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关于鸡茸蛋卷的家常做法的餐饮百科

鸡茸蛋卷怎么做-鸡茸蛋卷的做法
  • 鸡茸蛋卷怎么做-鸡茸蛋卷的做法

  • “第一次上传自己做的~~不知道大家看着还有没有食欲~~~”食材明细主料鸡肉(300克)香菇(7朵)鸡蛋(4个)辅料老抽(少许)生抽(少许)盐(少许)鱼露(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡茸蛋卷的做法步骤1、准备去骨鸡肉。香菇7朵(如果想更香一点,香菇可以多放点。不喜欢吃香菇可以换成别的...
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家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法
  • 家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法

  • “自己很爱吃,初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋(5个)去皮猪肉(适量)木耳(适量)葱花(适量)花生(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋卷的做法步骤1、首先把鸡蛋打散,必须把蛋白和蛋黄搅打均匀,洒少量盐。2、煎蛋皮是很考功...
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蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎么做
  • 蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎么做

  • “今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特爱用蒜茸炒菜,感觉很出味,而且家里的吃家们都还给面子,一大盘子很快就吃光了,看得我心里美滋滋的.”食材明细主料南瓜块(适量)辅料蒜茸(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸南瓜的做法...
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紫菜鸡茸卷怎么做-紫菜鸡茸卷的做法
  • 紫菜鸡茸卷怎么做-紫菜鸡茸卷的做法

  • “春意浓浓,正是踏春的好季节。喜欢紫菜的朋友可以试试这款紫菜鸡茸卷,是一种不错的春游小吃呦。”食材明细主料鸡胸肉(适量)烤紫菜(适量)火腿(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)辅料盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜鸡茸卷的做法步骤1、准备鸡胸肉、烤紫菜...
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美味虾茸蛋卷怎么做-美味虾茸蛋卷的做法
  • 美味虾茸蛋卷怎么做-美味虾茸蛋卷的做法

  • “营养学家说,人每天要摄入25种食料才能满足身体的需要。这道菜中胡萝卜富含维生素A,能提高机体免疫机制.香菇素有“山珍”之称,含丰富的维生素D原,是不可多得的保健食品之一。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。虾不仅味道鲜美,还含有高质量的蛋白质,中...
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家常卧鸡蛋怎么做-家常卧鸡蛋的做法
  • 家常卧鸡蛋怎么做-家常卧鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)葱(1段)调料盐(少许)生抽(少许)食用油(少许)清水(少许)花椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卧鸡蛋的做法步骤1、葱切成葱花备用。2、碗中打一个鸡蛋,搅散,加等量的清水搅匀。加入花椒粉,盐,生抽,少许食用油,搅匀。3、盘子底部撒一些油,防止鸡蛋蒸熟后粘盘...
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家常炒鸡蛋怎么做-家常炒鸡蛋的做法
  • 家常炒鸡蛋怎么做-家常炒鸡蛋的做法

  • “鸡蛋这么做,米饭要遭殃!快手易作,分分钟搞定。”食材明细主料鸡蛋(适量)青椒(适量)辅料沙茶王(适量)甜面酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋:3个,青椒:2个,皇牌沙茶王:2勺、甜面酱:2勺。2、锅中倒油,油热后倒入打好的鸡蛋,炒成小大适中的块儿,盛...
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家常鸡蛋饼怎么做-家常鸡蛋饼的做法
  • 家常鸡蛋饼怎么做-家常鸡蛋饼的做法

  • “香香的软软的,比在市场上买的好吃,自己做既有乐趣又好吃。”食材明细主料面粉(1碗)鸡蛋(2颗)辅料开水(1碗)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡蛋饼的做法步骤1、开水烫面,和成面絮,凉后揉成面团,盖锅盖醒二十分钟,觉得保鲜膜不太环保,用锅盖或者盆效果一样。2、一碗...
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家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法
  • 家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4斤)清水(4斤)辅料盐(400克)白酒52°(适量)调料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)咸香(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净,晾干水分,放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶,盐。3、鸡蛋凉至表面干透。4、香料、盐放入锅里,倒入清水...
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家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法
  • 家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法

  • “简单易上手”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料葱白(1段)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分钟7、出锅淋少许香油...
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家常花卷怎么做-家常花卷的做法
  • 家常花卷怎么做-家常花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)食用小苏打(少量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常花卷的做法步骤1、揉成面团,等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。(越薄越好)5、怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。6、先...
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家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法
  • 家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)黄瓜(半根)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)盐(适量)香油(5滴)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿,黄瓜洗净切片,淀粉适量(按自己水的多少适当增减用量)加水调匀,鸡蛋打散备用。2、锅加水(看自己吃饭人数适当加),烧开。3、锅内加盐(按自己口味尝着...
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家常猪肉蛋卷怎么做-家常猪肉蛋卷的做法
  • 家常猪肉蛋卷怎么做-家常猪肉蛋卷的做法

  • “想要做蛋卷,其实很简单。”食材明细主料猪肉馅(350克)辅料鸡蛋(5粒)虾米(一小把)配料淀粉(4汤匙)味极鲜酱油(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常猪肉蛋卷的做法步骤1、将虾米切碎放入肉馅中,加入各种调料后打入一粒鸡蛋,将肉馅顺着一个方向搅...
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家常卷子怎么做-家常卷子的做法
  • 家常卷子怎么做-家常卷子的做法

