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关于辣椒鸡的餐饮百科

酱香辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 酱香辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料三黄鸡:一只辅料西芹:适量具体步骤1.西芹斜刀切段胡萝卜切厚片洋葱切条,放到鸡肉里加适量胡椒面和盐拌匀,装入食品袋中揉捏使鸡肉去腥2.葱切段姜切片蒜用刀拍青红椒斜刀切好备用3.热锅凉油小火先后加入黄...
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炼乳辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 炼乳辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉:适量生姜:适量白芝麻:适量辅料葱段:适量白糖:适量花椒粒:适量蒜末:适量食油:适量花雕:适量花椒粉:适量食盐:适量具体步骤1.鸡胸肉切丁,加入腌料抓腌3分钟至入味,备用。2.建议先将某些材料先准备好,才不会手...
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过瘾辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 过瘾辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:30分钟辣椒鸡是非常好吃又会让你吃了过瘾的一种做法。平常我都不会吃有辣椒的东西的,但是这个辣椒鸡真的是我抗拒不了的,所以呀,你们也赶快动手试试看吧!我记得第一次吃这个是我在我朋友家吃的,她说她们那里的人最喜...
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好吃的辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 好吃的辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟鸡肉我很爱吃,在家也经常烧,因为爱吃辣,我经常烧辣椒鸡。那么今天我就来教大家如何制作好吃的辣椒鸡,制作的方法很简单,就算你是料理新手也完全没问题哦!那么大家就乖乖的一步一步的跟着我写的步骤做做看吧!相信...
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美味辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 美味辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡肉:半只辣椒:5个辅料葱:5条姜:5片蒜:3瓣花椒:适量酱油:适量油:适量豆瓣酱:适量盐:适量白糖:适量料酒:适量具体步骤把葱姜蒜辣椒切好备用酱油豆瓣酱白糖倒入碗中搅均匀热锅放油,然后把切好的鸡肉放入锅中炒等到鸡...
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木耳辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 木耳辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料公鸡:1只辅料青辣椒、红辣椒:各四个具体步骤1.鸡剁小块后入凉水锅中烧开,捞去浮末去腥味。2.准备:麻椒、干辣椒、葱段、姜片、八角、大料。锅中入油,油温上来以后加入准备的材料,小火爆锅。加入豆瓣酱、生...
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如何做简单又好吃-家常辣椒鸡
  • 如何做简单又好吃-家常辣椒鸡

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡肉:适量辅料盐:适量具体步骤鸡肉洗净斩成小块用料酒、五香粉、盐、葱姜腌制20分钟以上(此步盐量可按炒菜的量来放)辣椒洗净切断滤掉辣椒籽(用一种不锈钢的细条做成的粗孔筐子过滤辣椒籽最方便,我还没买)花...
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爆炒辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 爆炒辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料鸡肉:400辅料青辣椒:2只具体步骤1.鸡肉洗好,用盐,生粉,酱油,料酒调入味先,把辣椒,香芹菜,生姜全部切好,准备好了2.热锅,下油盐,炒辣椒先,(我比较懒,不想洗锅)翻炒着变色可以加些许鸡粉下去3.把辣椒起锅,再热锅,放些盐,放...
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美味的辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 美味的辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟鸡是生活中非常常见的家禽,经常都可以看到,并且食用的非常频繁,鸡的营养价值非常的高,鸡肉里面含有非常丰富的蛋白质和非常多的人体所需的矿物质,鸡肉的脂肪含量很低,很受减肥人士的喜爱。鸡肉味道淡做法非常的...
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糍粑辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 糍粑辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料大鸡腿:1支辅料糍粑辣椒:250具体步骤1.准备材料2.蒜苗切段、姜、蒜切片3.鸡腿剁成3厘米大小块状,用适量盐、木姜油、老抽、料酒腌30分钟4.锅里放适量油,倒入鸡块炒干(鸡块出油,鸡皮黄色)捞起留油5.放入花...
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小米辣椒拌鸡块如何做简单又好吃
  • 小米辣椒拌鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡腿:1-2个小米辣椒:适量辅料葱:10姜:10蒜:10花椒:一勺花椒油:一勺生抽:两勺醋:两勺盐:三勺味精:一勺香油:一勺具体步骤1.把鸡块尽量切小块!加入少许盐腌制一会!2.锅中放水,加入葱白,姜片,花椒,鸡块,煮至熟,一般用筷子能插...
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藕香辣椒鸡如何做简单又好吃
  • 藕香辣椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜鸡:半只辅料鲜藕:两段具体步骤1.三黄鸡一只2.鲜藕两段3.鸡切成小块备用4.藕去皮切块清水加醋净泡十分钟备用5.锅内加油烧热,加入鸡块爆香6.加入干辣椒,姜片,糍粑辣椒酱,翻炒入味7.加入酱油,盐,料酒,翻炒,8.加...
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辣椒炒鸡怎么做-辣椒炒鸡的做法
  • 辣椒炒鸡怎么做-辣椒炒鸡的做法

