- “做这个菜,关键有两点,一是要选真正的铁棍山药,二要调一个好吃的酱汁,二我可以教给大家,但是一就得自己选了。目前,市场上销售的铁棍山药中有一部分是从山东,河北运过来的假铁棍山药,价格比正宗的铁棍山药要低,正宗的铁棍山药产地为河南焦作。所谓“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳...
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- “本着万物皆可炸的想法,试炸了铁棍山药小粉皮,口感酥脆,咔嚓咔嚓比吃薯片更过瘾!”食材明细主料铁棍山药小粉皮(100g)辅料食用油(适量)调料烧烤料(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸铁棍山药小粉皮的做法步骤1、准备好铁棍山药小粉皮2、选择厚薄均匀的,这样炸好后没有硬边...
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- 食材明细主料山药(适量)葱(适量)辅料盐(适量)高汤(适量(或鸡精、水))糖(适量)食用油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油山药的做法步骤1、山药洗净,切片2、锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分3、锅中放少许油烧热,下葱花炒香4、加入山药片稍炒5、加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精+水...
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- 食材明细主料油菜蕻(355克)山药(1段)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药炒油菜蕻的做法步骤1、食材:油菜蕻2、山药3、将油菜蕻洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将山药洗净、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻...
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- “山药软糯,木耳爽口,红枣香甜~”食材明细主料山药(半根)红枣(5颗)木耳(一小把)香菜(2颗)辅料干红辣椒(4个)盐(2匙)鸡精(2匙)生抽(2匙)白醋(2匙)清水(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油山药红枣汤的做法步骤1、干辣椒,山药,红枣,木耳一起放入锅内2、加盐,鸡精,生抽,白醋3、添适量清水后盖盖选...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料山药:半根蜜豆:适量辅料蓝莓酱:1勺具体步骤1.山药蒸熟去皮(筷子可以轻松扎透就熟了),搞成泥。2.蜜豆和山药泥拌匀,放入杯中压实。3.蓝莓酱兑入纯净水调成汁倒入杯中4.完成(可以用柠檬片装饰一下)烹饪技巧冷藏一会...
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- “果酱铁棍山药泥吃东西有时候得哄的,我自己就是这种人,得自己哄自己哦例如这山药吧,外形又丑又老的样子,要把它吃进肚子,肠胃老不情愿啊!我都买回家差不多二十天了,就是没啥干掉它的欲望,当时为毛要买?鬼知道!这么一根山药,就这么煮熟了像咬甘蔗般咬,你吃不?我不吃,所以,得弄个小花样先...
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- 食材明细主料山药(130克)小油豆腐(30克)油菜蕻(250克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐山药油菜蕻的做法步骤1、食材:山药(已清洗去皮切开)、小油豆腐、油菜蕻(已清洗)2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻、山药和小油...
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- 食材明细主料胡萝卜(165克)山药(445克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油胡萝卜山药的做法步骤1、食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、山药(已洗净去皮切片)2、将山药和胡萝卜下入清水锅中焯开,2分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的山药和胡萝卜翻炒翻炒。4、...
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- “冬季正是吃山药的季节,山药用来熬汤,我更喜欢炒着吃呢,今天换个方式配上木耳和荷兰豆做了一个蚝油的,味道不但鲜美可口而且营养丰富,这里分享给朋友们这道素菜养生菜!山药的功效:清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。①《滇南本草》:清热,解诸疮,痈疽发背,丹流瘰疬。②...
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- “多吃山药,美容养颜,而且还有排毒功效。还美美的可以多多享受哦。更多冰淇淋食谱请加群:491076806大家听过山药冰淇淋吗?不但可以汲取山药的营养,还可以一饱冰淇淋口福。..”食材明细主料纯牛奶(200ml)奶油(200ml)糖(120g)辅料山药(130g)果酱(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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- 食材明细主料熟猪肚(250克)山药(100克)辅料胡萝卜(20克)黑木耳(10克)青椒(20克)油(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油山药肚片的做法步骤1、准备材料:熟猪肚、山药、胡萝卜、黑木耳、青椒;2、山药去皮切片泡在滴了白醋的水中,防止变色;黑木耳...
