当前位置:味味甜 >

关于馅软的餐饮百科

如何做简单又好吃-早餐椰浆椰蓉馅软面包
  • 如何做简单又好吃-早餐椰浆椰蓉馅软面包

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道早餐椰浆椰蓉馅软面包它的整体的口感还是非常的顺滑的,口感软嫩嫩的,而且入口即化,尤其是他表面上撒上的那些音容,让这款面包的味道更加的香甜,奶香味十足,既可以用来当做早餐来吃,也可以当做下午茶的甜品来...
  • 19101
美味椰浆椰蓉馅软面包如何做简单又好吃
  • 美味椰浆椰蓉馅软面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟一杯温热的牛奶就是要搭配着一道色香味俱全的甜点小吃椰浆椰蓉馅软面包,口感软糯香甜让人回味无穷,而且食材都是新鲜容易采购的。关键是喜爱甜点的小伙伴不用担心工艺过于复杂,因为它的制作方法也是简单易学...
  • 23191
香椰浆椰蓉馅软面包如何做简单又好吃
  • 香椰浆椰蓉馅软面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道香椰浆椰蓉馅软面包它非常的适合用来当做早餐来吃,尤其是里面的椰蓉吃起来真的超级的香,有一股淡淡的奶香味道,再搭配着一些酸奶或者是高钙的牛奶吃会更加的美味健康,会让你一天都精神奕奕,元气满满的,做起...
  • 7615
软绵绵椰蓉馅如何做简单又好吃
  • 软绵绵椰蓉馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:5分钟主料黄油:22糖粉:35鸡蛋:35椰蓉:60奶粉:10辅料具体步骤1.用汤勺把软化的黄油压碎2.加入糖粉拌匀3.加入鸡蛋搅拌4.最后加入椰蓉拌匀5.拌匀后6.觉得香味不够重,再加10g奶粉烹饪技巧心得:觉得黄油多了味道比较重,下次...
  • 21144
软面牛肉萝卜馅饼怎么做-软面牛肉萝卜馅饼的做法
  • 软面牛肉萝卜馅饼怎么做-软面牛肉萝卜馅饼的做法

  • 食材明细主料面团食材面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)小苏打(2g)辅料馅料食材牛肉馅(适量)白萝卜(1个)姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)葱(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)软面牛肉萝卜馅饼的做法步骤1、先来和面团,面团食材一起放入...
  • 27751
软软的芝麻红豆沙馅南瓜饼如何做简单又好吃
  • 软软的芝麻红豆沙馅南瓜饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟芝麻红豆沙馅南瓜饼是一道美味的小甜品,可以做了当作早餐饼,也可以作为下午茶的甜品,偶尔做些南瓜饼,加入红豆馅而且外表还沾了芝麻的南瓜饼味道就特别不一样了,口齿留香,内软外酥的,吃起来更香更有滋味,朋友们赶...
  • 14541
松软发面馅饼怎么做-松软发面馅饼的做法
  • 松软发面馅饼怎么做-松软发面馅饼的做法

  • “我和老公都比较喜欢面食,外面的饼不敢买怕油不好,所以就自己动手了,做了芹菜肉馅和干菜肉馅,两个馅儿各有各的味道哦,最后馅不够了俺还烙了两个豆沙的。”食材明细主料肉馅(适量)芹菜(适量)霉干菜(适量)辅料葱(1棵)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未...
  • 21914
猪肉馅怎样做软嫩可口
  • 猪肉馅怎样做软嫩可口

  • 在调制猪肉馅时放入适量香油。在挑选猪肉的时候,先看猪肉的外观颜色,好的猪肉外观颜色是白里透红的。当猪肉颜色比较暗淡的时候,则说明这样的猪肉放置的时间已经比较久了。新鲜的猪肉,也不会出现过于粘手的状态。猪肉在购买后,建议放到冰箱冷冻保存。...
  • 10514
豆沙馅老婆饼的做法 酥软可口豆沙馅老婆饼 豆沙馅老婆饼怎么做
  • 豆沙馅老婆饼的做法 酥软可口豆沙馅老婆饼 豆沙馅老婆饼怎么做

