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关于高级奶香吐司怎么做好吃的餐饮百科

高级奶香吐司的做法 高级奶香吐司(450克土司模具) 高级奶香吐司怎么做
  • 高级奶香吐司的做法 高级奶香吐司(450克土司模具) 高级奶香吐司怎么做

  • “增加黄油和鸡蛋的含量,口感更浓。”食材明细主料高粉(250克)安琪酵母(1+1/2小勺)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(45克)奶粉(15克)清水(115克)表面刷全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)高级奶香吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有材料依照先液体后粉末的顺序倒入面包桶,放进...
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高级奶香吐司怎么做-高级奶香吐司的做法
  • 高级奶香吐司怎么做-高级奶香吐司的做法

  • “制作面包是个力气活,这次选择面包机代替手工揉面过程制作吐司面包。”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(145g)辅料全蛋液(40g)白砂糖(50g)奶粉(15g)酵母粉(5g)配料盐(3g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)高级奶香吐司的做法步骤1、吐司片2、牛奶145g加入面包机的面包桶内3、加入全蛋...
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奶香吐司的做法 非常柔软拉丝的奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 非常柔软拉丝的奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • “扑鼻浓郁奶香土司,口感柔韧拉丝细腻,余味香甜。”食材明细主料黄油(20克)鸡蛋(30克)炼乳(50克)高筋粉(260克)盐(3克)牛奶(120克)细砂糖(28克)辅料奶酥粒(适量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外放面包桶揉20分钟...
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高级奶香土司怎么做-高级奶香土司的做法
  • 高级奶香土司怎么做-高级奶香土司的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(20克)酵母粉(3克)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(40克)奶粉(15克)清水(100克)温水(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)高级奶香土司的做法步骤1、酵母溶解在水里,把除黄油外的其他材料充分融合,倒入酵母水,揉成面团,揉到一定程度后,拉伸面团,拉得薄一...
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高级奶香土司如何做简单又好吃
  • 高级奶香土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:35分钟主料高筋面粉:250黄油:30鸡蛋:30酵母粉:3细砂糖:45奶粉:15水:100低筋面粉:20温水:20辅料具体步骤1.酵母用温水化开,高筋面粉,鸡蛋,盐,糖,奶粉,酵母水和水混合均匀,揉成面团,揉到一定程度后,尝试拉伸面团,拉的薄一点会被拉出裂...
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奶香吐司的做法 面包机版高级奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 面包机版高级奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉(250克)干酵母(1小勺半)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(45克)奶粉(15克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、所有材料(除黄油外)混合,开启“揉面”程序。2、后油法揉至完全阶段。3、选择“发酵”功能,基础发酵至两倍大。4、取出按扁排气,分...
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奶香吐司的做法 高级奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 高级奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)干酵母(1又1/2小匙)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、除黄油外,把所有原料放入面包机,选择揉面程序15分钟,加入黄油,继续揉20分钟。2、基本上已经到完全扩展阶段3、手工又揉了几...
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奶香吐司的做法 奶香吐司(全程面包机版) 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 奶香吐司(全程面包机版) 奶香吐司怎么做

  • “一点点面粉、一点点鸡蛋,再加上一点点的耐心,便能带来各种不一样的美味体验,每天都能吃到刚烘培好的暖香味道。让幸福在温暖中慢慢膨胀.........。这款吐司从揉面到发酵,以及最后的烘培,全程使用面包机制作而成。制作省时省力,成品组织细腻、棉软。”食材明细主料高筋面粉(270...
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奶香白吐司的做法 早餐面包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎么做
  • 奶香白吐司的做法 早餐面包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎么做

  • “今天制作一款“奶香白吐司”早餐面包,里面只用了少量黄油,属低油类吐司面包。配料中加入了奶粉、鸡蛋和麦芽糖,这些都属于营养较好的原料,而且没有添加任何的食品添加剂、改良剂、柔软剂等,因此叫做“奶香白吐司””食材明细主料高筋面粉(500克)奶粉(25克)鸡蛋(一枚50克)辅料黄油(2...
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奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(270G)细砂糖(40G)鸡蛋(45G)黄油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食盐(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料倒入大盆中,揉至扩展阶段时加入软化的黄油,继续揉至完全阶段(用手可以将面团拉出薄膜)2、放入盆中盖上保鲜膜...
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奶香吐司怎么做-奶香吐司的做法
  • 奶香吐司怎么做-奶香吐司的做法

  • “学做吐司,仅供参考。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)冰牛奶(150g)调料盐(4g)酵母粉(3g)白糖(20g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、250g高筋面粉,20g白糖。2、倒入和面机中,放4g酵母粉。3、放一个鸡蛋,150g牛奶。4、20g玉米油。5、4g盐。6、...
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淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超级柔软 淡奶油吐司怎么做
  • 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超级柔软 淡奶油吐司怎么做

  • “最近家里败了很多新机器烤箱,发酵箱,在家逐一研究它们的性格,不过总算磕出满意的吐司来了晚上回来都八九点才开始打面,结果弄到十一二点才烤好满屋子的香味儿,大半夜也没忍住吃了一个吐司的三分之一直接撕着吃更过瘾哦,团柔软了此配方是450个的吐司盒,”食材明细主料日式吐司...
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高乐高吐司的做法 液种高乐高吐司 高乐高吐司怎么做
  • 高乐高吐司的做法 液种高乐高吐司 高乐高吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250g)辅料速发酵母粉(2g)清水(50g)无盐黄油(15~20g)牛奶(85g)鸡蛋(35g)高乐高(一袋(18g))细砂糖(35g)盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高乐高吐司的做法步骤1、将液种面团的全部材料混合均匀,盖上盖子或是保鲜膜,放在冰箱冷藏发酵17到24H,发至表面有许多泡泡的状...
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奶香吐司的做法 【番茄配方】奶香吐司——详解吐司的基本做法 奶香吐司怎么做
奶香吐司的做法 奶香吐司——百做不厌! 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 奶香吐司——百做不厌! 奶香吐司怎么做

