![诱人的鱿鱼卤笋芋丁如何做简单又好吃]( "诱人的鱿鱼卤笋芋丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料冬笋：700g大芋头：500g干鱿鱼：2个辅料八角：适量油：适量料酒：适量盐：适量生抽：适量姜：适量蒜头：适量辣椒干：适量具体步骤1.鱿鱼干提前泡发好切成条。2.冬笋去皮切成丁。3.大芋头也切成丁。4.姜切片，蒜头拍碎，八角洗净...
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![「儿童健康」卤笋蛋饭如何做简单又好吃]( "「儿童健康」卤笋蛋饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟【儿童健康】卤笋蛋饭是一款极有创意的儿童餐，卤肉肥瘦适中，笋则膳食纤维含量丰富，很好地吸收了卤肉中的油脂，脆爽而更有风味。颜色搭配漂亮，味道好极了，具有开胃增进食欲，促进消化的功效，非常适合孩子吃的一款主食。...
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![卤笋土豆煮豆腐如何做简单又好吃]( "卤笋土豆煮豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料卤笋：250豆腐：200土豆：200辅料油：适量盐：适量葱：适量蒜头：适量老干妈豆豉酱：适量卤汁：适量具体步骤1.土豆切块。2.葱蒜切碎。3.锅中烧沸水倒入土豆块煮开。4.煮至刚好熟即可盛出。5.这是卤春笋，另豆腐切块。6....
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![卤鸭炖春笋怎么做-卤鸭炖春笋的做法]( "卤鸭炖春笋怎么做-卤鸭炖春笋的做法")
- “竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”食材明细主料卤鸭（半只）春笋（1小棵）辅料葱（适量）姜（...
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![梅干菜笋干卤鸡蛋的做法 【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋 梅干菜笋干卤鸡蛋怎么做]( "梅干菜笋干卤鸡蛋的做法 【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋 梅干菜笋干卤鸡蛋怎么做")
- “浙江绍兴特产臭豆腐、梅干菜、笋干、茴香豆、醉鱼干等。随处可见的梅干菜或烧或炖或卤，把自己独特的味道渗透进别的食材中，渗透到我们的味蕾里，这样的魔力叫人惊叹，叫人无法也不想阻挡。”食材明细主料梅干菜（200克）鸡蛋（6个）辅料白糖（适量）老抽（2勺）料酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（...
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![卤竹笋怎么做-卤竹笋的做法]( "卤竹笋怎么做-卤竹笋的做法")
- “儿子最喜欢吃的竹笋，平时都是都是用大骨煮的，今天香卤来吃”食材明细主料竹笋（400g）五花肉（300g）辅料酱油（适量）酱油膏（适量）葱油酥（适量）糖（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤竹笋的做法步骤1、五花切块，笋丝泡水，再切段2、过里放些油，把五花肉炒一下，把五花肉的油炒出来3、再放...
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![小竹笋炒卤肥肠怎么做-小竹笋炒卤肥肠的做法]( "小竹笋炒卤肥肠怎么做-小竹笋炒卤肥肠的做法")
- 食材明细主料小竹笋（100克）卤肥肠（1根）辅料红辣椒（1只）蒜苗（两根）配料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（1小勺子）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小竹笋炒卤肥肠的做法步骤1、小竹笋剥掉外壳，冲洗干净。2、把小竹笋切成片，蒜苗分开蒜白和蒜青切段，辣椒切段。3、热锅下油，先把蒜白和辣椒放进去炒香...
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![家常卤笋丝如何做简单又好吃]( "家常卤笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料笋干丝：300公克辅料盐：适量具体步骤1.笋干丝先以上述的「笋干丝事前处理」处理后沥干水分；福菜洗净沥干切段，备用。2.热一锅，放入鸡油再放入蒜片炸香，加入作法1的笋干丝、福菜段、干辣椒拌炒一下。3.再加入水及...
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![扁豆春笋蒸卤面怎么做-扁豆春笋蒸卤面的做法]( "扁豆春笋蒸卤面怎么做-扁豆春笋蒸卤面的做法")
- “微辣，咸鲜，扁豆青脆，春笋鲜😋😍”食材明细主料扁豆（适量）春笋（适量）胡萝卜（适量）辅料玉米油（适量）葱油（适量）花椒（适量）干红辣椒（2个）蒜粒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）开水（一碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）扁豆春笋蒸卤面的做法步骤1、面条适量，倒入适量葱油拌匀。2、冷水上屉蒸二十...
