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关于鱼香白菜粉皮的家常做法的餐饮百科

鱼香白菜粉皮怎么做-鱼香白菜粉皮的做法
  • 鱼香白菜粉皮怎么做-鱼香白菜粉皮的做法

  • “白菜炖粉皮是北方冬季常吃的家常菜,但传统的做法吃的口腻了,做个鱼香味的白菜粉皮吧。小酸、小甜,微辣的鱼香味的白菜粉皮,这样的味道很讨喜。”食材明细主料白菜(适量)粉皮(适量)辅料五花肉(100克)配料郫县豆瓣酱(适量)豆豉(适量)陈醋(适量)白糖(适量)精盐(适量)酱油(适量)生姜(适量)鱼香(口味)...
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白菜豆腐炖粉皮的做法 猪肉白菜豆腐炖粉皮 白菜豆腐炖粉皮怎么做
  • 白菜豆腐炖粉皮的做法 猪肉白菜豆腐炖粉皮 白菜豆腐炖粉皮怎么做

  • “在北方到了冬天经常吃的就是炖菜,各种材料放在一起炖上一大锅,趁热吃上一大碗,那吃的是脑门直冒汗,心里面暖和和的。白菜是北方冬季里最常见的应季蔬菜,和豆腐,五花肉,粉皮炖在一起,那味道简直绝了。”食材明细主料大白菜(一斤)豆腐(一斤)带皮五花肉(4两)粉皮(三张)辅料八角(一颗)葱(适量)...
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白菜粉皮鸡怎么做-白菜粉皮鸡的做法
  • 白菜粉皮鸡怎么做-白菜粉皮鸡的做法

  • “这道菜的主料是白菜,不是当季的蔬菜了,但要买到却也不难,如今的蔬菜种植技术一年四季都产白菜,只是味道可能不及冬天的大白菜;另一种主要材料是状如圆盘、薄如蝉翼的土粉皮,在山东地区,一般用红薯制成。农贸市场虽然有出售,但品质难以保证,尤其害怕其中添加过量胶质——这是我平...
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白菜粉皮怎么做-白菜粉皮的做法
  • 白菜粉皮怎么做-白菜粉皮的做法

  • “大白菜是我们中国人的过冬菜,虽然现在已经不局限于大白菜,但是我还是喜欢大白菜的味道,尤其加入了粉皮更加的好吃,白菜鲜甜,粉皮滑嫩,味道超级好。”食材明细主料白菜(适量)五花肉(适量)粉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉皮的做法...
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香辣家常粉条鱼怎么做-香辣家常粉条鱼的做法
  • 香辣家常粉条鱼怎么做-香辣家常粉条鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)薯粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣家常粉条鱼的做法步骤1、薯粉泡软。2、切好的鱼。3、烧油入辣椒,姜蒜炒香。4、高汤一盆。5、倒进高汤烧开。6、倒进备好的鱼块。7、加盐,酱油煮10分...
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白菜粉皮炖鸡怎么做-白菜粉皮炖鸡的做法
  • 白菜粉皮炖鸡怎么做-白菜粉皮炖鸡的做法

  • “大冷的冬天,就爱吃炖出来的菜肴,暖和和的吃了很舒服呢!尤其把菜跟肉类炖一起,香味互相融入彼此,这感觉绝对没得说哈~呵呵,今儿就炖锅暖暖的,请支持我的亲们都来吃哦——白菜粉皮炖鸡!”食材明细主料鸡全腿(1只)辅料白菜(1棵)粉皮(60g)青萝卜(半根)配料葱姜(适量)花生油(适量)料酒(适量)盐(适量...
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白菜辣炒粉皮怎么做-白菜辣炒粉皮的做法
  • 白菜辣炒粉皮怎么做-白菜辣炒粉皮的做法

  • 食材明细主料白菜(400g)粉皮(2张)花椒粒(少许)花生油(1勺)辅料红油豆瓣酱(1勺)葱(少许)姜末(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜辣炒粉皮的做法步骤1、粉皮用凉水泡发。2、我家的是薄粉皮,特别好泡,几分钟就软了。3、白菜芯洗净。4、切块。5、炒锅放油烧热,放入花椒粒炸...
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家常白菜怎么做-家常白菜的做法
  • 家常白菜怎么做-家常白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(四分之一个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常白菜的做法步骤1、切白菜。2、葱姜蒜热油爆香,喜欢辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出来了。4、加入白菜帮翻炒。5、白菜帮炒五六分钟后加入白菜叶。6、加入酱油、盐继续翻炒...
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家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法
  • 家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法

