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关于卤肉鸡蛋的餐饮百科

方便的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 方便的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:1块鸡蛋:1个辅料大料:适量丁香:适量花椒:适量小茴香:适量具体步骤卤肉步骤:肉焯水,起油锅煸炒佐料3和4,加入肉,翻炒几下加入5,然后加大量的水;鸡蛋清洗一下放入水锅里煮熟,然后泡自然温度水里凉了之后剥皮;...
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好吃的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟介绍这道卤肉鸡蛋可能个人因素更多一些吧,因为这是我最喜欢的一道菜,当初为了学会它还花了不少的心思呢,自己尝试过很多次之后真的觉得可以出师了,然后我再给我朋友做了两次,收获了每一个人的赞扬,可真是高兴了...
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秘制卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 秘制卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料五花肉:250鸡蛋:1个辅料大料:适量八角:适量料酒:适量具体步骤鸡蛋煮熟(八分钟),捞出来放入冷开水中(更容易剥蛋壳)。剥好后放入砂锅中。准备适量姜片,姜,蒜,冰糖,八角桂皮,二层肉(半肥瘦就最好了),切块。用开水烫过,去血...
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私房的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 私房的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:1斤鸡蛋:4个黄守义13香调料:适量料酒:适量辅料老抽:适量生抽:适量黑胡椒碎::适量具体步骤1、五花内洗净后切片,然后放到烧热的铁板上煎。2、烹入料酒,煎至两面微焦时盛起备用。3、鸡蛋隔水蒸10分钟后剥...
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卤藕卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 卤藕卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟主料鸡蛋:适量辅料茴香籽:2勺具体步骤1.准备卤水材料:老卤水,花椒1勺,茴香籽2勺,八角2颗,干红辣椒6根,桂皮1根,香叶七八片,砂仁六七颗,冰糖1勺——除了利用老卤,每次卤都会添加新的香料,卤完再将香料们过滤,最后一步会...
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美味的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 美味的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这是一道制作方法很简单,取材很方便的一道卤肉鸡蛋,很适合现在年轻人的生活节奏,真的一定要收藏在懒人的必备常用菜单里面,这是我这个懒人的实用心得,哈哈,我都想了很多次要来分享给大家,每次都是因为懒没来成,今...
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番茄卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 番茄卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟主料面条:2饼辅料番茄:2个具体步骤1.开水煮开后,放入面饼,煮2分钟,倒入冷水中,浸泡5分钟,晾干2.把鸡蛋打散,煎蛋饼3.爆香蒜蓉4.放入切块的番茄,爆香出汁5.加入半碗水,煮开6.放入面条,搅拌均匀7.加入番茄酱汁,炒至均匀...
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简单的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 简单的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:一块鸡蛋:一颗辅料姜,蒜:适量葱:一捆洋葱:一个具体步骤各种食材切丝热锅,放葱蒜姜爆香,加入猪肉丝和洋葱丝。加酱油,盐,冰糖,八角,放入煮熟的鸡蛋开水烫两颗青菜。卤肉锅煮一个小时。加饭。开吃!...
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醇香的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 醇香的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:300鸡蛋:3个辅料花椒:1勺老卤水:适量茴香籽:2勺具体步骤准备卤水材料:老卤水,花椒1勺,茴香籽2勺,八角2颗,干红辣椒6根,桂皮1根,香叶七八片,砂仁六七颗,冰糖1勺准备待卤的材料:五花肉切大块,焯水后冲洗沥去多余...
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番茄鸡蛋卤肉面怎么做-番茄鸡蛋卤肉面的做法
  • 番茄鸡蛋卤肉面怎么做-番茄鸡蛋卤肉面的做法

  • “早餐是一天之重,在番茄鸡蛋面的基础上,添加卤肉、白菜、香葱,让营养均衡。”食材明细主料面条(2饼)辅料番茄(2个)鸡蛋(2个)卤肉(50g)白菜(100g)葱花(适量)配料花生油(适量)番茄酱(2匙)盐(2匙)糖(1匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋卤肉面的做法步骤1、开水煮开后,放入面饼,煮2分钟,倒...
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卤牛肉鸡蛋面怎么做-卤牛肉鸡蛋面的做法
  • 卤牛肉鸡蛋面怎么做-卤牛肉鸡蛋面的做法

