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关于炼乳脆饼的餐饮百科

摩卡脆饼如何做简单又好吃
  • 摩卡脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:90Starbucks摩卡粉:90淡奶油:120低筋面粉:300辅料具体步骤1.黄油软化,手动打发2.星巴克现在有售调和好的摩卡和香草拿铁随身装,这次用的摩卡粉,30g/袋3.打发黄油摩卡粉淡奶油调匀4.筛入低粉,揉好面做要...
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炼乳脆饼的做法 【炼乳脆饼】非常简单 炼乳脆饼怎么做
  • 炼乳脆饼的做法 【炼乳脆饼】非常简单 炼乳脆饼怎么做

  • “很简单的小饼干,烤的时候就散发出浓浓牛奶香.冷却后十分香脆,属于硬饼干.造型可以按自己喜好去塑造,心形猫形狗形都可以.不必拘泥于方或圆.”食材明细主料黄油(50g)细砂糖(16g)炼乳(50g)低粉(130g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炼乳脆饼的做法步骤1、黄油50克室温软化后,...
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开心果布朗尼脆饼如何做简单又好吃
  • 开心果布朗尼脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:1条布朗尼脆饼:2杯巧克力碎:1杯开心果:1杯椰子:1杯蔓越莓干:1杯炼乳:300辅料如:盐:如:1勺具体步骤1.制作饼底:混合黄油和2杯的布朗尼脆。完全融合后倒进烤模中,175度焙烤8分钟。2.在饼底上撒上巧克力碎、开心...
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不用烘烤的脆饼如何做简单又好吃
  • 不用烘烤的脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料玉米片:100烤熟的杏仁片:10苦甜巧克力:100辅料具体步骤1.玉米片装入塑料袋内,用擀面杖稍微敲碎下备用。(不要敲得太碎哦!)2.苦甜巧克力隔水加热熔化,待完全降温。3.降温后的巧克力加入玉米片,用木勺或橡皮刮刀搅拌...
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松仁脆饼如何做简单又好吃
  • 松仁脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料白砂糖:2杯松子:2.5杯无盐黄油:1条或8汤匙辅料迷迭香(切碎):1汤匙海盐:1汤匙具体步骤1.将糖倒入一个深炖锅,高温加热,不断搅拌,知道糖开始溶化成糖稀。2.调小到中火,继续搅拌,直到糖完全融化。注意观察,直到糖变成...
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芝麻麦片脆饼如何做简单又好吃
  • 芝麻麦片脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料全面面粉:80即食麦片:50白糖:30红糖:20黄油:90辅料杏仁粉:10小苏打:1柠檬汁:5白芝麻:20鸡蛋:1个具体步骤1.全面面粉,麦片,杏仁粉和小苏打称重,黄油室温下软化,鸡蛋打散。2.黄油加入白糖红糖打发至蓬松体积变大,蛋液分两...
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迷迭香松仁脆饼如何做简单又好吃
  • 迷迭香松仁脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:2杯松子:2.5杯辅料无盐黄油:1条迷迭香(切成小粒):1汤匙海盐(磨粉):1汤匙具体步骤1.取一个深底锅,加入糖,高火加热,用木勺搅拌直到糖开始融化。调至中火,继续搅拌,至其呈现焦糖色。共需10分钟左右。2.加入松子,接着...
