当前位置:味味甜 >

关于焖茄子条的餐饮百科

焖茄豆如何做简单又好吃
  • 焖茄豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大豆:100g茄子:250g辅料香菜:5g大葱:5g香油:2g花椒:3g酱油:2g盐:3g具体步骤1.将茄子连皮切成大方块;2.香菜切碎;3.葱切丝;4.将黄豆、花椒放入沙锅,加水(没过黄豆)烧至八成熟;5.将花椒拣出,放入茄子,加水1碗,烧开后改微火;6...
  • 23248
家庭版茶树茹焖茄子(家常菜)如何做简单又好吃
  • 家庭版茶树茹焖茄子(家常菜)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茶树菇:220茄子:320辅料火腿肠:半根酱油:适量鸡粉:少许盐:少许具体步骤1.茶树菇洗净去根部,用开水焯一会去味。2.青茄子1个。3.去皮切好。4.这是早餐用剩的火腿肠。也可选择肉片。5.锅里烧少许油,把拍扁蒜瓣放里...
  • 9752
好吃的焖茄子如何做简单又好吃
  • 好吃的焖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量肉:适量葱:适量蒜:适量姜:适量辅料酱油:适量盐:适量醋:适量味精:适量高汤:适量具体步骤1.茄子切片,裹面糊炸2.葱切段,姜、蒜切片,把肉肥、瘦区分单切成丁3.锅入油炸肥的肉,而后把炸出油的肥肉丁捞出,依次入瘦的...
  • 27348
焖茄子如何做简单又好吃
  • 焖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉:适量茄子:适量辅料葱,姜,五香粉:适量具体步骤1.茄子洗净切花刀,一种十字花刀,一种蓑衣形刀,做了两种2.将肉加葱姜剁碎,加入盐酱油,一个鸡蛋,适量五香粉,胡椒粉,搅拌上劲3.将肉馅酿入茄子里4.锅里加水,水里放点酱...
  • 16906
肉焖茄子条如何做简单又好吃
  • 肉焖茄子条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟今天要教大家制作一道好吃又营养丰富的肉焖茄子条。它营养丰富,口感浓郁,非常的可口下饭。大家可以去超市买新鲜的食材进行制作,用最新鲜的食材,做出最美味的味道。肉焖茄子条荤素搭配,营养均衡。焖至软烂,对老...
  • 18846
好吃的焖茄子条如何做简单又好吃
  • 好吃的焖茄子条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟不知道各位亲们有木有吃过这款焖茄子条呢,真的是挺美味饿呢,而且制作的方法比较的简单,所用的时间也是挺少的那种呢,可以用来佐饭也是可以用来当下酒菜的呢,如果没有吃过的话可以试试的呢,里面的茄子不会说煮的...
  • 25381
豇豆焖茄子如何做简单又好吃
  • 豇豆焖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:4根豇豆:适量辅料油:适量美味鲜酱油:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.茄子洗净用手摘断,豇豆洗好摘断。2.茄子豇豆放热锅炒变色,放上美鲜酱油,盐,白糖加上水少量上盖焖熟。3.这样焖熟出锅。...
  • 30872
油焖茄子怎么做-油焖茄子的做法
  • 油焖茄子怎么做-油焖茄子的做法

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效和作用有哪些呢!1.保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管...
  • 23957
焖茄子怎么做-焖茄子的做法
  • 焖茄子怎么做-焖茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2条)辅料蒜米(适量)调料油(适量)酱油(少量)蚝油(少量)白糖(一小勺)盐(少量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)焖茄子的做法步骤1、食材准备好。2、茄子切长条,放适量油炸。3、炸熟捞出。4、锅里少许油爆香蒜米放茄子。5、调味。6、成品。...
  • 7162
油焖茄子的做法 油焖茄子——满满的爱 油焖茄子怎么做
  • 油焖茄子的做法 油焖茄子——满满的爱 油焖茄子怎么做