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- “山药,紫薯都具有很好的营养价值。可以做成糕点,美观又好看。”食材明细主料山药(一根)紫薯(两个)辅料蜂蜜(适量)牛奶(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无糖少油山药紫薯糕的做法步骤1、食材备好2、紫薯去皮后切成块状,方便微波炉打熟3、放进微波炉打熟,高温,大约需要6分钟,先...
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- 食材明细主料铁棍山药(185克)腊鸭腿(140克)油豆腐(55克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐腊鸭腿山药汤的做法步骤1、食材:铁棍山药(已清洗去皮切开)、腊鸭腿(已清洗)、油豆腐。2、将腊鸭腿和油豆腐放在案板上腊鸭腿剁成块,油豆腐切开。3、接着,将剁好的腊鸭...
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- 食材明细主料山药(1段)雪菜(90克)油面筋(4只)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油面筋雪菜山药的做法步骤1、食材:山药。2、雪菜。3、油面筋。4、将油面筋掰开。待用。5、将雪菜清洗一下捞出,挤干水分。6、放在案板上切碎,待用。7、将山药洗净、去皮。8、放在案板上切...
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- 食材明细主料山药(适量)草莓酱(适量)辅料牛奶(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓山药泥的做法步骤1、山药草莓酱牛奶2、山药洗净上锅蒸熟,这样做的目的其一保证做出的山药泥颜色洁白,其二,避免了削生山药皮时山药的黏液碰到手上后痒。3、蒸熟的山药去皮4、趁热碾成泥5、...
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- “个人觉得在什么季节里吃什么食物是最营养不过的了。这不,又是山药季了,山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等诸多功效,对身体特别地好,适量食用对身体好处多多哦。但就是这么一个好东东,我家宝贝却不是很喜欢吃,尤其是炒的...
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- 食材明细主料铁棍山药(355克)油豆腐(155克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐烧铁棍山药的做法步骤1、食材:铁棍山药、油豆腐。2、将铁棍山药洗净,去皮。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的铁棍山药翻炒翻炒。5、接...
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- 山药,其属于是一种蔬菜类型的,平时在生活中食用到山药的时间还是比较多的哦。那么大家是否知道山药在市面上的零食形式所呈现出来的山药脆片是油炸的吗?以下小编就会为大家所讲到有关于山药脆片的相关常识,可以一起来了解一下哦!一、山药脆片是油炸的吗1.山药脆片可以通过炸或...
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- “营养贴士:一提到山药大家都知道是个养生菜营养不多说,纯素,排毒营养健康”食材明细主料山药(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油木耳炒山药的做法步骤1、准备原材料2、山药和胡萝卜切片3、爆香葱花4、倒入山药和胡萝卜...
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- “牛油果又称鳄梨。被誉为森林奶油,富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养素;山药具有滋养强壮,健脾益胃助消化,两者搭配营养丰富、口感好、味道佳、造型美。”食材明细主料牛油果(1个)小山药(1根)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)创意牛油果山药泥的做法步骤1、...
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- “山药营养丰富益气健脾,延缓衰老;是春天进补不可多得的美食。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出,春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾...
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- “过年必吃的小“果果”。”食材明细主料山药(两根)面粉(1000G)辅料大葱(40G)生姜(20G)配料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油炸山药条的做法步骤1、山药两根。2、山药洗净,去皮后切成条。3、山药焯水后备用。4、大葱,生姜切末。5、加入面粉,五香粉,盐,搅拌成...
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- “看到很多关于拔丝山药的做法都是油炸后再拔丝,总觉得不健康,自己试着改为先蒸熟山药,再挂糊油煎,这样既健康又美味。”食材明细主料铁棍山药(1个)辅料冰糖(1个)水(1勺)糯米粉(1勺)炸脆粉(10克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拔丝山药的做法步骤1、山药洗净,切成3大段放蒸锅蒸熟。山...
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- “做了两个造型,看看你喜欢哪一个?”食材明细主料草莓(5个)山药(1根)辅料炼乳(1大勺)草莓酱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓山药的做法步骤1、山药去皮洗净后,上锅蒸熟2、把蒸好的山药沥干水份,辗碎成泥,加适量炼乳拌匀。3、将草莓做成喜欢的造型,把山药用裱花嘴挤到草莓上...
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