- “扇贝,一直是我很喜欢吃的一种食物。最常见的做法,通常都是“粉丝蒸扇贝”。粉丝吸收了鲜美的扇贝汁,那份滋味的美妙,不言而喻。但其实,用奶酪搭配扇贝,以西式的手法来进行烹饪,也是相当的好吃呢!山药,是一种常见的食材。山药的营养价值很好,含有丰富的蛋白质。常食山药,既能固肾益...
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- “寻找新花样,刺激味蕾的美食!这道菜非常非常棒,强烈推荐大家,特别是当表层芝士烤得焦黄的时候,不多说了,攻略走起~”食材明细主料扇贝(10个)土豆(半个)芝士(适量)辅料沙拉酱(1匙)胡椒(10g)盐(少量)料酒(40ml)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士土豆泥烤扇贝的做法步骤1、扇贝清洗干净,用料...
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- “芝士山药芹菜虾仁的味道混合在一起,蓝莓汁添了丝丝甜意,表层香酥,里层软糯。值得一试哦~~~~手机太糟糕,天气也不好,厨房太暗,闪光灯拍成了这样。。。”食材明细主料米饭(适量)山药(适量)芝士片(适量)辅料胡萝卜(适量)圆白菜(适量)虾(适量)芹菜(适量)芋头(适量)奶酪片(适量)牛奶(适量)蓝莓酱(适量)配...
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- “烤扇贝是一道人人喜欢的家常海鲜,它味道之鲜,做法也多种多样,在料理店吃过了土豆泥芝士烤扇贝后就流连它的美味,于是自己在家研究了一下做法。扇贝,就是这样的,最简单最美味的精灵,其实不用怎样的精细加工,简单就很美味!”食材明细主料新鲜扇贝(5)辅料土豆(1)配料马苏里拉奶酪(10g)盐...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料扇贝(中等大小):6只辅料黄油:10大蒜:15芝士:20盐:4白胡椒粉:1/2小匙白兰地酒(或者白葡萄酒):2小匙具体步骤1.扇贝用小刀敲开壳,用刀沿扇贝柱(就是中心那团圆圆的白色肉)的一面和扇贝壳相连的地方切下,去掉那面壳,去掉扇贝...
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- “”阿门阿前一棵葡萄树,阿嫩阿嫩绿地刚发芽,蜗牛背着那重重的壳呀,一步一步地往上爬......等我爬上它就成熟了“吃葡萄喽。”食材明细主料紫薯(1个)山药(220克)辅料炼乳(35克)芝士片(30克)沙拉酱(1大勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯山药芝士球的做法步骤1、紫薯切厚片和山...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料扇贝:适量马苏里拉奶酪碎:适量柠檬:少许蛋黄沙拉酱:少许辅料糖:少许盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.扇贝清洗干净,用刀背沿壳小心取出扇肉,放入盘中;2.调入盐,少许胡椒粉,挤几滴柠檬汁一起腌制片刻;3.将沙拉酱少许放入...
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- “特点:突出食材的原汁原味。制作:把虾夷扇贝水,锅内放牛油、蒜、元葱米粉香后加入高汤调味,加入调味料调味后浇淋在虾夷扇贝上即可。TASTE:黄油经蒜茸爆香后,与贝肉一同呈现,贝肉香滑腴美,奶香味馥郁。”食材明细主料虾夷扇贝(一只)辅料蒜(适量)葱花(适量)元葱(适量)配料牛油(适量)盐(适量...
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- “美味可口。”食材明细主料浓缩芝士酱(适量)白葡萄酒(适量)面包糠(适量)盐(适量)青柠(适量)辅料青口贝(适量)欧芹(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粒(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士酱焗青口贝的做法步骤1、青口洗净剖开,挖出青口肉洗净泥沙,壳洗净备用2、加入适量白葡萄酒、橄榄油、...
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- “青口贝味道鲜美,脂肪含量极低,蛋白质丰富,富含营养,这道菜只要材料齐全,十分钟就可以开动了,可以做为家宴的一道大菜。”食材明细主料半壳青囗贝(10个)RICOS浓缩车打芝士酱(50g)红洋葱(50g)欧芹(适量)辅料甜辣酱(15g)黄油(10g)面包粉(10g)蒜蓉(适量)食盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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- “糯米和芝士是好多人不能抗拒的美食。糯米和芝士完美合体,做出来的芝士糯米饼,软糯拉丝,不管是做早餐还是零食都是绝绝子。”食材明细主料山药(1段)糯米粉(半碗)芝士(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)黑芝麻(适量)奶香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香山药芝士糯米饼的做法步骤1、山药...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料扇贝:600辅料大蒜:适量油:适量盐:适量白胡椒粉:适量黄油:适量芝士:适量白兰地酒:适量具体步骤1.扇贝用小刀敲开壳,用刀沿扇贝柱(就是中心那团圆圆的白色肉)的一面和扇贝壳相连的地方切下,去掉那面壳,去掉扇贝的内...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟芝士玉米焗扇贝,顾名思义,是由芝士玉米粒以及新鲜的扇贝共同烹饪而成的一道美味佳肴。原本新鲜的扇贝,配上鲜甜的玉米粒,再配上浓郁香滑的芝士,经过烤箱的烤制后,使原本的香味更加浓郁,吃起来也是十分可口,让人垂...
