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关于山东大锅饼的做法的餐饮百科

山东大锅饼的做法 看世界杯吃家常饭《山东大锅饼、猪肉焖扁豆》 山东大锅饼怎么做
山东大馒头怎么做-山东大馒头的做法
  • 山东大馒头怎么做-山东大馒头的做法

  • 食材明细主料小麦粉(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山东大馒头的做法步骤1、加入小麦粉、酵母粉,用水活匀。2、活成这样就差不多可以了。3、放在面盆里盖上盖,发上2个小时。4、等面发的蓬蓬的就拿出来,揉成大一均匀的面团,揉好后过半小时后再上锅蒸。5、...
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山东乳山南瓜喜饼的做法 山东乳山(南瓜)喜饼 山东乳山南瓜喜饼怎么做
  • 山东乳山南瓜喜饼的做法 山东乳山(南瓜)喜饼 山东乳山南瓜喜饼怎么做

  • “山东有很多传统的美食,花式饽饽、发糕之类的,主食是相当丰富的,尤其是面食,山东人做的那叫个地道,做为山东人的后代,这手艺咱得学啊,乳山喜饼是山东结婚必备的吃食,不放一滴水完全用鸡蛋调整软硬程度,用平底锅烙出来,口感松软香甜,表面光滑饱满,今天我稍做了改良,加入了南瓜,无论从色...
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山东大饼在家做:童年的记忆怎么做-山东大饼在家做:童年的记忆的做法
  • 山东大饼在家做:童年的记忆怎么做-山东大饼在家做:童年的记忆的做法

  • “山东有很多著名的小吃,比如济南的九转大肠,狮子头,但我还是喜欢吃小时候妈妈烙的山东大饼,劲道有好吃。”食材明细主料面粉(500g)辅料水(1000g)原味(口味)未知(难度)山东大饼在家做:童年的记忆的做法步骤1、所有食材都准备好,面粉取500g倒入盆中,盆中一边倒入少量的水一边用筷子搅拌面...
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山东大馒头的做法 春节应景~~山东大馒头 山东大馒头怎么做
  • 山东大馒头的做法 春节应景~~山东大馒头 山东大馒头怎么做

  • “兴庆不?我做了N次,才折腾成这么俊,春节可以🈶️,准备一家拎一包加一罐自制小萝卜走亲戚去😜😜顺便接收无数赞美......其实,好抠啊,呵呵。您也可以当成运动运动来做这个馒头,饭也做了,汗也出了。生揉出来,呵呵,紧实,有咬头儿,好吃。我用过金沙河红袋,五德利五星,七星,八星,金沙河吃水量略...
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山东武大郎烧饼加盟哪个好?-山东武大郎烧饼
胶东喜饼的做法 【山东】胶东喜饼 胶东喜饼怎么做
  • 胶东喜饼的做法 【山东】胶东喜饼 胶东喜饼怎么做

  • “胶东喜饼又叫“媳妇饼”,是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖和食油,口感香甜绵软,颜色黄澄澄很是诱人。”食材明细主料面粉 (350克)鸡蛋(2个)鸡蛋黄(2个)酵母粉(5克)面粉(350克)辅料牛奶(20克)白糖(70克)花生油(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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山东日照菜煎饼怎么做-山东日照菜煎饼的做法
  • 山东日照菜煎饼怎么做-山东日照菜煎饼的做法

  • “在日照市,小时候吃煎饼都是自己咯,很少吃水饺大包,一般咯煎饼最后的时候放点青菜,吃起来好香,比煎包还好吃”食材明细主料大白菜(150)生粉(50)水晶粉条(30)鸡蛋(两个)韭菜(200)小葱(20)面粉(500)水(300)辅料盐(15)花生油(50)香油(10)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山东日照菜煎饼的做法步骤1、...
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山东大包子的做法 姥姥味道之山东大包子 山东大包子怎么做
  • 山东大包子的做法 姥姥味道之山东大包子 山东大包子怎么做