  • “经典的酥皮中式点心。层层起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心,甘甜可口不油腻,是下午茶和早餐的上佳选择。豆沙馅的特别好吃,不信来试试。制作过程也不复杂,只要按照步骤,你也行的哦。老婆饼都分为两个部分,一个是水油酥皮部分一个是油酥部分。”食材明细水油皮部分高筋面粉(250g...
  • 11301
春韭鸡蛋软面馅饼怎么做-春韭鸡蛋软面馅饼的做法
  • 春韭鸡蛋软面馅饼怎么做-春韭鸡蛋软面馅饼的做法

  • 食材明细主料春韭菜(适量)鸡蛋(1个)辅料面粉(100g)凉水(150g)鸡蛋(1个)盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春韭鸡蛋软面馅饼的做法步骤1、面粉放入容器中加鸡蛋和水。2、调成稠一点的面糊放一边备用。3、韭菜洗净切碎放入容器中。4、加适量食用油用...
  • 24142
双馅青团的做法 双馅青团——无敌软糯 双馅青团怎么做
  • 双馅青团的做法 双馅青团——无敌软糯 双馅青团怎么做

  • “青团一般是江南那边清明节前后的小吃,我们这的清明节并没有吃这个的传统,不过并不影响吃它的心。这个做法区别于包好馅料上锅蒸的做法,不过很适合踏青出游的时候携带,只要保鲜膜包好,过几天都还是软软的,收藏起来,随时都可以做起来。ღ(´・ᴗ・`)”食材明细主料艾蒿(250g)糯米粉(400...
  • 21422
馅饼面怎么和吃起来软
  • 馅饼面怎么和吃起来软

  • 由于家中奶奶是北方人的缘故,我们家经常自己做面食吃,从小就看着奶奶晚上经常做给爷爷吃当宵夜,长大了就看着爸爸经常做,美味口味味道至今难忘。面食总最简单的可以算是馅饼面了,不仅营养丰富而且简单快手,下面给大家介绍一下馅饼面怎么和吃起来软。馅饼面怎么和吃起来软呢馅饼...
  • 18506
馅饼面怎么和面才松软
  • 馅饼面怎么和面才松软

  • 在面粉和面加水时,最好使用40℃的温水。边倒水边用筷子搅拌成面絮后,下手揉成面团之后,用保鲜膜盖住饧10分钟后,再拿出面团进行反复揉搓。不能用凉水揉面,凉水揉出来的面就会又硬又干,这种面称作死面,比较耐煮,有嚼劲,但是不太好消化。...
  • 26969
抄手肉馅怎么又嫩又软-抄手馅可以加哪些蔬菜
  • 抄手肉馅怎么又嫩又软-抄手馅可以加哪些蔬菜

  • 馄饨通常又被人们叫做抄手,馄饨是我们日常生活中吃的比较多的一种食物了,平常馄饨也受到了很多人的喜爱,因为馄饨一般皮比较薄但是馅大,而且现在馄饨馅有很多种,我们可以选择自己喜欢吃的,那么大家知道抄手馅可以加哪些蔬菜吗?我们包肉馅的时候怎么才能又嫩又软呢?接下来就跟小...
  • 25571
软面馅饼怎么做-软面馅饼的做法
  • 软面馅饼怎么做-软面馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)韭菜(适量)辅料木耳(适量)酵母(2克)清水(160克)调料玉米油(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)软面馅饼的做法步骤1、准备好面粉,酵母、清水。2、酵母、清水一起倒入面粉里面,绞成这样。3、醒发至两面大。4、木耳泡好切碎。...
  • 26467
死面馅饼面怎么和面才松软
  • 死面馅饼面怎么和面才松软

  • 在和面时加入适量的啤酒即可。在用死面馅饼面和面时,说明使用的是冷水和面,用冷水和面容易出现面团过硬的现象,放入一些啤酒就可以很好地解决这样的问题。馅饼的馅料还是比较多的,比如说玉米蔬菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、羊肉馅以及白糖馅都是比较常见的。...
  • 11985
素馅地软扁食怎么做-素馅地软扁食的做法
  • 素馅地软扁食怎么做-素馅地软扁食的做法

  • “最喜欢吃妈妈包的各种馅的包子饺子,最难忘的还是这个韭菜鸡蛋地软馅的。我们老家管素的饺子叫做扁食,一是馅料不同,二是外观上也不一样。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)地软(适量)面粉(500克)水(220克)虾皮(适量)辅料色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素馅地软扁...
  • 6169
肉馅软饼怎么做-肉馅软饼的做法
  • 肉馅软饼怎么做-肉馅软饼的做法