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无油咖啡坚果意式脆饼Biscotti如何做简单又好吃
  • 无油咖啡坚果意式脆饼Biscotti如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:150纯黑咖啡粉:4泡打粉:1小勺鸡蛋:1只牛奶:1.5大勺细砂糖:65盐:1杏仁:30核桃:30辅料具体步骤1.核桃和杏仁先入烤箱用160度的温度烤10分钟让其香酥。2.鸡蛋加糖和盐搅拌至糖和盐融化,原料都混合均匀。3.筛...
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香甜可口的炼乳脆饼如何做简单又好吃
  • 香甜可口的炼乳脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟炼乳脆饼是一款好吃美味的家常小零食,香甜可口。烤制的时候,炼乳脆饼就散发着一股浓浓的奶香味,静置放凉之后,就会变得香脆可口,是硬饼干中的一种。在家里自制炼乳脆饼,还可以根据个人的喜好,自行调节甜度,适合每...
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炼乳脆饼如何做简单又好吃
  • 炼乳脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟烘制好的炼乳脆饼透着黄油的香气,外形被烤成了金黄色,十分诱人。用手拿着饼干,轻轻咬上一口,酥酥脆脆,甜而不腻。吃完一块炼乳脆饼,口留余香,让人忍不住想要继续往下吃。如果吃的有些口干,可以泡上一杯纯牛奶,黄油...
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意式南瓜脆饼如何做简单又好吃
  • 意式南瓜脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中粉:165黄油:40糖:70南瓜泥:60香草精华:1/2小匙肉桂粉:1/4小匙肉豆蔻粉:1/12小匙丁香粉:1/24小匙姜黄粉:1/12小匙泡打粉:1/3小匙盐:一小撮核桃仁:50蔓越莓干:40辅料具体步骤1.蛋黄和35克糖搅打至颜色变白,加入南瓜泥,搅...
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白巧布朗尼脆饼如何做简单又好吃
  • 白巧布朗尼脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:1条布朗尼脆:2杯白巧克力碎:1杯辅料煎锅:1杯椰子:1杯樱桃:1/2杯炼乳:400具体步骤1.混合融化黄油和布朗尼脆饼,放入小烤盘中,175度烤箱中烤8分钟。2.将白巧克力碎、坚果碎和椰肉、樱桃洒在上一步做好的饼底...
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奶香十足炼乳脆饼如何做简单又好吃
  • 奶香十足炼乳脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟饼干是烘焙的基础,脆饼干是其中相对容易控制的一种,炼乳的加入带来了浓郁的奶香气息。这种饼干黄油含量相对于去起来说少了很多,也不用打发黄油,不用裱花挤面糊。奶香十足炼乳脆饼绝对是简单的、美味的下午茶...
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「美味可口」义式脆饼如何做简单又好吃
  • 「美味可口」义式脆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糖粉:80公克奶油:53公克盐:3公克全蛋:80公克低筋面粉:201公克泡打粉:2公克核桃:80公克辅料具体步骤1.将糖粉、奶油、盐放入干净无水的钢盆中,搅打至微发状态,分数次加入全蛋搅拌均匀(每次加入均需搅拌至均匀以防止...
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炼乳脆饼的做法 炼乳脆饼,超级简单的硬脆饼干 炼乳脆饼怎么做
  • 炼乳脆饼的做法 炼乳脆饼,超级简单的硬脆饼干 炼乳脆饼怎么做

