- 食材明细主料小野鱼(若干条)辅料大白菜(2片)番茄(2个)黑豆豆腐(半块)调料食用油(适量)盐(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小野鱼炖杂蔬的做法步骤1、准备小野鱼,大白菜,番茄,黑豆豆腐忘记拍照了。2、蔬菜洗切好。3、豆腐切小块。4、热锅入油,把鱼煎至两面金黄。5、...
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- “这个有点难”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)玉米(适量)洋葱(适量)辅料马苏里拉奶酪(适量)配料黑胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)杂蔬小饼的做法步骤1、把面粉放到面包机里和面2、把胡萝卜切成丁3、把洋葱切成丁4、把玉米切成粒,放到锅里和豌豆一起...
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- 食材明细主料海鱼(适量)辅料魔芋丝(适量)红萝卜(适量)红萝卜番茄(适量)姜片(适量)鱼香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬鱼汤的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油,放入腌好的海鱼中火煎。2、煎好一边翻转煎另一面,同时放入姜片。3、注入适量开水大火煮沸。4、放入红萝卜一起煮。5、...
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- 食材明细主料排骨(适量)豆芽(适量)豆皮(一张)胡萝卜(一根)土豆(一个)豆角(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)藤椒(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)白酒(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)剁椒(适量)温水(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖杂蔬的做法步骤1、取适量排骨洗净。2、...
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- 食材明细主料花菜(150g)苦瓜(1条)豆角(100g)五花肉(150g)辅料蒜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)沙茶酱(适量)胡椒粉(适量)红薯粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂蔬炖肉丸子的做法步骤1、花菜、苦瓜、豆角。2、蔬菜清洗干净后,切好备用。3、肉切成块放入搅...
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- “做法简单粗犷,味道鲜美。”食材明细主料小鲫鱼(800g)辅料葱(适量)干辣椒(2个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)陈醋(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)农家炖小杂鱼的做法步骤1、刚刚钓回的小杂鱼收拾干净,控干水分。2、热锅凉油,将鱼煎至两面金黄...
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- 食材明细主料银鳕鱼(30g)小米(40g)辅料娃娃菜(10g)西兰花(20g)香菇(10g)调料柠檬(2~3片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)银鳕鱼杂蔬小米粥的做法步骤1、准备食材。2、柠檬片腌制银鳕鱼15min,去腥。3、小米倒入沸水中,煮15min。4、蔬菜焯烫2min,捞出沥水备用。5、焯烫好的蔬菜剁碎。6、...
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- “这是一道东北人最爱的菜了,做法很简单,也很随意!没有固定的食材要求,就是把时令的蔬菜加上排骨或是脊骨,放在一起慢慢炖出香味来!有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。本来是想玉米的,但老爸不爱吃,所以改别的吧!好在这是个...
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- 食材明细主料鱼(适量)辅料生姜(适量)青椒(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧野生杂鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放姜片。3、倒入鱼。4、加酱油,盐调味料。5、大火煮开加少许辣椒,加盐。6、加水漫过鱼大火煮开小火慢炖。7、放青椒点缀。8、成品。...
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- 食材明细主料鹅腿(1只)胡萝卜(1根)土豆(1个)冻冮豆角(300克)白菜叶子(适量)调料食盐(丨匙)火锅底料(适量)高汤(2大汤勺)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅腿炖杂蔬菜的做法步骤1、一只鹅腿上锅解冻。2、解冻后用刀削成片状备用。3、把青菜叶切成块状备用。4、土豆和胡萝卜洗净。5、切块...
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- “有段日子没发菜了,主要是早晨起来炒菜很匆忙,中午呢最近没送饭也没好好做所以。。。昨晚儿子说吃够食堂的饭了,哈哈早就料到会有这么一天的,我也就只休息了不到一个周吧,这小子又想换口味了,如今家里就这一个,儿子的话不亚于圣旨啊,得!继续送午饭,考虑到只有一个菜还要估计营养全...
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- “这个菜哪有个非常大众化的名字叫乱炖。就是说。骨头汤里面想炖什么炖什么这道菜的材料我用了龙骨,因为龙骨的价格便宜,很亲民。然后配与胡萝卜,土豆。大白菜和西红柿。调料也很简单。大家一起动手来做做吧,非常好喝,清淡。”食材明细主料龙骨(一根)土豆(一个)胡萝卜(一根)大白菜(半...
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- “快手小炒,几种食材随意搭配,色泽鲜艳,酸甜爽口,开胃下饭,我家小朋友特别爱吃,三天两头做一次还吃不够。”食材明细主料茄子(1个)辣椒(1个)西红柿(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒杂蔬的做法步骤1、准备食材,茄子、青...
