![凉拌腱子肉怎么做-凉拌腱子肉的做法]( "凉拌腱子肉怎么做-凉拌腱子肉的做法")
- 食材明细主料腱子肉（适量）黄瓜（适量）红尖椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）花椒（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）熟白芝麻（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）凉拌腱子肉的做法步骤1、腱子肉清洗干净。2、煮锅中加入水、料酒、生抽、老抽...
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![凉拌肉末茄子的做法 凉拌肉沫茄子 凉拌肉末茄子怎么做]( "凉拌肉末茄子的做法 凉拌肉沫茄子 凉拌肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（3个）瘦肉（200g）辅料酱油（适量）油（适量）糖（适量）老干妈（适量）蚝油（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌肉末茄子的做法步骤1、洗干净，去蒂头。隔水蒸十分钟2、瘦肉改刀切成肉末，加入调料拌匀。3、茄子放凉，撕成丝后摆盘。4、热锅，倒入肉沫酱料炒熟煸香，尝下味道出锅...
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![夏季凉拌猪腱子肉如何做简单又好吃]( "夏季凉拌猪腱子肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟热辣热辣的夏季，我们都不太想吃米饭，所以这次要跟大家分享的一道老少皆宜，人人喜爱的凉拌——夏季凉拌猪腱子肉，鲜甜的猪腱子肉，香浓的猪腿骨再加上辣椒油，生抽，香菜等配料，简直是一道美味而不腻的夏季凉拌菜呢，想...
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![凉拌牛腱怎么做-凉拌牛腱的做法]( "凉拌牛腱怎么做-凉拌牛腱的做法")
- “牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、...
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![清炖腱子肉怎么做-清炖腱子肉的做法]( "清炖腱子肉怎么做-清炖腱子肉的做法")
- 食材明细主料腱子肉（3块）食盐（10克）辅料清水（若干）大蒜（3瓣）生抽（5克）鸡精（0.5克）香油（0.5克）米醋（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖腱子肉的做法步骤1、腱子肉冷水下锅焯水，可以放10克料酒，我不喜欢，就没放。2、开锅即可。3、冲洗浮末，放压力锅中加清水，水多点少点都可以，用炖肉的汤...
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![卤猪腱子肉怎么做-卤猪腱子肉的做法]( "卤猪腱子肉怎么做-卤猪腱子肉的做法")
- 食材明细主料猪腱子肉（适量）辅料炖肉老汤（适量）料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤猪腱子肉的做法步骤1、主要原料，猪腱子肉。2、猪腱子肉洗净焯水备用。3、将处理好的猪腱子肉切成两半。4、电压力锅里放入炖肉老汤，热水。...
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![卤腱子肉的做法 “肉食、荤菜”卤腱子肉 卤腱子肉怎么做]( "卤腱子肉的做法 “肉食、荤菜”卤腱子肉 卤腱子肉怎么做")
- “妈妈住院了，忙着照顾，没时间好好做饭，打算卤垫腱子肉，随时可以切一盘，配点小凉菜，就可以做一餐。去市场晚了点，就只有两块腱子肉了，只好煮一些鸡蛋，一块卤上了。”食材明细主料腱子肉（2块）鸡蛋（十几个）卤肉料（小许）食盐（3克）老抽（40克）生抽（10克）葱（适量）冰糖（15克）清水（若干）姜（适量）辅料干辣椒（1个）...
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![腱子肉拌黄瓜豆芽怎么做-腱子肉拌黄瓜豆芽的做法]( "腱子肉拌黄瓜豆芽怎么做-腱子肉拌黄瓜豆芽的做法")
- “夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。腱子肉拌黄瓜豆芽，家常菜，清凉爽口，营养好吃。”食材明细主料牛腱子肉（1小碟）豆芽（1袋300克）黄瓜（1根）辅料辣椒（半个）香菜（1绺）香葱（2根）大蒜（3瓣）调料油（少许）酱油（少许）香油（少许）糖（少许）醋（少许）盐（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腱子肉拌黄瓜豆芽的做...
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![凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做]( "凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做")
- “春节期间卤制各种肉类，感觉是南、北方共同的饮食习惯，节前将各种肉卤制好后，低温冷藏好后，待过节时家里来客人，切上一大盘卤类拼盘，既充实肚子，也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多，厨房是最繁忙的场所，因此为了节省时间，大都是将卤类简单切好后，再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了...
