当前位置:味味甜 >

关于开花鱼丸汤怎么做好吃的餐饮百科

开花鱼丸汤怎么做-开花鱼丸汤的做法
  • 开花鱼丸汤怎么做-开花鱼丸汤的做法

  • “快过年了,春节期间亲朋好友团聚,大鱼大肉想躲也躲不掉,新春里吃的太油,总想吃的不太油腻的菜肴减脂去油。这时候的汤菜和素菜特别受欢迎。今天试做了一道七花鱼丸汤,适合春节期意汤菜。好吃,不油腻。”食材明细主料鱼丸(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)调味鲜(适量)肉泥(适量)香...
  • 9227
百花鱼糕鱼丸的做法 团团圆圆---百花鱼糕鱼丸 百花鱼糕鱼丸怎么做
  • 百花鱼糕鱼丸的做法 团团圆圆---百花鱼糕鱼丸 百花鱼糕鱼丸怎么做

  • “有幸品尝到荆州特产的鱼糕鱼丸,真的非常美味,做起来又非常简单,鱼糕鱼丸本身很入味,用来做过清蒸、火锅,都非常好吃,今天用来炒一炒,然后加点水焖煮一会即可,操作非常简单,配上焯好水的西兰花,非常有营养的一道菜,简单精致,清淡可口,非常不错,下面来看看具体做法......”食材明细主料...
  • 15551
黄花菜鱼丸汤怎么做-黄花菜鱼丸汤的做法
  • 黄花菜鱼丸汤怎么做-黄花菜鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)黄花菜(适量)葱(适量)辅料凉水(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量g)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄花菜鱼丸汤的做法步骤1、准备好鱼丸和葱。2、准备好黄花菜,清洗干净,切吃小段。3、起锅烧水。4、水开后,下入鱼丸煮至浮起。5、加入黄花菜,再次煮...
  • 7576
黄花菜肉丸子夜开花汤怎么做-黄花菜肉丸子夜开花汤的做法
  • 黄花菜肉丸子夜开花汤怎么做-黄花菜肉丸子夜开花汤的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)肉末(205克)黄花菜(适量)辅料干淀粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜肉丸子夜开花汤的做法步骤1、食材:夜开花。2、肉末。3、黄花菜(已泡发清洗)。4、肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉拌匀...
  • 32467
鱼丸牛肉丸汤怎么做-鱼丸牛肉丸汤的做法
  • 鱼丸牛肉丸汤怎么做-鱼丸牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(150g)牛肉丸(200g)辅料葱花(少量)香菜(适量)水(3000毫升)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜,调味。5、成品。...
  • 25222
花鲢鱼丸菜秧汤怎么做-花鲢鱼丸菜秧汤的做法
  • 花鲢鱼丸菜秧汤怎么做-花鲢鱼丸菜秧汤的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼丸(适量)菜秧(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花鲢鱼丸菜秧汤的做法步骤1、锅中放入适量水烧开后放入菜秧2、烧开后放入鱼丸3、加入适量的盐烧开淋入适量麻油即可4、成品...
  • 29336
鱼丸儿汤怎么做-鱼丸儿汤的做法
  • 鱼丸儿汤怎么做-鱼丸儿汤的做法

  • “鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白,富有弹性,肉嫩味鲜。”食材明细主料鲅鱼(适量)猪肥肉(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适...
  • 31050
鲅鱼丸子汤 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法 #润燥好汤水#
  • 鲅鱼丸子汤 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法 #润燥好汤水#

