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关于笋干菜蚕豆汤的做法的餐饮百科

笋干菜蚕豆汤怎么做-笋干菜蚕豆汤的做法
  • 笋干菜蚕豆汤怎么做-笋干菜蚕豆汤的做法

  • “现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了,所以在上市的时候也会买一点回来吃,蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美,这是阿拉宁波人的吃法,但不要做咸了。。。”食材明细主料蚕豆(500克)笋干菜(20克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材:蚕豆...
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梅干菜蚕豆汤怎么做-梅干菜蚕豆汤的做法
  • 梅干菜蚕豆汤怎么做-梅干菜蚕豆汤的做法

  • “这个季节的蚕豆非常鲜嫩,搁入点梅干菜来做汤,味道爽口鲜美。。。”食材明细主料蚕豆(625克)梅干菜(35克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材:蚕豆、梅干菜(已洗净)2、将蚕豆剥壳成为肉种肉清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热...
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五号菜蚕豆汤怎么做-五号菜蚕豆汤的做法
  • 五号菜蚕豆汤怎么做-五号菜蚕豆汤的做法

  • “吃饭岂能无汤,来一大碗简单的蔬菜汤吧。。。”食材明细主料五号菜(100克)蚕豆肉(150克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五号菜蚕豆汤的做法步骤1、食材:五号菜、蚕豆肉(已淘洗)2、将五号菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻...
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雪菜蚕豆片儿汤怎么做-雪菜蚕豆片儿汤的做法
  • 雪菜蚕豆片儿汤怎么做-雪菜蚕豆片儿汤的做法

  • 食材明细主料饺子皮(95克)雪菜(110克)蚕豆(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆片儿汤的做法步骤1、材料:饺子皮、雪菜(已清洗)、蚕豆(已淘洗)2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、将饺子皮放在案板上切成不规则的片儿,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
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雪菜雷笋炒蚕豆怎么做-雪菜雷笋炒蚕豆的做法
  • 雪菜雷笋炒蚕豆怎么做-雪菜雷笋炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料雷笋(160克)蚕豆(650克)雪菜(115克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤1、食材:雷笋、蚕豆、雪菜(已清洗切碎)2、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下,捞出待用。3、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。4、放在案板上切开。5、随...
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笋干菜炒蚕豆怎么做-笋干菜炒蚕豆的做法
  • 笋干菜炒蚕豆怎么做-笋干菜炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料笋干菜(适量)蚕豆(525克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜炒蚕豆的做法步骤1、材料:笋干菜(已泡发)2、蚕豆3、将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。4、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。5、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的笋干菜翻炒翻炒。6、随后,合...
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羊尾笋蚕豆蛋花汤怎么做-羊尾笋蚕豆蛋花汤的做法
  • 羊尾笋蚕豆蛋花汤怎么做-羊尾笋蚕豆蛋花汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(515克)鸡蛋(一个)羊尾笋(一根)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊尾笋蚕豆蛋花汤的做法步骤1、食材:蚕豆2、鸡蛋、羊尾笋3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将鸡蛋打入碗中,加少许料酒。5、打成蛋液,待用。6、将羊尾笋撕开清洗一下。7、...
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好喝的笋干菜蚕豆汤如何做简单又好吃
  • 好喝的笋干菜蚕豆汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟蚕豆,一般来说,我们吃到它都是它身为凉果的时候,咸咸脆脆的,一口一个,超级好吃。不过小编今天要介绍的蚕豆不是作为凉果而是作为蔬菜,是不是很惊讶蚕豆竟然可以做菜,其实蚕豆本来就是蔬菜类的,只是被我们忘了而已...
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酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法
  • 酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法

  • 食材明细主料四川泡酸菜(100克)嫩蚕豆(100克)粉丝(50克)辅料姜末(15克)配料油(1大匙(15ml))盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸菜蚕豆粉丝汤的做法步骤1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放...
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泥鳅雪菜蚕豆汤怎么做-泥鳅雪菜蚕豆汤的做法
  • 泥鳅雪菜蚕豆汤怎么做-泥鳅雪菜蚕豆汤的做法

