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关于土豆片炖回锅肉的做法的餐饮百科

土豆片炖回锅肉怎么做-土豆片炖回锅肉的做法
  • 土豆片炖回锅肉怎么做-土豆片炖回锅肉的做法

  • “简单易学,香辣爽口下饭菜。”食材明细主料土豆(两个)五花肉(一块)辅料姜(九片)辣椒(三个)纯净水(适量)调料花生油(少许)香辣酱(一小勺)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆片炖回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后切薄片。2、土豆洗净,削皮,切片。3、姜...
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干土豆片炖肉怎么做-干土豆片炖肉的做法
  • 干土豆片炖肉怎么做-干土豆片炖肉的做法

  • “东北的冬天很冷,在没有大棚蔬菜供应的那个年代,土豆和白菜就是我们冬天的主菜了。在入冬之前,大人们就会晒各种蔬菜干,这样冬天的吃食就会多些。妈妈会晒很多的干土豆片,将那些地里捡回来的小土豆崽煮熟,切片,晾干,待到杀猪的时候,就会有香喷喷的干土豆片炖肉吃了!近些年都很少人...
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土豆片回锅肉怎么做-土豆片回锅肉的做法
  • 土豆片回锅肉怎么做-土豆片回锅肉的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)烤肉(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆片回锅肉的做法步骤1、烤香的烤肉,土豆切片。2、辣椒丝少许,3、烧油,放进烤肉,炒匀,再撒上辣椒粉,4、淋上生抽炒匀,5、放进土豆片,6、放点盐将土...
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土豆回锅肉的做法 下饭神菜——土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做
  • 土豆回锅肉的做法 下饭神菜——土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做

  • “回锅肉是地地道道的川菜,起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的,一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香...
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炖土豆片怎么做-炖土豆片的做法
  • 炖土豆片怎么做-炖土豆片的做法

  • “土豆大众菜,每家都会作,这个作法完全把土豆的香砂炖出,好吃好消化呦。”食材明细主料土豆(两个)胡萝卜(少许)蒜(2瓣)辅料酱油(1勺)盐(半勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖土豆片的做法步骤1、土豆切片。2、胡萝卜和土豆下锅翻炒然后加入酱油和盐。3、加入1碗清水中火炖。4、炖...
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回锅土豆片怎么做-回锅土豆片的做法
  • 回锅土豆片怎么做-回锅土豆片的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)土豆(1个)辅料郫县豆瓣(适量)蒜苗(1根)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅土豆片的做法步骤1、五花肉洗净,冷水入锅,加入姜片,料酒,花椒20粒左右,八角1个,葱段,煮30分钟。2、将五花肉捞出,晾凉,切薄片。3、蒜苗洗净,切段。4、土豆去皮,洗净,切片(厚约2到3m...
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土豆片炒回锅肉怎么做-土豆片炒回锅肉的做法
  • 土豆片炒回锅肉怎么做-土豆片炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)土豆(一个)辅料生抽(1匙)料酒(1大勺)姜(少许)郫县豆瓣酱(1.5匙)蒜苗(2根)甜面酱(1.5匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆片炒回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净入冷水锅内煮至六七成熟捞出晾凉。(锅内放几片姜)2、晾凉的五花肉切薄片,土豆去皮洗净切薄片,姜切丝、...
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回锅肉炖豆腐怎么做-回锅肉炖豆腐的做法
  • 回锅肉炖豆腐怎么做-回锅肉炖豆腐的做法

  • “买了一块后肘肉,直接煮熟了,当成回锅肉用来做各种菜。我这个是清淡版的炖豆腐,可以做成香辣的哦。”食材明细主料豆腐(150g)白菜叶(2片)熟肉(适量)辅料粉丝(小许)胡萝卜(小许)肉汤(适量)调料食盐(1g)葱叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)回锅肉炖豆腐的做法步骤1、精肉洗一下。2、...
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回锅土豆怎么做-回锅土豆的做法
  • 回锅土豆怎么做-回锅土豆的做法

