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关于青茄子炒肉丝怎么做好吃的餐饮百科

青茄子炒肉丝怎么做-青茄子炒肉丝的做法
  • 青茄子炒肉丝怎么做-青茄子炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(150g)青茄子(400g)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)酱油(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青茄子炒肉丝的做法步骤1、蒜、姜、小葱备用2、将肉切成肉丝3、加黄酒、盐、糖、酱油搅匀。再分三次加清水按一个方向充分搅匀4、再加...
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茄子炒青椒怎么做-茄子炒青椒的做法
  • 茄子炒青椒怎么做-茄子炒青椒的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)青椒(半个)西红柿(半个)植物油(30g)辅料鸡汁(1匙)生抽(1匙)醋(半匙)盐(g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子炒青椒的做法步骤1、茄子去皮切块,青椒西西红柿洗净切块,葱姜切片。2、炒锅放油烧热,放入西红柿,葱姜片爆香。3、放入茄子青椒。4、翻炒后放入鸡汁,生抽,醋,盐...
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青椒炒茄子的做法 【北京】青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做
  • 青椒炒茄子的做法 【北京】青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做

  • “茄子富含多种维生素、矿物质、脂肪、蛋白质,是物美价廉的蔬菜。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上。不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。茄子皮中富含花青素,能够将体内...
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茄子丝炒青椒怎么做-茄子丝炒青椒的做法
  • 茄子丝炒青椒怎么做-茄子丝炒青椒的做法

  • “少油少脂塑身,青椒富含维生素C,健康营养,家常快手菜茄子丝炒青椒,简单美味。”食材明细主料茄子(一个)青椒(三个)调料花生油(适量)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子丝炒青椒的做法步骤1、新鲜紫茄子去掉根部,洗净,削皮,切丝,备用。2、青椒洗净去蒂去籽,切丝,备用。3、锅烧热...
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青椒茄子炒肉沫怎么做-青椒茄子炒肉沫的做法
  • 青椒茄子炒肉沫怎么做-青椒茄子炒肉沫的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)青椒(适量)肉末(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)生粉(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒茄子炒肉沫的做法步骤1、茄子洗净切条,(去不去皮看个人喜好)加适当盐抹匀放置十分钟。2、洗净用刀拍扁。3、锅...
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好吃又下饭的青茄子炒肉丝怎么做-好吃又下饭的青茄子炒肉丝的做法
  • 好吃又下饭的青茄子炒肉丝怎么做-好吃又下饭的青茄子炒肉丝的做法

  • “小时候在家妈妈在田园种了很多这种青茄子,这个青茄子拿来清炒放点蒜蓉或是炒肉都非常好吃。”食材明细主料青茄子(1个)辅料猪肉(50g)调料蒜头(2瓣)食用油(2勺)盐(1勺)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)好吃又下饭的青茄子炒肉丝的做法步骤1、准备青茄子切片,猪肉切丝,蒜头切碎备用。...
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青椒茄子丝的做法 #茄子#青椒茄子丝 青椒茄子丝怎么做
  • 青椒茄子丝的做法 #茄子#青椒茄子丝 青椒茄子丝怎么做

  • 食材明细主料茄子(3个)青椒(1个)辅料大蒜(2瓣)大葱(1段)小米辣(2个)食用油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒茄子丝的做法步骤1、食材如上图。2、茄子去蒂洗净切丝,然后泡清水中。3、配料如上图切好。4、热锅倒入适量的食用油。5、茄子丝沥干水分。6、油熟放入葱蒜小...
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青红椒肉丁炒茄子怎么做-青红椒肉丁炒茄子的做法
  • 青红椒肉丁炒茄子怎么做-青红椒肉丁炒茄子的做法

  • “主料:”食材明细主料茄子(50g)肉丁(适量)青杭椒(适量)红杭椒(适量)辅料葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青红椒肉丁炒茄子的做法步骤1、茄子三个2、肉切丁,给盐少许,味精,生粉各少许搅拌!3、先把肉丁炒熟!4、然后把青红椒炒熟添起来,把蒜炒香加入茄子炒软,把青红椒肉丁烩入,添...
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青椒白切肉炒茄子怎么做-青椒白切肉炒茄子的做法
  • 青椒白切肉炒茄子怎么做-青椒白切肉炒茄子的做法

