![酱瓜的做法 【夏日小凉菜】：自制酱瓜 酱瓜怎么做]( "酱瓜的做法 【夏日小凉菜】：自制酱瓜 酱瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（500克）辅料花生（少许）青辣椒（适量）红辣椒（适量）配料酱油（半瓶）白糖（2勺）花椒（少许）八角（少许）干红辣椒（少许）食用油（适量）盐（50克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酱瓜的做法步骤1、黄瓜用清水洗净，花生米用温水浸泡去皮备用。2、黄瓜、鲜辣椒放入容器内，加入食盐揉搓片刻。3、...
- 14807
![经典夏日凉拌菜——拍黄瓜图解]( "经典夏日凉拌菜——拍黄瓜图解")
- 拍黄瓜是夏日凉拌菜中的经典菜，酸辣爽口，特别解腻。凉拌汁中的醋一定要稍微多加一点，小米椒随自己口味添加，蒜泥可以提前用一点点的油爆香，也可以直接加温水泡成点蒜水。黄瓜一定要少油才够清爽。主料黄瓜：2根辅料蒜：2瓣鸡精：少许生抽：1勺盐：适量小米椒：适量葱：少许醋：适量详细步骤：第...
- 9823
![拍黄瓜的做法 【夏日小凉菜】拍黄瓜 拍黄瓜怎么做]( "拍黄瓜的做法 【夏日小凉菜】拍黄瓜 拍黄瓜怎么做")
- “黄瓜食疗作用黄瓜1．抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2．抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有...
- 10844
![凉拌酱汁豆角的做法 【夏日小凉菜】凉拌酱汁豆角 凉拌酱汁豆角怎么做]( "凉拌酱汁豆角的做法 【夏日小凉菜】凉拌酱汁豆角 凉拌酱汁豆角怎么做")
- “豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料，再加入香香的花生酱，在炎热的夏季吃这菜很舒服，也很开胃~”食材明细主料豆角（适量）辅料蒜米（适量）配料花生酱（适量）盐（适量）白砂糖（适量）香油（适量）醋（适量）老干妈辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌酱汁豆角的做法步骤1、两勺花生酱备...
- 32306
![麻酱苦瓜的做法 【夏季小凉菜】麻酱苦瓜 麻酱苦瓜怎么做]( "麻酱苦瓜的做法 【夏季小凉菜】麻酱苦瓜 麻酱苦瓜怎么做")
- “【夏季爽口凉菜]---简单好吃的麻酱苦瓜很好吃！夏天炎热，这款麻酱苦瓜清脆可口，也不会太苦，简单又方便，是夏季消暑的好凉菜。今天分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料苦瓜（适量）辅料麻酱（适量）配料盐（适量）醋（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱苦瓜的做法步...
- 7682
![凉拌西瓜皮的做法 夏日小凉菜---------【凉拌西瓜皮】 凉拌西瓜皮怎么做]( "凉拌西瓜皮的做法 夏日小凉菜---------【凉拌西瓜皮】 凉拌西瓜皮怎么做")
- “很早就做的凉拌西瓜皮，这个夏天我家买了西瓜，瓜皮都没丢，去掉外皮和红瓤，切成条，放少量盐腌一会儿，放点醋，蒜末，辣椒油，一道爽口小凉菜就成了，酸辣爽口，配粥喝最棒了，最主要是废物利用，还省银子哈！你家这个夏天吃凉拌西瓜皮了吗？”食材明细主料西瓜皮（适量）辅料红甜椒（1个）配料盐（适量）自制...
- 9256
![麻酱拍黄瓜的做法 夏日小凉菜——麻酱拍黄瓜 麻酱拍黄瓜怎么做]( "麻酱拍黄瓜的做法 夏日小凉菜——麻酱拍黄瓜 麻酱拍黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）芝麻酱（适量）蒜（适量）辅料香油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拍黄瓜的做法步骤1、看看原料吧2、大蒜洗净切末。3、黄瓜洗净用刀背拍散。4、然后切成块备用。5、黄瓜放盆里，放蒜末，芝麻酱，盐，醋，香油，少许白糖。6、所有原料拌匀...
- 29983
![夏季爆款小吃－－自制凉皮-凉皮]( "夏季爆款小吃－－自制凉皮-凉皮")
- “夏季最爆款的小吃莫过于凉皮，在苦夏胃口不好的时候，这样一份酸辣适中、清凉爽口的凉皮，是很多人的选择。不过我很少吃外面调拌的，总是感觉黄瓜好像没有洗就擦丝放进去。。。酱油好像兑了水。。。凉皮在太阳下已经晒了半天了。。。那就自己做吧。网上找方子，基本分为两种，一种...
