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关于上汤芥菜煲怎么做好吃的餐饮百科

上汤芥菜煲怎么做-上汤芥菜煲的做法
  • 上汤芥菜煲怎么做-上汤芥菜煲的做法

  • “在广东这边,很喜欢用各种青菜煲汤,每每我和老公去外面吃饭的时候,都会点上这么一天青菜煲,今天老公买了芥菜回来,平常都是用蒜泥炒着吃,今天换种方法,就自己在家试了试芥菜煲,还不错,挺鲜的。”食材明细主料芥菜(1斤)辅料蒜片(适量)排骨汤(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)咸鲜(...
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芥菜煲怎么做-芥菜煲的做法
  • 芥菜煲怎么做-芥菜煲的做法

  • “有汤有肉有菜,汤非常清好喝。”食材明细主料长芥菜(550克)猪肉(适量)香菇(少许)虾皮(少许)辅料姜(少许)蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜煲的做法步骤1、准备:长芥菜。2、泡洗干净。3、准备好所需食材,芥菜切段,梗和叶分开放,泡发好的香菇,虾皮,猪肉,姜,蒜...
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家常菜上汤芥菜苗如何做简单又好吃
  • 家常菜上汤芥菜苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料咸鸭蛋(最好是生的):1个芥菜:半斤(2人吃)辅料不加盐!!!:适量葱花:适量香油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.芥菜,拼音:gàicài或称jiècài如芥末即用芥菜制作。很少人念成gai末。老广东说这菜虽苦,但吃了下火2.夏天来了,人...
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芥菜墨鱼猪骨汤的做法 大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤 芥菜墨鱼猪骨汤怎么做
  • 芥菜墨鱼猪骨汤的做法 大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤 芥菜墨鱼猪骨汤怎么做

  • “秋冬季节,适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺,有些燥热,便秘,喉咙痛的症状就可以喝。”食材明细主料猪筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨鱼干(50克)辅料黄豆(20克)蜜枣(2粒)生姜(30克)莲子干(30克)配料盐(1克)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芥菜墨鱼猪骨汤的做法步骤1、黄豆和蜜枣洗净,生姜拍...
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大芥菜煲怎么做-大芥菜煲的做法
  • 大芥菜煲怎么做-大芥菜煲的做法

  • “这道菜是比较传统的潮菜,清淡为主。大芥菜也要选用当季的才好吃,一年中就冬天前后比较好吃。”食材明细主料大芥菜(1个)猪骨(适量)香菇(适量)干贝(适量)辅料蒜头(适量)配料味精(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大芥菜煲的做法步骤1、猪骨飞水后下锅熬煮。2、准备材料:大...
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口感饱满的上汤芥菜如何做简单又好吃
  • 口感饱满的上汤芥菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料江瑶柱:50咸鸡蛋:两个芥菜:400辅料姜丝:适量橄榄油:适量盐:小半勺具体步骤1.芥菜洗干净切成段。2.江瑶柱需要提前用水泡软。3.咸鸡蛋煮熟去壳弄成小块。4.先煮开水焯熟芥菜捞起备用。5.烧热锅倒入橄榄油放...
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软糯芥菜煲怎么做-软糯芥菜煲的做法
  • 软糯芥菜煲怎么做-软糯芥菜煲的做法

  • “冬天进补时节,菜肴以肉食为主,难免容易上火。这道广式杂菜煲,营养丰富,吃起来热乎乎却有清热泻火的功效。”食材明细主料大芥菜头(500g)猪肉丸(适量)鱼滑(100g)番薯(1个)炸豆腐(4块)辅料盐(少许)水(500ml)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软糯芥菜煲的做法步骤1、准备材料。芥菜头是大芥...
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芥菜蛋汤怎么做-芥菜蛋汤的做法
  • 芥菜蛋汤怎么做-芥菜蛋汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(1棵)鸭蛋(6个)姜(1块)花生油(3勺)辅料盐(1勺)鸡粉(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜蛋汤的做法步骤1、材料2、芥菜洗净切段3、鸡蛋加生抽打匀4、锅烧热倒油,放姜末爆香5、放芥菜梗小炒一会6、加适量清水,要鸡粉,盐7、水开后均匀滚入鸡蛋8、最后...
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丸子芥菜沙锅煲怎么做-丸子芥菜沙锅煲的做法
  • 丸子芥菜沙锅煲怎么做-丸子芥菜沙锅煲的做法

