![川味红烧牛脊髓怎么做-川味红烧牛脊髓的做法]( "川味红烧牛脊髓怎么做-川味红烧牛脊髓的做法")
- “牛脊髓的营养价值：每100克牛骨（脊）髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养动物性食物原料，适合体虚、老年、幼儿食用。很多壮骨粉、补钙产品中所用的生物原料就是来自牛骨（脊）髓。”食材明细主料牛脊髓（750g）辅料红萝卜（200g）配料陴县豆瓣（适量）葱（适量...
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![红烧脊骨怎么做-红烧脊骨的做法]( "红烧脊骨怎么做-红烧脊骨的做法")
- “这道菜肴炒糖色主要目的就是使菜肴的色泽红润，白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。自己制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以。”食材明细主料脊骨（800克）辅料油（适量）盐（适量）冰糖（适量）味精（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三...
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![家常红烧牛肉-红烧牛肉]( "家常红烧牛肉-红烧牛肉")
- “天气渐渐转凉了感觉想要补充点肉类嘿嘿胡萝卜和肉一起炖据说能把营养发挥到极致那就来个红烧牛肉吧”食材明细主料牛腩肉（800g）辅料胡萝卜（500g）配料葱（适量）姜（适量）五香八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常红烧牛肉的做法步骤1、将牛腩肉切小块淖水2、胡萝...
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![川味红烧家常鸭怎么做-川味红烧家常鸭的做法]( "川味红烧家常鸭怎么做-川味红烧家常鸭的做法")
- “土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。川味家常鸭肉品质好，多用于小煎烧，自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮，鲜香辣口，肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭（1只）辅料土豆（两个）老姜（1个）独蒜（适量多）大葱（1根）料酒（适量）草果（1个）八角（5颗）香叶（3片）三奈（3颗）...
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![川味红烧牛肉怎么做-川味红烧牛肉的做法]( "川味红烧牛肉怎么做-川味红烧牛肉的做法")
- “土豆红烧牛肉”食材明细主料牛肉（500g）土豆（2个）辅料洋葱（四分之一个）葱（1颗）香菜（适量）香米酒（适量（厨房用））油（适量）白糖（少许）豆瓣酱（一勺半）八角（两颗）桂皮（少量）小茴香（少量）干辣椒（适量）小米辣（适量）老抽（少量）大蒜（两个）老姜（四块）花椒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）川味红烧牛肉的做法步骤1...
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![红烧猪脊骨怎么做-红烧猪脊骨的做法]( "红烧猪脊骨怎么做-红烧猪脊骨的做法")
- “猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。”食材明细主料猪脊骨（1000克）辅料植物油（适量）盐（适量）冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）酱油（适量）树椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪脊骨的做法步骤1、食材2、锅加水烧开下入...
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![家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做]( "家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做")
- “提起红烧肉，大家自然会想起苏东坡，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗”般的“好吃”，而且，还深谙红烧肉“慢著火，少著水，火候足...
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![如何做简单又好吃-家常川味红烧牛肉的做法]( "如何做简单又好吃-家常川味红烧牛肉的做法")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常川味红烧牛肉的做法--不知道大家有没有吃过红烧牛肉呢，红烧牛肉很是受家人的喜欢，软嫩香滑，好吃不油腻，红烧牛肉的做法有很多种的。我这做的是新疆的风味的红烧牛肉。也是我经常在清真饭店吃的一种最常见...
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![家常红烧牛腩怎么做-家常红烧牛腩的做法]( "家常红烧牛腩怎么做-家常红烧牛腩的做法")
- “晚餐一道红烧牛腩，很合胃口，好吃不上火，牛腩含有很高的营养丰富价值。”食材明细主料牛腩（适量）陈皮（适量）香叶（适量）生姜（几片）冰糖（几个）辅料玉米油（10毫升）生抽（2克）盐（2克）老干妈（一勺）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常红烧牛腩的做法步骤1、香叶，陈皮，生姜洗干净备用2、牛腩切块用开...
