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关于辣椒豆的家常做法的餐饮百科

辣椒豆怎么做-辣椒豆的做法
  • 辣椒豆怎么做-辣椒豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(一斤)辣椒(一斤半)辅料盐(适量)香油(适量)味精(1匙)鸡精(1匙)白酒(20克)中辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒豆的做法步骤1、黄豆提前泡好,可以直接用水煮。2、辣椒洗好备用。3、黄豆用水煮熟,不要煮烂。4、辣椒切碎备用。5、倒入香油,盐,鸡精,味精,适量白酒,不喜欢味精的...
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家常青椒炒豆腐怎么做-家常青椒炒豆腐的做法
  • 家常青椒炒豆腐怎么做-家常青椒炒豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(300g)辅料青椒(1个)蒜薹(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)南德调味料(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒炒豆腐的做法步骤1、准备一块老豆腐,清洗一下切片。2、辣椒一个,蒜薹一小把,因为家里没葱了,想着把蒜薹切碎炝锅。3、蒜薹切小段,青...
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家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下饭小配菜”食材明细主料青辣椒(6个)辅料酱油(2汤匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮辣椒的做法步骤1、青辣椒6个清洗晾干2、改刀成如图3、上图会比较好看,切成这样比较好熟好吃4、炒勺大约两大勺花生油,油烧热,青辣椒下锅,中火翻炒5、不断翻炒到辣椒变...
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家常青椒土豆丝怎么做-家常青椒土豆丝的做法
  • 家常青椒土豆丝怎么做-家常青椒土豆丝的做法

  • “吃多了外面的菜,自己来个家常的,土豆遇上青椒,一场平淡与永久,就像生活,平淡中却含着甜蜜永久,黄小厨祝大家生活甜甜蜜蜜哦”食材明细主料土豆丝(两个)青椒(3个)辅料葱花(少许)酱油(一小勺)醋(几滴)盐(若干)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒土豆丝的做法步骤1、土豆丝去皮切丝,放...
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彩椒家常豆腐怎么做-彩椒家常豆腐的做法
  • 彩椒家常豆腐怎么做-彩椒家常豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)午餐肉(适量)彩椒(适量)鸡蛋(适量)辅料葱姜蒜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒家常豆腐的做法步骤1、备料,午餐肉可用火腿或者肉片替代2、作蛋皮,鸡蛋加适量面粉煎成蛋饼,取出切丝备用3、煎豆腐,豆腐切块下平底锅亮面略煎至金黄,下...
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土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做
  • 土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料红辣椒(2个)色拉油(25克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒辣椒丝的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净切成丝,过水后,装入盘中待用。2、将红辣椒去蒂和籽清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。...
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辣椒干豆腐的做法 东北家常菜:辣椒干豆腐 辣椒干豆腐怎么做
  • 辣椒干豆腐的做法 东北家常菜:辣椒干豆腐 辣椒干豆腐怎么做

  • “家常快手东北菜!”食材明细主料干豆腐(400g)辣椒(2个)辅料豆瓣酱(适量)圆葱(半个)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切成菱形块备用。2、辣椒用刀拍一拍后切段。3、圆葱切丁,葱姜切末。4、生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀。5、干豆腐...
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豇豆红辣椒丝的做法 家常菜----豇豆红辣椒丝 豇豆红辣椒丝怎么做
  • 豇豆红辣椒丝的做法 家常菜----豇豆红辣椒丝 豇豆红辣椒丝怎么做

  • 食材明细主料豇豆(400克)辅料红辣椒(适量)清汤(适量)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆红辣椒丝的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净切成段装入盘中待用。2、将红辣椒去蒂和籽,清洗干净,切成丝,葱姜切末待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,红辣椒...
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家常青椒土豆片怎么做-家常青椒土豆片的做法
  • 家常青椒土豆片怎么做-家常青椒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)辅料蚝油(1勺)葱(少许)蒜(3瓣)盐(少许)香油(10滴)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常青椒土豆片的做法步骤1、准备要用的菜,青椒和土豆切片2、放油,放葱和少许蒜炝锅3、炝出香味放青椒4、翻炒几下,放面酱翻炒5、放土豆翻炒,记得倒水呀6、翻炒熟了,倒蚝油7...
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辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做

  • “嘿嘿。量不多哦,一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒(适量)精肉(适量)辅料蒜末(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、油开后,到一点酱油煲锅,下入肉丝炒至变色,到入辣椒。3、出锅前放入蒜末借味。即可出锅。...
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湘辣家常豆腐怎么做-湘辣家常豆腐的做法
  • 湘辣家常豆腐怎么做-湘辣家常豆腐的做法

  • “香辣开胃,豆香十足,制作简单,营养丰富。”食材明细主料豆腐(两块)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(1匙)老抽(2匙)郫县豆瓣酱(适量)绍庆料酒(2匙)干辣椒(适量)葱(适量)白糖(1克)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)湘辣家常豆腐的做法步骤1、将洗净的豆腐,切成相等方块状。干辣椒洗净切段。豆腐用汤碗...
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辣椒杏鲍菇的家常做法
  • 辣椒杏鲍菇的家常做法