  • “妈妈生在山东,小时候随着姥姥,一家人来到了新疆的乌鲁木齐,姥姥有了第二个故乡,而且这一住比第一个故乡生活的还要久。时间长了,说话、饮食也慢慢入乡随俗了,小时候就常常在姥姥家吃着山东版的新疆饭。山东人觉得饺子,包子这类食物是一种百吃不厌的美食,对于姥姥可能更多的是对...
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山东戗面大馒头怎么做-山东戗面大馒头的做法
  • 山东戗面大馒头怎么做-山东戗面大馒头的做法

  • “开学初送女儿去北方上大学时吃过这种馒头,当时觉得这馒头跟南方的不一样,个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽,吃起来很有嚼劲,不像南方的馒头小巧松软,上网查了知道这种就是北方面食里有名的戗面大馒头,也就学着做了一次,这揉干面粉还真是力气活”食材明细主料面粉(500g+170g)酵母(5g)...
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山东煎饼的家常做法
  • 山东煎饼的家常做法

  • 记得小时候听过这样的一个谣传,说煎饼其实是曹操发明的,当时打仗没有食物,用最后的面粉,发明出了煎饼这个美食,以前的煎饼比较单一,但是现在煎饼的种类和做法就丰富多了,山东煎饼,它是属于汉族的特色美食,最早是起源于山东南部和西南部的临沂等地区,属于鲁菜系。一、山东煎饼之杂粮...
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山东大煎饼加盟优势
  • 山东大煎饼加盟优势

  • 山东大煎饼,是一种发源于山东的特色面食小吃,现已流行于全国各地,街头巷尾都能看到它的身影。薄薄的煎饼,配上淋漓的酱汁,卷上大葱、肉类、蔬菜或者其他食材,咬一口唇齿留香,是广大消费者热爱的街头美食。它制作工艺简单,原料易得,价格低廉,不仅食客们爱吃,连创业者们也被它吸引,纷纷...
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山东大包的做法 【鲁菜】山东大包 山东大包怎么做
  • 山东大包的做法 【鲁菜】山东大包 山东大包怎么做

  • “昨天下午带着疲倦、头痛认认真真地完成了这个山东大包!这个比赛题目一出来时,咱第一个想到的是山东菜煎饼卷大葱,哈哈对别的鲁菜我是一窍不通。后来上百度搜,做啥呢?好长时间没吃包子了,做个山东大包吧!上午仔细查了查这山东大包怎么做的,它的主要特点是:皮薄、馅多。行,这个简单...
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自制山东菜饼的做法 自制山东菜饼,肉饼 自制山东菜饼怎么做
  • 自制山东菜饼的做法 自制山东菜饼,肉饼 自制山东菜饼怎么做

  • “一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。”食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(1个)菠菜(4根)面(1碗半)辅料葱(少许)姜(少许)五香粉(少许)油(适量)配料盐(适量)老抽(...
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山东大花卷怎么做-山东大花卷的做法
  • 山东大花卷怎么做-山东大花卷的做法

  • “我是山东人,自然馒头.包子.花卷是经常吃的,也是要经常做,说起做这些面食,还要从刚结婚时开始,那时真的是只会吃不会做,做出的东东象石头一样硬,还是老公教会的我,现在是做的这些东东是越来越软了,其实要做好这种发面的面食很简单,只要面团发酵好,做好坯子再2次发酵,蒸...
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山东大煎饼怎么做-山东大煎饼的做法
  • 山东大煎饼怎么做-山东大煎饼的做法

  • “煎饼卷大葱,美味*^O^*”食材明细主料全麦面(适量)玉米面(适量)辅料水(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山东大煎饼的做法步骤1、杂粮若干加水和成面糊2、用刮板在电鏊子上烙成煎饼3、上面可放鸡蛋,葱花,做成鸡蛋煎饼。也可放青菜,也可抹酱,随意搭配。...
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山东烧饼烤箱版怎么做-山东烧饼烤箱版的做法
  • 山东烧饼烤箱版怎么做-山东烧饼烤箱版的做法

  • 食材明细主料面粉(350克)水(200克)酵母(2克)蜂蜜(适量)黑芝麻(适量)油(10克)盐(8克)花椒粉(适量)辅料椒盐(一点点)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山东烧饼烤箱版的做法步骤1、准备食材。2、盐、油、花椒粉放一起。3、水和酵母一起、凉水就可以夏天。4、酵母加一起和面。5、发酵、等待中...
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山东单饼怎么做-山东单饼的做法
  • 山东单饼怎么做-山东单饼的做法