  • 食材明细主料扒皮鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味2、姜切片葱切段备用3、锅中倒入油4、油温热后,放入扒皮鱼两面...
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鱼香炒白菜的做法 家常炒蔬菜“鱼香炒白菜” 鱼香炒白菜怎么做
  • 鱼香炒白菜的做法 家常炒蔬菜“鱼香炒白菜” 鱼香炒白菜怎么做

  • “对北京人来讲,冬季的冬储大白菜还是北京产的好吃,这种白菜抱心结实,外帮儿微绿内里洁白,水份适中口感微甜,无论是拌炒或做馅都好吃,用它制作韩式辣白菜也非常好。北京的大白菜也叫做“京白”,过去是北京人冬季的看家菜,今天就用它制作一款鱼香口味的炒白菜,“鱼香炒白菜”的做法...
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家常菜白菜炖粉皮如何做简单又好吃
  • 家常菜白菜炖粉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:280粉皮:80辅料干辣椒:适量调味料:适量小葱:适量花椒:适量姜:适量油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备好所有食材2.热锅凉油,油热后下入花椒炒香后捞出3.下入葱姜和干辣椒炒香4.倒入白菜炒至变色5.倒入...
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粉皮白菜怎么做-粉皮白菜的做法
  • 粉皮白菜怎么做-粉皮白菜的做法

  • “白菜帮做的一道菜,粉皮的软而韧,白菜外感微辣内而多汁。”食材明细主料白菜帮(100克)粉皮(10克(干))辅料盐(适量)葱花(适量)干辣椒(2克)蒜(2、3瓣)生抽(4克)花椒粉(少许)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粉皮白菜的做法步骤1、原料:切好的白菜帮、粉皮(先用水浸泡又用热水焯了一下...
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白菜粉皮炖鸡腿怎么做-白菜粉皮炖鸡腿的做法
  • 白菜粉皮炖鸡腿怎么做-白菜粉皮炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)鸡腿(2个)粉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)白菜粉皮炖鸡腿的做法步骤1、准备料头:葱姜蒜2、白菜用手撕成大块,总觉得手撕菜比刀切的好吃3、鸡腿洗净备用,加入料酒去腥4、圆粉皮洗净泡水待用5、先放入八角爆香,再放入葱姜蒜...
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大白菜炖粉皮怎么做-大白菜炖粉皮的做法
  • 大白菜炖粉皮怎么做-大白菜炖粉皮的做法

  • 食材明细主料大白菜(一颗)猪肉(250g)粉皮(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)香葱(一颗)生姜(一块)小米椒(一个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大白菜炖粉皮的做法步骤1、大白菜。2、洗净控水。3、白菜帮削薄片。帮和叶分开。4、葱切丝,姜切片。5、葱姜切片。肥肉切薄片。瘦...
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小白菜炒粉皮怎么做-小白菜炒粉皮的做法
  • 小白菜炒粉皮怎么做-小白菜炒粉皮的做法

  • 食材明细主料小白菜(一小把)粉皮(六根)五花肉(少量)辅料葱(一小段)蒜(一瓣)酱油(少量)花生油(适量)盐(少量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小白菜炒粉皮的做法步骤1、粉皮提前泡好2、小白菜洗净切段3、葱切花,蒜去皮切片4、五花肉切片5、锅烧干放油放五花肉翻炒至肉色发白6、放葱蒜炒香...
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银鱼白菜粉丝煲的做法 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】 银鱼白菜粉丝煲怎么做
  • 银鱼白菜粉丝煲的做法 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】 银鱼白菜粉丝煲怎么做

