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关于茶香面包的餐饮百科

茶香面包怎么做-茶香面包的做法
  • 茶香面包怎么做-茶香面包的做法

  • ““喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同饮,得半日之闲,可抵上十年尘梦。”泡茶以陶器茶具上佳,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香,茶香浓郁持久,沏茶能获得较好的色香味,还能使茶叶越发的醇郁芳泌。正山小种红茶,又称拉普山小种,被称为红茶鼻祖。茶叶经松...
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红茶面包棒怎么做-红茶面包棒的做法
  • 红茶面包棒怎么做-红茶面包棒的做法

  • “红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼,整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射...健...
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抹茶蜜豆面包卷的做法 清新面包味——抹茶蜜豆面包卷 抹茶蜜豆面包卷怎么做
  • 抹茶蜜豆面包卷的做法 清新面包味——抹茶蜜豆面包卷 抹茶蜜豆面包卷怎么做

  • “这款面包总体来说非常不错,要说不足之处就是我烤得稍稍有些过,表面上色过深,但这丝毫不影响它清新又甜蜜的口感!虽然我用的是普通家用特精高筋粉做的,但面包拉丝效果还是非常不错的,吃起来非常有嚼头,口感和味道都没得说。有图为证,亲可以亲自检查效果哟!”食材明细主料家用特精...
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抹茶面包的做法 面包物语@@抹茶面包 抹茶面包怎么做
  • 抹茶面包的做法 面包物语@@抹茶面包 抹茶面包怎么做

  • “打开厨具看见抹茶粉就要到期限了。炎热的夏天,本来就让人烦躁,但是还是赶紧的把抹茶粉用掉吧!这样的天气很适合做面包。不说啦...开工咯!揉面团的时候面团还很绿绿的,烘烤出来怎么就不一样了呢!唉...照吃吧,不过还是有散发抹茶淡淡的香味....”食材明细主料高筋面粉(250克)糖粉(4...
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抹茶小面包怎么做-抹茶小面包的做法
  • 抹茶小面包怎么做-抹茶小面包的做法

  • 食材明细主料抹茶(10克)面包粉(240克)白糖(20克)酵母粉(10克)牛奶(125克)玉米淀粉(撒表面)(适量)黄油(20克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶小面包的做法步骤1、除黄油外,其他所有食材放入厨师机,启动和面程序搅拌3分钟。然后停一会,放入黄油继续搅拌程序,搅拌3分钟。2、能轻...
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奶香面包的做法 奶香面包(面包机+手工揉面+烤箱版) 奶香面包怎么做
  • 奶香面包的做法 奶香面包(面包机+手工揉面+烤箱版) 奶香面包怎么做

  • “对您没看错这就是长的跟麻花一样的面包o(∩_∩)o...”食材明细主料高筋面粉(半斤)辅料牛奶(120毫升)鸡蛋(1个)黄油(30克)肉松(适量)配料盐(适量)糖(3勺)酵母(适量)奶粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香面包的做法步骤1、面包机和面,依次放鸡蛋、牛奶、盐、糖、奶粉、高筋粉,在高...
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香香面包怎么做-香香面包的做法
  • 香香面包怎么做-香香面包的做法

  • “我用香葱和茴香做了面包,面包散发着2种香味,所以叫香香面包。”食材明细主料面粉(150g)水(适量)辅料酵母粉(少量)橄榄油(适量)香葱(4颗)茴香(少许)盐(适量少许)花椒粉(少许)鸡蛋液(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香香面包的做法步骤1、把材料准备好。一个鸡蛋液,油,盐,花椒粉。茴香洗...
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面包的做法 德式午茶面包 面包怎么做
  • 面包的做法 德式午茶面包 面包怎么做

  • “看到海兰的德式午茶面包视频,一下被吸引住了。这个面包是配酱吃的,但我单吃也不错。做是视频是手做的,我懒,后来就改用面包机揉面发面了,做好的面包依然柔软喷香。”食材明细主料面包粉(300克)牛奶(134克)鸡蛋(1个(60克))白糖(36克)酵母(9克)盐(9克)黄油(25克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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抹茶戚风面包的做法 怎样把蛋糕卷进面包里——抹茶戚风面包 抹茶戚风面包怎么做
绿茶粉面包怎么做-绿茶粉面包的做法
  • 绿茶粉面包怎么做-绿茶粉面包的做法