  • 最近参加了朋友多额依稀聚会,朋友喜欢自己做菜给我们吃。在聚会上,我发现了朋友做的一道菜辣椒杏鲍菇真的是让人流口水。今天下班比较早,我就用冰箱里现有的食材做了这道辣椒杏鲍菇,该菜做法简单、营养丰富,也非常的下饭,非常适合上班族。那么下面我就给大家展示一下辣椒杏鲍菇...
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煎酿辣椒的做法 家常菜——煎酿辣椒 煎酿辣椒怎么做
  • 煎酿辣椒的做法 家常菜——煎酿辣椒 煎酿辣椒怎么做

  • 食材明细主料半肥瘦猪肉(适量)辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)玉米淀粉(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)鱼露(适量)鸡精(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎酿辣椒的做法步骤1、准备所需材料。2、将猪肉洗净剁成肉沫3、将肉沫放大碗内,加入切碎的...
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家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香气,把多的油...
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家常青椒土豆泥怎么做-家常青椒土豆泥的做法
  • 家常青椒土豆泥怎么做-家常青椒土豆泥的做法

  • “根据菜馆里吃的回忆出来的,是自己的做法,味道还不错”食材明细主料土豆(适量)辅料青椒(适量)火腿肠(适量)自制豆豉(适量)葱花(少量)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常青椒土豆泥的做法步骤1、青椒切粒2、火腿肠切粒3、土豆煮过心,用重物压烂4、锅放油,下青椒炒,火候自己...
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家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法
  • 家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法

  • “我去吃的那家肠粉店,每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈,特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点,味道特别的好。”食材明细主料青辣椒(300g)蒜头(20g)小辣椒(2个)姜片(4片)辅料酱油(250mg)盐(20g)白糖(20g)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常腌制酱油...
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家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎...
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家常土豆炒青椒怎么做-家常土豆炒青椒的做法
  • 家常土豆炒青椒怎么做-家常土豆炒青椒的做法

  • “最简单的菜,只要土豆和青椒!土豆炒到微焦才好吃!”食材明细主料土豆(1大个)青椒(1个)水(适量)油(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆炒青椒的做法步骤1、土豆去皮切丝(不用太太细),青椒洗净切丝。2、一煮锅内倒入适量水和盐,煮开后倒入土豆丝。中火煮4...
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家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法
  • 家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法

  • “香辣四溢的炒鸡!”食材明细主料鸡腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)辅料酱油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)干辣椒(4个)油(30ml)水(1勺)盐(1g)姜(半块)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,姜切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅,倒油...
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辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做
  • 辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做

  • 食材明细主料辣椒末(适量)辅料花椒(15颗)盐(少许)食用油(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油的做法步骤1、辣椒沫置碗中,准备个勺2、加少许盐3、热火起油,6分热时下花椒,中火待花椒炸香关火4、油趁热倒入辣椒碗中,边到边用勺翻动辣椒沫,避免上面的糊了下面的还没炸透。5、油...
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辣椒炒豆腐的做法 简单又好吃的家常菜 辣椒炒豆腐怎么做
  • 辣椒炒豆腐的做法 简单又好吃的家常菜 辣椒炒豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料辣椒辣椒(5~6个)盐(适量)味精(少量化)原味(口味)未知(难度)辣椒炒豆腐的做法步骤1、先准备好食材,一块豆腐和5~6个辣椒。2、豆腐洗净,切成片。3、辣椒洗干净,切成小块,如图。4、倒入食用油,油温七成热豆腐放进去。5、切好的豆腐下油锅。6、炸至两面金黄捞出。7、...
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家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎么做
  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎么做

  • “这道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都适合。喜欢吃豆腐的朋友肯定是最爱。”食材明细主料老豆腐(500克)辅料剁椒(100克)配料盐(1勺)鸡精(1勺)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常香辣豆腐的做法步骤1、豆腐放入清水中浸泡一会去...
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家常辣豆腐怎么做-家常辣豆腐的做法
  • 家常辣豆腐怎么做-家常辣豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料姜(1块)蒜(2瓣)辣椒面(3勺)花椒(适量)八角(1个)淀粉(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常辣豆腐的做法步骤1、将豆腐切成合适的小块备用。2、锅中倒入植物油,中火温好油,倒入辣椒面、花椒、八角和姜末、蒜末,炒出香味。3、倒入切好的豆腐块,加适量的盐和鸡...
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家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一样好吃,辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉(一块)辅料细辣椒(少许)郫县豆瓣酱(2匙)酱油(半匙)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉,开中火煮。2、中火煮开后,打掉血沫,改小火煮大概十五分钟,...
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香辣家常豆腐怎么做-香辣家常豆腐的做法
  • 香辣家常豆腐怎么做-香辣家常豆腐的做法

  • 食材明细主料农家豆腐(适量)猪肉末(适量)辅料青蒜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣家常豆腐的做法步骤1、一块农家豆腐备用。2、猪肉末和青蒜备用,猪肉末提前加盐,五香粉,酱油,姜粉调匀腌制一会。3...
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