- “Pavlova是一款拥有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,从1930开始,在新西兰和澳大利亚开始风靡,虽然两国都争执是自己发明了这款美味的甜点,但是我认为,承认这款甜点人人都爱,已经是最大的胜利。这款蛋糕的名字源自俄罗斯芭蕾舞蹈演员AnnePavlova,据说当时她正在巡回演出,蛋糕师看到了美...
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- “帕夫洛娃来自澳洲,中文的名字叫鲜奶油蛋白甜霜蛋糕,而其英文名字PAVLOVA是为了纪念一位俄国的舞蹈演员。准确的说这并不是一款完全意义上的蛋糕,口感也很特别,外壳摸上去硬硬的。而里面松软,像是棉花糖的口感。”食材明细主料蛋白(3个)白砂糖(150克)玉米淀粉(13克)辅料柠檬汁(15克)...
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- “这蛋糕是具有神奇口感的蛋白酥奶油水果蛋糕是西方国家极富盛名的一款传统甜点蛋糕江湖传说Pavlova蛋糕的名字源自俄罗斯芭蕾舞蹈演员AnnePavlova,某甜点大师看到了美丽的Pavlova之后便充满激情的创造了这款美味的甜点并以其名字命名来寓意赞美她的美丽与她的舞蹈。“帕...
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- “帕芙洛娃蛋糕,Pavlova,不完美的蛋糕,味道却很赞哦!执着的糖糖已经做了几次,最后蛋糕还是有点不完美,应该是砂糖不够细,影响到细腻程度了……(刚好细砂糖用完,只能用家用的砂糖,所以造成成品有小泡泡)”食材明细主料蛋清(2个)细砂糖(100g)香草精(3g)柠檬汁(3g)玉米淀粉(8g)淡奶油(50g)原味酸奶(1...
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