  • 食材明细主料青椒(135克)白切肉(95克)茄子(160克)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒白切肉炒茄子的做法步骤1、食材:青椒(已清洗切成块)、熟猪肉(已切成片)、茄子(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。3、随后,锅...
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番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法
  • 番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法

  • 食材明细主料细长茄子(3根)番茄(1个(大的))肉丝(3两)辅料番茄酱(1大勺)蚝油(1大勺)葱(少许)料酒(少许)盐(少许)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄茄子炒肉丝的做法步骤1、细长茄子用滚刀块的方法切长条备用不要拿盐腌否则把营养物质也腌出来太浪费了。2、番茄切小粒备用时...
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青椒炒茄丝怎么做-青椒炒茄丝的做法
  • 青椒炒茄丝怎么做-青椒炒茄丝的做法

  • 食材明细主料青尖椒(适量)圆茄子(1个)调料蚝油(2勺)生抽(10ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒茄丝的做法步骤1、茄子,辣椒洗净。2、切丝,茄子丝泡水中。3、锅中放葱油炒茄子至发软。4、放入青椒丝炒断生。5、放蚝油生抽白糖,炒匀。6、盛出。...
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青椒茄子炒肉丝怎么做-青椒茄子炒肉丝的做法
  • 青椒茄子炒肉丝怎么做-青椒茄子炒肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(250g)茄子(1根)辅料青椒(1个)红椒(1个)郫县豆瓣酱(1勺)姜(1块)蒜瓣(2颗)小米辣(3个)鸡精(1/2勺)花椒(几粒)盐(1小勺)酱油(1勺)淀粉(1勺)生抽(1勺)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒茄子炒肉丝的做法步骤1、材料。2、茄子洗干净切条。3、青红辣椒切条,姜,蒜,小米辣切末...
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瘦肉片茄子炒粉丝怎么做-瘦肉片茄子炒粉丝的做法
  • 瘦肉片茄子炒粉丝怎么做-瘦肉片茄子炒粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(50克)瘦肉片(适量)茄子(3根)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉片茄子炒粉丝的做法步骤1、食材:粉丝(已泡软)2、瘦肉片3、茄子4、在瘦肉片中加点料酒、盐、生抽、色拉油拌匀,待用。5、将茄子去蒂洗净捞出。6、放在案板上...
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青椒炒茄子怎么做-青椒炒茄子的做法
  • 青椒炒茄子怎么做-青椒炒茄子的做法

  • “茄子是非常吸油的食材,先把茄子蒸熟再炒,这样大大缩短烹饪时间,也不需多油才能煮出一道很美味菜,更健康。”食材明细主料紫茄子(一个)青椒(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒茄子的做法步骤1、准备:紫茄子,青椒,蒜头。2、茄子改刀切好...
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清炒青茄子怎么做-清炒青茄子的做法
  • 清炒青茄子怎么做-清炒青茄子的做法