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- “炖菜一般都是炖出肉味、肉汁,加入配菜一起炖,配菜吸收肉的精华比肉更好吃😋。”食材明细主料鹌鹑(2只)芹菜(200g)蟹味菇(200g)辅料蒜末(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂蔬炖鹌鹑的做法步骤1、准备的食材。2、配菜清洗干净,鹌鹑砍小块。3、先炒一...
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- “崽崽爸爸搞的。”食材明细主料塘角鱼(一条)猪麻鳝(两条)黄鳝(一条)辅料水(1000毫升)大米(50g)调料油(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野生杂鱼粥的做法步骤1、杂鱼煮软烂(煮开再煲10分钟这样)。2、捞起杂鱼把大米洗干净放入锅中。3、拆鱼刺(崽崽吃的尽可能把鱼刺去掉)。4...
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- “炖菜喜欢一锅炖,有什么放什么,喜欢吃什么加什么,天气冷不宜一个菜一个菜煮,最佳选择就是一锅炖。”食材明细主料鸡肉(半只)莴笋(半根)腐竹(2片)杏鲍菇(2个)辅料葱(少许)蒜末(适量)花椒(1匙)调料蚝油(1匙)酱油(1匙)豆豉酱(2匙)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉炖杂蔬的做法步骤1、准备的食...
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- “包饺子经常会剩一团面,我都会用剪刀剪成小面鱼鱼,再裹上干面粉,利用盖帘(饺子拍儿)的竖纹把它搓成小螺丝…速冻起来…攒够了就炒一次…我把它命名为“中式通心粉”…每次老头子都嫌我这样太麻烦,可是每次吃得比谁都欢实…哈哈……”食材明细主料普通面粉(适量)辅料青椒(1个)胡萝...
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- 食材明细主料吞拿鱼(适量)辅料杂蔬(适量)配料XO酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬吞拿鱼的做法步骤1、先把吞拿鱼切成小方块,然后用少许盐、胡椒粉、生粉、芝麻油腌好待用。2、烧热油锅放入腌好的吞拿鱼。3、慢火泡到变色捞起备用。4、继续使用油锅放入两勺XO酱,加少...
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- 食材明细主料香菇(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)菜椒(适量)火腿(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬小炒的做法步骤1、香菇切片。2、萝卜片。3、菜椒瓣小块。4、火腿切片。5、锅里热油打入鸡蛋煎好,切小块备用。6、热油倒入胡萝卜翻炒...
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- “原本是想做咖喱火锅的,食材准备好之后发现电火锅坏掉了,于是就随便乱炖了。”食材明细主料虾(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)香菇(适量)西兰花(适量)玉米(适量)芝心年糕(适量)丸子蟹棒(适量)辅料淡奶油(适量)咖喱粉(适量)咖喱酱(适量)盐(适量)尖椒(适量)小柠檬(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)西葫芦(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炖鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁加入料酒,白胡椒粉拌匀腌制一下...
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- 食材明细主料豆腐(两块)白菜(一颗)鲜蘑菇(5朵)螺丝青椒(1个)辅料小米椒(2个)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(1匙)清水(半碗)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐炖杂蔬的做法步骤1、白菜清洗干净,切成大块。2、豆腐切成三角块。3、准备蘑菇、青椒、小米椒。4、食材切好...
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- “莜面营养丰富,配上新鲜的蔬菜,制作也是相当简单快捷。最最浪漫的幸福,就是在寒冷的冬季,吃上家人亲手制作的一大碗的杂蔬莜面鱼鱼。值得一试呢,希望大伙喜欢。”食材明细主料莜麦面(300g)鸡蛋(2个)番茄(2个)生菜(50g)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)鸡汤(适量)小葱(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗...
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- “这是野生的小鲫鱼富春江里打上来的。也是久违了的味道让人回想起童年时期。味道很鲜,鱼和豆腐的结合营养更加丰富。”食材明细主料小鲫鱼(200克)冻豆腐(100克)辅料青蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)辣椒酱(适量)生姜(适量)白糖(适量)美味鲜酱油(适量)配料盐(适量)料酒(适量)米醋(适量)味精(适量)微辣(口...
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- 食材明细主料野杂鱼(适量)旱黄瓜(适量)辅料姜(适量)青椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)野杂鱼炖旱黄瓜的做法步骤1、备适量野杂鱼2、将杂鱼处理干净,撒适量盐腌制1小时3、用菜籽油将杂鱼煎至金黄色备用4、备适量旱黄瓜洗净切块5、将热锅中加适量菜籽油加...
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