- “鲍鱼是一种名贵的海产品。鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中,具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产,吃后不上火,没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能...
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- 鲍鱼相信大家都比较熟悉也都吃过吧。鲍鱼的蛋白质含量非常高,而且肉质特别的q弹爽滑,不管是煮还是蒸还是烤都特别的好吃。那么新鲜鲍鱼片煮几分钟才能熟呢?今天就跟大家一起聊一聊关于鲍鱼的一些小知识。一、新鲜鲍鱼片煮几分钟5-8分钟新鲜的鲍鱼片煮上5~8分钟就可以了。本...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟新鲜鲍鱼的做法有很多,其中的姜葱蒸鲍鱼是一道健康又可口的美味,材料选取简单,其中的鲍鱼更是味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。加上葱姜蒜后更是让它的鲜味一展无余,简单的食材才能将你的味觉得到一次...
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- 新鲜鲍鱼怎么保存以及新鲜鲍鱼可以放多久,新鲜鲍鱼的食用方法,新鲜鲍鱼的功效与作用等这一连串的问题,是不是已经让朋友们感到混乱了?不要担心,今天这篇文章就是来为大家解决这个问题。小编将带大家进入鲍鱼的世界,让你们更加了解它。一、新鲜鲍鱼怎么保存在没有海水和增氧设...
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- 低温保存。鲍鱼是海鲜产品种类中的一种,而新鲜的海产品保存时间有限,所以需要将其放入低温环境下存储的时间最长,低温环境可以使得鲍鱼处在休眠的状态下。鲍鱼的食用方法有很多,如红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼、蒜香鲍鱼、烤鲍鱼、鲍鱼生鱼片等等。...
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- 将杏鲍菇清洗干净,切成片或块,下锅炒制或煮炖即可。清洗杏鲍菇时,可以取一个空盆,添加适量淘米水,将杏鲍菇放在淘米水中浸泡10分钟,再将杏鲍菇放在流动的水中冲洗,这样可以将杏鲍菇清洗的更加干净。清洗干净的杏鲍菇,可以用于制作干煸杏鲍菇、酱汁杏鲍菇、烧烤等美食。...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟【黄豆海带排骨汤】这道菜非常受大家的欢迎喔,因为它不仅营养价值高,而且色泽鲜艳,口感纯正、老少咸宜,令人食欲大开。黄豆、海带和排骨的完美碰撞,荤素搭配,香气扑鼻,风味独特,味道超级棒。家庭聚会的时候不如来...
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- 是它,是它,就是它——鸡包渔!一句话介绍:好吃,要排队!鲍鱼个头都比较大,也很新鲜的!鸡汤和鲍鱼、花螺熬出来的汤真的太鲜了!太鲜了!!鲍鱼好好吃!!!四人餐288元,还是比较划算的,都能吃饱!吃完了鸡肉和鲍鱼,还有苋菜、黄金鱼腐、冬瓜、海带结。煲仔饭和云吞的味道也是超好哦!地址:南京市秦淮区...
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- 低温保存。鲍鱼是海鲜类产品之一,一般都是冷冻保存才能使其保鲜,鲍鱼不宜长时间保存容易导致鲍鱼死去,影响食用口感。而鲍鱼在食用时则必须要煮熟透后才可以食用。鲍鱼肉质肥厚、鲜滑嫩爽,改刀后返给蒸锅中焖煮一段时间即可,若焖煮的时间过长,鲍鱼的肉质就会变老口感不佳。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道乌鱼排骨汤一看就知道是一道滋补佳品,乌鱼我虽然很少吃,但我也知道他营养丰富,富含多种矿物质,对人体补充微量元素是很有帮助的,把他和排骨一起炖有助于他们的营养素的分解,而且排骨炖烂了之后骨肉分离入口...
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- “新鲜的草鱼可以用来烤着吃,鱼头和鱼尾可以用来做这道美味的鲜鱼汤哦。”食材明细主料鱼头(一个)鱼尾(一个)辅料葱姜蒜(适量)香菜(2颗)小葱(3颗)银耳(3颗)配料料酒(3勺)白醋(1勺)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味鲜鱼汤的做法步骤1、将鱼头和鱼尾洗好备用,切好姜蒜。2...
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- 看颜色、闻味道、用手按下骨头。新鲜的排骨看起来颜色鲜艳,肉质的弹性非常好,如果排骨不新鲜的话颜色会比较深暗,肉质有很浓的腥味,有异味的排骨是不能买的。排骨的做法有很多,可以做成糖醋排骨、红烧排骨还有炖排骨汤。排骨不管怎么做,味道都很鲜美可口。...
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- 新鲜鲍鱼怎么做好吃?普通鲍鱼总是煮,想法太单一了,蒸也做了,总是觉得不够,看看冰箱里的蒸土豆昨天买了,不妨试试,结果竟然好吃!鲍鱼满是土豆,吃起来非常过瘾!鲍鱼越来越成为百姓餐桌上的一道菜肴,但是想要做好确实不太容易,首先我们要了解鲍鱼生在在哪里,生活习性是怎样的,只有充分了...
