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关于嫩苗的餐饮百科

丝瓜海带嫩苗汤怎么做-丝瓜海带嫩苗汤的做法
  • 丝瓜海带嫩苗汤怎么做-丝瓜海带嫩苗汤的做法

  • “很简单清口的一款汤,荤素搭配,营养全面,炎炎夏日来上一碗再吃饭,保您胃口全开。这样煮出来的汤,猪肝不腥骚,小肠QQ有嚼劲,腰肉嫩滑,海带苗嫩脆无比,丝瓜清甜味美,一家老小的不同口感要求,都能从这锅汤中得到满足!”食材明细主料丝瓜(1根)海带苗(125g)猪肝(200g)猪小肠(0.5根)腰柳肉(100g)调料...
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凉拌何首乌嫩苗怎么做-凉拌何首乌嫩苗的做法
  • 凉拌何首乌嫩苗怎么做-凉拌何首乌嫩苗的做法

  • “一说起何首乌,很多人都知道,但是你造吗?首乌藤又叫“夜交藤”,有安神,通络等功效,适用于失眠,贫血,周身酸痛等症。常听邻居说凉拌好吃,于是我也摘了一把嫩苗,焯水凉拌,吃起来有点点涩味,个人感觉切成小段焯水不但能去掉更多涩味,凉拌吃味道也会更好哦!”食材明细主料何首乌嫩苗(200g)辅...
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嫩蒜苗拌香辣猪肉条怎么做-嫩蒜苗拌香辣猪肉条的做法
  • 嫩蒜苗拌香辣猪肉条怎么做-嫩蒜苗拌香辣猪肉条的做法

  • “现在天气越来越热啦!今天上街看到新蒜苗不错,打算做个嫩蒜苗拌香辣猪肉条。”食材明细主料老谭家猪肉条(适量)辅料蒜苗(适量)配料盐(适量)麻油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩蒜苗拌香辣猪肉条的做法步骤1、蒜苗洗净,掐断,准备好老谭家的香辣味道猪肉条。2、烧水放适量盐...
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香嫩蒜苗炒豆腐鲨如何做简单又好吃
  • 香嫩蒜苗炒豆腐鲨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐鲨:200g蒜苗:200g姜片:2片红辣椒:1/2条蛋白:1大匙太白粉:1大匙太白粉水:适量A.盐:1/4大匙味素:1/4大匙白胡椒粉:少许米酒:1大匙B.盐:1大匙酒:1大匙辅料具体步骤1.豆腐鲨顺着纹路切成约0.5公分厚片,加入调味料A、蛋...
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蒜苗炒肉片的做法 一道香嫩入味又极其下饭的葱姜蒜炒肉片——蒜苗炒肉片 蒜苗炒肉片怎么做
苗鱼的做法 湘西风味——苗鱼 苗鱼怎么做
  • 苗鱼的做法 湘西风味——苗鱼 苗鱼怎么做

  • “湘西大山里的苗家人爱吃鱼,酸鱼、熏鱼、干鱼等等。苗家人还爱吃辣,也有无辣不成席这一说辞,于是乎,苗鱼就是湘西苗家人把对鱼的喜爱和对辣得狂爱融合为一体的一道美味佳肴。苗鱼——顾名思义,是苗家人做的一道关于鱼的菜,而不是有一种鱼类叫做苗鱼。哈哈~喜食辣椒的盆友们,吃...
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香嫩可口猪耳朵炒蒜苗如何做简单又好吃
  • 香嫩可口猪耳朵炒蒜苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟猪耳朵炒蒜苗,是一道十分美味的菜肴,主要原料有猪耳朵,蒜苗等,猪耳朵口感催爽细嫩,富含胶原蛋白,炒菜或者凉拌都很美味,蒜苗味道浓郁,做菜十分开胃,猪耳朵与蒜苗一起炒,荤素搭配,既有猪肉的醇香,又有蒜苗的清香,油而不...
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豌豆苗怎么炒嫩
  • 豌豆苗怎么炒嫩

  • 放入油锅中炸香,加入蒜泥等翻炒后调味盛出食用最为鲜嫩。豌豆苗是豌豆发芽后长出来的嫩苗,发芽后的豌豆也是可以食用的。豌豆苗可以烫煮火锅时食用,也可以将其焯水后凉拌食用。焯水后的豌豆苗可以减弱其苦味,增加其口感,也能减少烹饪时间。...
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鲜嫩萝卜苗怎么做-鲜嫩萝卜苗的做法
  • 鲜嫩萝卜苗怎么做-鲜嫩萝卜苗的做法