  • “自制面牛肉块与现压鸡蛋面,作为早餐的美食牛肉可增强人的体质与精神,为上午工作的人们提升能量。自制卤牛肉质烂而不碎、肉香且味浓。”食材明细主料自制熟牛肉块(适量)现压鸡蛋细面(适量)辅料牛肉汤(适量)水(适量)调料料酒(适量)鸡精(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)卤牛肉鸡...
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卤肉蛋的做法 卤肉。蛋 卤肉蛋怎么做
  • 卤肉蛋的做法 卤肉。蛋 卤肉蛋怎么做

  • 食材明细主料五花肉(一斤)山鸡蛋(10枚)辅料葱姜(20克)配料老抽(5克)生抽(8克)盐(6克)五香粉(5克)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤肉蛋的做法步骤1、猪肉切块放入碗中。2、加老抽,葱姜,五香粉抓匀。3、腌制1个小时。4、鸡蛋煮熟。5、去壳。6、用刀在鸡蛋上划两刀(便于入味)7、热锅下油,先...
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美味卤鸡蛋-卤鸡蛋
  • 美味卤鸡蛋-卤鸡蛋

  • 食材明细主料鸡蛋(18个)辅料卤料包(1包)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)美味卤鸡蛋的做法步骤1、原料准备2、鸡蛋冷水下锅,先用大火煮沸,然后用中火煮8分钟3、锅里放水,放入卤料包、盐、老抽、冰糖煮开4、鸡蛋用勺子敲出裂缝,放入锅内煮30...
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红烧肉卤鸡蛋怎么做-红烧肉卤鸡蛋的做法
  • 红烧肉卤鸡蛋怎么做-红烧肉卤鸡蛋的做法

  • “红烧肉卤鸡蛋,想想就美味。大块的猪肉红烧烹制,再将煮熟的鸡蛋放在肉里卤。猪肉是肥而不腻,瘦而不柴,鸡蛋有着浓浓的肉香,蛋香肉香合为一体的美味让人欲罢不能。”食材明细主料猪肉(900g)鸡蛋(6个)辅料油(适量)盐(适量)红糖(适量)酱油(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)咸鲜(口...
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自制卤鸡蛋-卤鸡蛋
  • 自制卤鸡蛋-卤鸡蛋

  • 食材明细主料鸡蛋(9个)老抽(3匙)辅料花椒(20g)大料(5瓣)香叶(5片)桂皮(3片)酱油(2勺)红糖(2勺)凉水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制卤鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净,冷水下锅,大火煮熟。2、鸡蛋捞出,用凉水泡2分钟,凉水泡过鸡蛋更好剥,鸡蛋全部剥干净皮,放冰箱里冷藏3个小时,冷藏鸡蛋...
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香菇鸡蛋卤肉饭的做法 #鸡蛋#香菇鸡蛋卤肉饭 香菇鸡蛋卤肉饭怎么做
  • 香菇鸡蛋卤肉饭的做法 #鸡蛋#香菇鸡蛋卤肉饭 香菇鸡蛋卤肉饭怎么做

  • “五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,还能补肾养血,煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养物质,对于血液、中枢神经、免疫系统、内脏的发育和功能有...
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卤鸡腿卤蛋的做法 鸡腿加个蛋 卤鸡腿卤蛋怎么做
  • 卤鸡腿卤蛋的做法 鸡腿加个蛋 卤鸡腿卤蛋怎么做

  • “疫情期间整出了一批厨子,朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿(8个)鸡蛋(4个)辅料生姜(1块)大蒜(1颗)干红椒(6个)香叶(3片)桂皮(1个)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)茴香(适量)大葱(1根)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗净,放锅里煮掉表面浮沫。2、沥干放入玻...
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酒味鸡蛋 卤鸡蛋怎么做-卤鸡蛋的做法 卤鸡蛋
  • 酒味鸡蛋 卤鸡蛋怎么做-卤鸡蛋的做法 卤鸡蛋

  • 食材明细主料鸡蛋(数个)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)啤酒(一罐)姜(适量)八角(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋洗净,锅里加水烧开,鸡蛋放入,小火煮5-8分钟2、煮好的鸡蛋取出放入凉水,去壳,在鸡蛋划开口子(更入味)3、锅里放油,把姜...
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肉末尖椒鸡蛋卤的做法 肉末尖椒茄子鸡蛋卤 肉末尖椒鸡蛋卤怎么做
  • 肉末尖椒鸡蛋卤的做法 肉末尖椒茄子鸡蛋卤 肉末尖椒鸡蛋卤怎么做

