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关于兰州洋芋片怎么做的餐饮百科

兰州洋芋片怎么做-兰州洋芋片的做法
  • 兰州洋芋片怎么做-兰州洋芋片的做法

  • “突然想念兰州马三洋芋片,越想越馋,干脆自己做起来,太简单了!味道超级赞!虽不能和马三洋芋片百分百一样,但是也模仿了六七分,解馋了!”食材明细主料土豆(2个)宽粉(适量)辅料小葱(一根)香菜(适量)大蒜(2-3瓣)调料细辣椒粉(适量)粗辣椒片(少许)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)香油(少许)芝麻酱(适量)中辣(口味)...
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洋芋片如何做简单又好吃
  • 洋芋片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:1个辅料辣椒面:适量花椒:适量八角:适量孜然:适量生抽:适量盐糖鸡精:适量具体步骤1.必备神器2.土豆片擦成薄片,洗去淀粉,放入煮开的水中,大火焯熟,时间要短,不能软了,捞出待用3.炒锅热油,和平日炒菜的量差不多,放...
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炒洋芋怎么做-炒洋芋的做法
  • 炒洋芋怎么做-炒洋芋的做法

  • “炒洋芋就是炒土豆。看了舌尖2,知道了一直以来被变换花样频繁食用的土豆也称为洋芋。家里有土豆控,应该说是洋芋控,非常喜欢洋芋,怎么加工都爱吃。清淡的素炒,也非常的美味。”食材明细主料洋芋(100g)辅料葱(适量)彩椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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洋芋擦擦的做法 洋芋茕茕(洋芋擦擦) 洋芋擦擦怎么做
  • 洋芋擦擦的做法 洋芋茕茕(洋芋擦擦) 洋芋擦擦怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)芹菜叶(适量)面粉(适量)辅料葱(1棵)醋(适量)盐(适量)蒜(3个)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)洋芋擦擦的做法步骤1、准备好食材待用。(葱蒜之类的忘拍了)2、土豆用擦子擦成粗丝,芹菜叶切小放入面盆,里面再到入一碗或一碗半面粉,将其拌匀。3、拌好的土豆菜叶上蒸锅蒸30...
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酸水洋芋片怎么做-酸水洋芋片的做法
  • 酸水洋芋片怎么做-酸水洋芋片的做法

  • “作为一个重庆人,天天顿顿离不开个洋芋。来分享一个超简单的酸水洋芋片儿,酸辣爽口,安逸的很!洋芋汤汤拌饭那叫一个绝啊👍,川渝地区的娃娃懂我,话不多说,来请你视吃😂!”食材明细主料土豆(2个)泡椒(4个)泡姜(1小块)酸水(半碗(泡菜水))辅料盐(少许)开水(适量)原味(口味)未知(难度)酸水洋芋片的做法...
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兰州炒片如何做简单又好吃
  • 兰州炒片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青红椒:各一个羊肉片(我用的是涮肉的羊肉片):半斤洋葱:1个番茄:1个辅料具体步骤1.制作面片:面粉里加入少许盐,和面。大约和到抻面的程度,切成长条。盐水煮开,揪片即可。面片熟后。捞出,用少许油拌匀。防止粘连2.锅中...
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老干妈洋芋片怎么做-老干妈洋芋片的做法
  • 老干妈洋芋片怎么做-老干妈洋芋片的做法

  • 食材明细主料适量(适量)辅料老干妈油辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈洋芋片的做法步骤1、洋芋切片,厚度适中,放水里浸泡去淀粉不然会粘锅,浸泡五分钟捞起沥水备用。2、蒜苗切段,葱切花。3、放锅热油,等油七成热的时候放入洋芋。翻炒两分钟后放适量盐,盐可以少一...
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酱香麻辣洋芋片怎么做-酱香麻辣洋芋片的做法
  • 酱香麻辣洋芋片怎么做-酱香麻辣洋芋片的做法

  • “宁夏名小吃马三洋芋片。”食材明细主料土豆(500g)辣椒油甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒粉(15g)粗孜然粉(15g)小茴香(6g)食盐(5g)白芝麻(3g)白糖(3g)鸡精(6g)胡椒粉(15g)食用油(30g)熟芝麻(50g)酱料芝麻酱(25g)香油(1匙)鸡精(1匙)胡椒粉(1匙)50度温开水(少许)辅料小葱花(10g)麻辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时...
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洋芋片做法你知道吗
  • 洋芋片做法你知道吗

