- “这是一道超简单的快手菜,鲜美多汁,入口即化。鳕鱼刺少肉厚,肉质鲜嫩,特别适合牙口不好的老人和孩子食用。”食材明细主料鳕鱼块(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)配料盐(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波鳕鱼的做法步骤1、准备原料。2、鱼块去鳞,去黑...
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- “鳕鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料鳕鱼(3条)葱(适量)姜(适量)干红辣椒(几个)辅料生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鳕鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片。2、干红辣椒切小段。3、鳕鱼去腹内黑膜洗净,切小段,以便入味。4、...
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- “微波炉对人们来说已不再是什么奢侈品了,是现在家庭厨房的必需品,甚至一些不具备做饭条件的公寓也都离不开它,因为它的方便实用性颇受人们的喜爱。那怎么充分发挥它的功能呢?它可不仅仅是用来加热一下牛奶,或烤下面包而已,它还可以用来做出美味佳肴哦。那么接下就给大家介绍一...
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- 许多人喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺,肉质细腻厚实并且味道鲜美。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,是老少皆宜的营养食品。那到底鳕鱼片的家常做法都有哪些呢?下文就来为大家详细介绍鳕鱼片常见的食用方法、营养价值及食用禁忌。一、鳕鱼片的家常做法1、番茄鳕鱼浓汤主料:鳕...
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- 食材明细主料冰鲜黄鱼(一条)辅料盐(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)蒸鱼豉油(适量)姜片(两片)大葱(一根(切段))咸鲜(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波黄鱼的做法步骤1、1.冰鲜黄鱼让店家去鳞破肚弄好,自己拿回家冲洗干净,放料酒、盐、酱油、姜片、葱段腌着;2、2.饭做好,鱼放盘中,加点猪油,封上保...
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- 食材明细主料罗非鱼(一条一斤左右)辅料魔芋豆腐(二两)土豆(一个)青笋条(半根)豆芽(2两)青尖椒(一根)红尖椒(一根)配料色拉油(150克)花椒(15颗)干辣椒(5颗)料酒(一瓶盖)姜丝(5片)大蒜(4瓣)葱丝(一根)盐(适量)辣椒酱(一勺)郫县豆瓣(一勺)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)微波烤罗非鱼的做法步骤1、鱼洗干净剖...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:1条辅料葱丝:适量姜丝:适量蒜末:少量盐:少许蒸鱼豉油:少许香菜:少量剁椒:少许具体步骤1.将鳕鱼放入水中浸泡,水中加适量盐2.取出鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分3.盘中放姜丝,然后放入鱼块,洒适量盐,再在鱼上面放葱...
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- “家常菜---微波炉蒸鱼干”食材明细主料小鱼干(7条)辅料葱(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鱼干的做法步骤1、小鱼干提前泡水2-3个小时后洗净。2、葱姜切好。3、将葱姜铺到盘子里。4、上面摆上鱼干。5、浇上味极鲜酱油。6、...
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- 食材明细主料鳕鱼(1条)辅料大豆油(适量)精盐(5克)生抽(10克)花椒(适量)大料(适量)料酒(20克)姜片(姜片)白糖(10克)味精(适量)干红辣椒(适量)白醋(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大...
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- “烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料盐(适量)色拉油(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)黄酒(适量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常香烤鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下...
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- “参加这次烤肉赛,我选用了这种海鱼-红立鱼,肉肥而鲜美,无腥味,营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。微波烤好的红立鱼,色泽鲜艳,蒜香味浓,肉质鲜美,咸淡合口。百度一下:地方名加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王...
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- “不用开火,无油烟,只需十分钟就能做出一道简单快手又美味营养的家常菜。这菜就是【微波黄瓜肉片】,烹饪工具自然是微波炉,食材准备完毕后,5分钟不到就能烹饪完毕。做好的【微波黄瓜肉片】口感清爽,营养美味,特别适合家人食用。”食材明细主料黄瓜(1根)猪肉(60g)辅料玉米油(8g)大葱(3g)...
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- 食材明细主料鱼丁(适量)黄瓜(适量)辅料辣椒(适量)姜丝(适量)高汤(适量)香油(适量)盐(适量)鱼香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波黄瓜鱼丁汤的做法步骤1、史云生浓醇高汤。2、鱼丁,黄瓜片,姜丝,辣椒丝,香菜丝。3、汤盆里放清水烧开,放进鱼丁,加盐,姜去腥味。4、再沥干水5、将黄瓜摆盘。6、再码...