- 26512
![黄瓜拌凉粉的做法 夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做]( "黄瓜拌凉粉的做法 夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2根）凉粉（1卷）辅料胡萝卜（1卷）蒜末（5克）精盐（3克）芝麻酱（20克）辣椒油（10克）白糖（10克）陈醋（20克）生抽（10克）味精（2克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜拌凉粉的做法步骤1、将黄瓜去蒂，清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、将凉粉清洗干净，切成丝装入盘中待用。3、将胡萝卜去蒂，...
- 30889
![凉拌青瓜的做法 炎炎夏日的小菜凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做]( "凉拌青瓜的做法 炎炎夏日的小菜凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做")
- 食材明细主料青瓜（两根）辅料盐（两勺）醋（一勺）白砂糖（两勺）辣椒酱（一勺（其实最好用辣椒代替））酱油（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌青瓜的做法步骤1、先把青瓜洗干净，避免有农药残留。然后对半切开，再对半切。把中间的籽去掉，然后用刀拍几下，然后切成一小段一小段的。2、接...
- 16437
![夏日清凉自制冷饮有哪些]( "夏日清凉自制冷饮有哪些")
- 夏天虽然天气很炎热，但是夏天除了给人们带来高的温度之外也带来了一种清凉，那就是在夏季吃冷饮。其实冷饮一年四季都会有，但是在夏季吃冷饮时最放心也最肆无忌惮的，而且也并不是会对身体有所伤害，因此我们特别喜欢夏天，特别喜欢在夏天吃冷饮。其实冷饮在家也可以做。今天我们就...
- 29214
![自制夏日凉面如何做简单又好吃]( "自制夏日凉面如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料机器面（最细的那种）：一斤黄瓜：一根小葱：两棵姜：两片蒜：三瓣辣椒油：适量酱油：三汤勺香油：适量米醋：适量辅料具体步骤1.黄瓜切丝，姜蒜切成丁放捣蒜器里砸成姜蒜泥加两倍的白开水调成姜蒜汁，三勺生抽加少量盐少量味精...
- 18821
![夏日小凉菜怎么做-夏日小凉菜的做法]( "夏日小凉菜怎么做-夏日小凉菜的做法")
- “炎炎夏日中一道可口的小凉菜”食材明细主料黄瓜（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日小凉菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒切丝2、瘦肉煮熟切丝3、将原料码在盘里，加入少许醋、糖...
- 26907
![蒸南瓜的做法 【夏日小凉菜】蒸南瓜 蒸南瓜怎么做]( "蒸南瓜的做法 【夏日小凉菜】蒸南瓜 蒸南瓜怎么做")
- “喜欢南瓜香甜糯软的口感，无论是炒、蒸或是煮，都是那么让我难以割舍。这款蒸南瓜香甜清新的口感，是否感动了你？”食材明细主料南瓜（半个）辅料玉米油（适量）蒜子（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸南瓜的做法步骤1、南瓜半个，去皮，切成片。（南瓜子是非常有营养的...
- 18125
![夏日黄瓜小凉虾怎么做-夏日黄瓜小凉虾的做法]( "夏日黄瓜小凉虾怎么做-夏日黄瓜小凉虾的做法")
- “用黄瓜皮做一道夏天的小吃凉虾，酸辣可口大人小孩都爱吃。”食材明细主料淀粉（80g）黄瓜皮（10g）水（400g）辅料红椒丝（20g）葱白丝（20g）盐（2g）生抽（5g）花椒油（10g）醋（3g）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）夏日黄瓜小凉虾的做法步骤1、食材备好。2、黄瓜洗净削皮备用。3、切一些红辣椒丝葱白丝用...
- 13163
![夏日凉菜的做法 夏日凉菜，全都有 夏日凉菜怎么做]( "夏日凉菜的做法 夏日凉菜，全都有 夏日凉菜怎么做")
- “夏日小凉菜，想吃啥，往里拌啥，没有不能拌的，只有想不到的。”食材明细主料豆腐丝（100g）木耳（100g）黄瓜（1个）豆腐干（100g）腐竹（100g）银耳（100g）辅料芝麻酱（5ml）辣椒（2个）盐（5ml）蒜（2个）醋（5ml）香油（5ml）鸡精（2ml）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日凉菜的做法步骤1、腐竹别成2厘米小段，木耳提前先泡上...
- 16045
![凉拌西瓜皮的做法 【夏日小凉菜】---凉拌西瓜皮 凉拌西瓜皮怎么做]( "凉拌西瓜皮的做法 【夏日小凉菜】---凉拌西瓜皮 凉拌西瓜皮怎么做")
- “西瓜是夏日应季水果，清凉又解渴，让人口水欲罢不能！我们在吃完爽口的西瓜红瓤后千万不要丢掉瓜瓤和皮中间发白的部分，西瓜霜就是用它做成的，清热消暑，去火消炎！”食材明细主料西瓜皮瓤（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌西瓜皮的做法...