  • “这是一款配方简单,制作零难度的黄油饼干,口感硬脆,像阿拉棒的硬度,但是充满浓郁的炼奶香味。作为一个基础的配方,可以用于制作卡通印制饼干,也可以自行添加可可粉,抹茶粉,红曲粉之类的彩色饼干(用10克等量代替低粉即可)。份量:30L烤箱的自带烤盘两盘的量烘焙:东菱烤立方DL-K38E烤箱...
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炼乳脆皮香蕉怎么做-炼乳脆皮香蕉的做法
  • 炼乳脆皮香蕉怎么做-炼乳脆皮香蕉的做法

  • 食材明细主料香蕉(适量)玉米淀粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)玉米油(适量)炼乳(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炼乳脆皮香蕉的做法步骤1、香蕉去皮切段2、准备好玉米淀粉、蛋液和面包糠3、按照沾淀粉--蛋液--面包糠的顺序给香蕉挂糊。4、空气炸锅180度预热5分钟。5、把香蕉...
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香脆炼乳奶香饼干怎么做-香脆炼乳奶香饼干的做法
  • 香脆炼乳奶香饼干怎么做-香脆炼乳奶香饼干的做法

  • “香脆奶香饼干很简单很营养。休息时候来几块。”食材明细主料低筋面粉(150G)辅料水(50G)奶粉(4G)炼乳(6G)油(12G)配料盐(1G)小苏打(1.5G)泡打粉(1G)糖(25G)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆炼乳奶香饼干的做法步骤1、称好所有的原料。将奶粉和炼乳加入水中搅匀。2、将低筋面粉,糖,盐,泡...
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炼乳松饼怎么做-炼乳松饼的做法
  • 炼乳松饼怎么做-炼乳松饼的做法

  • “松软可口的美味松饼!”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(30g)辅料白砂糖(50g)炼乳(少许)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炼乳松饼的做法步骤1、蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入20g白糖,塞入30克面粉,搅至粘稠,无颗粒。2、找一个干净的,无油无水的大碗,倒入蛋清,蛋清中分三次加入白砂糖,每次加入10g,...
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炼乳小饼干怎么做-炼乳小饼干的做法
  • 炼乳小饼干怎么做-炼乳小饼干的做法

  • “之前自己做了很多炼乳,一下子吃不完,根据君之的方子,按照自己的习惯改进了一下,这款小饼干非常香甜,味道很不错。”食材明细主料奶粉(30克)黄油(60克)低筋面粉(100克)辅料炼乳(60克)白糖(20克)玉米淀粉(20克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳小饼干的做法步骤1、将黄油、奶粉和炼乳...
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手软炼乳如何做简单又好吃
  • 手软炼乳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛奶:250ml白砂糖:60辅料具体步骤1.牛奶加糖放进锅熬2.现在手软的时刻到了用力搅拌直至黏稠3.成品哇哈哈哈烹饪技巧臂力要强!!!...
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自制炼乳-炼乳
  • 自制炼乳-炼乳

  • “炼乳是一种牛奶制品,“浓缩奶”的一种。平时可以用它来抹吐司,做三明治,制作布丁、餐包、蛋挞、冰激凌、面包、刀切小馒头等,比糖的风味更佳,比糖有营养多哦。说到炼乳,市售的真的太甜了,齁人的甜。我们大人吃吃还好,孩子吃就不能这么甜了,自己做吧,自己做可以控制糖量,还能把杂七...
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超简单如何做简单又好吃-炼乳脆饼饼干
  • 超简单如何做简单又好吃-炼乳脆饼饼干

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:50细砂糖(或糖粉代替):20炼乳:50低粉:150辅料具体步骤1.黄油要提前从冰箱中取出,称量50克放入不锈钢打蛋盆中,室温使其软化为柔软的固体,轻戳即透,没有硬芯为准2.加入细砂糖20克(可用糖粉替代,根据喜欢的甜...
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炼乳饼干怎么做-炼乳饼干的做法
  • 炼乳饼干怎么做-炼乳饼干的做法

  • 食材明细主料植物油(50g)低筋面粉(130克)炼乳(50克)辅料糖粉(17克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炼乳饼干的做法步骤1、植物油加入糖粉搅拌均匀2、加入炼乳,继续搅拌3、筛入低筋面粉4、用刮刀搅拌好5、放入模具中整形,包好油纸,进冰箱冷冻大概40分钟左右)手指可以在表面按下检查,...
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炼乳华夫饼怎么做-炼乳华夫饼的做法
  • 炼乳华夫饼怎么做-炼乳华夫饼的做法

  • “这是一款低热量华夫饼,算是给自己新入电器版华夫饼机开光吧!这个方子比较简单也比较适合控体人群,其实控食才是最好的控体方法,好吧相对而言了。因为家里没有低筋面粉了,方子中我用了80克中筋面粉和40克玉米淀粉代替了100克低筋面粉和20克玉米淀粉,随个人喜好选择了。总之好...
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炼乳脆饼干怎么做-炼乳脆饼干的做法
  • 炼乳脆饼干怎么做-炼乳脆饼干的做法

  • “自从家里有了烤箱,很少买市售的饼干吃,除非是那种工艺很复杂,自己又做不来的饼干,想吃了会买一点点来解馋。一般的尽量自己动手做,糖分和原材料可以控制,连形状的花式都能随意调整,反正觉得怎么好看怎么来,这就是DIY的乐趣所在。”食材明细主料低筋小麦粉(140克)炼乳(55克)辅料黄油...
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