  • “这几天孩子天天要吃土豆。只好变着方法做土豆😊😊😊土豆酸菜和豆腐干。豆腐干,把多余的油份吸收了。特别好吃”食材明细主料土豆(二个)酸菜叶(一片)豆腐干儿(二个)小葱(二根)干辣椒(二个)白芝麻(一匙)辅料五香粉(半匙)孜然粉(半匙)盐(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅土豆的做法...
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土豆回锅怎么做-土豆回锅的做法
  • 土豆回锅怎么做-土豆回锅的做法

  • “想吃回锅肉但又怕长胖的童鞋们不妨试试这道菜,纯素菜却是回锅肉的味道,不过还是不能吃过量了,土豆的糖分含量很高的”食材明细主料土豆(两个)蒜苗(3-4根)辅料盐(适量)味精(适量)郫县豆瓣(适量)干花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)土豆回锅的做法步骤1、土豆切片...
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回锅肉炖芸豆土豆怎么做-回锅肉炖芸豆土豆的做法
  • 回锅肉炖芸豆土豆怎么做-回锅肉炖芸豆土豆的做法

  • “买了新鲜五花肉,一部分肥肉比较多,直接炒了炖菜有点腻人。就煮熟了,用回锅肉来炖菜,香而不腻。”食材明细主料五花肉(适量)芸豆(200g)土豆(200g)辅料纯净水(适量)调料花椒(小许)葱(小许)食盐(2g)生抽(10g)老抽(5g)鸡精(2g)八角(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)回锅肉炖芸豆土豆的做...
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土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做
  • 土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做

  • “每次一吃到回锅肉,就想起了小时候的味道,甜甜咸咸,很是味美。加上土豆的完美搭配,这个菜是相当地勾起我的食欲!”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料蒜苗(适量)青椒(适量)配料郫县豆瓣(适量)老抽(适量)白糖(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆回锅肉的做法步骤1、准...
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干锅土豆片烧肉怎么做-干锅土豆片烧肉的做法
  • 干锅土豆片烧肉怎么做-干锅土豆片烧肉的做法

  • “土豆和肉肉是绝配啊,肉肉干香,土豆软糯”食材明细主料猪腿肉(100克)土豆(200克)辅料红辣椒(适量)大蒜叶(适量)大蒜籽(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅土豆片烧肉的做法步骤1、材料集合,用的乡下土猪肉肥肉特别厚烧出来的肉特别香2、所以材料处...
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五花肉炖土豆片怎么做-五花肉炖土豆片的做法
  • 五花肉炖土豆片怎么做-五花肉炖土豆片的做法

  • “最美搭配,香而不腻,下饭菜。”食材明细主料五花肉(适量)辅料淀粉(少许)蒜(少许)辣椒(少许)纯净水(适量)调料食用油(少许)盐(少许)料酒(少许)老抽(少许)生抽(少许)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉炖土豆片的做法步骤1、五花肉洗净切片,倒入料酒、老抽和淀粉腌制10分钟。2、蒜和辣椒切碎...
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回锅肉片怎么做-回锅肉片的做法
  • 回锅肉片怎么做-回锅肉片的做法

  • “最近冬日暖洋洋,看着冰箱里的五花肉和蒜苗,来做一道香儿不腻,回味悠长的回锅肉吧~(*^▽^*)~”食材明细主料猪五花(200克)蒜苗(150克)辅料姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉片的做法步骤1、五花肉切薄片,姜切丝,葱切小...
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洋葱土豆回锅肉怎么做-洋葱土豆回锅肉的做法
  • 洋葱土豆回锅肉怎么做-洋葱土豆回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料油(适量)豆豉(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)洋葱土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉焯水后洗净后加入适量水煮至8分熟。2、捞出。3、土豆切片后泡去淀粉。4、洋葱切块。5、煮好的肉切片。6、锅中放入适量油烧热后放入...
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回锅肉烧土豆怎么做-回锅肉烧土豆的做法
  • 回锅肉烧土豆怎么做-回锅肉烧土豆的做法

  • “秋天到了,胃口大开,很想念大块肉,这道回锅肉烧土豆可以说是经典菜,苏东坡说:要吃肉,肥中瘦。可见五花肉的美味。”食材明细主料五花肉(500克)土豆(350克)辅料菊花(适量)香菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)沙姜(适量)八角(适量)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)回锅肉烧土豆的做法步骤1、原料...
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肉片炖土豆怎么做-肉片炖土豆的做法
  • 肉片炖土豆怎么做-肉片炖土豆的做法