  • “自己做的鱼丸,汤鲜味美,营养健康。”食材明细主料鲅鱼(一条)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)辅料香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲅鱼丸子汤的做法步骤1、鲅鱼一条去头去内脏。2、鲅鱼刺去掉,剩下鱼肉,用刀剁成泥。3、葱切碎。4、姜切碎。5、香菜洗净切小段。6、把剁好...
  • 30202
木耳黄花菜大白菜鱼丸汤怎么做-木耳黄花菜大白菜鱼丸汤的做法
  • 木耳黄花菜大白菜鱼丸汤怎么做-木耳黄花菜大白菜鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)大白菜(适量)辅料黑木耳(适量)黄花菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳黄花菜大白菜鱼丸汤的做法步骤1、鱼丸解冻一分为二。黑木耳黄花菜泡发再焯水后改刀。白菜洗净撕小块沥干水。2、锅预热,倒油,放入大白菜翻炒一分钟,加...
  • 17619
鱼丸汤面怎么做-鱼丸汤面的做法
  • 鱼丸汤面怎么做-鱼丸汤面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)鱼丸(适量)辅料骨头汤(适量)调味鲜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼丸汤面的做法步骤1、备鱼丸和面条,2、骨汤倒进锅里烧开,3、放进鱼丸,放点盐再次烧开,4、烧开水下入面条,5、放点盐煮断生,6、捞进鱼丸锅里,7、再次烧开,8、撒上调味平即成。9、好...
  • 13875
美味黄花鱼丸子汤如何做简单又好吃
  • 美味黄花鱼丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄花鱼肉:半斤菠菜:适量辅料盐:两匙胡椒粉:一匙蛋:一个葱姜末:适量淀粉:一匙香油:适量料酒:两匙具体步骤1.买来的黄花鱼肉,一点刺都没有很干净,不用洗。2.鱼肉内加葱姜末,一匙半盐、白半匙白胡椒粉、一匙料酒、半...
  • 25013
菠菜鱼丸蛋花汤怎么做-菠菜鱼丸蛋花汤的做法
  • 菠菜鱼丸蛋花汤怎么做-菠菜鱼丸蛋花汤的做法

  • “菠菜为春天应时蔬菜,可以补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。长期食用菠菜,可降低中风的危险,洁皮肤,抗衰老又增强青春活力。菠菜可以凉拌,烹炒,馅料,做汤也是不错的哟。”食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(适量)鱼丸(适量)辅料盐...
  • 13734
小黄花鱼丸汤怎么做-小黄花鱼丸汤的做法
  • 小黄花鱼丸汤怎么做-小黄花鱼丸汤的做法

  • “早上去早市,发现有很多新鲜的小黄花鱼。这种鱼味道很鲜美,但是去刺很麻烦。但是店家居然有吐鱼刺的机器,于是和店家商量着直接买鱼肉行吗?店家很爽快的答应了。爽呀!几分钟就搞定了过去N小时才能完成的功课。”食材明细主料油菜(200g)鱼泥(一碗)辅料杏鲍菇(一根)胡萝卜(一根)配料盐(...
  • 4942
鳗鱼肉丸汤的做法 鳗鱼肉丸汤(鱼丸汤)--鲜美 鳗鱼肉丸汤怎么做
  • 鳗鱼肉丸汤的做法 鳗鱼肉丸汤(鱼丸汤)--鲜美 鳗鱼肉丸汤怎么做

  • “因为我家是潮汕的海边女孩,吃鱼的机会非常多,在家的时候妈妈经常做这个汤给我吃,我现在也要用心的做一回给LG吃,真的很鲜美、清甜!!但我要声明,必须要有比较多的时间跟比较细心才能做哦,因为挑鱼刺要很小心的!!”食材明细主料鳗鱼(一斤)猪肉(3至4两)潮州咸菜(一包)生粉(适量)辅料盐(适量)原...
  • 4413
手打黄花鱼丸汤如何做简单又好吃
  • 手打黄花鱼丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料小黄花鱼:2斤菠菜:200辅料葱:适量姜:适量料酒:适量蒜:少量盐:少量鸡蛋:一枚具体步骤1.清洗鱼,掐头去尾;2.把鱼剁碎,不用去骨,翻来覆去剁成鱼糜;3.鱼糜中放入葱姜蒜,料酒盐,鸡蛋,搅拌均匀;4.鱼糜用勺打成丸下清水锅小火...
  • 22116
鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法
  • 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法

  • “鱼丸是我们这一带挺有名的小吃,它是由鱼肉和红薯粉做成的丸子,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。它可以做汤,也可以烧鱼丸面当主食,很值得一试。”食材明细主料鱼肉(600g)肥肉(200g)红薯粉(140g)辅料紫菜(少许)虾皮(少许)小葱(随意)生姜(35g)调料盐(18g)白糖(15...
  • 12476
夜香花鱼丸汤怎么做-夜香花鱼丸汤的做法
  • 夜香花鱼丸汤怎么做-夜香花鱼丸汤的做法

