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关于蜜薯红豆马蹄糕的餐饮百科

蜜薯红豆马蹄糕怎么做-蜜薯红豆马蹄糕的做法
  • 蜜薯红豆马蹄糕怎么做-蜜薯红豆马蹄糕的做法

  • “金灿灿红彤彤,这糕点一上桌,不仅意头好,最重要的是好吃,清甜爽口。”食材明细主料马蹄粉(30g)红豆馅(55g)红薯(1个)辅料清水(170g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜薯红豆马蹄糕的做法步骤1、准备食材。2、红薯去皮切小块蒸熟。3、马蹄粉加入清水搅拌均匀,过2次筛,分成2等份。4、1...
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豆沙马蹄糕的做法 豆沙馬蹄糕 豆沙马蹄糕怎么做
  • 豆沙马蹄糕的做法 豆沙馬蹄糕 豆沙马蹄糕怎么做

  • 食材明细A糯米粉(200g)粟粉(50g)白砂糖(50g)水(260ml)橄榄油(70g)B红豆沙(150g)C椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙马蹄糕的做法步骤1、取一平底容器→放入材料A.2、搅拌均匀.3、冷水入锅→水滚后大火蒸制30分钟→取出冷却至室温→表面加盖防干.4、底面向上脱模→置于保...
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马蹄糕的做法 教你做出Q滑爽口---紫薯马蹄糕&牛奶马蹄糕 马蹄糕怎么做
  • 马蹄糕的做法 教你做出Q滑爽口---紫薯马蹄糕&牛奶马蹄糕 马蹄糕怎么做

  • “今天我教大家一款Q滑爽口马蹄糕,熟浆法的。大家买盒装的马蹄粉,盒子上面都有做法,我觉得那个方法很坑爹,我做过几次,除第一次表面没有一层水,其余都是有的,蒸出来还比较硬。后来我婆婆告诉我,要煮熟浆,这样蒸出来的马蹄糕才Q滑爽口。其实很容易的,但是为什么老是不成功,原来简单的...
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红糖椰香马蹄糕怎么做-红糖椰香马蹄糕的做法
  • 红糖椰香马蹄糕怎么做-红糖椰香马蹄糕的做法

  • “千层马蹄糕有着浓郁的椰香,甜而不腻,吃起来爽口弹牙,大人小孩都爱吃,上次亲戚聚餐的时候做了两盆千层马蹄糕带过去,大家都一致好评,瞬间消灭掉。”食材明细主料马蹄粉(200g)椰浆(200g)红糖(130g)辅料炼奶(30g)清水(460g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖椰香马蹄糕的做法步骤1、红...
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椰汁红糖马蹄糕怎么做-椰汁红糖马蹄糕的做法
  • 椰汁红糖马蹄糕怎么做-椰汁红糖马蹄糕的做法

  • “马蹄糕其实真的很好做,北方人只要上网买马蹄粉就可以了,这款马蹄糕Q弹的口感特别好,喜欢的看看:”食材明细主料马蹄粉(250克)椰浆(220克)红糖(100克)辅料白砂糖(50克)清水(800克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰汁红糖马蹄糕的做法步骤1、准备所用食材2、A:红糖100克,加清水200克微...
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蜜豆马蹄糕如何做简单又好吃
  • 蜜豆马蹄糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.做粉浆,马蹄粉40g,冷水50ml。2.熬糖水,砂糖70g,清水180ml,蜜豆少量。倒入粉浆,迅速搅拌成糊状。盘底刷一层油,倒入马蹄糊。3.大火蒸20分钟,放凉后切块。...
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马蹄糕的做法 QQ马蹄糕 马蹄糕怎么做
  • 马蹄糕的做法 QQ马蹄糕 马蹄糕怎么做

  • “那天,败了一包500克的马蹄粉回来.于是天天想着做马蹄糕,又一直不敢动手,怕做失败了浪费材料.呵呵,今天中午吃了饭,看还有时间没到上班,赶紧的动手做.做好拿给同事一起吃,大家都一致好评.几个字形容:好Q好香.....”食材明细主料马蹄粉(20克)牛奶(200克)清水(250克)黄糖(30克)马...
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养颜红枣马蹄糕怎么做-养颜红枣马蹄糕的做法
  • 养颜红枣马蹄糕怎么做-养颜红枣马蹄糕的做法

