![宫保鸡丁的做法 正宗老成都宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 正宗老成都宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “网上说正宗川菜一定要有豆瓣什么的就不要参考了哈”食材明细主料鸡脯肉（1个）青笋（1棵）花生米（2勺）辅料姜（1个）蒜（2个）干辣椒（10克）淀粉（5克）糖（1匙）醋（3匙）盐（1匙）菜籽油（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、准备工作:鸡脯肉切两厘米见方小块加水加淀粉，糖，醋，盐腌渍十分...
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![宫保鸡丁的做法 【飞禽走兽】宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【飞禽走兽】宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “今天做一道经典菜肴，它是深受众多外国人喜爱和熟知，也是无数中国人百吃不厌的一道下饭菜——宫保鸡丁。献给所有喜欢美食的朋友们哦！”食材明细主料琵琶腿（3只）辅料花生米（150g）蛋清（1枚）淀粉（3g）水（30ml）配料葱（20g）姜（5片）干辣椒（5枚）花椒（10g）花生油（30ml）料酒（10ml）生抽（15ml）白糖（15g）醋（5ml）盐（4g...
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![宫保鸡丁的做法 【川菜】家庭版---宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【川菜】家庭版---宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁好吃的下饭菜!最近大家都在做川菜，我也喜欢吃，而宫保鸡丁就是大家普遍喜欢吃的一个菜，宫保鸡丁有很多的版本，今天我做的是我家味道的宫保鸡丁，朋友亲友都是喜欢我做的这个宫保鸡丁呢！每次我做了，都是很快就光光的，我做过几个版本的宫保鸡丁，今天就做这个很家常的一种吧...
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![宫保鸡丁的做法 简单版宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 简单版宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡脯肉（2块）辅料花生米（适量）青辣椒（1个）青蒜苗（2棵）配料生抽（适量）白糖（适量）干红辣椒（适量）郫县豆瓣（适量）盐（适量）老醋（适量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、花生米炒熟,各种材料备用。2、鸡脯肉切丁。3、用蛋清抓匀,养20分钟。4、用蛋清抓...
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![宫保鸡丁的做法 改版的宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 改版的宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁川菜的代表性菜品，传统的做法是由青辣椒、油酥花生米和鸡脯肉三者合一爆炒而成。为了让家人多吃些蔬菜，我在此基础进行了改版，加了佛手瓜丁，结果，这瓜丁比鸡丁还受欢迎。”食材明细主料鸡胸肉（1个）佛手瓜（1个）花生米（小半碗）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）青椒（半个）辅料花椒（适...
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![宫保鸡丁的做法 鸡肉滑嫩，花生爽脆的“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 鸡肉滑嫩，花生爽脆的“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。”食材明细主料鸡脯肉（400克）花生（适量）大葱（1根）姜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）辅料花椒（适量）蒜（适量）鱼香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫保鸡...
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![宫保鸡丁的做法 【川菜】宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【川菜】宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡腿肉（适量）花生（适量）辅料洋葱（适量）葱段（适量）红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）白糖（适量）陈醋（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、鸡腿肉（用料酒和盐腌10分钟），花生，洋葱，葱段，红椒，姜蒜，干辣椒。2、锅里...
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![宫保鸡丁的做法 美味下饭妈妈菜-----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 美味下饭妈妈菜-----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁已经是超有名的菜菜了，为什么这里说是妈妈菜呢，其实是因为感觉宫保鸡丁虽然很有名，但各家的做法好象也是各有不同，总记得小时候妈妈做的宫保鸡丁特别美味下饭，所以专门打电话问了一下妈妈，了解了基本过程，就做一下吧。做出来的其实不太理想，主要指外观，当然跟拍照的光线...
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![宫保鸡丁的做法 再战宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 再战宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “之前做过一次宫保鸡丁，配料不完整，这次买来了黄瓜，去掉了青椒，改变了调料放入的顺序，味道更棒了。”食材明细主料鸡胸肉（200g）胡萝卜（1根）黄瓜（半根）花生米（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）大葱（1根）干辣椒（4个）花椒（适量）白糖（适量）水淀粉（适量）辣椒油（适量）辅料香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工...
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![宫保鸡丁的做法 《宫保鸡丁变形计》——清清爽爽下饭菜 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 《宫保鸡丁变形计》——清清爽爽下饭菜 宫保鸡丁怎么做")
- “通常我们吃宫保鸡丁都是用鸡胸肉的，不过今天我用豆腐干跟杏鲍菇代替，希望大家能喜欢这道清清爽爽的变形宫保鸡丁，也算是我的私家菜吧。”食材明细主料豆干（适量）杏鲍菇（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）莴笋（适量）花生米（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）白菜（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）黄豆...
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![宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁（杏鲍菇） 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁（杏鲍菇） 宫保鸡丁怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）花生（适量）鸡蛋（一枚）木耳（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）酱油（适量）醋（适量）耗油（适量）花椒（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、炸适量花生米然后备用2、杏鲍菇切丁3、将切好的杏鲍...
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![宫保鸡丁的做法 【川菜】--宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【川菜】--宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “很经典的一道川菜。”食材明细主料鸡胸脯肉（300克）花生米（150克）辅料葱（20克）姜（5片）蒜（5瓣）配料干辣椒（5枚）花椒（10克）花生油（30毫升）蛋清（1枚）淀粉（3克）料酒（10毫升）生抽（15毫升）白糖（15克）醋（5毫升）水（30毫升）盐（4克）鸡精（2克）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、将鸡肉洗净。2、切...