  • “鲜嫩的萝卜苗,吃起来像是春天。”食材明细主料萝卜苗(150g)辅料猪油(1勺)调料盐(适量)清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜嫩萝卜苗的做法步骤1、萝卜苗去根,洗干净捞出。2、锅中烧水,萝卜苗焯水捞出,过凉水。3、把萝卜苗的水分挤干,切碎。4、热锅放入猪油,萝卜苗下锅翻炒两下。5、...
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芹菜蒜苗炒卤牛肉的做法 如何做出软嫩有嚼劲的芹菜蒜苗炒卤牛肉 芹菜蒜苗炒卤牛肉怎么做
炒豆苗怎么做-炒豆苗的做法
  • 炒豆苗怎么做-炒豆苗的做法

  • “豌豆苗有预防便秘、保肝护目、增强免疫,营养很丰富,平时可多食。脾胃虚寒者少吃。”食材明细主料豆苗(1盒约250克)辅料蒜末(少许)盐(少许)油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆苗的做法步骤1、豆苗1盒2、洗净沥水3、热锅放油,下蒜末炒香4、然后放豆苗下去翻炒至软5、调少...
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嫩炒豌豆苗怎么做-嫩炒豌豆苗的做法
  • 嫩炒豌豆苗怎么做-嫩炒豌豆苗的做法

  • “现在正是豌豆苗上市的季节,豌豆苗含有极为丰富的钙质、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养成分。每100克鲜豌豆苗所含有的营养成分:硫胺素0.05毫克,钙40毫克,蛋白质4克,核黄素0.11毫克,镁21毫克,脂肪0.8克,烟酸1.1毫克,铁4.2毫克,碳水化合物2.7克,维生素C67毫克,锰0.76毫克,膳食纤维...
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嫩豆腐蒜苗汤怎么做-嫩豆腐蒜苗汤的做法
  • 嫩豆腐蒜苗汤怎么做-嫩豆腐蒜苗汤的做法

  • “#快手汤#快捷,营养健康的美味汤!”食材明细主料嫩豆腐(少半块)鸡蛋(二个)蒜苗(50g)辅料淀粉(适量)调料精盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩豆腐蒜苗汤的做法步骤1、嫩豆腐切薄片。2、蒜苗切小段。3、鸡蛋搅散。4、锅中加适量清水。5、下入豆腐水开烧一分...
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它幼嫩的口感才最惹人爱-菠菜苗是什么
  • 它幼嫩的口感才最惹人爱-菠菜苗是什么

  • 菠菜是大家日常吃的比较多的一款蔬菜,尤其是现在正处在春季,也正好是菠菜大丰收和上市的好时节,所以很多人日常都会买菠菜回家吃,但是人们吃菠菜却不一定了解菠菜苗是什么东西?所以今天小编就借着这个机会来给大家科普一下关于菠菜苗的一些小知识。一、菠菜苗是什么大家日常...
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鲜嫩多汁的肉末烩萝卜苗如何做简单又好吃
  • 鲜嫩多汁的肉末烩萝卜苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道鲜嫩多汁的肉末烩萝卜苗,选用的是半肥瘦猪肉,还有新鲜的萝卜苗进行烹炒而成的美食,是一道家常才,最后加入的一勺老干妈辣椒酱是点睛之处,使得这道鲜嫩多汁的肉末烩萝卜苗微微辣,非常入味,猪肉的肉质也炒的鲜...
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上汤豆苗的做法 【上汤豆苗】 上汤豆苗怎么做
  • 上汤豆苗的做法 【上汤豆苗】 上汤豆苗怎么做

  • 食材明细主料豆苗(适量)胡萝卜(适量)辅料高汤(适量)清水(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用;2、胡萝卜1根洗净备用;3、将胡萝卜切成丝;4、锅中加入水烧开;5、加入骨高汤调料化开;6、加入胡萝卜丝略煮一会儿,直至胡萝卜丝变软;7、加入豆苗;8、直至...
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香嫩蒜苗炒干子如何做简单又好吃
  • 香嫩蒜苗炒干子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜苗是餐桌上常见的食物,可以搭配多种食材一起食用,其具有一定的杀菌作用,还有驱寒健脾胃的功效。嫩绿的蒜苗,白净的干子,二者的组合,不仅是一道全素的菜肴,更是对你的味蕾最好的慰藉。香嫩的蒜苗炒干子,也正有“...
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香蒜苗和蒜苗的区别是什么
  • 香蒜苗和蒜苗的区别是什么