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- 食材明细主料新鲜莲子(适量)丝瓜(适量)辅料笋干(适量)配料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新鲜莲子汤的做法步骤1、丝瓜去皮,洗净,切段。2、莲子从莲蓬中剥去。3、去掉莲子的皮。4、坐锅,放水,先煮笋干。5、加上莲子,一起煮。6、再加上丝瓜。7、出锅,装碗。小窍门笋干是咸的,...
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- 食材明细主料豆腐(一块)蟹柳棒(6条)秀珍菇(适量)金针菇(适量)辅料虾米(适量)番茄(一个)香菜(适量)姜蒜(适量)调料东古鸡粉(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜汤的做法步骤1、番茄、豆腐切块、姜蒜拍扁。2、锅里热油,倒入姜蒜、虾米炒出香味。再放入西红柿炒烂,加入一...
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- 可以将买回来的鲍鱼加冰块或者是保存在冰箱中。购买鲍鱼的时候首先应该看一下鲍鱼得体型,应该挑选体型完整得鲍鱼购买;购买得时候可以观察一下鲍鱼表面的色泽,应该挑选色泽是粉嫩的购买,这样的鲍鱼才是新鲜的;购买的时候还可以闻一下气味,应该挑选没有异味的购买。...
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- “【鲜鲍鱼瘦肉汤】具有滋阴润燥,清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美,又具有丰富的营养价值,鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。”食材明细主料鲜鲍鱼(3只)猪瘦肉(200克)淮山(20克)沙参(50克)红枣(4粒)枸杞(10克)姜(两片)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- 杏鲍菇是菌菇类的一种,在市场上很常见,其肉质厚实呈米白色,口感如鲍鱼,味道如杏仁,适合炒、凉拌、煲汤等,制作方法多样,深受人们的喜爱。做好的杏鲍菇在口感和味道上绝佳,鲜嫩多汁,适合作为素肉,下面就像大家推荐几道关于杏鲍菇的美食。一、杏鲍菇排骨汤食材:杏鲍菇,排骨,葱,姜,小茴香,盐...
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- 9-10分钟。新鲜鲍鱼蒸的时间不能太久,否则鲍鱼的肉质会变硬、变干,吃起来口感很柴。鲜鲍鱼要热水上锅蒸,有足够的热蒸汽时才能快速锁足鲍鱼中的汁水,保证鲍鱼的鲜味不流失。新鲜鲍鱼处理时要注意把鲍鱼的牙齿和内脏清理干净,不然蒸出来的鲍鱼会有腥味。...
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- “从小,我就很喜欢吃家乡的麻竹笋,不论是新鲜的还是晒干的竹笋干。这次回家的时候,顺带了几根刚从竹地里切的新鲜竹笋回来。太多了,给同事一些,剩下的笋尖的部分切了煮了炒着吃,没有放任何调料,只放了点油盐,保留了竹笋独有的鲜甜味。”食材明细主料新鲜竹笋(1根)辅料油(适量)盐(适量)...
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- 1、看杏鲍菇的状态。在挑选杏鲍菇时选择整体状态都比较饱满的,表面没有任何黑斑,摸上去手感比较干爽的,这样的菇子比较新鲜含水量比较高,状态也比较新鲜。2、看杏鲍菇的伞帽。若是杏鲍菇的伞帽颜色呈灰白色则说明是比较新鲜的,若是有发黄的迹象则说明放置的时间比较长。...
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- 以前吃鲍鱼只能去餐厅,还是那种特别高大上的餐厅。现在人们经济日益富裕,也懂得去享受生活了。所以一些朋友就买着新鲜的鲍鱼回家自己处理。对于新上手的人来说,这可是件不好做的事,就比如新鲜鲍鱼煮多长时间?有的朋友可能还不知道吧!一、新鲜鲍鱼煮多长时间一般15到20分钟左右...
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- 用保鲜盒装好在放在冰箱里保存。清洗鲍鱼的时候要用食用盐水清洗,这样会清洗的比较干净,清洗干净的鲍鱼还要焯水2-5分钟。鲍鱼在挑选的时候要看鲍鱼是否有缺口和腐烂,有异味的鲍鱼就是不新鲜的鲍鱼,个大比较大的鲍鱼比较的好,小一点的鲍鱼口感就会差一些。...
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- 菌类的食物含有非常丰富的营养,平时在超市可以看到各种菌类的食材,比如猴头菇,金针菇,香菇,蘑菇肉,还有杏鲍菇等等。今天就一起来学习一下杏鲍菇怎么选择新鲜的。杏鲍菇怎么选择新鲜的1.看颜色杏鲍菇会比其他的一些菇的个头要大,而且颜色是偏白的,所以在挑选的时候先看一下杏鲍菇...
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- “又到了吃莲蓬新鲜莲子的时候了,路上看到有大妈卖莲蓬和莲子,忍不住买一些,回来煮排骨汤喝,这个季节正合适。”食材明细主料排骨(250克)莲子(新鲜,250克)辅料姜(5片)调料盐(1小勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)新鲜莲子排骨汤的做法步骤1、新鲜莲子剥去外壳(有些卖莲子的会帮你去...
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