  • ““国名好茄子”,妈妈给我的满满的爱。小时候最喜欢吃妈妈做的油焖茄子。有一次,我在一次重要的考试中失败了。她就做了这道茄子给我吃。她说茄子看起简单,但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鲜亮。但是内在喜欢吸收外来的油和养分。就像做人一样。要不断让自...
  • 16367
黄焖茄子的做法 【有点火】黄焖茄子 黄焖茄子怎么做
  • 黄焖茄子的做法 【有点火】黄焖茄子 黄焖茄子怎么做

  • “调料:有点火黄焖鸡调料50克主料:茄子500克、猪五花肉300克辅料:大蒜20克、小葱20克、淀粉40克、植物油2000克”食材明细主料茄子(500g)猪五花肉(300g)有点火黄焖鸡调料(50g)辅料大蒜(20g)小葱(20g)淀粉(40g)植物油(2000g)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄焖茄子的做法步骤1、猪五花肉...
  • 15575
酱焖茄子怎么做-酱焖茄子的做法
  • 酱焖茄子怎么做-酱焖茄子的做法

  • “这道茄子菜少油健康,口感软润,吃一口唇齿留香,非常下饭。”食材明细主料茄子(2个)辅料蒜(4-5瓣)香葱(适量)调料食用油(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、准备食材:茄子切滚刀块,蒜切蒜粒,香葱花用的之前冻在冰箱里的。2...
  • 25158
油焖茄子的做法 “下酒菜”油焖茄子 油焖茄子怎么做
  • 油焖茄子的做法 “下酒菜”油焖茄子 油焖茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(4个)香菜(一颗)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香葱(一颗)姜(一块)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切薄片。3、炒锅烧热,加油放葱姜爆香。放入茄子片,加翻炒均匀。4、盖锅盖焖一下,再翻炒一下。期间不加一滴水。5...
  • 23149
酱焖茄子的做法 健康少油的—酱焖茄子 酱焖茄子怎么做
  • 酱焖茄子的做法 健康少油的—酱焖茄子 酱焖茄子怎么做

  • 食材明细主料长茄子(3根)辅料葱(适量)辣豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、茄子买来用盐搓一搓表面,去掉表皮的蜡质,洗净控水切成适量的滚刀条。2、上锅蒸5分钟,通过蒸制的茄子就不爱吃油,所以健康。...
  • 21703
茄子焖饭怎么做-茄子焖饭的做法
  • 茄子焖饭怎么做-茄子焖饭的做法

  • “很多人认为茄子吸油,加工茄子要油大才好吃。其实不然。这款茄子焖饭,没有加一滴油,依旧很美味。健康焖饭做起来。”食材明细主料茄子(300g)大米(200g)调料盐(适量)蚝油(适量)甜面酱(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄子焖饭的做法步骤1、大米洗干净放入电饭煲加适量水焖。2、...
  • 9576
茄子腊肠焖饭的做法 茄子腊肠焖饭#茄子# 茄子腊肠焖饭怎么做
  • 茄子腊肠焖饭的做法 茄子腊肠焖饭#茄子# 茄子腊肠焖饭怎么做

  • “这次的米饭用了2种米,大米和糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。...
  • 23206
茄汁焖茄子怎么做-茄汁焖茄子的做法
  • 茄汁焖茄子怎么做-茄汁焖茄子的做法

  • “买了包亨氏番茄酱,发现用来炒菜真的是不错,每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮,味道也更好。”食材明细主料茄子(适量)西红柿(适量)辅料朝天椒(适量)花椒(适量)配料亨氏番茄酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁焖茄子的做法步骤1、准备...
  • 20906
酱焖茄条怎么做-酱焖茄条的做法
  • 酱焖茄条怎么做-酱焖茄条的做法