  • “芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。”食材明细主料丸子(150g)芥菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丸子芥菜沙锅煲的做法步...
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双蛋上汤芥菜怎么做-双蛋上汤芥菜的做法
  • 双蛋上汤芥菜怎么做-双蛋上汤芥菜的做法

  • “芥菜,我们日常生活中最常见的一种蔬菜,某次看一烹饪节目发现原来芥菜也有人叫它盖菜。在我自己的院子里就种有两个不同种类的芥菜,一个是小芥菜,一个是大芥菜,虽然味道都差不多,但口感却有区别。今天这道滚汤用的是小芥菜,它嫩滑味甘。虽然作法与搭配多种多样,我比较偏爱双蛋搭...
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烧骨芥菜煲怎么做-烧骨芥菜煲的做法
  • 烧骨芥菜煲怎么做-烧骨芥菜煲的做法

  • 食材明细主料烧骨(适量)红薯(适量)芥菜(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧骨芥菜煲的做法步骤1、材料如下。2、烧骨。3、芥菜切块。4、叶子分开放。5、多些姜片。6、烧骨炒香。7、加入姜片大蒜翻炒。8、放入红薯加入适量清水煮10分钟。9...
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家常芥菜煲如何做简单又好吃
  • 家常芥菜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料芥菜:500辅料花菇:适量盐:适量红萝卜:适量猪骨:适量虾米:适量具体步骤1.准备好材料2.猪骨焯水3.花菇泡水4.芥菜用剪刀剪掉软叶5.剪完备用6.红萝卜切片7.准备就绪8.虾米去掉硬壳9.芥菜焯水10.控水备用11.猪骨...
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芥菜香芋煲怎么做-芥菜香芋煲的做法
  • 芥菜香芋煲怎么做-芥菜香芋煲的做法

  • 食材明细主料芥菜(280g)香芋(1个)辅料姜丝(适量)调料油(适量)盐(适量)鱼露(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜香芋煲的做法步骤1、准备芥菜、香芋。2、将芥兰切段,芋头切块,再切适量姜丝。3、起锅热油,炒香姜丝。4、放入芋头块翻炒。5、炒至表面完全变色。6、放入芥菜梗炒软。7...
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家常菜上汤芥菜如何做简单又好吃
  • 家常菜上汤芥菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料芥菜:350瘦肉:200皮蛋:1只辅料油:适量白糖:适量蒜:3粒枸杞子:少许盐:适量姜:数片具体步骤1.枸杞子浸泡一下皮蛋切粒姜切处蒜拍扁瘦肉切片用盐白糖油腌十分钟2.芥菜洗干净切段3.锅热下油爆香姜蒜4.注入提前烧好...
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上汤芥菜怎么做-上汤芥菜的做法
  • 上汤芥菜怎么做-上汤芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)皮蛋(1个)辅料生姜(适量)大蒜(适量)枸杞(适量)调料花生油(适量)食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤芥菜的做法步骤1、准备好食材。2、芥菜,姜蒜,皮蛋洗净切细。3、锅内烧开水,放几滴花生油焯一下芥菜,捞出备用。4、锅内放少许油炒香姜蒜皮蛋。5、倒入适...
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坤博砂锅芥菜煲怎么做-坤博砂锅芥菜煲的做法
  • 坤博砂锅芥菜煲怎么做-坤博砂锅芥菜煲的做法

  • 食材明细主料芥菜(半斤)排骨(一条)虾米(50g)姜(少许)辅料盐(1勺)鸡粉(少许)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)坤博砂锅芥菜煲的做法步骤1、准备好材料2、坐砂锅加油烧热3、加入姜和排骨4、煎至两面金黄5、码入芥菜梗炒软加入菜叶子6、炒软的菜加入开水7、盖上盖子煲至菜梗变软即可8、...
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芥菜汤怎么做-芥菜汤的做法
  • 芥菜汤怎么做-芥菜汤的做法

  • “十分钟做好一锅鲜美的芥菜汤,没有咸蛋,就用鸡蛋加盐代替了,纯属懒人汤,呵呵。夏天喝一碗清热降火又有胃口吃饭了。”食材明细主料芥菜(八两)辅料鸡蛋(两个)配料姜(两片)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜汤的做法步骤1、芥菜洗净斜切小段,姜切片;2、2个鸡蛋液放入半匙盐拌匀备...
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咸肉番薯煲芥菜汤怎么做-咸肉番薯煲芥菜汤的做法
  • 咸肉番薯煲芥菜汤怎么做-咸肉番薯煲芥菜汤的做法