  • “马蹄糕是广东特色小吃,荸荠在粤语里称为“马蹄”,马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效,马蹄糕以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。”食材明细主料红枣(100克)马蹄粉(125克)辅料冰糖(150)清水(750)甜味(口味...
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红豆沙马蹄糕怎么做-红豆沙马蹄糕的做法
  • 红豆沙马蹄糕怎么做-红豆沙马蹄糕的做法

  • “今天心血来潮做了点红豆沙,刚好看到我前段时间买的马蹄粉!好,来个新花样!嘿~成品相当不错哦!”食材明细主料马蹄粉(250克)自制红豆沙(200克)白糖(200克)辅料清水(1000克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆沙马蹄糕的做法步骤1、500克清水和250克马蹄粉搅匀2、搅匀后我过筛了两次3...
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蜜豆桂花马蹄糕怎么做-蜜豆桂花马蹄糕的做法
  • 蜜豆桂花马蹄糕怎么做-蜜豆桂花马蹄糕的做法

  • “广东的夏天早早开始了,伴随着龙舟雨,有时闷热难耐……今天就来个蜜豆桂花马蹄糕!淡淡的桂花香让我想起了桂林之旅,随说不上是个完美的旅行,但也满了自己的愿望吧。有些时候,旅游并不是到达一个目的地,享受的是一个过程。也许,目的地并没有想象的好,但是起码见证了自己的心理成长...
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红糖马蹄糕怎么做-红糖马蹄糕的做法
  • 红糖马蹄糕怎么做-红糖马蹄糕的做法

  • “马蹄属于寒性食材”食材明细主料马蹄粉(一杯(我用的是一次性杯,也可以用其他))辅料红糖(一杯)水(4杯)原味(口味)未知(难度)红糖马蹄糕的做法步骤1、两杯水搅拌马蹄粉,用细筛过滤,用杯子舀出3分之一备用2、2杯水融化红糖,用奶锅煮化红糖3、红糖煮化后,趁热倒入事先准备好的马蹄粉水,边倒边...
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美味蜜豆马蹄糕如何做简单又好吃
  • 美味蜜豆马蹄糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料马蹄粉:250蜜红豆:250辅料清水:1500糖(我怕甜没敢多放):200生浆:一勺具体步骤1.将1000克的清水加入200克的白糖,加热至滚开。2.将剩余500克的清水和250克的马蹄粉和匀,即成生浆。3.挖一勺生浆在滚开的糖水中倒入生...
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椰浆蜜豆马蹄糕怎么做-椰浆蜜豆马蹄糕的做法
  • 椰浆蜜豆马蹄糕怎么做-椰浆蜜豆马蹄糕的做法

  • “马蹄又叫荸荠含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。利用马蹄粉和椰浆蜜豆,制作的马蹄糕,特别好吃,喜欢的看看:”食材明细主料马蹄粉(250克)辅料蜜豆(1包)椰浆(220克)甜牛奶(700克)白糖(80克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰浆蜜豆马蹄糕的做法步骤1、准备所...
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小米红豆马蹄糕怎么做-小米红豆马蹄糕的做法
  • 小米红豆马蹄糕怎么做-小米红豆马蹄糕的做法

  • 食材明细主料红豆(100g)小米(100g)马蹄粉(150g)调料片糖(180g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小米红豆马蹄糕的做法步骤1、红豆洗净,清水浸泡2小时。2、小米洗净,清水浸泡2小时。3、红豆放入高压锅,选择“豆”键。4、小米加入1指节的清水蒸20分钟。5、马蹄粉加入500克清水拌匀。6...
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黑豆马蹄糕怎么做-黑豆马蹄糕的做法
  • 黑豆马蹄糕怎么做-黑豆马蹄糕的做法

  • “爽滑,甜蜜,是情人节的回味。”食材明细主料马蹄粉(500克)辅料水(300克)黑豆(50克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑豆马蹄糕的做法步骤1、马蹄粉开浆。2、煮糖水,冲进粉浆里,就可以了。3、放进黑豆蒸二十分钟,最后开吃。...
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马蹄糕的做法 【马蹄糕】 马蹄糕怎么做
  • 马蹄糕的做法 【马蹄糕】 马蹄糕怎么做

  • “马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心...
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马蹄糕的做法 【广东】马蹄糕 马蹄糕怎么做
  • 马蹄糕的做法 【广东】马蹄糕 马蹄糕怎么做