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![如何做简单又好吃-家常川味红烧羊肉的做法]( "如何做简单又好吃-家常川味红烧羊肉的做法")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常川味红烧羊肉的做法--红烧羊肉是我家比较喜欢做的菜，经常做。加了各种调料，羊肉味道香浓。萝卜吸收了牛肉的香味，除了绵沙之外，味道也变得格外香浓。我觉得，萝卜焖起来比羊肉还入味，还好吃呢。这道菜有素有...
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![红烧骨髓汤怎么做-红烧骨髓汤的做法]( "红烧骨髓汤怎么做-红烧骨髓汤的做法")
- 食材明细主料牛骨片（适量）辅料胡萝卜（适量）白萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）干川椒（适量）配料大料（适量）花椒（适量）草果（适量）陈皮（适量）桂枝（适量）甘草（适量）小茴香（适量）盐（适量）酱油（适量）咸甜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）未知（难度）红烧骨髓汤的做法步骤1、骨头片焯水待用。2、胡萝卜白萝卜切滚刀块待用。3、花...
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![小炒牛骨髓怎么做-小炒牛骨髓的做法]( "小炒牛骨髓怎么做-小炒牛骨髓的做法")
- “牛骨髓含有丰富的钙质，吃起来和豆腐差不多，小宝宝吃了会非常补钙的。”食材明细主料牛骨髓（100g）黄瓜（100g）香菜（10g）辅料葱（5g）姜（3g）盐（4g）花生油（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒牛骨髓的做法步骤1、牛鬼骨髓切段。2、黄瓜洗净切片。3、香菜洗净切段。4、热锅下油，放入牛...
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![川辣红烧牛肉怎么做-川辣红烧牛肉的做法]( "川辣红烧牛肉怎么做-川辣红烧牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（1000g）红萝卜（1000g）牛板筋（300g）辅料青蒜（两颗）大蒜（5瓣）干辣椒（10个）花椒（3g）老姜（3片）八角（3个）桂皮（5g）山萘（5g）香叶（两片）豆瓣酱（2勺）中辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）川辣红烧牛肉的做法步骤1、备料2、红萝卜滚刀切块，老姜切片，大蒜用刀略拍3、青蒜白斜刀切片，蒜叶切段4、牛肉...
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![红烧猪脊骨的做法 猪脊骨包好吃家常版 红烧猪脊骨怎么做]( "红烧猪脊骨的做法 猪脊骨包好吃家常版 红烧猪脊骨怎么做")
- “亲人们！爱吃红烧肉的福利来啦，这是一个贯穿所有猪肉肉的做法，猪蹄，红烧肉，猪排骨等，以上本人全部都做过的，都很好吃呢，全家老少皆宜哟～～！爱吃辣的朋友，只需加辣椒就可以了猪肉和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，优...
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![川味家常鱼的做法 妈妈的味道——川味家常鱼 川味家常鱼怎么做]( "川味家常鱼的做法 妈妈的味道——川味家常鱼 川味家常鱼怎么做")
- “一直喜欢吃这个口味的鱼，但每次做都油太多，觉得不好，偶尔试了一下这个做法，超极简单，又不费锅不费油，想什么味就什么味，所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的，特别好吃啊。”食材明细主料草鱼（1000g）辅料豆瓣酱（适量）大蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）香菜（适量）香葱（适...
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![辣味羊脑牛骨髓怎么做-辣味羊脑牛骨髓的做法]( "辣味羊脑牛骨髓怎么做-辣味羊脑牛骨髓的做法")
- 食材明细主料羊脑（适量）牛骨髓（适量）辅料辣椒（适量）黄豆（适量）朝天椒（适量）配料葱姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣味羊脑牛骨髓的做法步骤1、看看原料吧2、线辣椒和朝天椒切小段，葱姜切末。3、葱姜炝锅，放入料酒酱油盐少许水。4、放入熟黄豆煮开。5...