  • “麻辣鲜香,下酒下饭好菜😋”食材明细主料小公鸡(1只)辅料香菇(4朵)线椒(1小把)小米辣(1小把)葱(4段)姜(4片)蒜(4瓣)八角(2颗)花椒(1小把)调料菜籽油(适量)生抽(1勺)蚝油(2勺)老抽(1勺)啤酒(1听)白糖(少许)白芝麻(适量)芝麻油(1勺)藤椒油(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡剁成小块...
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辣椒炒鸡蛋的做法 老妈出品--辣椒炒鸡蛋 辣椒炒鸡蛋怎么做
  • 辣椒炒鸡蛋的做法 老妈出品--辣椒炒鸡蛋 辣椒炒鸡蛋怎么做

  • “这是老妈最喜欢做的,简单,而且还下饭。虽说不是四川人,但是也对辣椒情有独钟啊!”食材明细主料辣椒(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、特选尖辣椒,然后切丝2、尖辣椒切丝之后在切碎3、切碎的辣椒,放入碗里待用4、先放...
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辣椒鸡蛋怎么做-辣椒鸡蛋的做法
  • 辣椒鸡蛋怎么做-辣椒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料美人椒(适量)辅料鸡蛋(适量)配料葱花(适量)盐(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒鸡蛋的做法步骤1、准备4个鸡蛋。2、美人椒1两多。3、将辣椒切末儿。4、将鸡蛋调成糊糊加少许盐。5、葱花切末儿。6、将辣椒末儿和葱花都放到鸡蛋里,调好,倒入热油锅里开始...
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辣子鸡的干辣椒是什么辣椒
  • 辣子鸡的干辣椒是什么辣椒

  • 牛角辣椒、簇生辣椒。簇生辣椒的品种油性比较大,辣度比较高,牛角辣椒的品种,辣度比较低,香味浓郁。制作辣子鸡时选用的干辣椒,可以根据口味酌情选购。辣子鸡属于经典的川菜,是由鸡肉、干辣椒、花椒、料酒、食用盐等佐料制作而成,主要流行在川渝、湖南江西等地。...
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白椒鸡胗的做法 白椒鸡胗(白辣椒鸡胗,卜辣椒鸡胗) 白椒鸡胗怎么做
  • 白椒鸡胗的做法 白椒鸡胗(白辣椒鸡胗,卜辣椒鸡胗) 白椒鸡胗怎么做

  • “白辣椒,又称白椒、卜辣椒、盐辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘,也许大家并没有怎么听说过,但在湖南,它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽,辣椒便成了白色,俗称白椒。由于做法稍有差异,白色的程度不...
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辣椒鸡丁的做法 火红的辣椒鸡丁 辣椒鸡丁怎么做
  • 辣椒鸡丁的做法 火红的辣椒鸡丁 辣椒鸡丁怎么做