  • “酱香浓郁,回味无穷!”食材明细主料长茄子(一个)辅料八角粒(适量)葱(适量)甜面酱(适量)盐(适量)酱油(适量)香菜(适量)白糖(适量)蒜末(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱焖茄条的做法步骤1、长茄子洗净去蒂。2、一剖为儿,再切成长条形。3、放入盆里,加一小勺盐杀出水分。4、清水洗...
  • 18957
油焖茄条怎么做-油焖茄条的做法
  • 油焖茄条怎么做-油焖茄条的做法

  • “茄子是非常常见的蔬菜。用非常简单的。方法把它和五花肉配配,好吃又好看。”食材明细主料五花肉(一块)茄子(一根)辅料葱(适量。)红甜椒(半个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)豆瓣酱(一匙)老抽(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖茄条的做法步骤1、带皮五花肉...
  • 27592
茄子焖饼怎么做-茄子焖饼的做法
  • 茄子焖饼怎么做-茄子焖饼的做法

  • “在饭店吃过一次后,念念不忘,回家试做”食材明细主料肉丝(400g)大葱(50g)茄子(一个)饼条(500g)辅料醋(几滴)酱油(适量)油(比炒菜略多)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子焖饼的做法步骤1、准备食材2、茄子切丝3、肉切丝,放酱油,点几滴醋,腌制十分钟。葱切丝,蒜切粒,备用4、锅内倒入...
  • 17642
酱焖茄子的做法 东北味道之酱焖茄子 酱焖茄子怎么做
  • 酱焖茄子的做法 东北味道之酱焖茄子 酱焖茄子怎么做

  • “这道菜很简单却很下饭哦,因为用到豆瓣酱所以没有用盐,其他的调料我也没有放,味道还是一样的好啊!”食材明细主料肉末(200克)茄子(500克)辅料蒜(4粒)葱(一根)香其豆瓣酱(两大匙)玉米油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、凉锅热油炒肉至变色。2、加入葱蒜末炒...
  • 25860
肉末焖茄条怎么做-肉末焖茄条的做法
  • 肉末焖茄条怎么做-肉末焖茄条的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)酱油(适量)葱(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末焖茄条的做法步骤1、肉沫用酱油和葱花腌制5分钟。2、茄子切长条,放少许盐,腌5分钟,用手挤软。3、锅中放油烧热,放入肉末炒至变色。4、放入小碗水,一勺糖,少许盐...
  • 32309
茄子焖面怎么做-茄子焖面的做法
  • 茄子焖面怎么做-茄子焖面的做法

  • ““面条””食材明细主料茄子(半个)猪精肉(100克)鲜面条(150克)辅料食用油(2勺)姜末(适量)蒜末(适量)腌料生抽(1勺)食用油(1勺)淀粉(1勺)酱料郫县豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茄子焖面的做法步骤1、紫皮茄子清洗干净后切条用食盐腌10分钟。2、腌过的...
  • 17781
素焖茄子怎么做-素焖茄子的做法
  • 素焖茄子怎么做-素焖茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)青椒(适量)红椒(适量)辅料蒜(几颗)甜面酱(1勺)酱油(少许)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素焖茄子的做法步骤1、茄子两个。2、配料:青红椒切块、蒜。3、切滚刀块,放入水中浸泡几分钟。4、捞起沥干水份后,表面裹上干淀粉。5、放热油锅炸。6、炸至...
  • 23361
油焖茄子的做法 有滋有味儿:油焖茄子 油焖茄子怎么做
  • 油焖茄子的做法 有滋有味儿:油焖茄子 油焖茄子怎么做

  • “油焖茄子来啦,最地道的家常下饭菜,一口菜一口饭,只吃菜不吃饭。最喜欢茄子这种软软吸汁的特性了,放松浓缩火锅底料,特别有味道,一口咬下去,味道巴适,所谓满足感,就是来一口油焖茄子吗?”食材明细主料茄子(500g)辅料浓缩火锅底料(75g)超辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖茄子的做法...
  • 4745
专题