  • 提到洋芋片,可能大家并不会很陌生,但是很有可能,你虽然对他不陌生,但是你不能清楚地说出到底什么是洋芋片对吧。其实呢,洋芋片在我们生活中很常见的,它的本质就是马铃薯,换一种更普遍的说法,就是我们常说的土豆!这下都认识了吧,那你知道洋芋片可以做什么美食吗?一、酸菜洋芋片今天是...
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芹菜洋芋片怎么做-芹菜洋芋片的做法
  • 芹菜洋芋片怎么做-芹菜洋芋片的做法

  • “云南人爱吃洋芋到了不可思议的境界,炒炸煮蒸,几十种做法,几乎每顿都吃。我们外省人也跟着吃起来,不过一周两三顿而已。今天这道芹菜洋芋片也是家常小菜。”食材明细主料芹菜(300g)洋芋(4小个)辅料干辣子(1个)盐(1小勺)蔬之鲜(0.5小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜洋芋片的做...
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酸辣洋芋片儿怎么做-酸辣洋芋片儿的做法
  • 酸辣洋芋片儿怎么做-酸辣洋芋片儿的做法

  • “作为一个重庆人,天天顿顿离不开这个洋芋。什么洋芋片、洋芋丝、洋芋粑粑、洋芋坨坨……永远吃不腻系列😂。”食材明细主料洋芋(4个)葱花(少许)盐(2g)生抽(1勺)自制剁椒(1大勺)辅料色拉油(适量)纯净水(小半碗)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣洋芋片儿的做法步骤1、土豆削皮切片,2...
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自制洋芋片如何做简单又好吃
  • 自制洋芋片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉;2.将所有材料和调味料加入土豆泥;3.用手揉成一个面团;4.将面团放入一个大保鲜袋中,擀成薄片;5.剪开保鲜袋,用模子压成一片片;6.轻轻排入烤盘,用170度烤焙15分钟...
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炸芋兰片怎么做-炸芋兰片的做法
  • 炸芋兰片怎么做-炸芋兰片的做法

  • 食材明细主料芋兰片(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸芋兰片的做法步骤1、准备好生的芋兰片。2、起锅烧油。3、油八成热时,分次少量下入芋兰片,转小火。4、炸至快速浮起(几秒钟即可),捞出沥干油。5、好了😁。6、咸香入味,不错的一款小零食。7、成品图。8、成品...
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水煮洋芋片的做法 【兰州】水煮洋芋片 水煮洋芋片怎么做
  • 水煮洋芋片的做法 【兰州】水煮洋芋片 水煮洋芋片怎么做

  • “兰州的通渭路有家很有名的马三洋芋片。多年来不管是从外地回来的还是本地的都要步行途径张掖路来到通渭路,毫不介意排上半小时的队,来20个土豆20个豆皮,2个年糕,外加一瓶胡萝卜素,吃的是舒舒服服、爽爽快快。今天就和朋友们一起分享在家自制水煮洋芋片,味道一点也不差噢。”...
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烤洋芋脆片怎么做-烤洋芋脆片的做法
  • 烤洋芋脆片怎么做-烤洋芋脆片的做法

  • “盐也可以是一道菜的主角,那么地抢风头。也许最好的方法就是烤洋芋脆片,如雪花般的盐之花均匀地撒上洋芋片上,放进嘴里,慢慢融化的盐之花使得食物的味道更加浓郁~”食材明细主料盐之花(4g)辅料土豆(250g)橄榄油(20g)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤洋芋脆片的做法步骤1、土豆...
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芋兰片怎么做-芋兰片的做法
  • 芋兰片怎么做-芋兰片的做法

  • 食材明细主料面粉(125克)木薯粉(625克)芋头(500克)蒜苗(适量)姜(适量)辅料红曲粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数天(耗时)神级(难度)芋兰片的做法步骤1、准备好木薯粉、芋头(芋头提前煮熟,去皮)面粉。2、芋头压成泥加入米粉和木薯粉中。3、加盐和适量的水。4、加入蒜苗末和姜末,揉匀。5、取...
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洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑,烧烤 洋芋粑粑怎么做
  • 洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑,烧烤 洋芋粑粑怎么做