  • “原本想吃宫保鸡丁,但是感觉总是吃一样的有些厌烦,这就好似两个人总在一起,早晚也会有那么几天厌烦对方,呵呵呵,所以为了对宫保鸡丁保持永远的新鲜感,我选择做了辣椒鸡丁。”食材明细主料鸡肉(半斤)辅料红辣椒(2两)水淀粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)配料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)料酒(适...
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辣椒鸡块怎么做-辣椒鸡块的做法
  • 辣椒鸡块怎么做-辣椒鸡块的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(300g)辅料青线椒(5根)小米辣(3个)大葱段(1段)调料姜片(2片)蒜瓣(3颗)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1/2勺)食用油(适量)鸡精(小半勺)盐(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)辣椒鸡块的做法步骤1、很下饭哦。2、买回来的鸡肉先焯水备用。3、青椒和小米辣洗净切斜刀,葱蒜切片,姜切丝...
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chicken 印度辣椒鸡肉怎么做-印度辣椒鸡肉的做法 印度辣椒鸡肉Chilli
  • chicken 印度辣椒鸡肉怎么做-印度辣椒鸡肉的做法 印度辣椒鸡肉Chilli

  • “这是我最喜欢的一道菜,也是很多印度人的最爱,每次去餐厅都会点的菜。这道菜很中国式,他们也叫这个印度中国菜。但是真的是太美味了。。。”食材明细主料鸡胸肉(一份)辅料洋葱(半大个)红椒(1个)青椒(1个)姜蒜(适量)绿辣椒(1个)配料鸡蛋(1个)面粉(适量)淀粉(适量)黑胡椒(适量)辣椒酱(适量)酱油(3勺)...
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辣椒鸡翅的做法 辣椒鸡翅。😘😘😘 辣椒鸡翅怎么做
  • 辣椒鸡翅的做法 辣椒鸡翅。😘😘😘 辣椒鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料小米椒(适量)红椒(适量)蒜(适量)姜(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒鸡翅的做法步骤1、将鸡翅放入凉水中煮熟。2、用鸡翅快速放入冰水中。起锅烧油,放姜炒香。加入鸡翅。3、炒熟之后放水,加入调料。4、煮一分钟左右...
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炒鸡蛋 青辣椒炒鸡蛋怎么做-青辣椒炒鸡蛋的做法 青辣椒
  • 炒鸡蛋 青辣椒炒鸡蛋怎么做-青辣椒炒鸡蛋的做法 青辣椒

  • “青椒,富含维生素C,辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;鸡蛋的营养功效我就不说了,小孩子长个,一定要适量吃一些鸡蛋奶哦。...
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辣椒炒鸡肝的做法 家常菜----辣椒炒鸡肝 辣椒炒鸡肝怎么做
  • 辣椒炒鸡肝的做法 家常菜----辣椒炒鸡肝 辣椒炒鸡肝怎么做

  • 食材明细主料鸡肝(300克)辣椒(2个)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(1克)味精(3克)料酒(10克)生抽(10克)白糖(少许)葱末(3克)姜末(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将鸡肝放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,装入盘中待用。3、将尖...
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辣椒炒鸡蛋的做法 下饭神器~辣椒炒鸡蛋 辣椒炒鸡蛋怎么做
  • 辣椒炒鸡蛋的做法 下饭神器~辣椒炒鸡蛋 辣椒炒鸡蛋怎么做

  • “青椒炒鸡蛋的功效与作用是解热镇痛、增加食欲、帮助消化、降脂减肥。青椒中含有的香辣味能够刺激唾液和胃液的分泌,起到促进肠道蠕动和增加食欲的作用,还能够促进脂肪的新陈代谢,预防脂肪堆积,有利于减肥,适合降脂减肥的人群食用,还能够维持皮肤的弹性。”食材明细主料鸡蛋(5...
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辣椒版辣子鸡丁怎么做-辣椒版辣子鸡丁的做法
  • 辣椒版辣子鸡丁怎么做-辣椒版辣子鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(适量)花生(适量)圆葱(适量)尖椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)酱油(适量)淀粉(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)味素(适量)醋(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒版辣子鸡丁的做法步骤1、鸡肉洗干净切小块用淀粉腌十分钟2、把圆葱尖椒红辣椒切小段姜切...
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