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关于泡菜炒面疙瘩的最正宗做法的餐饮百科

泡菜炒面疙瘩怎么做-泡菜炒面疙瘩的做法
  • 泡菜炒面疙瘩怎么做-泡菜炒面疙瘩的做法

  • 食材明细主料肉片(30克)青瓜(30克)韩式泡菜(60克)面粉(100克)凉水(80克)蒜瓣(2瓣)豆芽(少许)辅料蚝油(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜炒面疙瘩的做法步骤1、准备材料,青瓜洗净切片,泡菜切小块,豆芽洗净,蒜瓣切碎备用2、面粉加少许盐混匀,倒入80克凉水,搅拌均匀静置5分钟。3、汤锅...
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圆白菜炒螺丝面疙瘩怎么做-圆白菜炒螺丝面疙瘩的做法
  • 圆白菜炒螺丝面疙瘩怎么做-圆白菜炒螺丝面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)圆白菜(180克)瘦肉片(适量)辅料韩式辣椒酱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)圆白菜炒螺丝面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉2、圆白菜(已撕开清洗)3、瘦肉片4、韩式辣椒酱5、在面粉逐步加一些清水和成面团。6、在硅胶垫上撒上一些面...
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泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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白菜面疙瘩怎么做-白菜面疙瘩的做法
  • 白菜面疙瘩怎么做-白菜面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(150g)清水(适量)白菜(适量)肉末(少量)辅料鸡蛋(1个)葱(少量)香菜(少量)花生油(适量)开水(适量)调料盐(适量)松茸调味粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜面疙瘩的做法步骤1、面粉中加入鸡蛋和清水和盐,搅拌成浓稠一点的面糊。2、白菜洗净切碎,肉末加生抽和花生油腌制...
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芹菜面疙瘩怎么做-芹菜面疙瘩的做法
  • 芹菜面疙瘩怎么做-芹菜面疙瘩的做法

  • “面疙瘩一直都有听说,却从来没有吃过,这天北方的朋友给我做了一道疙瘩汤,虽然样子不太好看,不过味道却是特别的好”食材明细主料面粉(50g)辅料瘦肉(50g)配料盐(适量)生抽(适量)芹菜叶(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜面疙瘩的做法步骤1、芹菜叶摘下,洗净备用2、面...
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雪菜瘦肉丝炒面疙瘩怎么做-雪菜瘦肉丝炒面疙瘩的做法
  • 雪菜瘦肉丝炒面疙瘩怎么做-雪菜瘦肉丝炒面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面疙瘩(1盘)瘦肉丝(80克)雪菜(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜瘦肉丝炒面疙瘩的做法步骤1、食材:面疙瘩。2、瘦肉丝。3、雪菜(已清洗)。4、在瘦肉丝中加点料酒、生抽、调和油拌匀,待用。5、将雪菜清洗一下捞出挤干水...
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青菜面疙瘩怎么做-青菜面疙瘩的做法
  • 青菜面疙瘩怎么做-青菜面疙瘩的做法

  • “简单易学,清淡养胃”食材明细主料面粉(与荞麦粉5:1)荞麦粉(适量)辅料猪肉(可根据自己喜好)青菜(适量)配料盐(少许)鸡粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜面疙瘩的做法步骤1、先把面粉和荞麦粉按5:1的量放一起,混合均匀,然后加少许水拌成碎棉絮状,放一边待用2、切好青菜和猪肉3...
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正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做

  • “这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷...
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泡菜意大利面疙瘩的做法 【笑笑厨房创意菜】泡菜意大利面疙瘩 泡菜意大利面疙瘩怎么做
  • 泡菜意大利面疙瘩的做法 【笑笑厨房创意菜】泡菜意大利面疙瘩 泡菜意大利面疙瘩怎么做

  • 食材明细主料土豆(500克)鸡蛋(1个)面粉(150克)辅料韩国泡菜(150克)五花肉(100克)牛油(100克)淡奶油(50克)鸡汤(50毫升)帕玛森干酪(30克)洋葱(100克)西葫芦(500克)配料盐(20克)黑胡椒(适量)橄榄油(适量)韩国辣酱(50克)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡菜意大利面疙瘩的做法步骤1、取一个大锅,加足够的...
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炒马铃薯面疙瘩的做法 黑椒酱炒马铃薯面疙瘩 炒马铃薯面疙瘩怎么做
  • 炒马铃薯面疙瘩的做法 黑椒酱炒马铃薯面疙瘩 炒马铃薯面疙瘩怎么做