  • 香蒜苗和蒜苗是两个蒜苗的品种。香蒜苗是蒜苗改良之后的品种,蒜香味更浓厚,颜色呈深绿色色,成熟期短,更为香嫩;香蒜苗一般像大葱,但肉质更为脆嫩,茎杆长体积小。蒜苗既为普通的蒜苗,一般颜色为浅绿或淡黄色,比较筋道,很容易老化。香蒜苗和蒜苗都可搭配肉和青菜爆炒。...
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蒜苗饺怎么做-蒜苗饺的做法
  • 蒜苗饺怎么做-蒜苗饺的做法

  • “家里好多蒜长了芽,就种成了蒜苗,哈哈,选了头茬,包了顿饺子”食材明细主料面团(随自己而定)肉(适量)蒜苗(适量)辅料植物油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)盐(适量)味极鲜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜苗饺的做法步骤1、原料:面团,肉,蒜苗2、肉剁碎,用油,十三香,味极鲜一个方向搅匀,再放入...
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蒸扫帚苗的做法 蒸扫帚苗苦累 蒸扫帚苗怎么做
  • 蒸扫帚苗的做法 蒸扫帚苗苦累 蒸扫帚苗怎么做

  • “苦累:发音(ku:三声,lei:轻声)河北的一道特色小吃,介于主食和菜之间。旧中国的穷人家买不起菜,主食又不够吃,就常用槐花、榆钱、野菜和棒子面拌在一起蒸熟,出锅后趁热拌上调料,就可以既当菜又当主食。起名为苦累就是为了说明这是一道忆苦饭。现河北有老人的家庭和一些特色餐馆和还...
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自家嫩蒜苗儿炒饭如何做简单又好吃
  • 自家嫩蒜苗儿炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量嫩蒜苗:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量酱油:适量具体步骤1.嫩蒜苗儿是自己种的,很简单,就是把买来的大蒜包了皮码放在一个容器里,浇上一点水,一周左右就可以吃了。2.食材如图3.鸡蛋打成蛋液,加入盐跟料酒搅...
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嫩嫩小蛋卷怎么做-嫩嫩小蛋卷的做法
  • 嫩嫩小蛋卷怎么做-嫩嫩小蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)西兰花(适量)胡萝卜(适量)小银鱼(适量)西红柿(适量)辅料洋葱(适量)奶酪(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩嫩小蛋卷的做法步骤1、准备好食材。2、准备两个鸡蛋。3、所有食材倒入奶酪中搅拌均匀。4、锅内加油,放入三分之一的蛋液迅速摇晃,摊成蛋饼。5、成型...
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腌蒜苗怎么做-腌蒜苗的做法
  • 腌蒜苗怎么做-腌蒜苗的做法

  • “腌蒜苗,一道清爽可口的时令小菜,不用加一滴水,这样腌的蒜苗放上一周也不会坏,一日三餐都可以吃点杀杀菌,清脆爽口不油腻,好吃又开胃,我家每周多会买上好几斤回来腌着吃,春天每天吃一点,感冒少身体好,不吃辣的亲可以不加辣椒和辣椒面。”食材明细主料蒜苗(300克)辅料干辣椒(2个)调料辣...
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香蒜苗与蒜苗区别是什么
  • 香蒜苗与蒜苗区别是什么

  • 1、颜色不同。蒜苗的叶子部分是嫩绿色的,并且这种颜色是不黄不烂的,根部的颜色是白色的;而香蒜苗的叶子部分颜色是深绿色的。根部的颜色有绿色也有一些是紫色的。2、味道不同。蒜苗的根部辣味是比较浓重一些的,但是叶子的部分味道还会带有一丝丝的甜味;而香蒜苗的味道会更加的...
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豆苗汤怎么做-豆苗汤的做法
  • 豆苗汤怎么做-豆苗汤的做法

  • 食材明细主料豆苗(150g)辅料高汤(200毫升)调料猪油(一勺)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆苗汤的做法步骤1、豆苗洗干净。2、高汤煮开。3、放豆苗调味。4、成品。...
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