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关于蒜香鸭胗的家常做法的餐饮百科

蒜香鸭胗怎么做-蒜香鸭胗的做法
  • 蒜香鸭胗怎么做-蒜香鸭胗的做法

  • “鸭胗脆嫩,充满蒜香。”食材明细主料鸭胗片(500g)辅料葱段(200g)蒜片(1勺)调料姜丝(1勺)蒜段(2勺)泡椒(1勺)盐(适量)料酒(1勺)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香鸭胗的做法步骤1、葱和蒜苗切成段。2、油热以后,放入鸭胗片爆炒。3、放入蒜片,姜丝,泡椒翻炒。4、加入葱段和蒜苗段...
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家常酸辣鸭胗怎么做-家常酸辣鸭胗的做法
  • 家常酸辣鸭胗怎么做-家常酸辣鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(适量)酸辣椒(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酸辣鸭胗的做法步骤1、备鸭胗,酸辣椒,姜和红辣椒。2、鸭胗切花刀,酸辣切块,姜切丝,。3、热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。4、淋点醋去味,放点盐将鸭胗炒...
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蒜香烤鸡胗怎么做-蒜香烤鸡胗的做法
  • 蒜香烤鸡胗怎么做-蒜香烤鸡胗的做法

  • “美味可口的快手小吃,香香脆脆滴鸡胗。”食材明细主料鸡胗(2只)辅料cook100蒜香烧烤酱(半包)花生油(3汤匙)姜片(1片)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗切丁,放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制。2、鸡胗腌几个小时入味后,用竹签串好。3、烤盘放锡纸...
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蒜香鸡胗怎么做-蒜香鸡胗的做法
  • 蒜香鸡胗怎么做-蒜香鸡胗的做法

  • “用油滑过的鸡胗,脆嫩可口,因加入大量的蒜片,又渗入了浓浓蒜香,用少量的红尖椒点缀,既增色又增味。”食材明细主料鸡胗(320克)辅料蒜瓣(80克)红尖椒(半个)水淀粉(1大匙)配料盐(1小匙)糖(2小匙)绍酒(4小匙)老汤(适量)蒜香(口味)溜(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蒜香鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净后切成...
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炒鸭胗的做法 炒鸭胗! 炒鸭胗怎么做
  • 炒鸭胗的做法 炒鸭胗! 炒鸭胗怎么做

  • 食材明细主料鸭胗(一斤)胡萝卜(半根)辣椒(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)蚝油(适量)红烧酱油(适量)原味(口味)未知(难度)炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净,放锅里煮熟,放料酒和生姜去腥!2、青椒,胡萝卜,大蒜,洗干净切丝备用3、鸭胗煮熟了,用冷水再洗一遍!4、鸭胗切片备用!5、锅里放油,...
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蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做
  • 蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做

  • 食材明细主料鸡胗(5个)蒜苗(10根左右)青椒(2个)红椒(2个)辅料蒜头(适量)葱花(适量)干红辣椒(适量)配料料酒(适量)麻油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香炒鸡胗的做法步骤1、切好的原材料!~2、焯好水的鸡胗!(水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水)3、起油锅!4、将蒜苗...
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蒜苔鸭胗怎么做-蒜苔鸭胗的做法
  • 蒜苔鸭胗怎么做-蒜苔鸭胗的做法

  • “酸辣鸡杂,泡椒鸭杂都可以这么炒,我是无辣不欢主义者,恨不得连早餐都吃辣椒的那种。”食材明细主料鸭胗(8个)蒜苔(1把)朝天椒(5个)小米辣(1包)姜(1块)辅料生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔鸭胗的做法步骤1、锅中烧开水倒入鸭胗焯水两分钟,捞出洗...
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香辣卤鸭胗怎么做-香辣卤鸭胗的做法
  • 香辣卤鸭胗怎么做-香辣卤鸭胗的做法

