![法罗夫咖啡海绵蛋糕怎么做-法罗夫咖啡海绵蛋糕的做法]( "法罗夫咖啡海绵蛋糕怎么做-法罗夫咖啡海绵蛋糕的做法")
- “一直想着要用法罗夫来做个咖啡味儿的蛋糕，可巧就看到了君之的咖啡海绵蛋糕。想要的只是咖啡味儿，对于戚风还是海绵倒是没什么要求。立马就敲定了这款咖啡海绵蛋糕。虽然君之并没有用到法罗夫，但也并不妨碍这款咖啡海绵蛋糕成为法罗夫的版本——直接把方子中的糖替换成法罗...
- 27898
![班兰香味 蒸海绵蛋糕怎么做-蒸海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕《蒸海绵蛋糕》]( "班兰香味 蒸海绵蛋糕怎么做-蒸海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕《蒸海绵蛋糕》")
- 食材明细主料鸡蛋（4粒）玉米油（3大汤匙）幼糖（100克）自发面粉（120克）辅料斑斓香精（一小汤匙）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好材料~2、全蛋用快速打发，加糖，（分次加糖），打至蛋变淡黄。（大约12分钟）3、蛋糊打至湿性发泡就可以了4、再加入面粉，分次加，上下轻轻搅...
- 12843
![海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料蛋（4个）低粉（120克）辅料黄油（30克）配料细砂糖（100克（我减到了60克））原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡，加30克细砂糖。3、再打10秒，加30克细砂糖，转高速搅打。4、鸡蛋液的颜色变淡、体积开始膨胀...
- 31724
![海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕（8寸） 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕（8寸） 海绵蛋糕怎么做")
- “海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点，不容易塌陷，口感很柔软，相比来说，个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油（40克）牛奶（40克）鸡蛋（6个大约360克带壳））柠檬汁（数滴）辅料低粉（160克）白砂糖（120克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、所需材料称好备用。2、盆里...
- 27669
![法罗夫桑叶戚风蛋糕怎么做-法罗夫桑叶戚风蛋糕的做法]( "法罗夫桑叶戚风蛋糕怎么做-法罗夫桑叶戚风蛋糕的做法")
- “早就看到这个法罗夫制作的青汁蛋糕的方子，但没有青汁粉，也没有抹茶粉。还有什么材料可以做出一个绿色的蛋糕呢？早就想到了桑叶粉。存了一盒桑叶粉，曾经用它来做过青团，墨黑墨黑的绿，如果用来做蛋糕，会变成什么颜色？没有自作主张调整桑叶粉的用量，就按照青汁粉的用量就好。2克的...
- 11811
![香草法罗夫魔法蛋糕怎么做-香草法罗夫魔法蛋糕的做法]( "香草法罗夫魔法蛋糕怎么做-香草法罗夫魔法蛋糕的做法")
- “做了两次，不满意第一次的结果，于是又做了第二次。但，除了第二次没有太明显的开裂外，两次的结果都差不了多少。收缩得厉害。有时候觉得，天太冷也许也并不适合做蛋糕，因为出炉后温差太大。也许就急剧收缩了。第二次做的时候，开始注意给黄油和牛奶保温，因为第一次的时候，感觉牛奶一...
- 32420
![法式海绵蛋糕的做法 【法式海绵蛋糕】 法式海绵蛋糕怎么做]( "法式海绵蛋糕的做法 【法式海绵蛋糕】 法式海绵蛋糕怎么做")
- “我家的小丫头一周四个多月了，真是长大了一天一个变化呀？天天也是变着法的给她做好吃的，还好她不挑食什么都吃。唯一的就是不喝牛奶，给她喝就是喝不下去，头直摇。不喝就算了吧！有时能喝点酸奶什么的。我说下午给你做蛋糕，想不想吃呀？她以为我都做好了，拉着我就到厨房去。可见她有...
