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关于芹菜烧鱼怎么做的餐饮百科

芹菜烧鱼怎么做-芹菜烧鱼的做法
  • 芹菜烧鱼怎么做-芹菜烧鱼的做法

  • “美味的家常菜”食材明细主料草鱼(500g)辅料芹菜(100g)葱段(100g)红薯粉(20g)调料盐(适量)辣椒酱(2勺)胡椒粉(1勺)姜丝(1勺)蒜片(1勺)油(10勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)芹菜烧鱼的做法步骤1、鱼块用辣椒酱,盐,胡椒粉码味抓匀,再放入红薯粉包裹。2、油热以后,把鱼块放入油锅中定型后捞出,...
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鱼香芹菜怎么做-鱼香芹菜的做法
  • 鱼香芹菜怎么做-鱼香芹菜的做法

  • “用鱼香汁炒芹菜,素菜秒变荤菜。”食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料料酒(一勺)生抽(两勺)醋(三勺)糖(4勺)郫县豆瓣酱(一勺)淀粉(适量)植物油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香芹菜的做法步骤1、木耳提前泡发洗净切丝,芹菜切斜片,葱切丝,蒜切片。2、...
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芹菜烧牛腩怎么做-芹菜烧牛腩的做法
  • 芹菜烧牛腩怎么做-芹菜烧牛腩的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)圣女果(适量)牛腩(适量)胡萝卜(半根)生姜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜烧牛腩的做法步骤1、准备材料。2、圣女果,胡萝卜切片。3、牛腩切块入锅过滤一下。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入...
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芹菜鱿鱼怎么做-芹菜鱿鱼的做法
  • 芹菜鱿鱼怎么做-芹菜鱿鱼的做法

  • “这道菜的关键点是鱿鱼的刀功,切得美美哒,吃起来心情也好,哈哈。”食材明细主料芹菜(300克)鱿鱼(150克)辅料料酒(3克)盐(2克)鸡精(2克)食用油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼去头去尾,撕去膜,再对半切,成为如图形状。2、把鱿鱼里侧朝上进行刀功处理,斜刀...
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芹菜烧排骨怎么做-芹菜烧排骨的做法
  • 芹菜烧排骨怎么做-芹菜烧排骨的做法

  • “芹菜有降脂作用;加上排骨,喜欢~~”食材明细主料芹菜(200g)排骨(1根)辅料盐(1勺)茶油(1勺)味极鲜(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜烧排骨的做法步骤1、芹菜,洗净;切段;备用;2、排骨,事先绰水;沥干,备用;3、热锅,放入少许茶油;加入排骨,稍微煎炸下;放入芹菜,翻炒;4、调入,盐和味极鲜,翻炒,就可...
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芹菜烧咸鱼怎么做-芹菜烧咸鱼的做法
  • 芹菜烧咸鱼怎么做-芹菜烧咸鱼的做法

  • 食材明细主料咸鱼(一条)葱花(适量)生姜(几片)芹菜(适量)胡萝卜(几片)大蒜(几片)大蒜叶(适量)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)生抽(一勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜烧咸鱼的做法步骤1、准备所需要的家常菜食材。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入咸鱼。3、煎至两面偏黄。4、...
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鱼丸烧芹菜怎么做-鱼丸烧芹菜的做法
  • 鱼丸烧芹菜怎么做-鱼丸烧芹菜的做法

  • “鱼丸烧芹菜”虽然不能算素菜,但是菜肴的口味清淡、色泽清新,既可以当做正餐菜肴,也可以当做小菜品味。是一道老少皆宜的家常清淡菜肴。”食材明细主料芹菜(300克)鱼丸(6个)辅料油(10克)盐(4克)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸烧芹菜的做法步骤1、主辅料:鱼丸、芹菜。2...
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芹菜带鱼怎么做-芹菜带鱼的做法
  • 芹菜带鱼怎么做-芹菜带鱼的做法