  • “我喜欢吃鸭胗鸡胗,不管是爆炒还是炖汤还是卤制,都喜欢吃。感觉好久没吃了,于是前两天买了一些来卤了吃。卤好切片再加点姜蒜辣油香菜一拌,味道杠杠的,连老爸都忍不住要喝一杯,很是下酒下饭呢。用电饭锅卤的,很简单哟。”食材明细主料鸭胗((小)20个)辅料姜(适量)香叶(3片)花椒(2克)桂皮(1...
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蒜香川味鸡胗怎么做-蒜香川味鸡胗的做法
  • 蒜香川味鸡胗怎么做-蒜香川味鸡胗的做法

  • 食材明细主料新鲜鸡胗(半斤)辅料蒜(34瓣)小米椒(适量)杭椒(适量)配料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香川味鸡胗的做法步骤1、鸡胗反复清洗,用刀刮去内层残留的黄色杂质,切成薄片,加上适量盐、淀粉腌;椒切段、大蒜切片备用;2、烧开水,放少许...
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爆炒香辣鸭胗怎么做-爆炒香辣鸭胗的做法
  • 爆炒香辣鸭胗怎么做-爆炒香辣鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(3个)尖椒(适量)豆鼓(适量)辅料酒酿(1匙)姜片(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒香辣鸭胗的做法步骤1、准备好食材2、鸭胗洗净焯水一分钟后过冷水备用3、尖椒斜切,姜赫切片,4、焯水的鸭胗切片5、锅里放油下...
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酱香鸡胗鸭腿怎么做-酱香鸡胗鸭腿的做法
  • 酱香鸡胗鸭腿怎么做-酱香鸡胗鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸡胗(适量)鸭腿(适量)辅料甜面酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(少许)糖(少许)大料(适量)香叶(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香鸡胗鸭腿的做法步骤1、看看原料吧2、鸭腿洗净,剁成块。3、鸡胗洗净。焯水备用。4、鸭腿焯水备用。5、葱姜大料香叶炝锅。6、炒...
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五香杭椒鸭胗怎么做-五香杭椒鸭胗的做法
  • 五香杭椒鸭胗怎么做-五香杭椒鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(450克)辅料杭椒(4根)红尖椒(3-4根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蚝油(少许)桂皮(一小块)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)大料(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五香杭椒鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗净,放入开水中焯片刻,捞出,把水倒掉。2、重新放入水,加...
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小炒蒜苔鸭胗的做法 做一道适合女性朋友的--小炒蒜苔鸭胗 小炒蒜苔鸭胗怎么做
蒜苗炒卤鸭胗怎么做-蒜苗炒卤鸭胗的做法
  • 蒜苗炒卤鸭胗怎么做-蒜苗炒卤鸭胗的做法

  • “卤过的鸭胗炒着吃也好吃,配上蒜苗炝炒一下别一番风味。”食材明细主料熟卤鸭胗(五个)蒜苗(100克)辅料盐(四分之一茶匙)鸡粉(少许)姜片(适量)花椒(十粒)辣椒段(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒卤鸭胗的做法步骤1、准备食材鸭胗切片,蒜苗切斜刀,姜切片,辣椒切段,花椒备用2、起...
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家常蒜薹炒鸭胗如何做简单又好吃
  • 家常蒜薹炒鸭胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:300鸭胗:180辅料油:适量姜:适量蒜:适量干辣椒:适量生抽:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.蒜薹掐去头尾,洗净后,沥干水分备用;2.鸭胗洗净后,用清水多浸泡几次,去除些盐分,然后切片备用;3.姜、蒜洗净后,切碎,干辣椒备...
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香辣鸭胗怎么做-香辣鸭胗的做法
  • 香辣鸭胗怎么做-香辣鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(700g)辅料泡野山椒(8个)小米椒(6个)青辣椒(2个)剁辣椒(适量)豆瓣酱(适量)生姜(1块)大蒜(半颗)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)蚝油(1勺)白酒(1勺)芹菜(1颗)盐(适量)玉米油(适量)原味(口味)未知(难度)香辣鸭胗的做法步骤1、鸭胗切花刀备用2、泡椒,青辣椒,小米椒,生姜,大蒜切好备用3、热锅放油烧...
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葱香鸭胗怎么做-葱香鸭胗的做法
  • 葱香鸭胗怎么做-葱香鸭胗的做法