- 17075
![海绵小蛋糕的做法 绵软的海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做]( "海绵小蛋糕的做法 绵软的海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做")
- “请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（90克）低粉（110克）辅料六联玛芬模（1个）纸杯（4个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里（无水无油），加入细砂糖，用手动打蛋器大幅度搅拌，至糖基本融化；取一锅，入凉水，加热至水温50度左右，将蛋盆架在锅上，盆底与热...
- 21828
![海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕大攻略 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕大攻略 海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（120克）糖（90克）鸡蛋（4个）黄油（35克）牛奶（35克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、今天中午我做了一个6寸的海绵蛋糕，当然给自己做的，给家人做的，当然是做高档的海绵配方的蛋糕，配方如下：低筋面粉120克，糖90克(面粉的75%)，鸡蛋4个(约215克，面粉的1...
- 10990
![咖啡海绵蛋糕怎么做-咖啡海绵蛋糕的做法]( "咖啡海绵蛋糕怎么做-咖啡海绵蛋糕的做法")
- “继续做海绵蛋糕来吃，这次是咖啡味，香香的松软好味道。。。”食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（5只）速溶咖啡（2包）辅料绵白糖（120克）黄油（55克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡海绵蛋糕的做法步骤1、食材：低筋面粉100克、鸡蛋5个、速溶咖啡2包、绵白糖120克、黄油55克2、将黄油...
- 23848
![焦糖法罗夫戚风蛋糕怎么做-焦糖法罗夫戚风蛋糕的做法]( "焦糖法罗夫戚风蛋糕怎么做-焦糖法罗夫戚风蛋糕的做法")
- “剩下的那一点焦糖法罗夫，刚好够做这么一个6寸戚风。法罗夫可以增加蛋白稳定性的传说果然不假。2个蛋的6寸戚风高出了模具，虽然五花四裂，看起来豁嘴呲牙的样子。不想在晾架上扣出压痕，用了两个碗边把模具架起来。也许在左右挪移的过程中被碗边给碰着了，待到冷却之后翻面，竟发...
- 29137
![海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕🍰 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕🍰 海绵蛋糕怎么做")
- “蛋糕层层宣软，有点甜有点软，表皮烤的颜色也刚刚好，可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐，一天都精神饱满”食材明细主料面粉（85克）鸡蛋（5个）糖（60）糖霜（30）醋（几滴）牛奶（40）玉米油（40）辅料盆（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、准备食材2、无水无油的盆...
- 7219
![法罗夫海绵小蛋糕的做法 #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕 法罗夫海绵小蛋糕怎么做]( "法罗夫海绵小蛋糕的做法 #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕 法罗夫海绵小蛋糕怎么做")
- “好像用法罗夫来做蛋糕的还挺多，好久没做过蛋糕的感觉。就用蛋糕来消耗法罗夫，先来个海绵蛋糕。据说，用添加了法罗夫的蛋糊稳定性会比较好。不过，只用法罗夫棉花糖做甜味剂，估计这蛋糕不会很甜。果然，只是淡淡的一点甜味而已。对于大多数人来说，跟没放糖基本上没什么两样了。虽...
- 20772
![海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕（烤箱版） 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕（烤箱版） 海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（120克）鸡蛋（5只）辅料黄油（60克）绵白糖（120克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克2、将黄油融化，待用。3、将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。4、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可...
- 10991
![法罗夫可可小蛋糕怎么做-法罗夫可可小蛋糕的做法]( "法罗夫可可小蛋糕怎么做-法罗夫可可小蛋糕的做法")
- “最后的一点法罗夫，用来做个可可小蛋糕。这个蛋糕的做法还从来没有尝试过——在打好蛋白之后又加入蛋黄一起搅打，而且用的还是中筋粉。据说这个方子不易消泡，当然得试试。最后的一点法罗夫居然也大于原方的用量，剩一丁点也没什么意思，索性一起用掉，无非甜味略大一点点而已。心...
- 28180
![海绵蛋糕的做法 经典海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 经典海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- “海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件，因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体...
