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关于辣椒小咸菜的餐饮百科

辣椒小咸菜怎么做-辣椒小咸菜的做法
  • 辣椒小咸菜怎么做-辣椒小咸菜的做法

  • 食材明细主料小辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)生抽(适量)白醋(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)辣椒小咸菜的做法步骤1、准备青红小辣椒清洗干净,控干水分,去蒂。2、放姜蒜。3、放花椒,八角。4、多放点盐。5、放味精。6、放生抽和白醋。7、拌匀腌...
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黄瓜辣椒小菜怎么做-黄瓜辣椒小菜的做法
  • 黄瓜辣椒小菜怎么做-黄瓜辣椒小菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)青椒(适量)辅料蒜瓣(适量)红辣椒(适量)蚝油(适量)白糖(适量)味达美(适量)醋(适量)花椒(适量)微辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜辣椒小菜的做法步骤1、材料准备。2、黄瓜切段,撒少许盐腌十分钟,控干水分。3、蒜瓣切片,青椒切段。4、锅内放油,油热后放入干辣椒花椒炒出...
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黄瓜辣椒小土豆咸菜怎么做-黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法
  • 黄瓜辣椒小土豆咸菜怎么做-黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法

  • 食材明细主料小土豆(5个)尖椒(一个)小黄瓜扭(一个)辅料姜(适量)白糖(两小勺)八角(一个)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法步骤1、黄瓜和尖椒洗干净切成条,辣椒切丝(不能吃辣可以去筋)放了一晚上做好咸菜能容易储存。黄瓜用盐沙出水2、葱姜...
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青椒小素鸡炒白菜咸齑怎么做-青椒小素鸡炒白菜咸齑的做法
  • 青椒小素鸡炒白菜咸齑怎么做-青椒小素鸡炒白菜咸齑的做法

  • 食材明细主料小素鸡(110克)青椒(1个)白菜咸齑(405克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒小素鸡炒白菜咸齑的做法步骤1、食材:小素鸡、青椒(已去蒂去籽清洗)、白菜咸齑(已清洗)。2、取小素鸡放在案板上切成片、青椒切成小块。3、将白菜咸齑放在案板上切开。4、...
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豆豉炒泡辣椒的做法 下饭小咸菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎么做
  • 豆豉炒泡辣椒的做法 下饭小咸菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎么做

  • “豆豉和腌制的辣椒经过炒制加工,就可做出下饭的小配菜,平常可夹馒头,吃面开胃菜,配粥咸菜,炒制过程无油,可冰箱冷藏一周时间。”食材明细主料腌制泡辣椒(200g)干豆豉(80g)辅料白糖(1-2勺)小米辣(3个)白芝麻(5g)大蒜(3瓣)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉炒泡辣椒的做法步骤1、泡辣椒...
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胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜怎么做-胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜的做法
  • 胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜怎么做-胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜的做法步骤1、黄瓜,辣椒,胡萝卜切成小条。2、加盐腌出汤。3、加姜片,蒜片。4、锅中热油加花椒,八角,干辣椒...
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泡椒咸菜笋的做法 【泡椒咸菜笋】 泡椒咸菜笋怎么做
  • 泡椒咸菜笋的做法 【泡椒咸菜笋】 泡椒咸菜笋怎么做

  • 食材明细主料笋(适量)辅料芦溪酸菜(适量)泡椒(适量)猪肉(适量)配料姜(三片)蒜头(三个)泡椒水(适量)咸菜水(一包)盐(适量)鸡精(两包)葱末(适量)酸辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)泡椒咸菜笋的做法步骤1、笋适量,市场买回来就是煮过的,剥掉笋衣待用。2、笋,焯过水的猪肉一块,芦溪咸菜两包,蒜头,姜片。3...
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辣椒炒咸肉怎么做-辣椒炒咸肉的做法
  • 辣椒炒咸肉怎么做-辣椒炒咸肉的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)细辣椒(适量)黑木耳(适量)辅料油豆豉(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒咸肉的做法步骤1、咸肉用冷水浸泡一夜,去掉一些咸味。泡好后切片。2、黑木耳用开水泡发好,加入适量淀粉,抓洗干净,沥干水分。3、细辣椒洗净,斜切成辣椒圈。4、炒锅烧热...
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辣椒花椒咸毛豆怎么做-辣椒花椒咸毛豆的做法
  • 辣椒花椒咸毛豆怎么做-辣椒花椒咸毛豆的做法