  • “山东单饼,厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用,是山东人的代表食物。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香,造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。山东单饼,用料少,只有清水和面粉,又因为和面机巧分为冷水、烫面和发酵三种,口感会根据...
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山东大烧饼怎么做-山东大烧饼的做法
  • 山东大烧饼怎么做-山东大烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)芝麻(适量)椒盐(适量)蜂蜜水(适量)油(适量)辅料水(适量)原味(口味)未知(难度)山东大烧饼的做法步骤1、加了酵母的面和好、油、材料准备。2、油和椒盐放一起、面冷静30分钟3、揉成大小面团4、大面团嗯扁、小面团粘椒盐油5、抱在一起6、擀圆、随意划刀7、刷蜂蜜水、...
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简单 山西锅饼怎么做-山西锅饼的做法 山西锅饼
  • 简单 山西锅饼怎么做-山西锅饼的做法 山西锅饼

  • “阿姨是山西人,给我推荐了这款山西炊饼。虽然很简单,但飘着浓浓的麦香~”食材明细主料面粉(120克)水(0克)辅料蛋液(10克)熟黑芝麻(适量)干酵母(2克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山西锅饼的做法步骤1、面粉和酵母混合,揉,醒发一个小时。2、把面团分成四份,按成扁圆,再松弛一会,大概15...
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山东煎饼怎么做-山东煎饼的做法
  • 山东煎饼怎么做-山东煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(3个)辅料葱(少量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山东煎饼的做法步骤1、材料:面粉200g2、鸡蛋3个3、鸡蛋面粉加到一起搅拌均匀4、搅拌中……5、油不需要多,一点点就好~6、摊圆,自己把控好7、煎好一面之后,翻过来,可以下点自己喜欢吃的,譬如,葱之类的调味...
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大饼卷万物——山东煎饼图解
  • 大饼卷万物——山东煎饼图解

  • 煎饼,山东名特小吃。几十年前农民下地干农活,带的最多的干粮便是煎饼了。坐在田间地头吹着风,摊开一张薄薄的煎饼,摆上一根大葱,卷起来蘸着大酱“咔嚓”一口,筋道的面皮嚼得你腮帮子生疼,末了打开水壶,“咕咚咕咚”灌几口凉白开,就心满意足地继续干活了……现在小吃摊上卖的煎饼花...
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山东杂粮煎饼怎么做-山东杂粮煎饼的做法
  • 山东杂粮煎饼怎么做-山东杂粮煎饼的做法

  • “上次做了个完整版的山东杂粮煎饼,收到了朋友的一致好评,分分钟就被一扫而空,正宗的山东杂粮煎饼,口味正宗,方法正宗,等你做完保证好吃的不得了。喜欢吃的朋友们赶紧试着做吧。”食材明细主料面糊(500)香葱(10)榨菜丁(10)辅料自制酱(50)香菜(10)酱香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)山东杂...
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山东大馒头的做法 简单易做----山东大馒头 山东大馒头怎么做
  • 山东大馒头的做法 简单易做----山东大馒头 山东大馒头怎么做

  • “老公是胶东人,馒头做的特好,又白又大,在我看来就是大馒头了,但是老公说他们那里的馒头都是用大锅蒸的更大,一个够三个人吃,,,,,我是很吃惊,不知道那么大的馒头是咋来的,,,,,就不在纠结那大馒头了,看看我蒸的又白又软的馒头吧。。”食材明细主料面粉(1000克)酵母粉(3克)辅料水(300毫升)其他(口味...
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山东煎饼大葱的制作方法及营养
  • 山东煎饼大葱的制作方法及营养

  • 今天给大家介绍一种传统特色的地方美食-山东煎饼大葱。作者本是山东人,对于煎饼大葱的记忆,是只吃煎饼不吃葱的,因为小时候被葱辣过,所以果断拒绝了大葱,但是我要说的是煎饼配大葱依然是美味的。今天我就给大家介绍一下煎饼大葱的制作方法及营养价值哦。山东煎饼大葱是用玉米...
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