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- “这道菜,因为泡椒有点咸,所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入,有去腥的作用。芝士在烤的过程中会融化,覆盖住青口的肉,从而锁住水分,所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用,口感更好。”食材明细主料青口贝(8个)马苏里拉(适量)辅料泡...
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- “上次直接用烧水壶煮奶茶试试,结果直接烧糊底了,导致半天温度上不来,再也不能用烧水壶了,我觉得还是各司其职,不能让机器乱跨界啊,哈哈。做奶茶还是奶茶机靠谱啊,不但不会煮沸,更不会糊底,安心看会书,做会事的功夫奶茶就煮好了,直接喝也不烫嘴,这次放了芝士,山药和紫薯泥,口感上更加丰...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟芝士控一定不要错锅芝士扇贝这道菜,芝士配合扇贝,一拉扯长长的线条粘稠这,简直爽爆了,平时酒店里也不是这种做法,其实他的做法不算难,还可以在家里做,只要准备好材料,有着对美食的热爱就可以做了,做出来一定是你喜...
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- “芝士烤土豆相信你肯定吃过很多,试试烤山药吧,配上咖喱的香辣味,一样不错的!”食材明细主料山药(200克)甜玉米(适量)莴笋(适量)红萝卜(适量)淡盐芝士(适量)水(适量)辅料咖喱糕(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士烤山药的做法步骤1、所有材料均切粒2、用沸水加小许盐焯熟山...
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- 准备时间:2小时15分钟    烹饪时间:60分钟主料扇贝:适量蒜头:适量芝士:适量料酒:少许黑椒粉:适量辅料食盐:适量食用油:适量具体步骤1.将扇贝清洗干净,至于怎么洗,百度一下吧!我没有把贝肉弄下来,所以它还是沾在贝壳上的。把扇贝码好在烤盘后(尽量不要倾...
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- “扇贝肉质鲜美,配上蒜蓉和芝士,既简单又鲜美,绝对秒杀饭桌上的你我他和她哟!不过,处理扇贝的时候,需要一丁点耐心哦!”食材明细主料扇贝(6只)蒜头(1个(整))芝士(适量)辅料盐(少许)料酒(少许)油(适量)辣酱(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉芝士焗扇贝的做法步骤1、扇贝6只。2、在流水...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料扇贝:适量辅料白酒:适量牛油:适量盐:适量南瓜沙拉:适量胡椒粉:适量葱:适量蒜茸:适量芝士:适量具体步骤1.扇贝用盐,胡椒粉以及白酒腌10分钟,放入焗炉约3-5分钟;2.牛油爆香蒜茸以及葱;3.放入略熟的扇贝,加入芝士;4.焗炉约1...
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- “提到扇贝料理,估计大多数人第一反应就是蒜蓉、粉丝的搭配,想来这雷打不动的王道扇贝料理实在太过经典,以至于暗淡了其他可能性。而偌大的扇贝江湖想要寻得能与王道分庭抗礼的“门派”,还得借助舶来势力的帮助,风头渐盛的「芝士焗扇贝」就像冲锋起来就停不住脚的欧洲枪骑兵,浓...
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- 食材明细主料扇贝(适量)蒜(适量)白酒(适量)橄榄油(适量)盐(适量)辅料马苏里拉奶酪(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焗烤扇贝的做法步骤1、将扇贝壳与肉剥离,分别清洗干净。2、把扇贝肉放回壳中,倒少许白酒,放蒜末、适量盐、橄榄油。3、撒上马苏里拉。4、烤箱上下管200度预热5分钟...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料扇贝:6个辅料盐:一小撮无盐黄油:15马苏里拉芝士:适量具体步骤1.扇贝清洗干净,把水甩干。2.把黄油放小碗里隔水热融化,撒一小撮盐搅拌均匀3.热融化的黄油,平均倒入每个扇贝中4.放上芝士,烤箱预热200度5.上下火...
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- “其实海鲜的做法比较简单真正新鲜的海鲜不需要很多调料简单的做法更能突显本质鲜美的滋味焗扇贝有淡淡的芝士香味海鲜的鲜味味道特别给力而且卖相也好是一道绝对给力有面子的简单宴客菜”食材明细主料扇贝(适量)芝士(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟...
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- 食材明细主料大虾(20只)山药泥(适量)芝士(适量)辅料黑胡椒碎(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)山药芝士焗虾的做法步骤1、虾用厨房剪刀在虾头部从头到尾剪一刀,进行剥壳,尾部壳留着。2、去除虾线。3、处理好的虾入沸水焯熟。4、捞出备用。5、再虾上铺一层山药泥。放在烤盘里,...
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