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关于黑麦紫米包的家常做法的餐饮百科

黑麦紫米包怎么做-黑麦紫米包的做法
  • 黑麦紫米包怎么做-黑麦紫米包的做法

  • 食材明细主料全黑麦粉(360克)酵母(4克)温牛奶(180克)辅料紫米(适量)水(适量)赤藓糖醇(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦紫米包的做法步骤1、准备好紫米,清洗干净。2、加适量的水(比煮白米饭稍放少点),用电饭煲煮成稍硬一点的紫米饭,趁热加入赤藓糖醇(代糖),拌匀即可,紫米馅就做好了...
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紫气东来黑麦紫米包怎么做-紫气东来黑麦紫米包的做法
  • 紫气东来黑麦紫米包怎么做-紫气东来黑麦紫米包的做法

  • “最近买了好多紫米,所以我的早餐经常是紫米粥。但是,吃多了真的会腻啊。于是把它做成面包的内馅,搭配上满是麦香味的面包,吃起来口感刚刚好。(其实配方的量最好翻倍做,比较好和面。或者像我,2倍的分量做,分出一半的面团做成紫米华夫饼。吃起来就是不同的口感哦,为自己的机智点赞...
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黑米烧麦怎么做-黑米烧麦的做法
  • 黑米烧麦怎么做-黑米烧麦的做法

  • “巴马黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰、镍等营养元素,其中以锰锌硒含量最高,高于正常黑米几十倍,源于巴马特殊的高地磁地理环境。巴马村是世界最为著名的“长寿之乡”。巴马土壤中含锰和锌都很高,农作物通过吸收土壤里的锰的...
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黑麦面包怎么做-黑麦面包的做法
  • 黑麦面包怎么做-黑麦面包的做法

  • “早餐吃什么?粗粮面包是首选。”食材明细主料黑面粉(60克)高筋粉(240克)盐(4克)细砂糖(15克)清水(120克)鸡蛋(1个)发酵粉(4克)黄油(25克)辅料金盘(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦面包的做法步骤1、黑麦粉和高筋粉混合,加入盐和细砂糖搅拌均匀。2、清水加热至37度左右,放入发酵粉孵...
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黑麦餐包怎么做-黑麦餐包的做法
  • 黑麦餐包怎么做-黑麦餐包的做法

  • “【黑麦餐包】用全麦面粉做面包那天去买全麦粉,卖粉的小姑娘说这两天全麦粉买的特别好,你要的话需要提前预定。米妈属于那种想做什么就一定要做的人,买不到全麦粉,今天计划做的全麦面包当然也就泡汤了。心情老不好呢。去菜市场转转,忽然的又发现了新大陆。这里有一家粮油店,店...
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黑啤黑麦欧包怎么做-黑啤黑麦欧包的做法
  • 黑啤黑麦欧包怎么做-黑啤黑麦欧包的做法

  • “黑啤酒+黑麦,那纯纯的麦香,让人齿颊留香。家里有剩下的啤酒,丢掉怪可惜的,突发奇想,拿来做了这款欧包,吼吼,无心插柳的一次完美体验。”食材明细主料黑麦面粉(125g)全麦面粉(100g)高粉(75g)辅料黑啤酒(130ml)牛奶(25ml)酵母(4g)盐(1g)红糖(45g)黄油(10g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑啤...
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黑全麦面包怎么做-黑全麦面包的做法
  • 黑全麦面包怎么做-黑全麦面包的做法

  • “黑全麦粉当中含有许多的维生素与微量元素,可以补充身体所需的营养,能够增加身体的抵抗力与免疫力。”食材明细主料黑全麦面粉(250g)辅料牛奶(200g)黄油(20g)白糖(30g)葡萄干(适量)调料盐(2g)酵母(3g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑全麦面包的做法步骤1、黑色全麦粉250g。2、放入各...
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全麦紫薯包怎么做-全麦紫薯包的做法
  • 全麦紫薯包怎么做-全麦紫薯包的做法

  • 食材明细主料全麦面粉(300g)紫薯(四个)辅料酵母粉(4g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦紫薯包的做法步骤1、准备300克全麦粉。2、准备4克酵母粉。3、加入温水把酵母充分融化。4、酵母水分次倒入面粉中,边倒边搅拌。5、搅拌成面絮。6、揉成光滑面团,盖盖子,放置一边醒发40-60分...
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黑米紫菜包饭怎么做-黑米紫菜包饭的做法
  • 黑米紫菜包饭怎么做-黑米紫菜包饭的做法

