- “这道蒸菜营养丰富、味道鲜美,用了清蒸的做法,保持了原汁原味,口感鲜嫩,而且样子漂亮,寓意也好。”食材明细主料肉馅(150克)虾(8个)鹌鹑蛋(6个)胡萝卜(20克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)葱姜(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)喜福虾的做法步骤1、准备肉...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料虾:6尾辅料火腿末:大匙具体步骤1.准备所需材料2.虾去除虾线,剥去头、虾壳(留虾尾部分),再从背部将虾剖开,加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。3.猪肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟虾作为海鲜中最为常见的一种,因为其肉质鲜美而又富含蛋白质而深受人们的喜爱,到了饭店必点的一道海鲜便是这喜福虾了。名字喜庆吉利不说,这卖相也是好看的紧。那么自己在家能不能做这样的一道美食呢?当然可以...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟喜福虾是一款比较不错的美食,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较爱吃的,对于孩子而言,也是一款不错的美食,还因为有鹌鹑蛋的加入,所以口感也是不错的,所以大家都是比较喜欢吃的美食,可以多吃的一款美食哟,哈...
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- 食材明细主料虾(4-5个)辅料贝壳(1碗)面(面)白菜(几片)葱段(3-4根)小辣椒(1个)原味(口味)未知(难度)福建虾面的做法步骤1、准备好所以的配菜,虾用少许酒泡一下,贝壳用清水浸泡加一些盐和油出沙,2、热热煎一下大蒜,3、然后下姜片和葱段,我放一个红辣椒提味水开后加入虾和贝壳,4、然后加入面,我用的...
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- “爽滑嫩的内脂豆腐,洁白如玉,与深色棕红间着墨绿的皮蛋相搭,再点缀上金黄的肉松、翠绿的青葱、红艳的尖椒,颜色上就让人看着食欲大振。年未出十五便不算过完,一道颜色漂亮、口感丰富的福禄寿喜拌豆腐,愿大家春节中再延续好胃口~~”食材明细主料内脂豆腐(350克)辅料皮蛋(2枚)肉松(1...
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- “有些人顺吃个饺子而已有必要那么麻烦那么花心思去做吗一口吃进肚子干嘛要整得那么好看我觉得美食是一种生活态度每个人都希望日子过得更好生活过得更精致人们也不只是那么足于吃饱而是要吃好:胃口好、心情好所以我只要有时间总愿意花心思去做好看的想吃的食物来让自己开...
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- “福州虾酥也可以叫爹biang;和海蛎饼的区别在于,中间没有馅。以前在福州的时候,从来没想过自己动手,因为远在他乡,特别怀念那种味道,不过看似简单,真正要想做到好吃,难度还是很大的。”食材明细主料海蛎饼粉(270g)辅料葱(适量)配料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)福州虾酥的...
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- 万福七喜龙虾现在是在龙虾加盟市场当中最深受欢迎的一个牌子,现在很多的人也都喜欢吃龙虾,但是对于创业加盟者来说选择这个牌子是非常重要的,除了品牌的影响力需要考虑之外,还应该注重一下加盟流程,那么关于万福七喜龙虾加盟流程有哪些?可能很多的人都不清楚,不过没有关系,现在就...
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- “我们一家都是肉食者,而且还超爱吃海鲜。虾当然就是经常会出现在餐桌上的。这道菜很适合用作宴客菜,造型精致美观。口感鲜美,并且蛋白质丰富,制作起来也不难,宴客时提前准备好,需要吃时蒸一下就行了,根据家中人数来制作相应的数量,端上桌时,不论是造型还是口感相信一定会被称赞的...
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- “这道菜很适合用作宴客菜,造型精致美观。口感清淡鲜美,并且蛋白质丰富,制作起来也不难,宴客时提前准备好,需要吃时蒸一下就行了,根据家中人数来制作相应的数量,端上桌时,不论是造型还是口感相信一定会被称赞的哦。”食材明细主料虾(6尾)猪肉末(150g)鹌鹑蛋(6个)辅料上海青(6棵)火腿末(1大...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟喜福虾是一种精心制作而成的一道美味佳肴,不仅要用到肉馅还有虾还需要鹌鹑蛋胡萝卜一起的,是一道营养丰富,色香味俱全的一道菜要了,看着就很好吃的感觉,因为每次做出来以后还要摆盘什么的,都是很精心做出来的,所...
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- “这道菜学习于美食达人薄灰,觉得造型精致美观,制作起来也不难,朋友聚会时就学以致用了,成品菜端上桌时获得了一致好评:味美色靓,高颜值、上档次。”食材明细主料肉末(适量)鹌鹑蛋(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)小青菜(适量)鲜虾(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)高汤(适...