  • “面包做法及用料千变万化,层出不穷、外观:它是人们选择面包的视觉效果;符合我们味蕾的才是品尝者需要的内在;此款面包掰开内瓤呈现淡绿颜色、组织松软有弹,口感香甜。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1个)白糖(25块)食用(20g)牛奶(150g)辅料酵母(3g)盐(2g)绿茶粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
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蒜香面包的做法 【上海】蒜香面包 蒜香面包怎么做
  • 蒜香面包的做法 【上海】蒜香面包 蒜香面包怎么做

  • “这款面包蒜香味十足,烘烤时满屋飘香的蒜香味就很诱人,口感蒜香浓郁,咸香无比的美味。”食材明细主料高筋面粉(150克)细砂糖(15克)盐(2克)奶粉(7克)酵母(3克)温水(105克)黄油(15克)辅料黄油(25克)蒜蓉(15克)盐(少许)欧芹(少许)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香面包的做法步骤1、黄油蒜蓉酱制...
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香兰馅面包的做法 面包物语@@香兰馅面包 香兰馅面包怎么做
  • 香兰馅面包的做法 面包物语@@香兰馅面包 香兰馅面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)蛋黄(一个)辅料奶粉(1汤匙半)清水(120毫升)牛油(40克)白芝麻(适量)香兰蓉(适量)配料糖粉(40克)盐(半茶匙)溶酵母(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香兰馅面包的做法步骤1、备好所需材料。2、一个大碗放入所有材料(A)。3、除了奶油外,所有材料(B)也加入。4、混...
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美味的香肠面包-香肠面包
  • 美味的香肠面包-香肠面包

  • “前几天,朋友推荐了一款香肠,说很好吃,我也忍不住剁手了,败了珍妮珍馐的香肠,其中一盒秘制口味,被我做了香肠面包,是真的很好吃!”食材明细主料面包粉(220克)黄油(30克)鸡蛋(一个)鲜肉香肠(6根)辅料盐(2克)酵母粉(3克)水(90)白糖(30克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味的香肠面包的做法步...
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柠檬茶面包的做法 也可以做成马芬的柠檬茶面包 柠檬茶面包怎么做
  • 柠檬茶面包的做法 也可以做成马芬的柠檬茶面包 柠檬茶面包怎么做

  • “其实按照它的口感和我有限的烘焙知识,我更想叫它蛋糕,但是原方子就这么叫的,我也不好乱改。这个面糊还可以制成马芬。形状无所谓,随自己喜欢;叫什么也不重要,关键是灰常好吃。原配方白砂糖量是300克,做了一次,太甜快齁着了。减了100克,感觉不错,如果喜欢甜的可以用到250克糖,但再...
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香橙红茶面包怎么做-香橙红茶面包的做法
  • 香橙红茶面包怎么做-香橙红茶面包的做法

  • “本款面包的制作窍门在于开始和面时就加入红茶叶,这样可以使红茶的味道充分地融入到面包中。”食材明细主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(175g)盐(3g)砂糖(45g)黄油(35g)橙皮(40g)辅料红茶叶(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙红茶面包的做法步骤1、橙皮切成粗粒,红茶从茶包中取出备...
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抹茶蜜豆面包的做法 #花样美食#抹茶蜜豆面包 抹茶蜜豆面包怎么做
  • 抹茶蜜豆面包的做法 #花样美食#抹茶蜜豆面包 抹茶蜜豆面包怎么做

  • “抹茶和蜜豆是非常完美的组合”食材明细主料高筋面粉(250g)水(150g)葡萄籽油(20g)耐高糖酵母(3g)抹茶粉(10g)糖(20g)红豆沙(80g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶蜜豆面包的做法步骤1、将高筋面粉倒入盆内,依次加入糖、酵母、葡萄籽油和水2、将面粉揉成团之后醒发2小时至2...
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面包机版香橙面包怎么做-面包机版香橙面包的做法
  • 面包机版香橙面包怎么做-面包机版香橙面包的做法

  • “又到了吃橙子的季节,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人们所忽略,其实橙子的果皮也有很高的药用价值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。将橙子皮制成糖渍橙皮丝,放到面包和蛋糕中,吃起来有淡淡的橙香味,味道特别清新。这个面包直接用面包机烘烤出来的,组织细腻,一点...
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抹茶豆沙面包的做法 新手创作——抹茶豆沙面包 抹茶豆沙面包怎么做
  • 抹茶豆沙面包的做法 新手创作——抹茶豆沙面包 抹茶豆沙面包怎么做