  • “土豆的另一种做法。”食材明细主料土豆泥(适量)辅料油(适量)葱花(适量)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋芋粑粑的做法步骤1、把土豆洗干净。用蒸锅整熟。然后用把土豆剁成泥!2、然后放油。放盐。,用模型整好。用平底锅或烧烤炉煎。就发功告成3、涮油!放葱花...
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洋芋头炒肉片怎么做-洋芋头炒肉片的做法
  • 洋芋头炒肉片怎么做-洋芋头炒肉片的做法

  • “菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料...
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营养美味番茄洋芋片-番茄洋芋片
  • 营养美味番茄洋芋片-番茄洋芋片

  • 食材明细主料洋芋(2个)辅料番茄(1个)青椒(1个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)营养美味番茄洋芋片的做法步骤1、洋芋洗净去皮切片2、番茄切块3、青椒切丝4、烧锅下油,放入洋芋翻炒,炒软后放入番茄一切炒5、加入青椒翻炒,再加入清水烧煮6、将番茄煮化7、收汁、出锅。...
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兰州马三洋芋片的做法 自制兰州马三洋芋片 兰州马三洋芋片怎么做
  • 兰州马三洋芋片的做法 自制兰州马三洋芋片 兰州马三洋芋片怎么做

  • 食材明细主料土豆(1大1小)辅料孜然((粗细两种)适量)小茴香(1小把)花椒粉(适量)糖(适量)八角(2-3颗)烧烤调料(适量)盐(适量)桂皮(少许)香叶(一片)白芝麻(适量)辣椒面((粗细两种)适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)兰州马三洋芋片的做法步骤1、土豆去皮用削皮器削成均匀的薄片,冲去表面上的淀粉2、所...
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孜然洋芋片怎么做-孜然洋芋片的做法
  • 孜然洋芋片怎么做-孜然洋芋片的做法

  • 食材明细主料小洋芋(3个)辅料青椒(1个)葱(少许)配料孜然(适量)辣椒面(适量)盐(少许)孜然(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然洋芋片的做法步骤1、洋芋切片,葱切片,青椒切片2、锅内少许油,烧开后放入葱爆香,青椒随放入煸炒,3、然后放入少许辣椒面,孜然,煸炒少许后放入洋芋片煸炒一会儿,(喜欢吃辣...
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洋芋粑粑的做法 【贵阳】洋芋粑粑 洋芋粑粑怎么做
  • 洋芋粑粑的做法 【贵阳】洋芋粑粑 洋芋粑粑怎么做

  • “贵阳洋芋粑粑洋芋粑粑是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。中医认为土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气的功效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。吃起来外焦里嫩,香脆可口!有洋芋的清香甜味。”食材明细主料...
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洋芋擦擦的做法 洋芋(土豆)擦擦 洋芋擦擦怎么做
  • 洋芋擦擦的做法 洋芋(土豆)擦擦 洋芋擦擦怎么做

  • “洋芋擦擦是陕北、晋西、陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有青红椒的鲜香。制作原料和程序都很简单,它是将土豆擦成稍粗的丝,再拌以干面粉,使每一根丝上都均匀地裹...
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拌洋芋怎么做-拌洋芋的做法
  • 拌洋芋怎么做-拌洋芋的做法

  • 食材明细主料洋芋(2个)辅料辣酱(适量)香菜(适量)熟芝麻(适量)粉末味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌洋芋的做法步骤1、材料准备:洋芋2个,辣酱、香菜、熟芝麻、粉末味精适量。2、洋芋削皮,切成手指宽的条状。香菜洗净切成细段。3、切好的洋芋条放热水里煮熟。4、煮熟的洋芋...
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洋芋搅团的做法 【洋芋搅团】 洋芋搅团怎么做
  • 洋芋搅团的做法 【洋芋搅团】 洋芋搅团怎么做

  • “小时候家里冬天基本就白菜、土豆、萝卜为主,虽然土豆吃的很多,但是土豆对于我来说还是最喜欢的菜之一,热衷于尝试各种土豆的新鲜做法,前几天无意中看到洋芋搅团,试验了一下口感滑润、麻辣咸香、酸爽可口,喜欢的同学试试哦。洋芋是西北地区对土豆的叫法。洋芋搅团是甘肃陇南小...
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