  • “广东的早茶全国出名,特色小吃个个小巧玲珑,制作精细,马蹄糕是其中的一款,它是用马蹄粉和糖水搅拌后蒸熟的,蒸熟后是半透明的,口感Q弹。看似简单,真正做到软、弹、色正、味清甜也不是件容易的事。”食材明细主料马蹄粉(125g)黄片糖(100g)马蹄(100g)辅料清水(350g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(...
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红豆椰浆马蹄糕怎么做-红豆椰浆马蹄糕的做法
  • 红豆椰浆马蹄糕怎么做-红豆椰浆马蹄糕的做法

  • 食材明细主料马蹄粉(250克)椰浆(200ml)牛奶(100ml)红豆(120克)糖(250)辅料水(700ml)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红豆椰浆马蹄糕的做法步骤1、材料大集合!2、漏了集合红豆,在电饭锅煮着呢!(加入50克的糖一起煮。)3、煮好的红豆。4、250克的马蹄粉,分成两半,各120克。A盘加入有100的水,搅...
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红豆椰汁马蹄千层糕怎么做-红豆椰汁马蹄千层糕的做法
  • 红豆椰汁马蹄千层糕怎么做-红豆椰汁马蹄千层糕的做法

  • 食材明细主料红豆(100g)马蹄粉(250g)椰桨(200ml)白糖(100g)黄糖(100g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆椰汁马蹄千层糕的做法步骤1、红豆隔夜泡好,放入锅里煮熟但表皮又不破,捞出沥水放一大碗中备用。2、100克马蹄粉+200椰浆+250克水,混合搅拌均匀成为白粉水。3、250克水+100克白...
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椰汁红糖千层马蹄糕的做法 椰汁红糖(黑糖)千层马蹄糕 椰汁红糖千层马蹄糕怎么做
蜜豆马蹄糕怎么做-蜜豆马蹄糕的做法
  • 蜜豆马蹄糕怎么做-蜜豆马蹄糕的做法

  • “马蹄糕是广东特色小吃,荸荠在粤语里称为“马蹄”,马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效,马蹄糕以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。这几天做马蹄糕吃上瘾了,所以换着不同口味的吃,今天做的是蜜豆味的...
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红枣汁千层马蹄糕怎么做-红枣汁千层马蹄糕的做法
  • 红枣汁千层马蹄糕怎么做-红枣汁千层马蹄糕的做法

  • “千层马蹄糕爽滑弹牙,做起来挺简单的,就是耗时长了点;加进了红枣汁,吃起来清甜之余又有着阵阵枣香......马蹄糕有清肺热,去湿解毒的功效,以它作为夏天的甜点实在不错。”食材明细主料马蹄粉(125克)红枣(1碗)冰糖(140克)辅料水(500克)色拉油(小许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣汁...
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红豆马蹄糕怎么做-红豆马蹄糕的做法
  • 红豆马蹄糕怎么做-红豆马蹄糕的做法

  • “今天我教大家做一款比较简单的红豆糕。”食材明细主料红豆(100克)辅料马蹄粉(100克)调料白糖(100克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆马蹄糕的做法步骤1、准备好100g的红豆,提前泡一个晚上。加水放入电压力锅里煮烂,先不用加糖。2、准备100g的马蹄粉。3、煮出来的红豆汤称...
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kitty马蹄糕 马蹄糕怎么做-马蹄糕的做法 Hello
  • kitty马蹄糕 马蹄糕怎么做-马蹄糕的做法 Hello

  • “它啊就是Hellokitty造型的马蹄糕,记得我刚做出来的时候,孩子兴奋要小脸通红,手在上面轻轻比划,说太可爱了,要和同学分享,他们呢肯定喜欢。于是我又做了两个,第二天就给孩子打包带过去了,结果孩子们觉得太可爱了,都围着光看不吃,真是哭笑不得。这个马蹄糕中间是有夹馅的,孩子吃了铁...
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制作马蹄糕木薯淀粉可以代替马蹄粉吗
  • 制作马蹄糕木薯淀粉可以代替马蹄粉吗

  • 可以。木薯淀粉是常见的淀粉之一,粘性比较足,做出来的马蹄糕,弹性会比较。马蹄糕是传统小吃,制作的主要食材为马蹄粉、白砂糖,口味比较多,包括双色马蹄糕、油炸马蹄糕、地瓜马蹄糕、红糖马蹄糕等。做好的马蹄糕需要尽快食用,口感和风味会更好。...
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