  • “最近我家老是吃茄子了,这次是清炒的。”食材明细主料青茄子(3只)辅料蒜薹头(适量)姜丝(适量)配料辣酱(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青茄子的做法步骤1、茄子洗净切片沥干备用。2、热锅倒油,6成热时倒入姜丝和蒜薹头爆香。3、倒入茄子翻炒。4、茄子翻炒至软,加少量辣...
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青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做
  • 青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(300克)青椒(2只)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒茄子的做法步骤1、所有食材。2、青椒和茄子洗净撕碎。3、起油锅加热,放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入适量的盐炒匀炒透。6、最后放适量的生抽炒匀即可。7、成品...
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青椒炒茄子丝怎么做-青椒炒茄子丝的做法
  • 青椒炒茄子丝怎么做-青椒炒茄子丝的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)青椒(6个)辅料大蒜(适量)生姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒茄子丝的做法步骤1、原材料洗净2、茄子切丝3、辣椒切丝,大蒜和姜切碎4、1、锅里放油,茄子比较吸油,比平时多放一点。5、2、放入茄子丝,炒一会后加盐,让茄子入味。6、3、炒至...
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肉丝炒茄子怎么做-肉丝炒茄子的做法
  • 肉丝炒茄子怎么做-肉丝炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料猪肉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝炒茄子的做法步骤1、洗好茄子和猪肉。2、把茄子切成段。3、再切成粗条。4、猪肉切成丝。5、茄子中加入盐腌制出水分。...
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家常菜肉丝炒青茄子如何做简单又好吃
  • 家常菜肉丝炒青茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟肉丝炒青茄子是最普通不过的一款家常菜了,最适合用于佐饭了,味道刚刚好,不淡不咸。而且里面的肉丝是按条纹切的,所以更有嚼劲哈。茄子呢,软软的,而且还含有很多汁,一咬下去,可以想象得到那般美好呢,所以不要下太多...
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子姜青椒炒肉丝怎么做-子姜青椒炒肉丝的做法
  • 子姜青椒炒肉丝怎么做-子姜青椒炒肉丝的做法

  • “这张是吃完了饭的,忘记拍刚刚做好的菜了。”食材明细主料精瘦肉(500g)辅料子姜(适量)青椒(适量)配料淀粉(适量)味精(适量)盐(适量)蒜(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)子姜青椒炒肉丝的做法步骤1、肉丝加入淀粉、料酒、盐待用。2、锅加油烧热后加少许花椒,把肉丝倒入锅内...
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肉丝茄子炒面怎么做-肉丝茄子炒面的做法
  • 肉丝茄子炒面怎么做-肉丝茄子炒面的做法

  • “晚上,一家三口的晚餐吃的是【肉丝茄子炒面】味道不错哦。。。”食材明细主料熟肉丝(80克)茄子(200克)面条(305克)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝茄子炒面的做法步骤1、食材:熟肉丝、茄子(已清洗切开)、面条(已焯水过凉)2、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一...
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茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法
  • 茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)辅料青茄(适量)肉丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子番茄炒肉丝的做法步骤1、青茄子切块、番茄切块、肉丝放料酒腌制20分钟(如果不喜欢肉丝可以不放的,我因为想要荤素搭配当主食吃,所以加了点肉丝)。2、青茄放点盐杀杀水。3、杀水后的青茄清洗后...
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好吃的肉丝炒青茄子如何做简单又好吃
  • 好吃的肉丝炒青茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟当你们一家人团聚的时候,你们会喜欢做什么呢?一起去很贵的餐厅吃饭吗?还是自己做给自家人一桌菜呢?我想当然是后者比较温馨,也比较能够让许多的老人开心和接受,所以我今天要给你们介绍一道做法简单,并且很美味的...
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茄子炒肉丝怎么做-茄子炒肉丝的做法
  • 茄子炒肉丝怎么做-茄子炒肉丝的做法

  • “晚餐不必要太奢华一道简单的家常小炒茄子炒肉丝就能满足一家人的胃口。”食材明细主料圆茄子(1个)里脊肉(150g)辅料盐(3g)生抽(5g)料酒(3g)蚝油(3g)淀粉(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子炒肉丝的做法步骤1、食材备好。2、肉切丝。3、肉丝加入少许料酒,生抽,盐,胡椒粉,淀粉抓匀...
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肉丝茄子的做法 自制酱扒茄子—肉丝茄子 肉丝茄子怎么做
  • 肉丝茄子的做法 自制酱扒茄子—肉丝茄子 肉丝茄子怎么做

  • “从小到大一直很爱吃的一道菜,小时候总是不喜欢吃茄子,唯独这道菜里的茄子我超爱吃”食材明细主料猪肉(300g)葱(适量)大酱(适量)花椒(适量)辅料茄子(500g)大蒜(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝茄子的做法步骤1、茄子切好花刀2、猪肉切丝3、准备葱,大蒜,酱油,味...
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