  • “喜欢面包,软软的,香香的,咬一口,幸福的滋味。每次路过面包房,那里面飘出的香味都会让人垂涎三尺。以前很喜欢到面包房里买点吃吃,后来看到上面配料表里那么多的不认识的东西,再加上愈演愈烈的食品安全问题,决定自己开始做面包。菜鸟新手上路咯!”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(12...
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香蕉面包的做法 香蕉面包 香蕉面包怎么做
  • 香蕉面包的做法 香蕉面包 香蕉面包怎么做

  • “香蕉面包,果味十足,加上内涵丰富的卡仕达馅料,香蕉中香蕉,果味十足。一出炉还没等凉却偶就消灭掉一个了。”食材明细主料高筋面粉(300克)香蕉泥(70克)砂糖(30克)鸡蛋(53克)酵母(3克)牛奶(125克)黄油(25克)馅料蛋黄(2个)白糖(60克)牛奶(250克)面粉(30克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香蕉面包...
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奶香甜面包的做法 面包机轻松做面包之——奶香甜面包 奶香甜面包怎么做
  • 奶香甜面包的做法 面包机轻松做面包之——奶香甜面包 奶香甜面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)盐(2克)鸡蛋(1个)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香甜面包的做法步骤1、将盐、牛奶、白砂糖、鸡蛋、色拉油放入面包桶中。2、筛入高筋面粉,酵母最后放在面粉上面3、选择甜面包、重量500克即可4、面包烤好稍凉取出...
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香蕉面包的做法 面包机版香蕉面包 香蕉面包怎么做
  • 香蕉面包的做法 面包机版香蕉面包 香蕉面包怎么做

  • “面包机买了后做出的面包总是硬的,水放多点就软点,但也不是面包店的味,像干发糕T-T,从网上找了方子也不顶用,通过看美食的自己总结,试验两次后终于成功,我的那个兴奋啊!!!面包机终于可以重出江湖啦,啊哈哈哈!!!面包机告诉了我:作为吃货,偷懒时不行的,要想有美味真的自己动手试验!”食材明...
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酥香面包的做法 面包透着曲奇香----酥香面包 酥香面包怎么做
  • 酥香面包的做法 面包透着曲奇香----酥香面包 酥香面包怎么做

  • “这款面包来自孟老师的100道面包,也是被大家一致好评推荐的一款。面包的表层涂了蛋液再挤上奶酥糊,入烤箱烤制的时候满屋都是浓浓的奶油香,不象是面包更象是曲奇的味道,只是很遗憾这款面包发的不好,昨天烤了一炉吐司也是个小矮子,看来应该是酵母出了问题,本应该是松软的口感被...
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抹茶面包怎么做-抹茶面包的做法
  • 抹茶面包怎么做-抹茶面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)白糖(100克)干酵母(5克)鸡蛋(1个)牛奶(250克)黄油(60克)抹茶粉(15克)辅料盐(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2、加入黄油。3、再搅拌至面团能拉开...
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奶香面包的做法 奶香面包(汤种) 奶香面包怎么做
  • 奶香面包的做法 奶香面包(汤种) 奶香面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(450克)低粉(50克)汤种(50克)糖(90克)盐(5克)淡奶油(100克)鸡蛋液(100克)牛奶(130克)黄油(70克)酵母粉(5克)表面装饰高粉(适量)软化的黄油(适量)糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香面包的做法步骤1、制作汤种1,在500ml水中加入100克高粉搅拌均匀。2,放到火上加热并不停...
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抹茶夹层面包的做法 抹茶夹层面包成型方法 抹茶夹层面包怎么做
  • 抹茶夹层面包的做法 抹茶夹层面包成型方法 抹茶夹层面包怎么做

  • “今天和大家分享一个抹茶夹层面包的成型方法。将面包坯切成长条形状后打个扣就可以变成立体感很强的抹茶面包啦!成型方法很简单,吃腻了一成不变的单一口味面包的朋友可以试试哦。抹茶夹层的制作方法这里就把介绍了,请参考以前的文章---〉抹茶夹层心型面包”食材明细主料...
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