  • “家里的电饭煲忽然罢工了,今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)酵母粉(5g)白芝麻(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卷子的做法步骤1、向面粉中加入酵母粉。2、一边向面粉中注入清水,一边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成一...
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家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法
  • 家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法

  • “鸡蛋糕有很多种做法,有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的,总之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最经典的也是最初的味道,还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(适量)葱(1根)虾米(1把)配料盐(适量)油(适量)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
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早餐鸡蛋卷的做法 李家早餐鸡蛋卷 早餐鸡蛋卷怎么做
  • 早餐鸡蛋卷的做法 李家早餐鸡蛋卷 早餐鸡蛋卷怎么做

  • “因为常做早餐换花样而自创的早餐餐点。经历了多种版本,最后确定为这一版。做法很简单,显然变化也很多,可以根据自己的喜好改换配料。有人喜欢这道早餐我就很高兴!:)”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉或中粉(8汤匙)胡萝卜(1个)生菜(适量)辅料千岛酱(适量)肉松(适量)葱(1个)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟...
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家常炒煎鸡蛋怎么做-家常炒煎鸡蛋的做法
  • 家常炒煎鸡蛋怎么做-家常炒煎鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)西葫芦(160克)黑木耳(20克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常炒煎鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、西葫芦(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。4、用剪刀剪开...
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松茸炒鸡蛋怎么做-松茸炒鸡蛋的做法
  • 松茸炒鸡蛋怎么做-松茸炒鸡蛋的做法

  • “微辣,咸鲜,松茸香味浓郁。”食材明细主料松茸(三个)鸡蛋(三个)虫草花(适量)辅料绿尖椒(2个)玉米油(适量)蒜(一个)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸炒鸡蛋的做法步骤1、松茸切片,长的改刀。2、鸡蛋打散,倒入一点料酒,炒时鸡蛋更蓬松。3、虫草花绰水捞出控水。4、锅内...
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家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法
  • 家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(150g)黄瓜(1根)猪肉(100g)辅料油(1匙)盐(1匙)黄酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒酱(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热,倒入一勺面糊摊开3、周边翘起取出4、黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和生...
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鱼茸鸡蛋卷怎么做-鱼茸鸡蛋卷的做法
  • 鱼茸鸡蛋卷怎么做-鱼茸鸡蛋卷的做法

  • “家里剩了一些糯米和黑白芝麻,想着怎样给孩子做成早点,本想做寿司,但是,想想,还是换个花样,让孩子有新鲜感。”食材明细主料糯米(约六两)辅料鸡蛋(两个)面粉(一小汤勺)黑芝麻(少许)鱼肉(一小块)白芝麻(少许)配料盐(少许)老抽(几滴)料酒(几滴)鲜榨姜汁(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼茸鸡...
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家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法
  • 家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法

  • 食材明细主料面粉(300)辅料咸鸡蛋(适量)土豆丝(适量)辣椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卷馍的做法步骤1、取适量面粉,加入开水,搅拌均匀2、待面粉不烫手时,和成面团3、揪出一块面团,揉成条条,切成段4、取一块杆成薄片,尽量薄点5、待锅烧开时,放在篦子上蒸,盖上锅盖,接着杆下...
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家常鸡蛋面怎么做-家常鸡蛋面的做法
  • 家常鸡蛋面怎么做-家常鸡蛋面的做法

  • “居家生活,少不了的鸡蛋少不了的面。”食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(两颗)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋面的做法步骤1、烧一锅开水,水将开时放入面条。2、面条软了后捞出来,放入冷水碗里。3、另起锅烧水,水开后打入鸡蛋。4、鸡蛋...
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姬松茸炒鸡蛋怎么做-姬松茸炒鸡蛋的做法
  • 姬松茸炒鸡蛋怎么做-姬松茸炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料姬松茸(适量)鸡蛋(1个)辅料胡萝卜(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姬松茸炒鸡蛋的做法步骤1、姬松茸去根。2、切片。3、放到开水里焯。4、胡萝卜切片。5、准备好的材料。6、鸡蛋打散蒜切沫。7、锅中加油,煎蛋。8、翻炒胡萝卜。9、放入姬松茸。10、翻...
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家常鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼家常做(简单好吃) 家常鸡蛋饼怎么做
  • 家常鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼家常做(简单好吃) 家常鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(400g)鸡蛋(2个)清水(适量)辅料韭菜(1小把)胡萝卜(小半块)黑芝麻(3克)调料食盐(2勺)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋饼的做法步骤1、把面粉倒入盆中。2、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。3、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入...
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家常鸡蛋炒面怎么做-家常鸡蛋炒面的做法
  • 家常鸡蛋炒面怎么做-家常鸡蛋炒面的做法

  • “快手美味,家里有人没赶上饭点儿的,通常会吃到这个。鸡蛋是必要的,其它蔬菜按个人喜好,主要看冰箱有什么,可丰富也可简单。”食材明细主料挂面(150g)鸡蛋(3个)胡萝卜(50g)生菜(50g)尖椒(2个)辅料葱花(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)家常鸡蛋炒面的做法步骤1、各种原料备好,...
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