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![香卤鸭肫炒莴笋怎么做-香卤鸭肫炒莴笋的做法]( "香卤鸭肫炒莴笋怎么做-香卤鸭肫炒莴笋的做法")
- 食材明细主料香卤鸭肫（150克）莴笋（1根）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭肫炒莴笋的做法步骤1、食材：鸭肫、莴笋。2、将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。3、将莴笋摘去叶子去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热，下入切好的莴笋和香...
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![竹笋可以卤吗]( "竹笋可以卤吗")
- 可以。竹笋卤着吃时，将竹笋清洗干净，切成块，放在调制好的卤汁里卤制即可。竹笋别名绿竹笋、麻竹笋，原产中国，可以炒着吃，可以煮着吃等。竹笋炒着吃时，可以单独清炒，也可以搭配鸡蛋、肉片、腊肉等食材一起炒。保存竹笋时，可以将未去壳的竹笋，放在密封性好的容器中存放。...
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![豇豆莴笋干肉丝卤面怎么做-豇豆莴笋干肉丝卤面的做法]( "豇豆莴笋干肉丝卤面怎么做-豇豆莴笋干肉丝卤面的做法")
- “简单易学，软而筋道，香而不腻。”食材明细主料挂面（适量）豇豆（一把）肉丝（少许）莴笋干（一把）辅料蒜（适量）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）五香粉（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豇豆莴笋干肉丝卤面的做法步骤1、豇豆洗净，掐去头尾。2、切寸段放入盆中，备用。3、肉丝，备用。4、泡发...
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![笋干卤肉包如何做简单又好吃]( "笋干卤肉包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料笋干：300上肉：500面粉：250辅料葱姜末：适量生抽：少许老抽：少许盐：适量水：适量安琪酵母：适量具体步骤1.准备卤肉：将上肉或五花肉用开水汆一下，去掉浮沫。加入冰糖、生抽、老抽、生姜片、葱段、八角。大火煮15分钟改小...
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![卤肉炒春笋怎么做-卤肉炒春笋的做法]( "卤肉炒春笋怎么做-卤肉炒春笋的做法")
- “春天万物复苏，很多鲜美的食材也都从地里冒出来啦，春笋就是这个季节绝不可错过的美味食材。昨天买了一个很大的春笋，焯烫好泡水，今天吃刚刚好，涩味基本就没有了。用它搭配做好的卤肉做一个快手菜。几分钟一道鲜美的菜肴就上桌啦。”食材明细主料卤肉（100G）春笋（200g）辅料蒜苗（50g）...
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![卤汁鲜笋怎么做-卤汁鲜笋的做法]( "卤汁鲜笋怎么做-卤汁鲜笋的做法")
- “香而不腻，鲜嫩可口。”食材明细主料原味绿竹笋-带壳整支笋（2颗）辅料卤汁（700克）原味（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤汁鲜笋的做法步骤1、原味绿竹笋--带壳整支笋，应先去壳洗净去粗老部分后，对半切开后切片，(若是水煮绿笋、水煮贵笋、水煮春笋，洗净沥干后，切片)备用。2、取锅倒入...
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![卤笋丝如何做简单又好吃]( "卤笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料笋干：300公克福菜：少许肥五花肉：1小块高汤：10杯酱油：2大匙砂糖：1大匙辅料具体步骤1.笋干切段，福菜切碎洗净泡水约1小时，中间可视咸酸味程度多换水，或用热水川烫备用。2.在锅中煸炒五花肉至出油，加入高汤，再加入笋丝...
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![冬笋肉片打卤面怎么做-冬笋肉片打卤面的做法]( "冬笋肉片打卤面怎么做-冬笋肉片打卤面的做法")
- 食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）香菇（适量）豆干（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋肉片打卤面的做法步骤1、里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲打成薄片。2、切成小块。3、香菇切片，豆干、洋葱切丝。4、冬笋切片。5、锅中放油，放入笋片和洋葱...
