![锅烧牛肉怎么做-锅烧牛肉的做法]( "锅烧牛肉怎么做-锅烧牛肉的做法")
- 食材明细主料熟牛肉（一块200克）辅料鸡蛋（两枚90克）淀粉（20克）面粉（30克）泡打粉（1克）配料盐（2克）花生油（200克（大约耗20克））花椒（5克）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）锅烧牛肉的做法步骤1、炒勺上火把花椒炒熟至焦香为止。2、放在案板上晾凉。3、把晾凉的花椒用擀面杖擀碎。4、兑入少许盐...
- 6049
![红烧牛肉面的做法 【红烧牛肉面】 红烧牛肉面怎么做]( "红烧牛肉面的做法 【红烧牛肉面】 红烧牛肉面怎么做")
- “小时候的味道，久违的牛肉面。在北方要吃家乡的牛肉面，只能自己做”食材明细主料牛肉（1000克）大蒜（80克）花椒（50克）泡姜（30克）食用碱（4克）辅料豆瓣酱（100克）干辣椒（30克）泡海椒（30克）面粉（200克）盐（适量）大料（适量）火锅料（适量）香菜（适量）韭菜（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧牛肉面的做法...
- 15674
![红烧牛肉的做法 红烧牛肉火锅底料版 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 红烧牛肉火锅底料版 红烧牛肉怎么做")
- “寒天里，就想吃点硬菜，补充能量，此时烧一锅牛肉最好不过了。但牛肉想做的软烂入味，也不是一件简单的事情。偶尔跟大厨聊天，说到外面的牛肉为什么总觉得比自己做的要香，才知道炖牛肉有法宝。”食材明细主料牛肉（500g）竹笋（250g）火锅底料（1/4块）辅料姜片（少许）蒜片（少许）料酒（少量）豆瓣酱（一...
- 28164
![寿喜烧锅的做法 寿喜烧锅(日式牛肉锅) 寿喜烧锅怎么做]( "寿喜烧锅的做法 寿喜烧锅(日式牛肉锅) 寿喜烧锅怎么做")
- “寿喜烧锅，其实就是牛肉火锅。在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。因为异国差异，现在一般自制的寿喜烧锅都是在烹调的基础上加上自己喜欢的食材创作出属于自己的寿喜烧锅。”食材明细主料青口贝（15...
- 17242
![锅烧牛肉炒土豆丝怎么做-锅烧牛肉炒土豆丝的做法]( "锅烧牛肉炒土豆丝怎么做-锅烧牛肉炒土豆丝的做法")
- “土豆丝永远都是受欢迎的一道清淡的家常菜，今天中午炒了一道清淡的土豆丝，味道很好！”食材明细主料土豆（两个）锅烧（适量）干牛肉片（几片）大蒜（几片）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）醋（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）锅烧牛肉炒土豆丝的做法步骤1、锅烧牛肉切块，大蒜去皮切块，葱花切断2、土...
- 16839
![红烧牛肉的做法 【红烧牛肉】 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 【红烧牛肉】 红烧牛肉怎么做")
- “今天在老乡那里买了2斤牛肉。正宗的黄牛腩肉，特别是炒上色那一瞬间，很香。”食材明细主料牛腩（1000克）豆瓣酱（适量）泡海椒（适量）花椒（适量）辅料白萝卜（适量）泡姜（适量）干海椒（适量）香菜（适量）中辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛肉的做法步骤1、牛腩2斤，用了2根萝卜2、牛肉切成3厘米见...
- 20378
![烧牛肉怎么做-烧牛肉的做法]( "烧牛肉怎么做-烧牛肉的做法")
- “烧牛肉色泽红亮，肉嫩鲜香。”食材明细主料牛肉（2.4斤）辅料调料（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）䓤（3段）姜（3片）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧牛肉的做法步骤1、买来的牛肉洗净再泡水去除血水。2、再次洗净。3、锅中放冷水下入牛肉烧开，加入适量料酒焯牛肉至断...
- 31445
![炖牛肉 1 红烧牛肉 怎么做-红烧牛肉 的做法 红烧牛肉 ♥]( "炖牛肉 1 红烧牛肉 怎么做-红烧牛肉 的做法 红烧牛肉 ♥")
- “酱油汤底搭配中式五香，交织出浑厚圆润的浓香，百吃不厌。二样必杀绝技︰其一冰糖、其二是葱香，用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之处在，比较容易煮成透明感隐藏于汤底。”食材明细主料牛肋条（450g(或牛腩)）洋葱（1粒）大蒜（3粒）白萝卜（1根）辅料五香卤包（1个）酱油（1/2杯）料酒（2大匙）冰糖（1大匙）五...