  • “鸭胗是道很好的下酒菜。先把鸭胗用盐水煮熟,打片后再入锅中,放少许油、蒜泥、姜末,滑炒,淋上麻油、撒上香葱~~绝对的下酒好菜啊!”食材明细主料鸭胗(300克)辅料油(适量)配料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)辣油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香鸭胗的做法步...
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香卤鸭胗怎么做-香卤鸭胗的做法
  • 香卤鸭胗怎么做-香卤鸭胗的做法

  • “炎炎夏日,一锅小粥,几碟小菜,最是享受。卤菜是最好的佐餐小菜,简单美味。”食材明细主料鸭胗(200g)辅料卤料(1包)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗净备用,二姐卤料一包2、高压锅加水与二姐卤料烧开,放入鸭胗,上汽后10分钟即可3、鸭胗取出切片,原汤加点...
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爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做
  • 爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做

  • “在餐馆吃过两次,感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃,很有味,所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗(5个)蒜薹(适量)木耳(适量)辅料青尖椒(3根)小米辣(5个)洋葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒鸭胗的做法步骤1、我喜欢吃熟一点的蒜薹,所以下水煮了一下...
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爆椒香辣鸭胗怎么做-爆椒香辣鸭胗的做法
  • 爆椒香辣鸭胗怎么做-爆椒香辣鸭胗的做法

  • “此菜香辣过瘾,爽脆可口,是一道不错的下饭菜!”食材明细主料鸭胗(400g)红辣椒(2个)线椒(8个)辅料老抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)五香粉(1勺)白糖(0.5勺)盐(1.5勺)食用油(适量)大蒜子(5个)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆椒香辣鸭胗的做法步骤1、红辣椒去蒂切丁,线椒切段。2、鸭胗或...
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蒜苔鸭胗的做法 懒人推荐下饭菜—蒜苔鸭胗 蒜苔鸭胗怎么做
  • 蒜苔鸭胗的做法 懒人推荐下饭菜—蒜苔鸭胗 蒜苔鸭胗怎么做

  • 食材明细主料鸭胗(5副)火锅底料(20g)蒜苔(200g)辅料鸡精(少许)盐(少许)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔鸭胗的做法步骤1、把鸭胗洗净切片,蒜苔切段,准备好20g左右的红99火锅底料;鸭胗用肉粉、盐、了解搅拌均匀静置10分钟,使之入味。2、热锅放油烧热,转小火放火锅底料,慢慢...
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辣炒蒜香鸡胗怎么做-辣炒蒜香鸡胗的做法
  • 辣炒蒜香鸡胗怎么做-辣炒蒜香鸡胗的做法

  • “辣炒鸡胗做下酒菜配饭都很不错,辣辣的脆脆的很好吃”食材明细主料鸡胗(适量)辅料辣椒(适量)葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒蒜香鸡胗的做法步骤1、鸡胗在盐水里反复搓洗,洗到水清澈。2、鸡胗对半切开。3、打花刀。4、姜...
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鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做
  • 鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做

  • “前几日因为上火牙龈肿痛,小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下,用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次,没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗(三个)辅料鸭血(一块)黄豆芽(50克)油豆腐(50克)鸭腿(半个)葱段(适量)姜片(适量)当归(一小片)参片(适...
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香炒鸭胗怎么做-香炒鸭胗的做法
  • 香炒鸭胗怎么做-香炒鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(4个)辅料红椒(一个)朝天辣(2-4个)蒜苔(100克)姜丝(少许)配料盐(少许)料酒(一小勺)胡椒粉(一小勺)麻辣鲜(一小勺)生粉(一小勺)酱油(一大勺)鸡精(少许)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗切片,加入少许盐(大概1/4茶匙)、料酒、胡椒粉、麻辣鲜、生粉...
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蒜薹炒鸭胗怎么做-蒜薹炒鸭胗的做法
  • 蒜薹炒鸭胗怎么做-蒜薹炒鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(4个)蒜薹(1小把)辅料料酒(适量)姜(适量)大蒜(2粒)小米干辣椒(3个)酱汁酱油(2勺)老抽(1勺)米醋(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗处理干净切薄片!蒜薹切小段!其他材料一样准备好!2、鸭胗冷水入锅加一点料酒煮开!捞出洗净!3、锅中放比平时多一点...
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