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![笋丁卤肉烧麦怎么做-笋丁卤肉烧麦的做法]( "笋丁卤肉烧麦怎么做-笋丁卤肉烧麦的做法")
- “春笋上市，这是一年里最不能错过的美味食材，错过等一年。今天用春笋做一个北方的烧麦，之所以说是北方的烧麦，是因为我们这里是烧麦不是用糯米，而是用粉条和肉搭配。特意做了卤肉，搭配春笋做烧麦，味道非常鲜美哦。”食材明细主料卤肉（200克）春笋（200克）粉条（60g）辅料饺子皮（适量）调料盐（...
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![笋丁卤肉包子怎么做-笋丁卤肉包子的做法]( "笋丁卤肉包子怎么做-笋丁卤肉包子的做法")
- “昨天做的卤肉饭，剩下一点卤肉，今天加了一点笋丁，做成包子，配上一碗稀饭真是太美了。”食材明细主料卤肉（适量）咸笋（适量）面粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋丁卤肉包子的做法步骤1、面粉中慢慢加水和成软面团，揉匀，盖上保鲜膜发酵至两倍大。（面粉和水的比例约为2:1...
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![卤笋丝怎么做-卤笋丝的做法]( "卤笋丝怎么做-卤笋丝的做法")
- “入口香浓，咀嚼柔韧有弹性。绿笋干(或用苦笋干、小笋干)，(或用脆绿笋条、脆贵笋条、脆春笋条、脆麻笋条)”食材明细主料绿笋干（250克）辅料八角（2个）干辣椒（2个）姜片（2片）蒜末（适量）葱段（适量）食用油（适量）配料盐（适量）味精（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）原味（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤笋丝的...
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![苦笋炒卤舌怎么做-苦笋炒卤舌的做法]( "苦笋炒卤舌怎么做-苦笋炒卤舌的做法")
- 食材明细主料笋子（一棵）卤舌头（半块）辅料蒜（一瓣）配料酱油（适量）油（适量）盐（适量）苦味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦笋炒卤舌的做法步骤1、笋一颗，买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的，一定要用水焯过才能做菜。2、外面毛很多，注意清理干净哦~!3、干净后开始下刀。4、切成片状。5...
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![卤肉拌笋怎么做-卤肉拌笋的做法]( "卤肉拌笋怎么做-卤肉拌笋的做法")
- 食材明细主料笋（适量）卤肉（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤肉拌笋的做法步骤1、食材:卤肉、笋切片、蒜末、干辣椒、香菜。2、锅中水开放入笋焯水捞岀。3、碗中放入笋和卤肉。4、放入一勺生抽。5、放入蚝...
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![兰花蟹黄稀卤笋怎么做-兰花蟹黄稀卤笋的做法]( "兰花蟹黄稀卤笋怎么做-兰花蟹黄稀卤笋的做法")
- 食材明细主料大闸蟹（适量）河虾仁（适量）鱼蓉（适量）肥膘（适量）药芹（适量）冬笋（适量）葱姜汁（适量）辅料味精（适量）湿淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）兰花蟹黄稀卤笋的做法步骤1、把蟹煮熟，取出蟹黄和蟹肉。2、肥膘和虾仁分别斩成茸，放入碗中，加入蟹肉...
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![美味卤笋干如何做简单又好吃]( "美味卤笋干如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荀干：300g猪骨：500g福菜：30g姜：30g辣椒：2根盐：1/2茶匙味精：1茶匙糖：1大匙酱油：2大匙水：3000CC辅料具体步骤1.笋干放入汤锅，倒入3000CC的水，煮约20分钟，捞出洗净，泡水4小时，取出沥干水份切短备用。2.猪骨汆烫去血水后，再洗...
- 13940
![五花肉卤笋干怎么做-五花肉卤笋干的做法]( "五花肉卤笋干怎么做-五花肉卤笋干的做法")
- “简单的家常菜，以五花肉，笋干为主，特点色泽金黄，软烂香糯，汤汁香浓，非常美味。”食材明细主料五花肉（600克）笋干（100克）辅料姜片（少许）蒜头（4粒）蚝油（少许）老抽（少许）酱油（少许）糖（少许）米酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五花肉卤笋干的做法步骤1、五花肉焯水捞出备用2、自晒笋...
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味味甜