- 19912
![萝卜烧牛肉的做法 罗卜烧牛肉 萝卜烧牛肉怎么做]( "萝卜烧牛肉的做法 罗卜烧牛肉 萝卜烧牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）陈皮（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜烧牛肉的做法步骤1、准备葱、姜、蒜、八角、陈皮(四制)。锅内放些油，将姜片下去小火爆抄，直到香味出来，然后在放八角，陈片，葱，蒜。2、以上作料爆香后，将切好的牛肉与罗...
- 9669
![红烧牛肉的做法 【烟台】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 【烟台】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做")
- “西红柿烧牛肉这是一道很开胃的家常菜，牛肉营养丰富，西红柿具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。两者搭配一起，咸鲜开胃。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和...
- 15802
![土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉—电压力锅版 土豆烧牛肉怎么做]( "土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉—电压力锅版 土豆烧牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）青蒜（适量）干朝天椒（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）菜籽油（适量）头抽（适量）老抽（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆烧牛肉的做法步骤1、牛肉氽水，用流动温水冲洗干净浮沫，土豆切块2、起不粘炒锅，放入菜籽油，放入牛肉翻几下，放入土豆块，翻炒至土豆微黄3、...
- 31334
![红烧牛肉的做法 红烧牛肉-我和牛肉杠上了 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 红烧牛肉-我和牛肉杠上了 红烧牛肉怎么做")
- “最近和牛肉杠上了，翻来覆去的做牛肉。今天方向的是口味麻辣的红烧牛肉，佐酒、下饭、拌面，无所不能…”食材明细主料菌子（适量）牛肉（500克）辅料小茴香（适量）姜（适量）菜籽油（适量）酱油（适量）草果（适量）八角（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）蒜（适量）辣椒酱（适量）小米椒（适量）大葱（适量）冰糖（适量）料酒（适量）麻辣（...
- 7233
![寿喜烧牛肉火锅怎么做-寿喜烧牛肉火锅的做法]( "寿喜烧牛肉火锅怎么做-寿喜烧牛肉火锅的做法")
- “寿喜烧是日式牛肉锅，也就是日式火锅，味道清甜，做法多样，可根据手边的材料和喜好做调整，但是牛肉必不可少，做法非常简单。”食材明细主料雪花牛肉片（500克）嫩豆腐（500克）白菜（适量）菠菜（适量）金针菇（适量）辅料海带（2快）柴鱼片（适量）魔芋片（适量）火锅丸子（适量）芝麻酱（适量）其他（口味）火锅（工艺）廿分钟（...
- 29836
![红烧牛肉的做法 红烧牛肉(简易版) 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 红烧牛肉(简易版) 红烧牛肉怎么做")
- “北方的冬天，冷的跳脚。做一锅暖暖的红烧牛肉，下饭又美味，冒着热气的牛肉伴着翡翠绿的莴笋，着实是冬季里的美味”食材明细主料牛肉（800～1000g）莴笋（1根）辅料泡姜（1小块）泡椒（1个）老姜（1大块）大蒜（10瓣）酱油（适量）料酒（适量）红糖（适量）郫县豆瓣（适量）香菜（适量）蒜苗（适量）菜油（70g）其他（口味）烧（工艺）一小时（...
- 6313
![红烧牛肉的做法 私家红烧牛肉 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 私家红烧牛肉 红烧牛肉怎么做")
- “红烧牛肉是我家冬季常备菜之一。红烧牛肉不但肉嫩酥香，汤汁还特别鲜美。再制作中多添加一些汤汁，就可以吃上一碗美味红烧牛肉面啦。。。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。西马版的红烧牛肉，不是吹的可以做到人见人爱，吃过还忘不了...
- 29856
![牛肉烧麦的做法 牛肉烧麦🍤🥞 牛肉烧麦怎么做]( "牛肉烧麦的做法 牛肉烧麦🍤🥞 牛肉烧麦怎么做")
- “🍣🍥”食材明细主料高筋粉（100g）卤牛肉（100g）糯米（100g）辅料鸡蛋（1个）盐（适量）青豆（1勺）小葱（2颗切粒）生抽（3匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉烧麦的做法步骤1、泡过一晚的糯米加入盐，生抽，卤牛肉，焯过水的青豆，小葱拌匀备用，2、高筋粉加盐，鸡蛋揉好后均匀分成10份，3、面皮擀薄，越薄越...