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- “馒头鱼---一种非常鲜嫩的海鱼,它外表如黄花鱼一样,但不是黄花鱼,个子就那么小,长不大,此鱼清蒸最好吃了。据中国海洋大学水产学院艾庆辉教授介绍,在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA的成分,是大脑所必需的营养物质。可...
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- 食材明细主料草鱼中段(适量)辅料香葱段(适量)生姜丝(适量)蒜末(适量)玉米油(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)微波鱼的做法步骤1、准备材料,草鱼洗净用盐和胡椒粉略腌,小碗内加盐,料酒,白糖,生抽,蒸鱼豉...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)大蒜(几粒)葱花(一根)生姜(几片)辅料生抽(2克)玉米油(6毫升)盐(2克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块,用盐,生抽,生姜腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,依次放入鳕鱼。3、煎至两面偏黄。4、倒入生姜丝和大蒜,大火焖1分钟。5、撒入葱花...
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- “微波炉蒸鱼方便,简单,用它做蒸鱼节省时间!由于整个食品都是在密封的环境里完成,食品营养不会流失。最大限度保持食品的原汁原味。”食材明细主料鱼(1条)辅料料酒(适量)葱(二根)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)八角(几粒)花椒(少量)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)豉油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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- 食材明细主料野生鲫鱼(三条)辅料剁椒(3茶匙)配料生抽(4茶匙)黑胡椒(1茶匙)生姜(1块)独蒜(1个)芝麻油(适量)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微波剁椒烤鱼的做法步骤1、准备好鲫鱼。2、准备好辅料和调料。3、生姜、独蒜去皮、洗净、切细粒备用。4、鲫鱼从背部剖开,收拾干净,放入碗中。5、...
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- 今天介绍一种超级好做的鳕鱼做法,轻轻松松,简简单单几分钟就可以搞定,味道还特别鲜美,清蒸鳕鱼保留了鳕鱼的原滋原味,鱼肉的口感是那么的鲜美和嫩滑,话不多说,赶紧往下看,然后感兴趣的小伙伴回去尝试一下,验证验证咯。主料鳕鱼:1块辅料葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量红...
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- 食材明细主料多宝鱼(适量)胡椒粉(适量)辅料水(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料红椒(适量)糖(适量)香醋(适量)花生油(适量)生(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)微波多宝鱼的做法步骤1、把鱼贩处理好的鱼用水冲干净,正反面都划上几道,好入味:鱼身抹上盐、胡椒粉,然后盖上保鲜膜进微...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料姜丝:适量蒜末:适量盐:适量蒸鱼豉油:适量香菜:适量剁椒:适量辅料具体步骤1.将鳕鱼放入水中浸泡,水中加适量盐2.取出鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分3.盘中放姜丝,然后放入鱼块,洒适量盐,再在鱼上面放葱丝及姜丝4.倒入蒸...
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- 在众多鳕鱼的家常做法中,我更喜欢香葱烧鳕鱼。当浓郁的香葱香味邂逅鲜嫩味美的鳕鱼块,凑近闻一闻,香味扑鼻,拿起筷子夹一块放入口中,沾满酱汁的鳕鱼块在口中不停地刺激着味蕾,如天堂般的感觉。香葱烧雪鱼,不仅色泽诱人而且还鲜香味美,因此深受吃货们的喜爱。主料鳕鱼:4块香葱:8根辅...
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- 食材明细主料鱼(适量)萝卜(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味粉(适量)辣椒油(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波五香鱼的做法步骤1、鱼,萝卜。2、萝卜切片。3、用模具压出六角星。4、萝卜片装碗中加盐入味。5、将鱼肉加盐,调味鲜,料酒,老抽,腌入味。6、取微波炉专用锅,将萝卜...
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- “大冷天突然想吃烤鱼,外面没到晚上木有的卖,也不好吃,所以就想自己做,至少干净卫生,也方便。”食材明细主料罗非鱼(700g)韭菜(100g)葱花(1根)辅料酱油(3勺)韩式烤肉调料(1勺)油(适量)盐(适量)孜然粉(半勺)料酒(1勺)醋(半勺)姜(适量)蒜头(3瓣)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微波炉烤鱼的做法步骤1、...
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- “家常菜---微波炉蒸鱼干”食材明细主料鱼干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)味极鲜酱油(1勺)蒸鱼豉油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鱼干的做法步骤1、小鱼干提前浸泡2-3小时。2、葱姜蒜切好备用。3、葱姜蒜铺在盘子里。4、上面铺上小鱼干。5、淋上味极鲜酱油。...
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