  • 食材明细主料黑米(适量)大米(适量)糯米(适量)鸡蛋(适量)鲷鱼肉(2块)寿司海苔(适量)肉松(适量)奶酪片(适量)酸黄瓜(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑米紫菜包饭的做法步骤1、鲷鱼肉解冻后洗净,切成大块,加入盐和黑胡椒碎腌制10分钟左右。2...
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法国黑麦面包怎么做-法国黑麦面包的做法
  • 法国黑麦面包怎么做-法国黑麦面包的做法

  • “套裁之二:法国黑麦面包用100克面粉制作的法式面包酵种,只取到9克去制作第二次的酵种。只做半量黑麦面包,仅仅用到4.5克。手指头大小的酵种,让第二次的面团经过15-20小时的漫长酝酿,变到轻盈蓬发。。。黑麦粉的用量,是三款面包中最多的一款。面团颜色最深。原作有三种口味:核桃...
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燕麦紫米饭怎么做-燕麦紫米饭的做法
  • 燕麦紫米饭怎么做-燕麦紫米饭的做法

  • “适量的吃点粗粮饭有利于健康,燕麦与紫米的混合,口感QQ糯糯,色泽还美观,增强食欲,老少佳宜。”食材明细主料燕麦(适量)紫米(适量)五常大米(1.5杯)辅料纯净水(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燕麦紫米饭的做法步骤1、燕麦。2、五常大米。3、紫米。4、清洗两遍,皮入适量的水泡半...
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黑麦割包怎么做-黑麦割包的做法
  • 黑麦割包怎么做-黑麦割包的做法

  • “黑麦含有丰富的膳食纤维。今天现配制一款黑麦割包,面包外脆内软、组织膨松、麦香浓郁,家人一致称赞:“挺成功”!”食材明细主料高筋面粉(200g)黑麦面粉(200g)鸡蛋(2个)白糖(40g)纯牛奶(160g)食用油(50g)辅料黄油(30g)调料酵母(4g)盐(4g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑麦割包的做法步骤1...
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黑麦混麦面包的做法 米勒的黑麦混麦面包 黑麦混麦面包怎么做
  • 黑麦混麦面包的做法 米勒的黑麦混麦面包 黑麦混麦面包怎么做

  • “米勒的黑麦混麦面包,是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好,口感不过粗糙不过精细,味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包,在面包店里连价格都相对低廉,正符合家庭面包的所有要求。”食材明细主料粗面包粉(450g)全麦小麦面粉(150g)粗黑麦面粉(150g)辅料激活后的天然酵...
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家常紫菜包饭怎么做-家常紫菜包饭的做法
  • 家常紫菜包饭怎么做-家常紫菜包饭的做法

  • “带龙龙去吉之岛,看到柜台里卷的色彩斑斓的寿司。龙龙问:“妈妈,你会做这么好看的寿司吗?”我想都没想一口答应说:“没问题!!”买来了一些简单的材料,到家后咱开始倒腾起来了。”食材明细主料米饭(适量)寿司紫菜(一包)辅料青瓜(两条)胡萝卜(一条)鸡蛋(5个)配料白糖(5勺)白醋(5勺)盐(少许)其他(口...
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葡萄干全麦黑米面包怎么做-葡萄干全麦黑米面包的做法
  • 葡萄干全麦黑米面包怎么做-葡萄干全麦黑米面包的做法

  • “黑米的面包,应该不是当初入手这黑米粉的初衷。不过那初衷早随着日子流失,消失得无影无踪。全麦与黑米,都是全谷物。近些日子,总是有一些关于全谷物食物的文字跳到眼前。那就来个全谷物的面包吧。黑米粉摸起来比面粉粗,颜色却是灰色,并不如它的名字那般墨黑。不过,跟乌漆墨黑的...
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紫菜包饭的做法 家常紫菜包饭 紫菜包饭怎么做
  • 紫菜包饭的做法 家常紫菜包饭 紫菜包饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(4人分(白米和糯米各一半))芝麻油(2大勺)醋(4大勺)白糖(1大勺)芝麻(1大勺)盐(少许)蟹肉棒(5条)黄瓜(半根)胡萝卜(一根)韩国腌萝卜(若干(可省))牛油果(1个)辅料鸡蛋(3个)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜包饭的做法步骤1、三个鸡蛋打好放进平底锅做成蛋饼。2、蛋饼以及蟹肉棒,黄瓜...
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黑麦奶酪包怎么做-黑麦奶酪包的做法
  • 黑麦奶酪包怎么做-黑麦奶酪包的做法