  • “再介绍一款手工制作的意大利面食“黑椒酱炒马铃薯面疙瘩”。此种做法,是意大利家庭中最常见的手工面食。主要使用,马铃薯、面粉制作,再配以蔬菜,炒出来筋道好吃。在意大利小镇,经常能见到,男人们来些餐前开胃菜,喝一些酒,再来一盘炒面疙瘩,无论干什么工作的都很有力气。炒面疙瘩...
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面疙瘩的做法 小文子出品~~【面疙瘩】 面疙瘩怎么做
  • 面疙瘩的做法 小文子出品~~【面疙瘩】 面疙瘩怎么做

  • “这是给外婆做的晚饭!外公还是没能熬过去!本以为至少能熬到过年!从他住院检查出事肺癌到治疗到死亡!总共才一个月多两天!实在是太快了!我们都一点准备都没有!最难过的是外婆!之前外公外婆一起住!所有的事情都是外公在管理!我外婆只负责卫生!这下外婆要自己管了!上个礼拜陪他去药店买...
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疙瘩面的做法 【陕西】疙瘩面 疙瘩面怎么做
  • 疙瘩面的做法 【陕西】疙瘩面 疙瘩面怎么做

  • “陕西的面做法很多,也都很好吃,疙瘩面是陕西三原的一种吃法,也叫“一面三吃”因为吃时要重复几次用筷子加面条,陕西人将这个加面条的过程叫“挑面”据说这挑面寓意深刻,过年了我们也图个好彩头,“一挑金银财宝,二祧好运彩头,三挑平安吉祥”。”食材明细主料五花肉(500克)挂面(一小...
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鸡毛菜面疙瘩怎么做-鸡毛菜面疙瘩的做法
  • 鸡毛菜面疙瘩怎么做-鸡毛菜面疙瘩的做法

  • “我的简单早餐。。。”食材明细主料面粉(70克)鸡毛菜(50克)辅料浓汤宝(1块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉、鸡毛菜(已清洗)、浓汤宝2、在面粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。3、将浓汤宝搁入清水锅中煮开。4、接着,用勺子舀入面糊翻动一下...
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雪菜春笋面疙瘩的做法 雪菜春笋肉片面疙瘩 雪菜春笋面疙瘩怎么做
  • 雪菜春笋面疙瘩的做法 雪菜春笋肉片面疙瘩 雪菜春笋面疙瘩怎么做

  • “近期LG天天加班到半夜回家,晚上儿子睡着了我打开冰箱看了下冰箱的存货准备给LG做顿宵夜。看了一下冰箱有1支小春笋,半根胡罗卜,还有清明节扫墓姑姑给的自家做的雪菜。想了下这些材料刚好可以做个雪采春笋肉片面疙瘩。这个雪菜春笋肉片的汤头是杭州有名的面点片儿川的汤头,...
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炒面疙瘩怎么做-炒面疙瘩的做法
  • 炒面疙瘩怎么做-炒面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)辅料胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)肉丁(适量)盐(5g)生抽(2勺)鸡精(5g)葱末(适量)姜末(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒面疙瘩的做法步骤1、面粉放入容器中加一个鸡蛋。2、加凉水。3、和成面团醒十分钟。4、胡萝卜黄瓜肉都切成小块。5、把醒好的面团...
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杂蔬炒面疙瘩怎么做-杂蔬炒面疙瘩的做法
  • 杂蔬炒面疙瘩怎么做-杂蔬炒面疙瘩的做法

  • “这是为我家小朋友做的一道既可当主食,又可当菜的一顿早餐,有菜、有面,一盘都解决了,色彩缤纷,很是受小朋友喜欢。”食材明细主料面粉(适量)辅料火腿肠(适量)熟青豆(适量)胡萝卜(适量)配料苋菜汁(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂蔬炒面疙瘩的做法...
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教你做最细腻的面疙瘩-面疙瘩怎么做最好吃
  • 教你做最细腻的面疙瘩-面疙瘩怎么做最好吃