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![好吃的凉拌猪腱子肉如何做简单又好吃]( "好吃的凉拌猪腱子肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏天到了，貌似都不怎么喜欢吃肉了，但是夏天消耗的能量就补充不上了，给大家介绍一个猪肉凉拌的吃法，就是凉拌猪腱子肉，凉拌着来吃既能不让夏天吃顿饭汗流浃背，又能很好的补充我们身体所需要的能量，还特地加入猪骨...
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![酱香腱子肉怎么做-酱香腱子肉的做法]( "酱香腱子肉怎么做-酱香腱子肉的做法")
- 食材明细主料腱子肉（约700克）辅料黄豆酱（30克）食盐（2克）老抽（10克）生抽（15克）葱（5克）卤肉料（3克）冰糖（4块）清水（500克）大蒜（1瓣）红椒（一丢丢）姜（5克）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香腱子肉的做法步骤1、腱子肉冷水下锅焯水。2、焯至外表变色，洗去浮末。3、备好的调料。4、压力锅放水，调味品。...
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![牛腱子拌黄瓜丝怎么做-牛腱子拌黄瓜丝的做法]( "牛腱子拌黄瓜丝怎么做-牛腱子拌黄瓜丝的做法")
- 食材明细主料黄瓜（2根）熟牛腱子（一块）辅料蒜末（适量）糖（适量）香油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）生抽（一点）蚝油（适量）醋（适量）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛腱子拌黄瓜丝的做法步骤1、黄瓜切细丝。2、熟牛肉也切细丝，蒜末适量。3、所有食材放在一起。4、加糖和醋蚝油盐香油适量。5、生抽一...
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![酱香腱子肉的做法 ✿酱香腱子肉✿ 酱香腱子肉怎么做]( "酱香腱子肉的做法 ✿酱香腱子肉✿ 酱香腱子肉怎么做")
- 食材明细主料猪腱子（适量）辅料萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红果（适量）配料盐（适量）白酒（适量）醋（适量）老抽（适量）冰糖（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）丁香（适量）草果（适量）肉蔻（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香腱子肉的做法步骤1、清晰猪腱子2、洗过之后泡五分钟。冷水3、凉水下锅...
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![凉拌牛腱子怎么做-凉拌牛腱子的做法]( "凉拌牛腱子怎么做-凉拌牛腱子的做法")
- “老公很瘦但是特别爱吃牛肉，我每周都会变换方法，给她做牛肉吃，这个是在一家小店吃的，他说好吃，回来后我一回想那味道，就自己做了，他说跟饭店的没差。”食材明细主料牛腱子（700克）辅料老卤料包（1个）大葱（1棵）大姜（5克）大蒜（20克）大料（2个）花椒粒（20个）老抽酱油（4匙）料酒（5匙）冰糖（10克）干辣椒（10个）清（1...
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![拍黄瓜拌猪腱子肉如何做简单又好吃]( "拍黄瓜拌猪腱子肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时拍黄瓜拌猪腱子肉是一道家常的凉拌菜，猪腱子肉有肉膜包裹的，腱子内藏着肉筋，硬度适中，可以提高人体免疫力，常食可以补中益气，调理脾胃，强健筋骨。黄瓜味甘，甜、性凉，经常食用可以调脾健胃，温润大肠。还可以利尿，解毒，...
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![凉拌牛腱子如何做简单又好吃]( "凉拌牛腱子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟凉拌牛腱子是一道色香味俱全的凉拌菜肴，是很多餐厅酒席上必不可少的一道冷菜，主要由牛腱子、西芹、花生米、胡萝卜、香菜为食材制作而成。红、绿、黄、白等颜色相间，让人看了不仅食欲大增。主料牛腱子：500g辅...
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![黄瓜番茄拌腱子肉怎么做-黄瓜番茄拌腱子肉的做法]( "黄瓜番茄拌腱子肉怎么做-黄瓜番茄拌腱子肉的做法")
- “平菇炖的腱子肉剩下一半肉，切成片，一部分用来炖冬瓜汤，一部分做凉拌菜。”食材明细主料腱子肉（80g）黄瓜（半根）辅料番茄（1个）调料食盐（1g）腊八醋（3g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜番茄拌腱子肉的做法步骤1、黄瓜洗净。2、取一半，拍碎改刀。3、腱子肉切片。4、食材放一起，觉得颜...
