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- “宝贝开学了，营养早餐做起来。”食材明细主料鲶鱼（1条）米粉干（1把）辅料小米辣（2个）生姜（1块）大蒜（3粒）小葱（1根）调料盐（1小勺）胡椒粉（半小勺）味达美臻品蚝油（1中勺）味达美臻品料酒（1大勺）味达美初榨炒菜香生抽（1中勺）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲶鱼煮粉的做法步骤1、准备食材。2、锅里烧...
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![鲶鱼煮香干如何做简单又好吃]( "鲶鱼煮香干如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料活鲶鱼：300嫩香干：200辅料青椒：2只姜蒜片：适量新鲜紫苏：1小把葱花：适量油：适量盐：适量蚝油：适量具体步骤1.先将活鲶鱼宰杀清洗干净（鱼肚子里的杂物要抠干净，血块不能留，鳃也要剥掉，否则腥），切段备用；2.香干切片，青椒切小圈...
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![水煮鲶鱼的做法 【鱼类】水煮鲶鱼 水煮鲶鱼怎么做]( "水煮鲶鱼的做法 【鱼类】水煮鲶鱼 水煮鲶鱼怎么做")
- “拍照那天是10.1号大晚上做好的这道菜，因为是晚上光线不怎么好，纠结着要不要传上来，思考再三，还是传上来吧，大家凑合着看吧！下次一定改进，坚决不在晚上拍照片了！”食材明细主料鲶鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）配料麻辣火锅调料（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）白胡椒...
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![清蒸鲶鱼怎么做-清蒸鲶鱼的做法]( "清蒸鲶鱼怎么做-清蒸鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼坎块洗干净备用。2、姜，葱切好。3、鱼块摆在蒸盘上，摆上一些姜丝，撒一点料酒，蒸锅水烧开，上锅蒸两分钟。4、这时候会有很多的水出来将水全部倒掉。5、加入酱...
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![大蒜煮鲶鱼如何做简单又好吃]( "大蒜煮鲶鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲶鱼：450大蒜（白皮）：50辅料淀粉(玉米)：15江米酒：10酱油：10酱：10泡椒：15香菜：15醋：10白砂糖：20姜：10大葱：15料酒：15盐：5植物油：100具体步骤1.将鲶鱼从腹部开口，去掉内脏、用洁布擦净血水，剁去嘴尖、尾梢，背部剁成连接段；2.大蒜...
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![水煮鲶鱼豆腐火锅怎么做-水煮鲶鱼豆腐火锅的做法]( "水煮鲶鱼豆腐火锅怎么做-水煮鲶鱼豆腐火锅的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（1.4斤）辅料豆腐（适量）粉条（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鲶鱼豆腐火锅的做法步骤1、主原料：鲶鱼（切成块），豆腐（切成小块），粉条（冷水泡软）辅料：生姜，葱，大蒜头，水煮料，盐，鸡精，芹菜叶。2、将生姜，葱，大蒜头，水煮料在油锅里爆香，加水煮开。3、将鱼块（不需要淹制），豆腐，粉条...
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![鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做]( "鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做")
- “鱼，是我们一家人的大爱，特别俩小孩特爱吃，所以吃鱼是我们餐桌上的常菜，我一般喜欢红烧，这样比较入味。但今天上市场，居然有新鲜的紫苏买，所以这鱼还是清蒸好，配上豉汁紫苏，美味！！”食材明细主料鲶鱼（一条约600克）辅料豆豉（适量）葱（适量）紫苏（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鼓汁蒸...
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![蒜烧海鲶鱼的做法 【蒜烧海鲶鱼】 蒜烧海鲶鱼怎么做]( "蒜烧海鲶鱼的做法 【蒜烧海鲶鱼】 蒜烧海鲶鱼怎么做")
- “上次买的白拉架子20块钱一斤，做的炖萝卜儿子不喜欢吃，光吃了里面的鱼肉，把萝卜全剩下了。儿子像他爹了，我却很喜欢吃农家饭，尤其是片片就着鱼很好吃，没法子喜欢吃啥咱就做啥呗。哦对了我们这里叫白拉架子鱼，有的地方叫海鲶鱼，这次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又买了，这个便宜...
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![水煮鲶鱼怎么做-水煮鲶鱼的做法]( "水煮鲶鱼怎么做-水煮鲶鱼的做法")
- “麻辣鲜香，鱼肉嫩爽。”食材明细主料鲶鱼（1000克）冬菜（150克）金针菇（1把）西芹（1根）辅料菜油（2汤匙）豆瓣酱（6茶匙）胡椒粉（3茶匙）料酒（4茶匙）鸡精（2茶匙）大葱（1根）小葱（5根）干海椒（10根）花椒（1把）老姜（10克）白芝麻（少许）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一条，约1000克；2、去鳃破...