  • 面疙瘩是我们北方一种常见的食品,尤其针对于河南一带。它的面非常的劲道,而且汤汁又非常浓郁,所以非常受家庭的欢迎。它可以当做主食,但是又可以不需要菜品辅助,因为它本身的味道口感就非常好了。那么对于很多人来说,吃很容易,但是做的话就非常难了。其实难就难在面疙瘩不好掌控...
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疙瘩面怎么做-疙瘩面的做法
  • 疙瘩面怎么做-疙瘩面的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个(鸡蛋液80克左右))凉水(160克)辅料葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)疙瘩面的做法步骤1、面粉,鸡蛋和一点点盐放入大碗中。2、加入凉水,搅拌均匀至无干粉。3、起锅烧水。4、水开后,用勺子一点...
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两样面炒疙瘩怎么做-两样面炒疙瘩的做法
  • 两样面炒疙瘩怎么做-两样面炒疙瘩的做法

  • “这次的疙瘩用的是玉米面和面粉,增加了粗粮的摄入,丰富了口感,增加了营养。不同的是添加了少许酵母,比传统的玉米面疙瘩多了Q弹,吃起来既有嚼劲,又不至于太硬。面团无需发酵,只需静置饧发5-10分钟即可。不喜欢玉米面的,可将玉米面换成等量的面粉,取消酵母,稍减一点温水量即可,味道...
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蔬菜面疙瘩汤的做法 蔬菜面疙瘩汤(扎腻) 蔬菜面疙瘩汤怎么做
  • 蔬菜面疙瘩汤的做法 蔬菜面疙瘩汤(扎腻) 蔬菜面疙瘩汤怎么做

  • “妈妈学佛吃纯素(无蛋无奶等动物性蛋白质)所以最近研究一下全素餐,给妈妈做好吃的。北方的疙瘩汤基本局限于西红柿鸡蛋疙瘩汤....所以还是自己做一个南方版疙瘩汤,妈妈也不吃鲜虾什么的,所以就做个蔬菜的,也很好吃呢!”食材明细主料菠菜(一小把)香菇(一个)藕(适量)胡萝卜(适量)面粉(小...
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面疙瘩怎么做-面疙瘩的做法
  • 面疙瘩怎么做-面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料青菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面疙瘩的做法步骤1、青菜在油里炒一下,加入多一点的水。2、面粉搅拌成稍浓稠一点的面糊。3、水开后用勺子舀一勺放进去,煮熟放调料即可。4、是不是超级简单。...
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炒面疙瘩片的做法 梅豆火腿肠炒面疙瘩片 炒面疙瘩片怎么做
  • 炒面疙瘩片的做法 梅豆火腿肠炒面疙瘩片 炒面疙瘩片怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)梅豆(65克)火腿肠(1根)辅料辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒面疙瘩片的做法步骤1、材料:面粉、梅豆(已摘洗)、火腿肠(已切成片)2、在面粉中,逐步加入一些清水和成面团。3、在硅胶垫上撒上一些面粉,取面团搓成长条。4、切成小块。5...
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正宗的虾仁青菜面疙瘩如何做简单又好吃
  • 正宗的虾仁青菜面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟正宗的虾仁青菜面疙瘩是一道不太常见的菜品。当虾仁的鲜香碰着了青菜的气息,会迸发出怎样的火花呢?面疙瘩爽口不腻,口感极好,会勾起你的小馋虫。实验是检验真理的唯一标准,下面的时间就来好好钻研下菜谱,制作出...
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家常炒面疙瘩怎么做-家常炒面疙瘩的做法
  • 家常炒面疙瘩怎么做-家常炒面疙瘩的做法

  • “面疙瘩炒着吃,用了时令菜肴,家常做法也很美味。”食材明细主料肉丝(适量)南瓜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)面疙瘩(适量)韭菜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒面疙瘩的做法步骤1、猪肉切成肉丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制1...
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咸菜面疙瘩怎么做-咸菜面疙瘩的做法
  • 咸菜面疙瘩怎么做-咸菜面疙瘩的做法

  • “初冬的中午,没有什么比一碗爽滑入口的咸菜面疙瘩更令人心情愉悦了。”食材明细主料面疙瘩(300g)雪菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(一片)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜面疙瘩的做法步骤1、先将面疙瘩煮熟,煮熟后捞起备用。2、在面疙瘩里加入水及适量的雪菜。3、...
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