  • “挑嘴的老公大赞!”食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(2个)长茄子(半根)尖椒(2个)辅料蒜末(适量)配料素食耗油(1.5勺)黄豆酱油(2勺)极鲜酱油(2ML)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末尖椒鸡蛋卤的做法步骤1、鸡蛋2个搅拌成全蛋液2、肉末加几滴白酒(我不喜欢用料酒)3、炒好鸡蛋4、尖椒...
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红烧瘦肉卤鸡蛋怎么做-红烧瘦肉卤鸡蛋的做法
  • 红烧瘦肉卤鸡蛋怎么做-红烧瘦肉卤鸡蛋的做法

  • “今天和老公去体检,抽了血得补补,回到家看冰箱还有块瘦肉,想想还是做点红烧肉吧,老公最近减肥五花肉太肥他不愿意吃都买精肉,肉搭配既营养也不浪费汤汁😝😊”食材明细主料瘦肉(适量)鸡蛋(九个)辅料葱(适量)生姜(适量)大蒜(一头)冰糖(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适...
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海珍猪肉卤蛋的做法 “鸡蛋”海珍猪肉卤蛋 海珍猪肉卤蛋怎么做
  • 海珍猪肉卤蛋的做法 “鸡蛋”海珍猪肉卤蛋 海珍猪肉卤蛋怎么做

  • “食材足够的话,就可以做佛跳墙啦。”食材明细主料海参(1个)大虾(3个)鲍鱼(2个)鸡蛋(6个)猪肉(250克)卤肉料(适量)葱(适量)食盐(0.5克)黄豆酱(10克)老抽(10克)生抽(10克)冰糖(5克)花生油(1汤匙)辅料姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海珍猪肉卤蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净煮熟去壳备用。2、猪肉切...
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卤鸡蛋的做法 五香茶叶卤鸡蛋【卤鸡蛋】 卤鸡蛋怎么做
  • 卤鸡蛋的做法 五香茶叶卤鸡蛋【卤鸡蛋】 卤鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(数个)辅料生姜(1块)香叶(几片)花椒(一小把)八角(4-5个)配料桂皮(1-2片)干辣椒(2个)茶叶(一包)酱油(10ML)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、锅中加入能没过鸡蛋的水,加入所有的调料。2、大火烧开,放入鸡蛋。3、煮大约5分钟左右,用勺子把鸡蛋壳一个个敲裂。...
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酱牛肉卤鸡蛋的做法 酱牛肉和卤鸡蛋 酱牛肉卤鸡蛋怎么做
  • 酱牛肉卤鸡蛋的做法 酱牛肉和卤鸡蛋 酱牛肉卤鸡蛋怎么做

  • “做完之后,厨房里面弥漫着卤牛肉的香味。”食材明细主料牛腱子(1公斤)鸡蛋(10个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(8瓣)大料(5颗)花椒(1撮)肉蔻(2颗)丁香(一小撮)桂皮(2小片)香叶(2片)料酒(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)鲜贝露调味汁(半勺)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱牛肉卤鸡蛋的做法步骤1、冷水下锅,加几颗花...
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肉圆毛豆卤鸡蛋怎么做-肉圆毛豆卤鸡蛋的做法
  • 肉圆毛豆卤鸡蛋怎么做-肉圆毛豆卤鸡蛋的做法

  • 食材明细主料黑猪肉馅(500g)辅料鸡蛋(6个)毛豆(少量)调料葱(适量)八角(适量)食用油(适量)黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)肉圆毛豆卤鸡蛋的做法步骤1、食材,黑猪肉馅中加入葱姜末,鸡蛋,蚝油,黄酒,淀粉,胡椒粉,生抽,盐,鸡精。2...
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卤鸡蛋的做法 美味卤鸡蛋 卤鸡蛋怎么做
  • 卤鸡蛋的做法 美味卤鸡蛋 卤鸡蛋怎么做

  • “这个卤鸡蛋我仅在八通网发过哦1在此声明一下!春节收了不少鸡蛋,怕坏了就卤着吃,真是非常香哦!”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)糖(适量)辣椒(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋洗净放水里煮。2、水...
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