  • “银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效。”食材明细主料五花肉(适量)鱼丸(适量)葱(适量)辅料银鱼(适量)姜(适量)白菜(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼白菜粉丝煲的做法步骤1、银鱼洗净泡水,粉丝温水浸泡,白菜切段...
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粉条炒洋白菜的做法 家常菜——粉条炒洋白菜 粉条炒洋白菜怎么做
  • 粉条炒洋白菜的做法 家常菜——粉条炒洋白菜 粉条炒洋白菜怎么做

  • “很下饭的一道家常菜,简单省事。”食材明细主料洋白菜(适量)粗粉条(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条炒洋白菜的做法步骤1、主要原料。2、粗粉条泡软备用。3、洋白菜洗净切丝。放热油锅里煸炒,盛出备用。4、烧热油,葱花炝...
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酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做
  • 酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做

  • “辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身,但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒,干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃,过辣伤肺。吃醋可以杀菌,适当吃酸的东西可以养肝,但过酸就伤肝。而绿豆可以养肝,绿豆清热解毒,其根本原因是绿豆养肝,而肝脏具有...
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白菜粉皮煮饺子怎么做-白菜粉皮煮饺子的做法
  • 白菜粉皮煮饺子怎么做-白菜粉皮煮饺子的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~~~白菜粉皮煮饺子,有点辣辣的味道不错哦。。。”食材明细主料白菜(90克)饺子(7只)粉皮(50克)辅料辣椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜粉皮煮饺子的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、饺子、粉皮2、烧锅倒油烧热,下入切好的白...
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家常炒粉皮怎么做-家常炒粉皮的做法
  • 家常炒粉皮怎么做-家常炒粉皮的做法

  • “女儿喜欢吃粉皮,婆婆疼爱孙女,就自己动手用鸭蛋和红薯粉制作了粉皮送过来,搭配时蔬来炒着吃,烧好的粉皮是柔润嫩滑、口感筋道,真材实料,健康又美味!”食材明细主料粉皮(适量)洋葱(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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香菜粉皮怎么做-香菜粉皮的做法
  • 香菜粉皮怎么做-香菜粉皮的做法

  • “快手菜”食材明细主料干粉皮(200g)香菜(10g)辅料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)炒菜调料(适量)鸡精(适量)香草(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜粉皮的做法步骤1、香菜一小把,葱,姜丝2、市场上面的干粉皮。凉水提前泡半天。3、适量油,放入葱姜,之后放粉皮。4、略微翻炒,加盐调料味精等,...
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小白菜炖粉皮怎么做-小白菜炖粉皮的做法
  • 小白菜炖粉皮怎么做-小白菜炖粉皮的做法

  • “小白菜浓郁的菜香,粉皮的滑软,爽口下饭。”食材明细主料小白菜(适量)粉皮(适量)辅料山茶油(适量)姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炖粉皮的做法步骤1、粉皮温水泡软备用。2、小白菜择洗干净。3、切二指段。4、锅里适量油烧热...
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白菜粉皮拌鸡怎么做-白菜粉皮拌鸡的做法
  • 白菜粉皮拌鸡怎么做-白菜粉皮拌鸡的做法

  • “用鸡腿肉味道更好。不过因为鸡胸肉都没人喜欢吃,所以就用鸡胸来拌菜。”食材明细主料粉条(适量)白菜芯(6片)鸡胸肉(半个)辅料香菜(一棵)调料大蒜(几颗)食盐(1g)鸡精(1g)陈醋(10g)生抽(10g)芝麻酱(1匙)香油(3g)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜粉皮拌鸡的做法步骤1、取白菜芯,打薄片。2、切...
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家常煮扒皮鱼怎么做-家常煮扒皮鱼的做法
  • 家常煮扒皮鱼怎么做-家常煮扒皮鱼的做法

  • 食材明细主料扒皮鱼(适量)辅料香芹(适量)配料酱姜(适量)细盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煮扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼扒去皮,去掉内脏洗净,用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火,将沥干的扒皮鱼码入锅中,放入芹菜段。3、调入酱姜。4、淋入...
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家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法
  • 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法

  • “从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃,每次都能吃下一大碗饭,还把那点汤水拌饭吃得精光,后来跟着家人一起去了外地,那里没有海产卖,偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味,但是就还觉得是外婆弄的味道好,后来我结婚成家了,也炒着但总是味道不对,或许那时候喜欢的...
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