  • 食材明细主料泥鳅(500克)雪菜(150克)蚕豆(200克)辅料干辣椒(5个)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泥鳅雪菜蚕豆汤的做法步骤1、将泥鳅洗净,晾干。2、将干辣椒切圈。3、蚕豆洗净,去皮,分成两瓣。4、热锅冷油,放入泥鳅煎至微微变黄。5、加入雪菜炒香。6、加入适量水和蚕豆,煮15分...
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雪菜蚕豆年糕汤怎么做-雪菜蚕豆年糕汤的做法
  • 雪菜蚕豆年糕汤怎么做-雪菜蚕豆年糕汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(500克)年糕(两根)雪菜(90克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆年糕汤的做法步骤1、材料:蚕豆2、年糕、雪菜(已清洗)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油烧...
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莴笋蚕豆炒韭菜怎么做-莴笋蚕豆炒韭菜的做法
  • 莴笋蚕豆炒韭菜怎么做-莴笋蚕豆炒韭菜的做法

  • 食材明细主料莴笋(2根)蚕豆(适量)韭菜(1小把)辅料盐(适量)油(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋蚕豆炒韭菜的做法步骤1、莴笋去皮洗净、切片加少许盐腌制半小时。2、蚕豆去皮洗净焯水。(这个已经焯过水了)3、韭菜洗净切段。4、蒜切末。5、锅中加油烧热、下蒜末炒...
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豆干蚕豆米怎么做-豆干蚕豆米的做法
  • 豆干蚕豆米怎么做-豆干蚕豆米的做法

  • 食材明细主料蚕豆米(适量)豆干(3块)红椒(半个)蒜末(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干蚕豆米的做法步骤1、食材洗净,切好:蚕豆米,豆干,红椒,蒜末。2、蚕豆焯水,放少量盐~忘拍照了(蚕豆不怎么吸盐,而豆干却比较吸盐,往往一起放盐后,豆干刚好,蚕豆淡了。要么是蚕...
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莴笋炒蚕豆怎么做-莴笋炒蚕豆的做法
  • 莴笋炒蚕豆怎么做-莴笋炒蚕豆的做法

  • “美味可口,健康营养。”食材明细主料莴笋(一根)辅料蚕豆(一把)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒蚕豆的做法步骤1、莴笋刮皮,洗净,切片,备用。2、煮好的蚕豆,备用。3、蒜切片,备用。4、锅烧热放适量油,倒入莴笋加少许盐和生抽调味,翻炒片刻...
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梅干菜烧蚕豆怎么做-梅干菜烧蚕豆的做法
  • 梅干菜烧蚕豆怎么做-梅干菜烧蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(1碗)梅干菜(100g)调料食盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜烧蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥壳洗净,梅干菜泡发。2、热锅热油下入蚕豆加盐爆炒片刻。3、放入梅干菜,加漠过蚕豆的清水大火烧至水干。4、蚕豆变软皮皱,就可以起锅。5、咸鲜下饭。...
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雪菜香干炒蚕豆怎么做-雪菜香干炒蚕豆的做法
  • 雪菜香干炒蚕豆怎么做-雪菜香干炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(520克)香干(一块)雪菜(100克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜香干炒蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、香干、雪菜(已清洗)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、将香干放在案板上切成片,待用。6、将已清洗的雪菜放...
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蚕豆酸菜汤怎么做-蚕豆酸菜汤的做法
  • 蚕豆酸菜汤怎么做-蚕豆酸菜汤的做法