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![宫保鸡丁的做法 家常菜----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 家常菜----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（400克）胡萝卜（50克）青椒（30克）花生米（100克）辅料色拉油（30克）精盐（4克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（少许）生抽（少许）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、将鸡胸肉清洗干净，切成小粒，加入料酒，精盐，五香粉，味精，干淀粉。2、翻拌均匀，稍微...
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![宫保鸡丁的做法 不容错过的一道家常菜，宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 不容错过的一道家常菜，宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “这道菜色泽鲜红，有细嫩鸡肉、松脆的花生，入口又鲜又辣，唇齿留香。做这个菜的关键是要油多，火旺。宫保鸡丁富含各种营养物质，能增进食欲，促进人的健康，提高身体抵抗力，一道不不错的餐桌美食。”食材明细主料鸡胸肉（300g）辅料黄瓜（半根）花生（30颗）调料料酒（1勺）盐（3g）味精（2g）葱（半根）姜（3片）蒜（3...
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![宫保鸡丁的做法 不辣的宫保鸡丁~~ 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 不辣的宫保鸡丁~~ 宫保鸡丁怎么做")
- “因为最近上火了，不想吃辣了，就没放干辣椒，所以菜品就没有红的那么好看，不过味道还是可以的。”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料青辣椒（适量）腰果（适量）葱白（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）花椒粉（适量）蚝油（适量）油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![宫保鸡丁的做法 传统小炒“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 传统小炒“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做")
- “大炒勺在制作“宫保鸡丁”之前，先介绍一下“宫保鸡丁”的历史典故和来历。我也曾在小组话题中为朋友们介绍过。此菜是出自大清朝的忠臣良将丁宝桢之手，也是当年他家的看家之菜。关于宫保鸡丁的来历，一般认为和丁宝桢有关，有三种传说：一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山...
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![宫保鸡丁的做法 【宫保鸡丁】----传统川菜 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【宫保鸡丁】----传统川菜 宫保鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（2根）花生仁（适量）辅料番茄酱（适量）油（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）醋（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）高汤（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、将鸡腿去骨2、鸡腿肉切成2厘米左右的丁，用生抽、料酒、姜末、...
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![宫保鸡丁怎么做的菜谱-宫保鸡丁的做法]( "宫保鸡丁怎么做的菜谱-宫保鸡丁的做法")
- “宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，口感丰富，深受大家的喜爱。宫保鸡丁具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。”...
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![宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁~＃肉肉＃ 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁~＃肉肉＃ 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁是一道非常好吃而且常见的＃肉肉＃菜哦。”食材明细主料鸡胸肉（适量）黄瓜（适量）花生（适量）辅料干辣椒（适量）鸡蛋（适量）大葱（适量）宫保酱汁（适量）大蒜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成丁，放入盐，鸡精，淀...
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![（新手10分钟快手菜） 宫保鸡丁怎么做-宫保鸡丁的做法 【苽苽の私房菜】宫保鸡丁]( "（新手10分钟快手菜） 宫保鸡丁怎么做-宫保鸡丁的做法 【苽苽の私房菜】宫保鸡丁")
- 食材明细主料鸡胸肉（2块）即食花生（1袋）辅料香葱（少许）大蒜（2瓣）姜片（适量）鸡蛋（1个）花椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、准备好材料。（我这用到的花生是袋装可以直接打开吃的那种）2、干辣椒洗...
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![宫保鸡丁的做法 营养美味------宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 营养美味------宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “说到“宫保鸡丁”，当然不能不提它的发明者——丁宝桢。据《清史稿》记载：丁宝桢，字稚璜，贵州平远（今织金）人，咸丰三年进士，光绪二年任四川总督。据传，丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在四川总督任上的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成...
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![宫保鸡丁的做法 【北京】宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【北京】宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “鸡肉是我家餐桌的常客，其中一个主要原因是鸡肉易熟，做起来快手。对上班族来说，没有什么比能按时吃上饭再幸福的事情了。所以晚上下班后，想加个肉菜，我大多会选择鸡肉，尤其是鸡胸肉。我最爱吃的菜就是宫保鸡丁。只要外出吃饭，我必点一道。我的目标就是把我去过的饭店的宫保鸡丁...
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![宫保鸡丁 的做法 经典菜系～宫保鸡丁 宫保鸡丁 怎么做]( "宫保鸡丁 的做法 经典菜系～宫保鸡丁 宫保鸡丁 怎么做")
- “宫保鸡丁系汉族特色名菜，属川菜系。选用鸡肉为主料，辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传，此菜创始人丁宝桢，贵州织金人，历任山东巡抚，四川总督，常以家乡此菜宴请宾客，流传至今。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。”食材明细...
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![宫保鸡丁的做法 经典菜，新做法--宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 经典菜，新做法--宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “此菜为黔味传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传，此菜创始人丁宝桢，贵州织金人，历任山东巡抚，四川总督，常以家乡此菜宴请宾客，流传至今。1918年留学日本早稻田大学原贵阳市政协秘书长赵惠民曾将宫保鸡传到日本，深得日本人士赞扬。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配...
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![宫保鸡丁怎么做-宫保鸡丁的做法]( "宫保鸡丁怎么做-宫保鸡丁的做法")
- “一道非常流行、经典的菜式，做法简单，很适合家庭制作。”食材明细主料鸡脯肉（300g）辅料胡萝卜（50g）油炸花生米（30g）调料盐（适量）胡椒粉（少许）生粉（少许）生抽（适量）蛋清（1个）花椒粒（少许）干红辣椒段（少许）陈醋（少许）味精（少许）白糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、提前将...
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味味甜