  • “昨天:小时候汽车少植被多、房子矮人口少、河流宽空气清馨,直接喝自来水都不会拉肚,水果也不用洗擦了就吃,身体棒吃什么都香,很少生病、从没输过液。今天:吃的东西除农药超标外,几乎无一例外的使用各种添加剂及氢化植物油等,更甚者黑色食品作房。明天:美食DIY----让我们吃得放心...
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冷藏中种法高级奶香吐司如何做简单又好吃
  • 冷藏中种法高级奶香吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料高粉:175鲜奶(根据面粉吸水量调整):120糖:5全蛋液:15酵母:2奶粉:15盐:3黄油:30辅料具体步骤1.中种材料放入面包机启动发面团程序搅拌15min左右,面团基本揉匀即可。从面包机里取出,压压扁(这样面团发酵会比较均匀)蒙...
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奶香吐司的做法 我的第一款吐司,简单的奶香吐司450克 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 我的第一款吐司,简单的奶香吐司450克 奶香吐司怎么做

  • “自从上周末收到烤箱后,我这个烘培新手就没一天消停过,做了桃酥、阿拉棒、小餐包,我总想着把所有的烘培点心都做一遍,据说烘培按照难度来分依次是饼干、蛋糕、面包、吐司。饼干和面包算是都做过了,蛋糕最近家里没几个鸡蛋了先放那吧。这不,这次就做了吐司,还特意把步骤图拍了下...
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奶香吐司的做法 软绵绵奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 软绵绵奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • “去朋友家拿东西,因为赶时间,搜了这个一次发酵的方子,也超级柔软拉丝。在家做面包,不会放什么面包改良剂啥的,要柔软拉丝,就一定要揉到大薄膜的状态,这样的面包,第二天都还是松软的,一点都不比外面买的差。”食材明细面团材料(2个450克吐司模份量)高筋面粉(540g)奶粉(50g)糖(36g)盐(6g)酵母...
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奶香吐司的做法 85%含水量的奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 85%含水量的奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • “某天看到一朋友发布的一篇关于85%含水量的土司,看着就感觉非常神奇,心想含水量那么多做出来的吐司会是什么样子,好不好吃呢?心中无数个问号?对于爱美食的来讲,有时看到喜欢的美食或者好的方子就想找机会去尝试。”食材明细主料高筋面粉(235g)低筋面粉(70g)牛奶(260g)辅料糖(20g)盐(5g)...
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奶香吐司的做法 不太成功的——高级奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 不太成功的——高级奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • “一直在关注美食天下的美食家们跟大家学到了很多的东西。跟大家学做菜学烘焙。一直爱做菜。现在又超级爱上烘焙。因为懒于拍照,又没有很好的拍照设备(用来拍的还是自己的烂数码相机,悲催啊。等我银子多了也买个超级好的相机,遐想中.....).这次终于下定决心发一次吧高级奶香吐...
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鲜奶高钙吐司怎么做-鲜奶高钙吐司的做法
  • 鲜奶高钙吐司怎么做-鲜奶高钙吐司的做法

  • 食材明细主料鲜奶(143克)全蛋(35克)细砂糖(25克)盐(5克)高粉(250克)干酵母(4克)黄油(38克)辅料全蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜奶高钙吐司的做法步骤1、将除黄油以外的所有原料投入面包机,启动“和面”程序,20分钟后程序结束。加入黄油,重新启动“和面”程序,运转20分钟后停...
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中种牛奶吐司的做法 中种牛奶吐司(超级大爆头) 中种牛奶吐司怎么做
  • 中种牛奶吐司的做法 中种牛奶吐司(超级大爆头) 中种牛奶吐司怎么做

  • “在疫情期间,要迎着和煦的春风,抓着春天的尾巴,尽情享受美好食光给予我们的馈赠,过好每一天!开开心心!!!今日,我撸了一款中种牛奶吐司,同亲们分享。”食材明细中种高筋面粉(320克)鸡蛋(1个)牛奶(140克)酵母(3克)辅料奶粉(10克)细砂糖(20克)食盐(3克)无盐黄油(20克)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)...
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高级奶香土司面包如何做简单又好吃
  • 高级奶香土司面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料高粉:250干酵母:7.5ml黄油:30鸡蛋:30盐:3细砂糖:45奶粉:15水:120辅料具体步骤1.材料依次放面包桶里,面粉在最上面,挖个坑放酵母。插电源按标准面包(普通)程序开始工作2.提前15分中结束以免上色过头烤焦,不过各自家...
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高级吐司的做法 基础面包 - 高级吐司 高级吐司怎么做
  • 高级吐司的做法 基础面包 - 高级吐司 高级吐司怎么做

  • “比普通的吐司甜一点,是加入了足量黄油制作的“高级吐司””食材明细主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(130g)砂糖(35g)黄油(35g)鸡蛋(25g)辅料盐(3g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)高级吐司的做法步骤1、称量材料:将搅拌刀安装到面包桶底部,用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉...
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高颜值の奶香紫薯小吐司的做法 高颜值の奶香紫薯小吐司,详细做法教给你,好看又好吃 高颜值の奶香紫薯小吐司怎么做
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