  • “南北季节相差真大,北方正是吃蚕豆的好时节,可是我们的蚕豆早在几个月前就下市了,但干蚕豆几乎家家都会备一些,因为大家都喜欢在炎热的夏季吃一些酸酸辣辣的蚕豆酸菜汤来开胃。云南的酸菜和北方的酸菜不论形状还是口味区别都是蛮大的,北方的酸菜都用大白菜腌制,而云南的酸菜却...
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蚕豆竹笋咸菜怎么做-蚕豆竹笋咸菜的做法
  • 蚕豆竹笋咸菜怎么做-蚕豆竹笋咸菜的做法

  • “三个鲜加一起成仙了。”食材明细主料竹笋(2支)蚕豆(1斤)咸菜(少许)辅料盐(少许)辣椒(3个)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆竹笋咸菜的做法步骤1、买新鲜的带壳蚕豆,剥壳洗净,鲜竹筒笋过水切丝,咸菜洗净沥水备用。2、多点油,热了下蚕豆炒熟加适量盐,起锅备用。3、多余的油锅...
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雪菜笋尖炒蚕豆怎么做-雪菜笋尖炒蚕豆的做法
  • 雪菜笋尖炒蚕豆怎么做-雪菜笋尖炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料笋尖(2根)雪菜(95克)蚕豆肉(170克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜笋尖炒蚕豆的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)、蚕豆肉(已清洗)2、将笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入清洗好的...
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雪菜蚕豆排骨汤怎么做-雪菜蚕豆排骨汤的做法
  • 雪菜蚕豆排骨汤怎么做-雪菜蚕豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(270克)雪菜(100克)蚕豆肉(180克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆排骨汤的做法步骤1、排骨(已焯水)、雪菜(已清洗切开)、蚕豆肉(已淘洗)2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着,加适量的料酒。4、加入一些清水煮开,煮上1...
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蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做
  • 蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做

  • “今天做的是蚕豆浓汤,在汤里放了一些烤过的面包丁,口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣,是糯糯的。口感丰富哦!家里还有几片前几天做的南瓜吐司,就拿来搭配了浓汤。嫩黄,翠绿,好不喜欢。南瓜吐司的做法,等我的日志吧。:)”食材明细主料蚕豆(适量)史云生骨汤(适量)低筋粉(适量)黑胡椒(适量)面包...
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雪菜蚕豆炒雷笋怎么做-雪菜蚕豆炒雷笋的做法
  • 雪菜蚕豆炒雷笋怎么做-雪菜蚕豆炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(245克)蚕豆肉(200克)雪菜(120克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、蚕豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。5...
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美味笋干菜蚕豆汤如何做简单又好吃
  • 美味笋干菜蚕豆汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:20分钟我以前不喜欢蚕豆的,觉得这种豆子虽然大但是煮熟之后口感和香味都不如其他豆。后来发现蚕豆的新吃法,笋干菜蚕豆汤菜明白,世界上,就没有不好的的东西,如果有那一定是煮的方式不对。我终于找到了这个蚕豆最适合...
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笋干菜螃蟹土豆汤 怎么做-笋干菜螃蟹土豆汤 的做法
  • 笋干菜螃蟹土豆汤 怎么做-笋干菜螃蟹土豆汤 的做法

  • 食材明细主料土豆(340克)螃蟹(230克)笋干菜(15克)辅料料酒(适量)竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜螃蟹土豆汤的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切开)、螃蟹(已收拾好)、笋干菜(已泡发)2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开煮至土豆...
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羊尾笋蚕豆夜开花汤 怎么做-羊尾笋蚕豆夜开花汤 的做法
  • 羊尾笋蚕豆夜开花汤 怎么做-羊尾笋蚕豆夜开花汤 的做法

  • 食材明细主料夜开花(215克)蚕豆肉(135克)羊尾笋(85克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊尾笋蚕豆夜开花汤的做法步骤1、食材:夜开花、蚕豆肉(已淘洗)、羊尾笋(已浸泡去除多余的盐分)2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将浸泡好的羊尾笋撕开,放...
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