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- “喜虾迎福。糯米丸子有团圆美满之寓意,虾有节节高升之寓意,把整颗鲜嫩的虾仁包在鲜香入味的肉丸里面,再裹以晶莹透亮的糯米,既吉祥又讨喜。豆腐皮谐音(头富)皮或豆(福)皮有富贵,吉利之寓意,把肉馅装在豆腐(福)皮中,做成类似钱袋的形状,这样的福袋象征着好兆头。用糯米丸子,虾仁,福...
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- “用月饼模扣出的豆沙包”食材明细主料发面(适量)红豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)福禄寿喜豆沙包的做法步骤1、经过二次发酵后,揉好的面团2、面团搓成长条,切成小剂子3、红豆做好的豆沙馅4、包入豆沙馅,再进行20分钟的饧发,注意保温保湿5、用月饼扣出福禄寿喜图...
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- “逢年过节饺子总是餐桌上不可或少的。自己擀面自己做馅儿,自己包自己喜欢的造型。饺子的包法有很多种,至今我只会4种。每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。饺子,因为饺子里又有面又有菜,而且吃起来很随意,是倍受我国人民所喜爱的一种历史悠久的民间面...
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- “很家常的上海菜,上海几乎每家每户都会做,鲜香中带着丝丝的甜。传统亦很有东西南北缘的五福(麸)临门,脱胎于四喜烤麸,寓意更加吉利,多多益善。”食材明细主料烤麸(500g)黑木耳(20g)扁尖笋(20g)金钱香菇(20朵)辅料花生米(100g)老抽(1tbs(15ml))生抽(1tbs(15ml))白砂糖(2tbs(30g))盐(1/2ts(3g))咸鲜(口味)炸(工...
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- “《五福临门满朝喜》---高档花色造型寿宴类菜肴菜名《五福临门满朝喜》的命名:是根据,五种健康食材香菇、素鸡、烤麸、金针菜(黄花菜)、鹌鹑蛋、五种主料和小红枣、枸杞子等烹饪及菜式成品的码盘造型和五味口感而命名。烹饪方法简介:1、将去壳鹌鹑蛋入锅炸至金黄色虎皮蛋备用...
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- “夏天,没胃口吃饭,可以做些比较清淡又填肚子的东西吃,比如这道福包,福气多多哦~~~”食材明细主料豆芽(适量)火腿肠(适量)玉米(适量)面皮(适量)辅料葱丝(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)四喜福包的做法步骤1、将豆芽和火腿丝炒熟,玉米粒也另外起锅炒熟...
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- 食材明细主料肉末(半斤)辅料咸蛋(2个)虾(6个)配料盐(小半勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋仁喜虾的做法步骤1、咸蛋2个,虾6个,肉末半斤2、咸蛋壳扣个洞,倒出蛋液搅拌肉末,放少许盐(半勺).3、刷上少许花生油,以便好脱模.4、肉末填满模壳,虾置于肉末下面,将1/4的咸蛋仁放在上...
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- “前天上美食天下时,看到薄灰师傅这个菜,很喜欢,就收藏起来,一直很兴奋,今天有时间就赶紧尝试一下。”食材明细主料虾(6只)鸡蛋(6个)肉末(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)红萝卜切粒(适量)盐(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾扯蛋的做法步骤1、准备材料,虾,蛋,肉末,葱...
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- “过年做几个双喜的大馒头,看着都有喜洋洋的年味。红色是红曲粉天然的。祝福亲们新春佳节阖家安康喜气源源,财源茂盛天天有喜事。”食材明细主料面粉(400g)辅料酵母粉(4g)红曲粉(适量)温水(170ml)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双喜临门福馒头的做法步骤1、温水把酵母粉...
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- “这道菜我以前在台湾一个美食节目里看到过,觉得样子很特别,后来在美食天下里看到了薄灰做,突然也有想做起来的冲动了。听说这道菜是以前客家人摆婚宴里的一道菜,代表好意头,我做得不精美,我一个星期只有二次左右做饭时间,其它的都是在外面吃的,一般都是晚上六七点才做晚饭,所以拍...
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- “这一道福禄寿喜的四喜福袋最适合年夜饭的餐桌,一口一个吃出好彩头。”食材明细主料饺子皮(10个)玉米粒(适量)胡萝卜(适量)海鲜菇(适量)豌豆(适量)辅料韭菜(适量)调料白糖(2勺)盐(少许)生抽(适量)植物油(适量)鸡精(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四喜福袋的做法步骤1、准备适量豌豆。2...
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- “好多天没有更新了,前几天一大家子都病了。回老家照顾妈妈了,起先是爸爸开始感冒。后来一家5口就病了4人,由于病毒感冒来势汹汹的。一家人全被传染了,开始爸爸发高烧接着是妈妈和弟弟也跟着烧,后来妹妹的小女儿也跟着烧。上半夜两个老人家烧,下半夜小家伙烧。妹妹实在看不过来...
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