- 7374
![海绵蛋糕的做法 超柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 超柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料小鸡蛋（4个）细砂糖（95g）水饴（8g）低筋粉（130g）黄油（25g）牛奶（50g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、备好材料，鸡蛋放进温水里泡一会。2、黄油，牛奶隔水加热融化。3、水饴隔水加热，软化下。4、鸡蛋，细砂糖倒入盆里打发至粗泡。5、倒入水饴。6、电动打蛋器...
- 4262
![咖啡海绵蛋糕卷怎么做-咖啡海绵蛋糕卷的做法]( "咖啡海绵蛋糕卷怎么做-咖啡海绵蛋糕卷的做法")
- “不得不试的咖啡核桃海绵蛋糕卷,没有试过你就无法想象它有多浓郁多醇香.做之前我也没有想到这么好吃哦!核桃的香加上咖啡的浓郁,这滋味想象一下吧!”食材明细咖啡海绵蛋糕体黄油（16克）蛋黄（2个）细砂糖（12克蛋黄用）蛋白（2个）低筋面粉（22克）速溶咖啡粉（14克）夹心馅料蛋黄（1个）细砂糖（25克...
- 7689
![分蛋法咖啡海绵蛋糕杯的做法 咖啡海绵蛋糕杯（分蛋法） 分蛋法咖啡海绵蛋糕杯怎么做]( "分蛋法咖啡海绵蛋糕杯的做法 咖啡海绵蛋糕杯（分蛋法） 分蛋法咖啡海绵蛋糕杯怎么做")
- “海绵蛋糕是一款非常经典的蛋糕，此款海绵蛋糕采用了分蛋法，加入了香气四溢的咖啡和可可粉，味道醇香，组织柔软细腻，非常美味，此款也可以用8寸的蛋糕模来烘烤。”食材明细主料低筋面粉（145g）咖啡（60g）可可粉（5g）细砂糖（118g）鸡蛋（4个）黄油（35g）核桃（18g）白芝麻（少许）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工...
- 30441
![海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（125克）糖（125克）牛油（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次，等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火烧热水。2.将鸡蛋和糖用手动打蛋器混和均匀。4、等热水...
- 17700
![海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做")
- “海绵蛋糕，相对于戚风来说，操作更加简单、口感较为扎实，因为承重力度比较大，所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（75克）黄油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离，蛋白装入无油无水的容器里，分三次加入...
- 19531
![海绵小蛋糕的做法 海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做]( "海绵小蛋糕的做法 海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（90）鸡蛋（150g）辅料抹茶粉（10至15克）白砂糖（60g）橄榄油（25g）黄油（55克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡。2、蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。3、黄油切小块用微波炉溶化。4、将蛋黄糊倒入蛋...
- 4127
![全蛋海绵蛋糕的做法 【全蛋海绵蛋糕】 全蛋海绵蛋糕怎么做]( "全蛋海绵蛋糕的做法 【全蛋海绵蛋糕】 全蛋海绵蛋糕怎么做")
- “自从戚风做顺手后，这次又照着方子尝试了海绵，居然也成功了（我的成功标准比较低哈），做了无数个戚风但是海绵还是第一次做，打发的时候老怀疑这能打发起来吗？真是考验耐心的活呢”食材明细主料全蛋（4个）细砂糖（120克）低筋面粉（130克）辅料盐（1/2小匙）色拉油（30克）鲜奶（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数...
- 19658
![海绵蛋糕怎么做-海绵蛋糕的做法]( "海绵蛋糕怎么做-海绵蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（6个）低粉（200g）白砂糖（140g）辅料玉米油（60ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、把所有鸡蛋打入盆中。3、将白砂糖一次性倒入蛋盆中。4、用电动打蛋器将蛋液打到很浓稠状态。提起打蛋头，滴落的蛋糊不会马上消失。5、多次加入过...
- 14292
![海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- “自从2012年学习烘培以来，经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过，但是总觉得没有戚风的细腻喜欢，不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵，几个月没有做蛋糕了，先来个6寸的试试手……^-^”食材明细主料全蛋（120g）糖（70g）低粉（80g）无盐黄...
- 32478
味味甜