  • “带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,营养价值也高,搭配上芹菜特殊的香气,是非常不错的菜肴。不过芹菜宜最后再放入,这样不失芹菜的味道,吃上去也有层次感。”食材明细主料带鱼(2条)辅料芹菜(适量)醋(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)白酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小...
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木耳烧芹菜的做法 ✿木耳烧芹菜✿ 木耳烧芹菜怎么做
  • 木耳烧芹菜的做法 ✿木耳烧芹菜✿ 木耳烧芹菜怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)芹菜(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳烧芹菜的做法步骤1、木耳事先水发2、芹菜洗净切丝,葱切丝3、锅中放油葱爆香后下木耳4、木耳炒爆之后下芹菜5、继续翻炒,然后加生抽适量加盐6、炒熟出锅装盘小窍门...
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面筋烧芹菜怎么做-面筋烧芹菜的做法
  • 面筋烧芹菜怎么做-面筋烧芹菜的做法

  • “#家常菜#,芹菜、面筋、豆腐,家常小炒。”食材明细主料芹菜(200克)炸面筋泡(几个)豆腐(100克)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面筋烧芹菜的做法步骤1、准备原料:面筋泡切开,芹菜切斜片,葱切碎备用。2、豆腐切片备用。3、热锅凉油,爆香葱花。4、...
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花甲芹菜烧鱿鱼怎么做-花甲芹菜烧鱿鱼的做法
  • 花甲芹菜烧鱿鱼怎么做-花甲芹菜烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)鱿鱼須(适量)西芹(适量)辅料青椒(适量)干红椒(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)花甲芹菜烧鱿鱼的做法步骤1、花甲洗净开火煮熟2、煮熟的花甲及原料3、花甲肉取出弃壳,其余原料改刀4、姜和干红椒爆香,主要用来配色,不用干红椒也可5、...
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芹菜烧鱼块怎么做-芹菜烧鱼块的做法
  • 芹菜烧鱼块怎么做-芹菜烧鱼块的做法

  • “过年要吃鱼——芹菜烧鱼块。”食材明细主料裸斑(1条)辅料芹菜(半碗)姜丝(1勺)料酒(3勺)青红椒丝(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜烧鱼块的做法步骤1、鱼切块以后用盐和料酒码味,然后一块一块入锅微炸定型,这是为了防止鱼肉被煮烂了。2、油热后倒入姜丝、青红椒丝翻炒入味...
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墨鱼烧芹菜怎么做-墨鱼烧芹菜的做法
  • 墨鱼烧芹菜怎么做-墨鱼烧芹菜的做法

  • “墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼味甘、咸、性平,含丰富的蛋白质,含糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、健胃理气、止血降脂的功效。芹菜营养十分丰富,蛋白质含量比一般瓜果蔬菜...
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烧肉炒芹菜怎么做-烧肉炒芹菜的做法
  • 烧肉炒芹菜怎么做-烧肉炒芹菜的做法

  • 食材明细主料烧肉(适量)芹菜(适量)辅料蒜(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉炒芹菜的做法步骤1、材料如下。2、芹菜切段。3、烧肉切片。4、锅子烧热放入烧肉煎香。5、放入芹菜翻炒。6、调味即可。7、开动啦。...
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鱿鱼烧芹菜怎么做-鱿鱼烧芹菜的做法
  • 鱿鱼烧芹菜怎么做-鱿鱼烧芹菜的做法