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![~鲶鱼 红烧鲶鱼怎么做-红烧鲶鱼的做法 红烧杂鱼]( "~鲶鱼 红烧鲶鱼怎么做-红烧鲶鱼的做法 红烧杂鱼")
- 食材明细主料鲶鱼（500G）辅料姜末（20G）蒜末（25G）葱花（适量）红辣椒（适量）调料色拉油（60G）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）红糖（10G）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲶鱼的做法步骤1、把鲶鱼去掉内脏清洗干净，沥干水分备用。2、准备姜蒜末，红辣椒切成段备用。3、热锅下油，放入姜蒜末，爆...
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![鲶鱼怎么烹饪好吃-鲶鱼的价格怎么样]( "鲶鱼怎么烹饪好吃-鲶鱼的价格怎么样")
- 鲶鱼是最不像鱼的一种鱼类，它周身无鳞，却有很多粘液，还有四条胡须，像个老大叔一样。鲶鱼大多数生活在长江珠江地区，他们是淡水鱼，是人们常见的一种鱼类，他们喜欢吃小鱼贝壳，经常躲在泥巴里面。鲶鱼的营养价值很高，刺也比其他的鱼少，所以人们喜欢吃。那么鲶鱼的价格是多少呢，这就影响...
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![酱炖鲶鱼怎么做-酱炖鲶鱼的做法]( "酱炖鲶鱼怎么做-酱炖鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（一条二斤半）辅料五花肉（300克）葱（一段）姜（三片）大料（一个）干辣椒（两个）大蒜（一瓣）配料醋（10克）酱油（15克）盐（适量）东北豆酱（60克）辣椒酱（50克）糖（少许）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱炖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一条，二斤半重2、洗干净3、去掉腮腺，内脏处理干净留用，切段少许盐盐制...
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![鲶鱼酱怎么做-鲶鱼酱的做法]( "鲶鱼酱怎么做-鲶鱼酱的做法")
- 食材明细主料小鲶鱼（适量）辅料花椒（适量）盐（适量）葱姜（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲶鱼酱的做法步骤1、小鲶鱼洗净控水。2、二盐在炒勺内炒出香味。3、倒入适量清水，放入葱姜段，花椒烧开。4、放入洗好的鲶鱼。5、大火烧开，煮至汤收的差不多即可，晾凉后放入冰箱会...
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![美味水煮鲶鱼如何做简单又好吃]( "美味水煮鲶鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲶鱼：1条辅料老抽：2茶匙白糖：适量淀粉：少许葱：适量姜：适量蒜：适量干红辣椒：少许花椒：少许豆瓣花椒粉：适量盐：少许味精：少许具体步骤1.姜、蒜切片，豆瓣切碎，干辣椒切段，葱切段。2.将鱼洗净切小块，用淀粉、盐拌匀小腌一下。...
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![粉蒸鲶鱼怎么做-粉蒸鲶鱼的做法]( "粉蒸鲶鱼怎么做-粉蒸鲶鱼的做法")
- “正好家里还有剩的鲶鱼片，就想试试能不能用蒸肉粉蒸一下，结果发现味道还是很不错，很入味，而且没有油也不腻，加上一盘素炒双花，一顿营养晚餐就有了。另外，这种粉蒸菜做起来也很快，一边蒸鱼一边炒菜花，有半个小时菜就上桌了，一点都不耽误晚上的工作。”食材明细主料鲶鱼（适量）芋头片（适...
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![剁椒粉蒸鲶鱼 剁椒粉蒸鲶鱼怎么做-剁椒粉蒸鲶鱼的做法 湘鄂结合的新派蒸菜]( "剁椒粉蒸鲶鱼 剁椒粉蒸鲶鱼怎么做-剁椒粉蒸鲶鱼的做法 湘鄂结合的新派蒸菜")
- “蒸菜是鄂菜系里的代表菜式之一，传统的做法一般是“三蒸”即“蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜”。传统的蒸菜中，鱼一般是草鱼、肉一般是带皮五花、蔬菜一般是南瓜、缸豆、土豆、芋头、白萝卜丝或者茼蒿。品种较少，口味单一。新派鄂菜的做法中，将蒸菜做了很多的改良，除了品种的选择面更广...