- 15419
![红烧牛肉的做法 高压锅版红烧牛肉 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 高压锅版红烧牛肉 红烧牛肉怎么做")
- “周日宝贝们闹着要吃红烧牛肉，外面的饮食卫生太让人担忧了，今天比较闲，去市场买了牛腩，自己做的放心，牛腩最近也便宜了些，一斤28元，买了三斤多，够我们一家四口吃两餐了...”食材明细主料牛腩（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）五香（口味）焖（工...
- 14792
![红牛烧红烧肉怎么做-红牛烧红烧肉的做法]( "红牛烧红烧肉怎么做-红牛烧红烧肉的做法")
- “材：五花肉切丁，干辣椒，红牛1瓶，调料：盐，海鲜酱，红糖，红牛1瓶，调味鲜。方法：1、过好开水的五花肉切丁，2、锅里烧油，倒进干辣椒炒香提辣，3、再将切好的五花肉丁放进锅里，倒进红牛1瓶，4、调入海鲜酱，红糖，中火煮1小时，5、待汁收干，调入调味鲜即成。”食材明细主料五花肉（500克）辅料干辣椒（适量）红...
- 25710
![茄子烧牛肉的做法 【茄子烧牛肉】 茄子烧牛肉怎么做]( "茄子烧牛肉的做法 【茄子烧牛肉】 茄子烧牛肉怎么做")
- “带皮的小黄牛肉，很新鲜。黄黄的皮炖软后胶质丰富，很好吃。可能卖相不会好看，吃起来却很合我的口味。”食材明细主料牛肉（300克）茄子（1个）小葱（1根）辅料生粉（1/4匙）老抽（1匙）生抽（1匙）料酒（1.5匙）番茄沙司（1匙）白糖（1/4匙）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄子烧牛肉的做...
- 5492
![红烧牛肉的做法 香辣-----红烧牛肉 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 香辣-----红烧牛肉 红烧牛肉怎么做")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效”食材明...
- 21621
![红烧牛肉的做法 【东北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 【东北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做")
- “寒冷的冬天多吃点肉肉御寒吧，特别是牛羊肉可以增加人体热量，抵御寒冷。而牛肉最宜人体凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛...
- 28530
![砂锅版红烧牛肉怎么做-砂锅版红烧牛肉的做法]( "砂锅版红烧牛肉怎么做-砂锅版红烧牛肉的做法")
- “牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，是一道美味浓郁的家常菜。用一个可以炒菜的砂锅搞定一碗美味的红烧牛肉，方便简单，一顿吃不完，可以多留点汤汁做红烧牛肉面的浇头。”食材明细主料牛腩（500g）生姜（2片）葱（1把）蒜头（2个）香菜（适量）辅料老抽（2勺）黄豆酱（2勺）盐（适量）糖（适量）八角（2个）桂皮（2...
- 6089
![红烧牛肉的做法 红烧牛肉(偏辣) 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 红烧牛肉(偏辣) 红烧牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1000克）辅料八角（少许）白芷（适量）白蔻（适量）蒜子（适量）干辣椒（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧牛肉的做法步骤1、牛肉切块焯水，加酱油，八角，白芷，白蔻，干辣椒2、撇去血沫，煮30分钟，要把牛肉煮透3、牛肉切小块4、冷油下白糖，烧到起泡5、迅速倒入酱油和牛肉上色6、...
- 7460
![砂锅萝卜烧牛肉怎么做-砂锅萝卜烧牛肉的做法]( "砂锅萝卜烧牛肉怎么做-砂锅萝卜烧牛肉的做法")
- “萝卜软糯，牛肉香美，牛肉的香味完全融入了萝卜之中。”食材明细主料牛肉（500g）白萝卜（800g）辅料香菇（100g）蒜片（1勺）大葱（50g）番茄（1个）调料豆瓣酱（1勺）盐（适量）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）砂锅萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛肉切成块用温水洗去血水备用。2、香菇和番茄已经切...
- 23952
![红烧牛肉的做法 【河北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 【河北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做")
- “牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美！”食材明细主料牛肉（2000克）酱油（适量）大料（4朵）葱（2根）料酒（30毫升）丁香（5个）花椒（15粒）草果（1个）辅料食用油（适量）盐（少许）小红辣椒（15个）大蒜（6瓣）香叶（1片）小茴香（10粒）姜（1块）白糖（2汤勺）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧牛肉的做法步骤1、牛肉清洗干净2...
- 14140
味味甜