  • “番薯芥菜汤,一款老少咸宜的汤水,健脾开胃,润肠通便,滋润去燥。番薯、芥菜中都含有大量食用纤维素,能促进肠胃蠕动,将两种食材搭配在一起能有效治疗便秘,促进肠胃健康,配上咸肉的咸香汤美味又营养。”食材明细主料咸肉(适量(腊肉))番薯(1条)芥菜(1棵)辅料香菇(4朵)姜(3片)咸甜(口味)煲(工艺)一...
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枸杞芥菜蛋花汤的做法 【养生汤煲】枸杞芥菜蛋花汤 枸杞芥菜蛋花汤怎么做
  • 枸杞芥菜蛋花汤的做法 【养生汤煲】枸杞芥菜蛋花汤 枸杞芥菜蛋花汤怎么做

  • “芥菜有利肺豁痰;消肿散结的功效。对寒饮咳嗽、痰滞气逆、胸膈满闷、牙龈肿烂;乳痈、痔肿、冻疮等有一定的效果。枸杞能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。鸡蛋含有丰富的蛋白等营养。提到养生汤,人们总是感...
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芥菜鱼汤怎么做-芥菜鱼汤的做法
  • 芥菜鱼汤怎么做-芥菜鱼汤的做法

  • 食材明细主料海鱼(适量)芥菜(适量)辅料姜丝(适量)味噌汤块(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜鱼汤的做法步骤1、海鱼洗干净擦干水分放入油锅里煎。2、一边煎至金黄色后翻过另一边继续煎,同时把姜丝也放入。3、然后加入一大碗清水煮沸。4、当汤煮至奶白时,加入味噌汤块起...
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猪骨煲芥菜汤怎么做-猪骨煲芥菜汤的做法
  • 猪骨煲芥菜汤怎么做-猪骨煲芥菜汤的做法

  • “很鲜美的一锅,过年时天气冷很适合煲一锅有菜有肉又有汤。”食材明细主料猪骨(适量)芥菜(一棵)辅料姜(少许)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪骨煲芥菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、先将猪骨焯水洗净备用。3、然后将猪骨加姜片放入高压锅中添加适...
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鲜美芥菜煲如何做简单又好吃
  • 鲜美芥菜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:28分钟主料芥菜:适量香菇:适量虾米:适量五花肉切薄片:适量辅料鱼露:适量具体步骤1.把芥菜掰成小块,放水里灼一下,水温控制为蟹目水(即是锅里的水呈现出许多小泡,和螃蟹眼睛差不多大小,故称蟹目水)2.虾米用水泡软后沥干水份...
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芥菜鸡汤怎么做-芥菜鸡汤的做法
  • 芥菜鸡汤怎么做-芥菜鸡汤的做法

  • “芥菜清肝明目,与鸡肉煮汤,健脾养胃,解毒消肿,增强免疫力,秋日干燥,宜多喝汤水。”食材明细主料鸡肉(200g)芥菜(2颗)辅料姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜鸡汤的做法步骤1、准备的食材(鸡肉用于木耳蒸鸡了,做汤取鸡爪、鸡骨较多的部位,煲出肉味即可)。2、芥菜切块,鸡肉取骨...
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芥菜海鱼汤的做法 【粤菜】芥菜海鱼汤 芥菜海鱼汤怎么做
  • 芥菜海鱼汤的做法 【粤菜】芥菜海鱼汤 芥菜海鱼汤怎么做

  • “比较新鲜的海鱼用来做汤最好喝了,非常鲜美,夏天比较炎热放入一点芥菜又更解暑降火气,非常适合夏天喝的一款汤,制作又简单,因为放入了两种鱼所以就统称为海鱼汤了~”食材明细主料海鱼(200克)肉(50克)芥菜(100克)辅料姜片(1块)葱段(3根)花生油(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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爱上芥菜滚肉丸汤如何做简单又好吃
  • 爱上芥菜滚肉丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芥菜:1颗猪肉馅:150辅料盐:适量姜:两片食用油:适量具体步骤1.猪肉馅从虎口挤出,用汤匙刮下来。2.挤好全部丸子3.冷水下锅,注意不要用力搅拌,不然散了就没那么美观了4.肉丸子煮好捞出来5.姜片切丝,下锅6.先把芥菜梗...
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