  • “毛豆用辣椒、花椒和盐一起煮,麻辣咸香,美味好吃。”食材明细主料毛豆(500g)辅料辣椒(3颗)大茴(3颗)花椒(适量)盐(1匙)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒花椒咸毛豆的做法步骤1、毛豆洗净。2、准备食材,辣椒3个,大茴3个,花椒适量,盐1匙。3、将毛豆放煮锅中,倒入水没过毛豆,将配料倒入,...
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黄瓜辣椒小咸菜怎么做-黄瓜辣椒小咸菜的做法
  • 黄瓜辣椒小咸菜怎么做-黄瓜辣椒小咸菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2个)辣椒(2个)辅料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄瓜辣椒小咸菜的做法步骤1、黄瓜辣椒洗净。2、黄瓜辣椒都切成条。3、加盐,腌制二十分钟。4、腌出多余的水到掉。5、锅中热油放入...
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辣椒黄瓜咸菜怎么做-辣椒黄瓜咸菜的做法
  • 辣椒黄瓜咸菜怎么做-辣椒黄瓜咸菜的做法

  • “家里的辣椒和黄瓜吃不完了,为了方便储存就做成了咸菜,想不到味道出奇的好吃呢!”食材明细主料辣椒(2斤)黄瓜(1大个)辅料姜(适量)蒜(1头)配料酱油(250克)白糖(3勺)盐(适量)色拉油(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒黄瓜咸菜的做法步骤1、把辣椒处理一下,去掉头,切两半2、把所有辣椒...
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油辣椒的做法 东北小媳妇的小咸菜—油辣椒 油辣椒怎么做
  • 油辣椒的做法 东北小媳妇的小咸菜—油辣椒 油辣椒怎么做

  • “都知道多吃咸菜对身体不好,但没有它吃饭会觉得不香,少吃点还是可以的,而且是自己做的,真材实料,也是第一次做不过很成功和大家一起分享吧”食材明细主料辣椒(5斤)辅料大料(1两)花椒(1两)白糖(半斤)米醋(半斤)味精(二两)姜(二两半)大蒜(半斤)色拉油(二两)盐(2两半)酱油(2斤半)高度白酒(半斤)中辣(口味)...
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辣椒炒咸菜怎么做-辣椒炒咸菜的做法
  • 辣椒炒咸菜怎么做-辣椒炒咸菜的做法

  • 食材明细主料梅干菜(适量)辅料辣椒(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒咸菜的做法步骤1、梅干菜提前泡发2、锅中热油炒香蒜末辣椒3、倒入梅干菜翻炒4、加入盐生抽调味即可5、成品。...
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干辣椒炒咸菜怎么做-干辣椒炒咸菜的做法
  • 干辣椒炒咸菜怎么做-干辣椒炒咸菜的做法

  • “咸菜用来凉拌居多,佐以白粥,咸鲜脆爽。其实,咸菜配上干辣椒炒了,味道也是嘎嘎香。”食材明细主料咸菜丝(300g)辅料干辣椒(1个)调料蒜蓉(适量)五香粉(少许)白糖(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干辣椒炒咸菜的做法步骤1、将咸菜切成均匀的细丝,用清水浸泡5分钟左右,投洗...
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辣椒黄瓜小咸菜怎么做-辣椒黄瓜小咸菜的做法
  • 辣椒黄瓜小咸菜怎么做-辣椒黄瓜小咸菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)白糖(2勺)白醋(2勺)生抽(2勺)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣椒黄瓜小咸菜的做法步骤1、黄瓜和辣椒清洗干净。2、辣椒去籽撕成条,黄切条。3、在切成块。4、放盐腌制半个小时。5、倒出腌出的汤汁。6...
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土豆焖辣椒咸菜怎么做-土豆焖辣椒咸菜的做法
  • 土豆焖辣椒咸菜怎么做-土豆焖辣椒咸菜的做法

  • 食材明细主料尖椒(5个)香菜(适量)土豆(适量)辅料生抽(适量)花椒(适量)葱(适量)老抽(适量)姜(适量)大料(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆焖辣椒咸菜的做法步骤1、香菜辣椒洗净,尖椒一批两半,土豆洗净去皮切块。2、锅烧热入油,下入尖椒煎出金黄色盛出备用。3、余油下入葱姜,花椒大料小...
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辣椒咸菜怎么做-辣椒咸菜的做法
  • 辣椒咸菜怎么做-辣椒咸菜的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)辅料蒜片(适量)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)白糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)辣椒咸菜的做法步骤1、辣椒洗净放入容器加花椒和八角。2、加姜片和蒜片,加盐。3、加白糖和陈醋。4、加生抽腌制一星期即可。...
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辣萝卜丝小咸菜怎么做-辣萝卜丝小咸菜的做法
  • 辣萝卜丝小咸菜怎么做-辣萝卜丝小咸菜的做法