  • “夜香花有的地方又叫夜兰花,具有清肝明目,行气活血的功效。”食材明细主料夜香花(适量)鱼丸(6-7个)鸡蛋(2个)调料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夜香花鱼丸汤的做法步骤1、夜香花清洗干净。2、朋友送的台湾虱目鱼丸。3、鱼丸对半切开。4、汤锅放入适量水,放入鱼...
  • 12687
排骨汤煮黄花鱼丸怎么做-排骨汤煮黄花鱼丸的做法
  • 排骨汤煮黄花鱼丸怎么做-排骨汤煮黄花鱼丸的做法

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料黄花鱼丸(适量)排骨汤(适量)调料小米椒(少许)葱花(少许)香菜(少许)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨汤煮黄花鱼丸的做法步骤1、炖好的排骨汤。2、黄花鱼丸。3、小米椒,葱花,香菜。4、取适量排骨汤。5、放入黄花鱼丸。6、煮开。7、适量...
  • 12980
清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做
  • 清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做

  • 食材明细主料鱼块(适量)蛋白(适量)香菜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)姜末(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤鱼丸的做法步骤1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢的把鱼刺跳出来。3、剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。4、锅里放水。...
  • 18470
番茄鱼丸汤的做法 【汤类】番茄鱼丸汤 番茄鱼丸汤怎么做
  • 番茄鱼丸汤的做法 【汤类】番茄鱼丸汤 番茄鱼丸汤怎么做

  • “番茄和鱼丸的搭配,好喝又好吃呢!”食材明细主料鱼丸(适量)番茄(适量)香葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鱼丸汤的做法步骤1、把香葱和蒜切好备用。2、番茄洗净切片。3、.鱼丸解冻好,洗下。4、锅内倒少许油,把蒜片煸香。5、把切好的...
  • 12256
清汤鱼丸怎么做-清汤鱼丸的做法
  • 清汤鱼丸怎么做-清汤鱼丸的做法

  • “清汤鱼丸是浙江名菜,以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称,鱼圆似白玉,色泽分明,滑嫩鲜美。还会添入一些火腿片,汤汁咸鲜美。做鱼丸适合用鲢鱼,这一次家有三条鱼,青鱼也做了些。鱼丸也可以加入一些肥肉,油炸鱼丸也可以。味道各有千秋。青鱼1100克(除去鱼骨)配料:香菇1朵,菜心适量,姜葱适...
  • 7582
自制鱼丸汤-鱼丸汤
  • 自制鱼丸汤-鱼丸汤

  • “小孩子大都不爱吃鱼.不是因为鱼肉不好吃.而是吃鱼剔刺太麻烦.自制鱼丸汤.大口吃鱼肉.还有鲜鲜的汤.孩子超喜欢😍”食材明细主料草鱼(500g)辅料葱(两根)姜(一块)五香粉(适量)盐(适量)淀粉(20克)香菜(两根)鱼香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制鱼丸汤的做法步骤1、将鱼肉去皮切块。2...
  • 12717
鲅鱼 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法 鱼丸汤
  • 鲅鱼 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法 鱼丸汤

  • “儿子喜欢吃鱼丸,买回来的鱼丸成分估计=淀粉+调味剂。还是自己做吧,况且没有那么复杂。。。”食材明细主料鲅鱼(2条共600克)辅料香菜(适量)配料盐(适量)香油麻油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(10G)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼丸汤的做法步骤1、可以做鱼丸:3人份2、...
  • 12524
鱼丸鱼头汤怎么做-鱼丸鱼头汤的做法
  • 鱼丸鱼头汤怎么做-鱼丸鱼头汤的做法

  • 食材明细主料鱼头(1/2个)豆腐(1盒)嫩鱼丸(10个)辅料香菜(3-4根)小香葱(3-4根)赤松茸(3个)生姜(若干片)调料色拉油(2勺)盐(适量)水(大半锅)牛奶(小半碗)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸鱼头汤的做法步骤1、半片鱼头洗净。2、划刀,以便入味。3、生姜去皮,切薄片。4、用厨房纸吸去多余的水分。...
  • 29316
紫菜鱼丸汤的做法 砂锅紫菜鱼丸汤 紫菜鱼丸汤怎么做
  • 紫菜鱼丸汤的做法 砂锅紫菜鱼丸汤 紫菜鱼丸汤怎么做

  • 食材明细主料鱼肉(适量)紫菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱姜水(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜鱼丸汤的做法步骤1、新鲜的鱼取下鱼肉切条。2、放入料理机打成泥。3、搅打好的鱼泥。4、加盐鸡精,胡椒粉。5、放入一个蛋清搅拌均匀。6、加适量...
  • 5107
专题