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![美味鲶鱼料理-鲶鱼煮多久好吃]( "美味鲶鱼料理-鲶鱼煮多久好吃")
- 鲶鱼的味道鲜美可口，鲶鱼也具有丰富的营养物质，日常食用鲶鱼具有很好的营养价值，同时能起到补中益气的功效，是很好的一种滋补食品。鲶鱼虽然好吃，但是鲶鱼的做法有一定的讲究，只要把握好，这样才能保证发挥鲶鱼的美味和疗效。那么难于煮多久好吃呢？鲶鱼煮多久一、鲶鱼炖茄子做法原...
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![鲶鱼汤怎么做-鲶鱼汤的做法]( "鲶鱼汤怎么做-鲶鱼汤的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（两条）辅料姜（适量）葱（适量）胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲶鱼汤的做法步骤1、处理好的鲶鱼抹盐，腌两小时。洗干净炒锅，热锅放茶油，下姜、葱爆香，再下鲶鱼稍煎一下。2、煎出香味后加水。3、旺火煮开。4、继续煮，第三分钟时。5、三分钟后加盖煮，中...
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![烤鲶鱼怎么做-烤鲶鱼的做法]( "烤鲶鱼怎么做-烤鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（一条）辅料土豆（半个）圆葱（半个）南瓜（半个）藕片（一包）配料葱（3-4段）姜（3片）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）五香粉（适量）奥尔良烤鸡料（适量）辣椒酱（适量）蒜（6-8瓣）黄油（少许（可不使用））微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤鲶鱼的做法步骤1、新鲜的鲶鱼，让卖鱼的师傅帮忙处理好，回家之后用小刀刮...
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![剁椒粉蒸鲶鱼如何做简单又好吃]( "剁椒粉蒸鲶鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时剁椒粉蒸鲶鱼，吃起来酸酸辣辣，非常可口，刺激食欲，具有极高的营养价值和多种保健功效，主要食材是剁椒汁和鄂菜，在防治疾病与美容上都是非常大的食疗效果，绝对会给你带来不一般的感受哦！主料鲶鱼：1000g白蒸菜粉：100g辅...
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![「家庭版」水煮泡椒鲶鱼如何做简单又好吃]( "「家庭版」水煮泡椒鲶鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲶鱼：1条辅料料酒：2勺大蒜：5瓣花椒：1把鸡粉：1勺蚝油：2勺白糖：1勺花椒粉：15胡椒：20泡姜：2块郫县豆瓣酱：2勺泡椒：30小葱：5根盐：1勺辣椒粉：15具体步骤1.鲶鱼洗净切小块，放入料酒、盐、胡椒腌制15分钟2.泡辣椒切成圈，泡姜...
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![鲶鱼怎么做好吃]( "鲶鱼怎么做好吃")
- 将鲶鱼处理清洗干净后备用，锅中倒入油，油热以后放葱和姜炒香后放入处理好的鲶鱼，再加入适量的料酒、酱油和胡椒粉进行翻炒，然后加入适量的水和处理好的豆腐块，加入适量的盐炖一段时间即可。临出锅的时候可以加入适量的鸡精。...
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![豉油鲶鱼的做法 折磨 - 豉油鲶鱼 豉油鲶鱼怎么做]( "豉油鲶鱼的做法 折磨 - 豉油鲶鱼 豉油鲶鱼怎么做")
- “老爸做过一次，很喜欢。而且这鱼菜市场没有，是亲戚去钓鱼然后送我的。原本昨天想做，可是去打吊瓶后十二点多才回家就没做了。用鲶鱼不错，但我这似乎不是鲶鱼?”食材明细主料鲶鱼（适量）辅料豆腐（适量）葱（适量）配料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油鲶鱼的做...
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![水煮鲶鱼如何做简单又好吃]( "水煮鲶鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鲶鱼：1条油：适量盐：适量鸡精：适量辣椒：适量醋：少量料酒：适量蒜头：适量葱：适量姜：适量蒸鱼鼓油：少量生抽：适量辅料具体步骤1.鲶鱼切片2.洗净放入碗里，加入盐，生姜生抽，料酒，少量醋腌制30分钟3.将油倒入锅内，烧热放入盐，...
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![红烧鲶鱼怎么做-红烧鲶鱼的做法]( "红烧鲶鱼怎么做-红烧鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼清洗干净剁成块、姜丝、蒜片。2、锅中油热放入鱼块。3、两面微微煎一下。4、放入姜丝和蒜片。5、放入一勺生抽。6、半勺老抽。...
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味味甜