  • ““今天给大家推荐的这款小咸菜,虽然做法简单,口味却好,做好的小咸菜甜中带辣,脆嫩鲜香。如果有时间的话不妨给家人做上一些。””食材明细主料青萝卜(800克)辣椒粉(1茶匙)食盐(适量)辅料五香粉(1/2茶匙)白糖(2茶匙)中辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)辣萝卜丝小咸菜的做法步骤1、青萝卜...
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辣椒炒咸蛋是哪里的菜
  • 辣椒炒咸蛋是哪里的菜

  • 北方菜。做辣椒炒咸蛋的时候要注意:1、咸蛋本身就是咸的,所以炒的时候可以不用放盐。2、炒的时候也可以加入一些其他的食材比如肉末,这样会使味道更加丰富。3、要掌握油的用量,太多的话会使这道菜变得油腻,并且要用熟油。4、咸蛋可以是熟的也可以是生的,生的话口感会更好。...
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辣椒白菜的做法 自制健康小菜----辣椒白菜 辣椒白菜怎么做
  • 辣椒白菜的做法 自制健康小菜----辣椒白菜 辣椒白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(1000克)红辣椒(100克)辅料姜末(50克)糯米粉(适量)配料精盐(100克)大蒜(50克)味精(10克)白糖(20克)微辣(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣椒白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成长条,放入细盐腌一会儿。2、将腌好的白菜,清洗干净,装入盘中待用。3、将红辣椒清洗干净,切成...
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咸蛋白炒辣椒怎么做-咸蛋白炒辣椒的做法
  • 咸蛋白炒辣椒怎么做-咸蛋白炒辣椒的做法

  • “昨天做了糯米蛋,蛋白就不知怎么处理了,抱着不浪费东西并且简单做法的前提下,今天就把它炒了,味道还可以哦”食材明细主料咸蛋白(适量)青辣椒(适量)辅料酱油(适量(可不放))大蒜(适量)小葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋白炒辣椒的做法步骤1、先准备好青辣椒,切的碎一点2、准...
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牛肉豆角辣椒咸菜怎么做-牛肉豆角辣椒咸菜的做法
  • 牛肉豆角辣椒咸菜怎么做-牛肉豆角辣椒咸菜的做法

  • “牛肉和豆角辣椒炖出来的超级下饭菜,喜欢的也可以加点小土豆。很好吃哦”食材明细主料牛肉(500g)豇豆角(500g)辣椒(100g)辅料酱油(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)八角(1颗)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉豆角辣椒咸菜的做法步骤1、把牛肉切条,豇...
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腌咸酸辣椒怎么做-腌咸酸辣椒的做法
  • 腌咸酸辣椒怎么做-腌咸酸辣椒的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)辅料盐(适量)米酒(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌咸酸辣椒的做法步骤1、备辣椒清洗凉干水分。2、用牙签插上几个小洞洞。3、备米酒和盐。4、装盆里撒上精……5、淋上米酒置半小时。6、再将辣椒装进晒干水分的坛子里,再在上面撒上一层精盐。盖上坛...
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辣椒小鱼咸菜怎么做-辣椒小鱼咸菜的做法
  • 辣椒小鱼咸菜怎么做-辣椒小鱼咸菜的做法

  • “辣椒渗透辣椒的辣味,辣椒渗透鱼的鲜味,回味无穷。”食材明细主料鱼(2斤)辅料辣椒(1斤)配料葱(1棵)蒜(1头)姜(5片)大料(1朵)花椒(10多粒)酱油(2斤)白糖(2勺)味精(适量)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣椒小鱼咸菜的做法步骤1、鱼收拾好,辣椒、香菜等原料洗净控水备用。2、锅里放适量的油,我放...
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香辣小干鱼咸菜怎么做-香辣小干鱼咸菜的做法
  • 香辣小干鱼咸菜怎么做-香辣小干鱼咸菜的做法

  • 食材明细主料小干鱼(250克)水萝卜干(1个)胡萝卜(半根)黄豆(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)五角料(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣小干鱼咸菜的做法步骤1、将小干鱼洗净沥干后放入干淀粉与小干鱼抓匀。2、将黄豆提...
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