  • “随手放的坚果材料,想不到这么好吃还加入黑麦粉可香还有不可抗拒的奶油奶酪味道超正的哦”食材明细主料砂糖(30g)鸡蛋(30g)酸奶(100g)黑麦粉(70g)黄油(10g)盐(4g)高粉(180g)牛奶(50g)辅料奶油奶酪(200g)砂糖(适量)杏仁(适量)开心果(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦奶酪包的做法步骤1、...
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黑麦燕麦面包怎么做-黑麦燕麦面包的做法
  • 黑麦燕麦面包怎么做-黑麦燕麦面包的做法

  • 食材明细主料清水(100克)高筋粉(20克)牛奶(60克)淡奶油(20克)高筋面粉(120克)黑麦粉(50克)鸡蛋(35克)黄油(15克)细砂糖(5克)盐(2克)酵母(3克)辅料燕麦片(1匙)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦燕麦面包的做法步骤1、汤种材料加入小锅中用手抽搅拌均匀。2、小火慢慢加热边搅拌至浓稠的面糊出现...
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家常糯米烧麦怎么做-家常糯米烧麦的做法
  • 家常糯米烧麦怎么做-家常糯米烧麦的做法

  • “用馄饨皮包烧麦,是最省事的家庭烧麦做法,而且馄饨皮有一定韧性,馄饨皮熟了是透明色,好吃又好看。简单步骤:煮一锅糯米饭,肉末和菜炒一炒和饭拌匀,直接买现成的大馄饨皮,包起来,蒸了吃吧。可能不少人觉得糯米消化,其实刚刚好相反,热热的糯米有助于消化。”食材明细主料糯米(250克)肉(3...
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黑米紫薯包的做法 黑米紫薯包(一发) 黑米紫薯包怎么做
  • 黑米紫薯包的做法 黑米紫薯包(一发) 黑米紫薯包怎么做

  • “在象山吃过很好吃的米馒头,这次又吃到了紫米包,回来还念念不忘,小家伙有点上火,嗓子哑哑的,面包蛋糕停了一周了,昨晚连夜做的黑米紫薯包,今早吃得很满意,记录一下。”食材明细主料馒头粉(270g)黑米粉(30g)紫薯(两个)辅料冰糖(适量)酵母(3.5g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米紫薯包...
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沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做-沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法
  • 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做-沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法

  • ““秋膘”的去除要从一日三餐说起,每日的饮食直接影响到膘膘的来去,对于喜爱美食的朋友们就是一大难题,怎能管住这个喜爱美食的欲望呢?今天就给大家介绍一款放心大胆的是吧,不用担心膘膘的来去,因为他就不会让你增长膘膘的,含有多种的营养元素,补充了一天所需要的能量、蛋白质、...
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萨拉米黑全麦面包怎么做-萨拉米黑全麦面包的做法
  • 萨拉米黑全麦面包怎么做-萨拉米黑全麦面包的做法

  • “最后的萨拉米,用来做个全麦面包表面看着很朴实,嚼着面香很是惊喜,而萨拉米似乎成了鸡肋口感略粗,不喜欢粗口感者慎入。。。。”食材明细主料高筋粉(75克)黑全麦粉(75克)水(75克)橄榄油(7克)砂糖(12克)盐(1/4吸水)鸡蛋(25克)鲜酵母(5克)萨拉米香肠(30片)辅料白芝麻(少许)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(...
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黑米面麦穗素馅包怎么做-黑米面麦穗素馅包的做法
  • 黑米面麦穗素馅包怎么做-黑米面麦穗素馅包的做法

  • “此黑米面麦穗素馅包子营养丰富,馅中由于有香菇和腐竹,吃起来的口感非常筋道,就像吃肉的感觉。此包子无肉胜有肉,非常适合减肥人士。”食材明细主料面粉(适量)黑米面粉(适量)辅料香菇(适量)腐竹(适量)胡萝卜(适量)粉条(适量)小白菜(适量)香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适...
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黑燕麦紫薯粥怎么做-黑燕麦紫薯粥的做法
  • 黑燕麦紫薯粥怎么做-黑燕麦紫薯粥的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)辅料黑燕麦片(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑燕麦紫薯粥的做法步骤1、紫薯去皮切小块。2、放入锅中,加水烧煮10分钟。3、放入黑燕麦片烧煮2分钟。4、成品图。...
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全麦紫米肉松面包怎么做-全麦紫米肉松面包的做法
  • 全麦紫米肉松面包怎么做-全麦紫米肉松面包的做法

  • “白煮蛋、鸡胸肉、全麦面包、水果蔬菜都是健身和减肥的标配食物。全麦面包富含膳食纤维,饱腹感强,相比普通面包,它的营养价值更丰富。用全麦粉做的面包经过烘烤后,有一股清香味,软糯的紫米和咸香的肉松内馅丰富了面包的口感。紫米除了有降脂减肥效果,还富含多种氨基酸、钙、铁...
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