘怎么做
  • 金鱼水果盘的做法 趣味拼盘-----金鱼水果盘 金鱼水果盘怎么做

  • 食材明细主料苹果(两个)圣女果(3个)小黄瓜(一根)辅料牙签(两根)海苔(一片)配料盐水(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金鱼水果盘的做法步骤1、原材料图2、苹果切成如图3、其中一个苹果切成如图4、海苔剪成圆片装饰成眼睛5、圣女果切两小片,切出弧度,牙签掰断留带尖的部分6、装...
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