  • “鱿鱼烧芹菜是我们这里的一种经典烧法。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽...
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海米烧芹菜怎么做-海米烧芹菜的做法
  • 海米烧芹菜怎么做-海米烧芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(1棵)海米(适量)辅料食用油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海米烧芹菜的做法步骤1、海米洗净用温水泡发后捞出控干水分。2、芹菜择洗干净后切成段备用。3、葱切细段,姜切丝。4、炒锅上火放入食用油,油温热后放入海米...
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西芹红烧鱼怎么做-西芹红烧鱼的做法
  • 西芹红烧鱼怎么做-西芹红烧鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)西芹(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹红烧鱼的做法步骤1、草鱼一条,2、取少许切块,芹菜,辣椒丝。3、先煎鱼,4、撒上盐,5、两面煎黄,6、淋上酱油炒匀,7、撒上芹菜和辣椒丝,8、炒匀,9、放清水煮二分钟,10、撒...
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大蒜芹菜烧腊鱼怎么做-大蒜芹菜烧腊鱼的做法
  • 大蒜芹菜烧腊鱼怎么做-大蒜芹菜烧腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜芹菜烧腊鱼的做法步骤1、备腊鱼,芹菜,大蒜2、切段3、先炒腊鱼4、炒香5、放进芹菜,大蒜,6、炒匀7、可适当放点盐,鱼够咸就不要放盐了8、淋上生抽9、撒上鸡精10、即...
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大蒜芹菜烧全鱼怎么做-大蒜芹菜烧全鱼的做法
  • 大蒜芹菜烧全鱼怎么做-大蒜芹菜烧全鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)酱油(适量)味精(适量)辣椒(适量)生姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤1、鲤鱼一条,2、去鱼肠,鱼腮,鱼鳞3、切上刀口,抹上盐,料酒腌制。4、切点芹菜,姜丝,辣椒。5、烧油下入腌制好的鱼,6、煎片刻,7、...
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牛腩烧芹菜怎么做-牛腩烧芹菜的做法
  • 牛腩烧芹菜怎么做-牛腩烧芹菜的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)芹菜(适量)胡萝卜(半根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(2毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛腩烧芹菜的做法步骤1、准备了。2、牛腩入高压锅炖40分钟。3、油锅烧热倒入玉米油,倒入素菜大火快速煸炒。4、在倒入牛腩快速煸炒。5、加入少许盐,生抽2毫升,快速煸...
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木耳芹菜丝烧全鱼怎么做-木耳芹菜丝烧全鱼的做法
  • 木耳芹菜丝烧全鱼怎么做-木耳芹菜丝烧全鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)木耳(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)辣椒丝(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤1、姜丝,芹菜丝,大蒜丝,辣椒丝,木耳丝。2、鲜活鱼一条,3、处理干净,切上刀口,用盐,料酒,十三...
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芹菜肉火烧怎么做-芹菜肉火烧的做法
  • 芹菜肉火烧怎么做-芹菜肉火烧的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)开水(适量)冷水(适量)精盐(适量)辅料芹菜(适量)精肉(适量)自制花椒水(适量)配料酱油(适量)耗油(适量)香油(适量)花生油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜肉火烧的做法步骤1、面粉取一半,沸水边烫边搅拌均匀。再取另一半冷水和成面团,然后两块面...
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平菇烧芹菜怎么做-平菇烧芹菜的做法
  • 平菇烧芹菜怎么做-平菇烧芹菜的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)芹菜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇烧芹菜的做法步骤1、芹菜洗净,斜切片,葱切片。2、平菇手撕成长条。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香。4、放入芹菜和平菇翻炒。5、放盐和酱油。6、平菇软透放鸡精拌匀关火...
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芹菜鱼块怎么做-芹菜鱼块的做法
  • 芹菜鱼块怎么做-芹菜鱼块的做法

  • “【芹菜鱼块】简约又家常好多天没有买鱼了,最近好象吃猪肉比较多,小妞儿不在家吃饭,也让妈妈把好长时间没有做的这些菜补一补。嘿嘿鱼也吃的少了,还有一个原因是一直都在清冰箱,过年的时候,肉肉又堆堆儿了!冰箱需要消化消化!今天的鱼块是新买的,就买了一片儿,还去骨头去了,配着芹...
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芹菜烧鲫鱼如何做简单又好吃
  • 芹菜烧鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:1条芹菜:1把辅料朝天椒(红):2个青椒:3个油:适量蒜头:2个生姜:适量鸡精:少许盐:少许老抽:一点点料酒:适量具体步骤1.鲫鱼整治干净擦干水份,于两边的鱼背上各斜剞上两到三刀,撒点盐,倒点料酒腌制5分钟。2.芹菜切断...
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