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![家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法]( "家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法")
- “红烧牛肉就像红烧肉一样是一道家常菜，每个人的做法不同，口味也就不同，每家都有属于自己独特的味道。”食材明细主料牛腩（750g）辅料小葱（6颗）大蒜（6粒）生姜（1块）调料八角（2颗）桂皮（1块）干辣椒（8个）香菇酱（1.5勺）生抽（1勺）料酒（2勺）白糖（1小勺）盐（半勺）花生油（适量）清水（1800ml）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时...
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![川味红烧豆腐的做法 川味红烧豆腐，家常豆腐这么做才叫好吃 川味红烧豆腐怎么做]( "川味红烧豆腐的做法 川味红烧豆腐，家常豆腐这么做才叫好吃 川味红烧豆腐怎么做")
- “新鲜豆腐类菜品，都建议加水烹饪，原因一配料的味道好进入豆腐内。原因二豆腐都是易碎食物，直接干锅翻炒形状会完全烂掉。川菜的红烧跟本帮菜和淮扬菜的红烧味不同，川菜味的红烧会放豆瓣酱，咸中点一点点的辣香。吃惯了浓油赤酱的红烧，偶尔来一份川味的也不错呢。”食材明细主料...
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![蒜香牛髓怎么做-蒜香牛髓的做法]( "蒜香牛髓怎么做-蒜香牛髓的做法")
- “牛骨髓：每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。适合老人和孩子食用。”食材明细主料牛髓（适量）辅料葱（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分...
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![牛骨髓油的做法 牛大骨汤和牛骨髓油 牛骨髓油怎么做]( "牛骨髓油的做法 牛大骨汤和牛骨髓油 牛骨髓油怎么做")
- “平时都是用猪骨熬汤下面条的，吃多了就有些腻，周末换了换口味，买了个大牛骨熬汤，除了汤以外，还有意外的收获：牛骨髓油。度娘告知：牛髓(《本经》)【来源】为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。动物形态详牛肉条。【性味】《别录》：甘，温，无毒。【归经】《本草再新》：入心、脾二经。【功用主...
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![川味红烧肉怎么做-川味红烧肉的做法]( "川味红烧肉怎么做-川味红烧肉的做法")
- “红烧肉是全家人的最爱，肥而不腻，我家不爱吃甜，宝宝不喜酒味，这个是没加糖和绍酒的，很适合我们的口味”食材明细主料五花肉（500克）辅料白菜叶（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）小葱（适量）葱段（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数...
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![川式红烧牛肉怎么做-川式红烧牛肉的做法]( "川式红烧牛肉怎么做-川式红烧牛肉的做法")
- “吃厌了淸炖牛肉，想来个口味略重的，今天烧个牛肉吧！”食材明细主料牛肉（1500克）辅料白萝卜（1条）葱（1段）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）白糖（适量）郫县豆瓣（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）料酒（适量）菜籽油（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川式红烧牛肉的做法步骤1、将牛肉（肋条）用清水洗净，切成小...
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![牛骨髓黄豆烧蒜子怎么做-牛骨髓黄豆烧蒜子的做法]( "牛骨髓黄豆烧蒜子怎么做-牛骨髓黄豆烧蒜子的做法")
- 食材明细主料牛骨髓（300克）尖椒（200克）黄豆（100克）（适量）辅料郫县豆瓣（100克）蒜粒（10个）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛骨髓黄豆烧蒜子的做法步骤1、牛骨髓过水捞出，郫县豆瓣炒出红油加如蒜粒至半熟，加入骨髓翻炒。加生抽高汤烧开收汁。2、收汁过程中加入煮熟的黄豆，起锅前加入另炒...
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![改良版川味红烧牛肉怎么做-改良版川味红烧牛肉的做法]( "改良版川味红烧牛肉怎么做-改良版川味红烧牛肉的做法")
- “牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。今天做的这道“红烧牛肉”是按照正宗的川味红烧牛肉的做法结...
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![四川红烧肉的做法 四川红烧肉家常做法 四川红烧肉怎么做]( "四川红烧肉的做法 四川红烧肉家常做法 四川红烧肉怎么做")
- “红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明细主料五花肉（500g）辅料葱姜（适量）八角（适量）冰糖（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）开...
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味味甜