- 18103
![自制剁椒的做法 夏日小菜----自制剁椒 自制剁椒怎么做]( "自制剁椒的做法 夏日小菜----自制剁椒 自制剁椒怎么做")
- “我们老家的人用的最多辣味调料就属辣椒酱了，而剁椒多半是直接当咸菜来吃的。记得小时候，每当辣椒罢园的时候，妈妈就会用一个大木盆，里面放上洗干净的辣椒，蒜子和姜，系着围裙，坐在那里用菜刀在那里剁啊剁啊....我和哥哥在旁边顽皮的时候，妈妈就嚷着让我们快过去，怕辣着我们了.......
- 20116
![夏日凉拌菜之酷爽黄瓜怎么做-夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法]( "夏日凉拌菜之酷爽黄瓜怎么做-夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法")
- “夏天最常吃的凉拌菜，酷爽开胃，鲜脆爽口。”食材明细主料水果黄瓜（3根）黑芝麻酱（3勺）辅料蚝油（1勺）白糖（半勺）醋（一勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法步骤1、水果黄瓜三根洗净。2、去皮去把。3、切成小块。4、取黑芝麻酱三勺。5、大蒜一瓣切碎...
- 18030
![拌苦瓜的做法 【夏日小凉菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎么做]( "拌苦瓜的做法 【夏日小凉菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎么做")
- “苦瓜具有清心明目，滋阴降火，养血补肾，防癌抗癌，降低血糖的功效。适宜夏天吃。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料干辣椒（3个）蒜（3瓣）盐（适量）花椒（适量）白糖（适量）白醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，去蒂和籽后切薄片。2、放在碗中加食盐拌匀，腌制20分钟。3...
- 12175
![凉拌西瓜皮的做法 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮 凉拌西瓜皮怎么做]( "凉拌西瓜皮的做法 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮 凉拌西瓜皮怎么做")
- “吃完西瓜，皮咱也不浪费O(∩_∩)O~”食材明细主料西瓜皮（1/4个）辅料大蒜（2瓣）香菜（1根）配料盐（适量）糖（适量）米醋（适量）鸡精（适量）香油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌西瓜皮的做法步骤1、西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口感。2、用刀片去绿色的硬皮部分。3、将切...
- 12057
![【夏日小凉菜】几分钟搞定【懒人版自制凉皮】-凉皮]( "【夏日小凉菜】几分钟搞定【懒人版自制凉皮】-凉皮")
- “夏天到了，吃点凉菜，人也立马精神起来。凉菜最常见的莫过于黄瓜，怎么拌都是那么清爽可口。而与凉皮搭配起来，拌上不同口味的酱汁，更是让人味蕾大开~~我们这边担担面就是黄瓜配凉皮还有面筋。其实，在四川这不是真正的担担面，不知道为什么，在沈阳就叫这名。应该叫拌凉皮吧~~还是什...
- 9739
![夏日凉拌菜怎么做-夏日凉拌菜的做法]( "夏日凉拌菜怎么做-夏日凉拌菜的做法")
- “今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗凉菜，爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜（1个）胡萝卜（1个）生菜（少许）辅料粉丝（1卷）油麦菜（少许）生抽（1大勺）陈醋（1大勺）味精（少许）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）盐（少许）原味（口味）未知（难度）夏日凉拌菜的做法步骤1、备好食材。2、胡萝卜去皮洗净切丝，黄瓜、生...
- 21025
![自制豆酱的做法 夏季小菜——自制豆酱 自制豆酱怎么做]( "自制豆酱的做法 夏季小菜——自制豆酱 自制豆酱怎么做")
- 食材明细主料豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）牛里脊（适量）豆干（适量）辅料白糖（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆酱的做法步骤1、豆干大火煮开后转小火煮5分钟后过凉水备用2、准备干辣椒适量，切末备用3、准备牛里脊肉适量，洗净后切丁备用4、平底锅中加入少量...
- 13154
![夏日冰凉青瓜饮品怎么做-夏日冰凉青瓜饮品的做法]( "夏日冰凉青瓜饮品怎么做-夏日冰凉青瓜饮品的做法")
- “快速好喝的饮品，颜色也是炒鸡棒的，一般饮品店用的都是色素，自己做一下才发现有多么好喝！(ง•̀_•́)ง口感细腻，又夹杂青瓜的香气，果粒感十足～(￣▽￣～)~夏日的美好体验”食材明细主料青牛角瓜（1个）小梨瓜（2个）西州蜜（2块）香草粉（1匙）辅料原味酸奶（100ml）原味冰淇淋（3匙）冰矿泉水（50ml）白砂糖（适...
- 14240
味味甜