  • “我们家都喜欢吃红烧肉炖土豆,可是红烧肉炖土豆太费时间,我就改为了肉片炖土豆,这样时间可以节省一半”食材明细主料土豆(3个)五花肉(200g)辅料小葱(1颗)姜(1块)生抽(3勺)老抽(4勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炖土豆的做法步骤1、所有材料洗净备用2、土豆切块,肉...
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砂锅土豆炖肉怎么做-砂锅土豆炖肉的做法
  • 砂锅土豆炖肉怎么做-砂锅土豆炖肉的做法

  • “这个月有些小忙,饭菜也没时间好好做,今天得空儿,炖一锅肉慰劳慰劳大家,说起炖肉的配菜,非土豆莫属,倒不是因为它有丰富营养的原因,实在是家里有个土豆控啊。”食材明细主料土豆(2个)猪腱子肉(2斤)辅料老抽(1勺)葱(1颗)姜(1块)盐(少许)白糖(少许)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)砂锅土豆炖...
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土豆炖肉的做法 【高压锅版】土豆炖肉 土豆炖肉怎么做
  • 土豆炖肉的做法 【高压锅版】土豆炖肉 土豆炖肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500克)土豆(380克)辅料炖肉料包(1包)调料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆炖肉的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗切块焯水)、土豆(已洗净去皮切块)、炖肉料包、冰糖。2、将猪肉下入高压锅中。3、接着,搁入炖肉料包、加适量...
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红烧肉炖土豆片怎么做-红烧肉炖土豆片的做法
  • 红烧肉炖土豆片怎么做-红烧肉炖土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)红烧肉(适量)葱(适量)姜(3片)蒜(2粒)青红辣椒(适量)辅料花椒(5粒)酱油(适量)水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧肉炖土豆片的做法步骤1、准备材料:做好的红烧肉。土豆一个,切片。青红辣椒切丝,葱、蒜切片、生姜切片。2、炒锅放入少许的油加入几粒花椒...
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红烧肉炖干土豆片怎么做-红烧肉炖干土豆片的做法
  • 红烧肉炖干土豆片怎么做-红烧肉炖干土豆片的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)干土豆片(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)香叶(适量)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖干土豆片的做法步骤1、干土豆片提前泡一晚上。2、葱切段,姜切片,大料冲洗干净...
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回锅肉炖豇豆角怎么做-回锅肉炖豇豆角的做法
  • 回锅肉炖豇豆角怎么做-回锅肉炖豇豆角的做法

  • “用的网红电热不粘锅,小小的一个锅,可以不装盘,直接用锅盛放我做好的菜,而且炖菜的时候可以一起把馒头蒸了。”食材明细主料豇豆角(250g)回锅肉(120g)辅料清水(适量)调料食盐(1.5g)葱姜(小许)泡椒(1个)生抽(8g)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)回锅肉炖豇豆角的做法步骤1、回锅肉切厚片。...
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土豆回锅肉怎么做-土豆回锅肉的做法
  • 土豆回锅肉怎么做-土豆回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)土豆(2个)辅料大蒜(一颗)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉,土豆。2、土豆切片。3、锅中倒入油,五花肉放入炒,炒制变色,盛出备用。4、放大蒜,土豆翻炒,加盐,生抽。5、土豆差不多的时候放入炒好的肉,翻炒片刻,加入鸡精即可。...
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回锅肉炒干土豆片怎么做-回锅肉炒干土豆片的做法
  • 回锅肉炒干土豆片怎么做-回锅肉炒干土豆片的做法

  • “这点菜那个香味儿就不说了,超级下饭,而且里面的干土豆片真的好喜欢吃!”食材明细主料五花肉(一坨)干土豆片(适量)辅料红辣椒(适量)咸菜(适量)料酒(少许)生姜(适量)青椒(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)蒜苗(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)回锅肉炒干土豆片的做法步骤1、五花肉焯水冷却,切...
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