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![川味凉拌猪腱子怎么做-川味凉拌猪腱子的做法]( "川味凉拌猪腱子怎么做-川味凉拌猪腱子的做法")
- “川味拌猪腱，麻辣鲜香，开胃解馋，最适合夏天吃.”食材明细主料猪腱子肉（750克）辅料花生碎（适量）熟芝麻（适量）调料葱段（适量）姜片（适量）八角（2粒）香叶（2片）料酒（2茶匙）蒜末（1茶匙）尖椒末（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）白糖（少许）食盐（适量）香醋（适量）中辣（口味）半小时（耗时）简单（难度）川味凉拌猪腱子的做...
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![卤牛腱子肉怎么做-卤牛腱子肉的做法]( "卤牛腱子肉怎么做-卤牛腱子肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子肉（两斤）辅料红辣椒（适量）蒜头（适量）姜末（适量）小葱（适量）香菜（适量）胡萝卜（可有可无）调料啤酒或料酒（适量）烧酒（少量）老抽（适量）生抽或味极鲜（适量）白醋（一小点儿）芝麻油（适量）冰糖（适量）香叶（适量）茴香（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤牛腱子肉的做法步骤1...
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![腱子肉怎么做好吃呢？]( "腱子肉怎么做好吃呢？")
- 何为腱子肉？就是动物大腿上的肌肉部分。这个部分有肉膜包裹，里面藏经，硬度适中，纹路规则，是最适合卤味或者是小炒的一种肉。如果是牛腱子肉，烹饪起来就更有一番风味。牛肉本来就以劲道著称，那么牛腱子肉可想而知，那个嚼劲肯定是一级棒的。那如何才能把一份好的腱子肉煮得好吃呢？一...
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![酱腱子肉怎么做-酱腱子肉的做法]( "酱腱子肉怎么做-酱腱子肉的做法")
- “不吃肉的我要想做个肉菜真的是有点难为我，好在儿子暂时不在我身边，平时就我和老公两个人在家吃饭还能说得过去，可长时间不吃点肉累食品，老公也有意见啦，抱怨说我们都快变成兔子啦！想想也是，一日三餐除了炒青菜还是炒青菜。虽说多吃青菜对身体有好处，可也得荤素搭配吧。可是做什...
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![酱猪腱子肉怎么做-酱猪腱子肉的做法]( "酱猪腱子肉怎么做-酱猪腱子肉的做法")
- “近来，我家小宝缺钙，我时不时地要为买些大骨头熬汤给他补钙。前几日，去超市见猪肉档里有几个猪腱子肉很是稀罕。昨日，就买了两个。”食材明细主料猪腱子肉（2个）辅料葱段（3个）姜片（3块）冰糖（30克）黄豆酱（2勺）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（2勺）八角（2个）桂皮（1块）香叶（3片）柑橘皮（4块）食用盐（1勺）食用油（1勺）咸...
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![家常凉拌猪腱子肉如何做简单又好吃]( "家常凉拌猪腱子肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时猪肉大概是各大肉类种最常见的吧，大家也最常吃的了，那有没想过怎么样把它吃出花样呢，今天我们就挑选猪后脚的猪腱子肉。因为这个部位呢是最适合做凉拌或者卤味的了，那么今天我们就来做一款凉拌猪腱子肉。很开...
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![韭菜拌腱子肉怎么做-韭菜拌腱子肉的做法]( "韭菜拌腱子肉怎么做-韭菜拌腱子肉的做法")
- “我最喜欢的韭菜吃法，就是凉拌韭菜。头茬韭菜，鲜嫩芳香，用生抽这么一拌就很美味。这次放点肉跟它搭配。”食材明细主料韭菜（100g）腱子肉（80g）辅料小米辣（小许）调料食盐（小许）鸡精（1g）陈醋（2g）生抽（5g）红油（1匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜拌腱子肉的做法步骤1、自己种的韭菜。2、...
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![腱子肉拌黄瓜怎么做-腱子肉拌黄瓜的做法]( "腱子肉拌黄瓜怎么做-腱子肉拌黄瓜的做法")
- “这道菜也可以叫蒜泥腱子肉，用的白玉黄瓜，口感太好了。”食材明细主料腱子肉（适量）白玉黄瓜（1根）辅料纯净水（若干）调料大蒜（1瓣）食盐（1g）鸡精（1g）生抽（小许）陈醋（小许）蒜香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腱子肉拌黄瓜的做法步骤1、腱子肉。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅即可。4、洗净浮沫放锅...
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味味甜