  • 食材明细主料豆角肉馅(适量)玉米面(适量)面粉(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉馅软饼的做法步骤1、包好饺子。2、剩下一些肉馅。3、加入适量玉米面。4、加入面粉。5、加入少许清水拌匀。6、锅子烧热倒入面糊摊平。7、两面煎至金黄色。8、码盘切块...
  • 12071
馅饼的面怎么活才软
  • 馅饼的面怎么活才软

  • 我们日常餐桌上会出现很多面食,我们都喜欢吃哪种面食呢,不知道大家有没有爱吃馅饼的,馅饼味道鲜美还有营养,但是我们自己在家做的馅饼总是面很硬,到底怎么样才能把馅饼的面和的软一点呢,今天我们就按照以下的方法学习一下吧。一、馅饼的面怎么和的方法烫面:烫面是用沸水和面,边加...
  • 22084
软香酥 的做法 【番茄配方】软香酥 —— 馅心滋润软滑、味道甜而不腻 软香酥 怎么做
  • 软香酥 的做法 【番茄配方】软香酥 —— 馅心滋润软滑、味道甜而不腻 软香酥 怎么做

  • “软香酥,美如其名,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的中式点心。自己动手做的软香酥,可谓是皮薄馅厚,爱吃中式甜点你,可以跟着番茄来小试身手哦!”食材明细主料中筋面粉(170g)白云豆(300g)水(45g)辅料白油(73g)细砂糖(5g)蛋黄液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)软香酥的做...
  • 10212
酸菜馅饼的面怎么和软和
  • 酸菜馅饼的面怎么和软和

  • 控制好水和面粉的比例,搅拌揉搓面粉时不要让面坨中有面疙瘩,加入适量的发酵粉。另一种方法就是烫面,用热水和面也可以使面团变得柔软。面团中除了可以做成酸菜馅饼,可以放入韭菜鸡蛋做成韭菜鸡蛋馅饼,也可以加入萝卜丝做成萝卜丝馅饼等等。...
  • 25742
抹茶软欧包的做法 抹茶软欧包(玄米抹茶馅) 抹茶软欧包怎么做
  • 抹茶软欧包的做法 抹茶软欧包(玄米抹茶馅) 抹茶软欧包怎么做

  • “这款抹茶软面包,除了表面简单的撒粉割包,经典的是玄米茶内陷……吃过的你一般都无法拒绝。”食材明细主料王后硬红高粉(240g)牛奶(140g)白砂糖(60g)辅料安琪耐高糖干酵母(2g)日式抹茶粉(8g)盐(2g)即发面种王后硬红高粉(50g)温水(50g)麦芽糖(5g)安琪耐高糖干酵母(1g)玄米抹茶馅部分低糖白豆沙(2...
  • 21117
软软的绿豆沙馅酥饼如何做简单又好吃
  • 软软的绿豆沙馅酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟绿豆沙馅酥饼是一种很受欢迎的小零食,在饿的时候可以先拿出来解解馋。外层的酥皮看起来就美味,而咬上一口,吃到里面的夹心。夹心给人一种很解暑的感觉,绿豆沙吃起来清凉的不得了。所以这样一道美味的绿豆沙馅...
  • 20252
苹果馅饼的做法 松软香甜----苹果馅饼(发面) 苹果馅饼怎么做
  • 苹果馅饼的做法 松软香甜----苹果馅饼(发面) 苹果馅饼怎么做

  • “我非常喜欢吃发面做的饼。有时候做成咸的,有时候做成甜的;有时候是香葱的,有时候是牛肉的;有时候用平底锅煎,有时候用电烤箱烤。百吃不厌!发面饼吃着松软,而且好消化。对于我这种胃不好、牙也不好、而且还挑食的人来说非常适合。虽然会因为发酵面团稍微费些时间,但是现在天气还...
  • 4449
芝麻馅香软小餐包怎么做-芝麻馅香软小餐包的做法
  • 芝麻馅香软小餐包怎么做-芝麻馅香软小餐包的做法

  • “这款面包做法很简单,样子看起来很漂亮,就像一朵盛开的花儿,看了心情特别的好。其中的造型简单实用,新手也能做好,至于馅料,可以随意搭配,按照家人喜欢的口味而添加不同的馅,这个配方不用黄油,直接用橄榄油或菜籽油均可,我做了多个不同款式的面包,包括吐司;觉得这个配方做出来的面包...
  • 20712
专题