当前位置:味味甜 >

关于豆瓣酱炒圆白菜的做法步骤的餐饮百科

豆瓣酱炒圆白菜怎么做-豆瓣酱炒圆白菜的做法
  • 豆瓣酱炒圆白菜怎么做-豆瓣酱炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)配料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜。2、白菜清洗切丝,豆瓣酱适量。3、锅里放猪油烧热,倒进切好的白菜丝和豆瓣酱翻炒片刻。4、调点白醋炒匀。5、加盐将白菜炒熟。6、调入...
  • 18269
豆瓣酱烧白萝卜怎么做-豆瓣酱烧白萝卜的做法
  • 豆瓣酱烧白萝卜怎么做-豆瓣酱烧白萝卜的做法

  • “宅家时间久了,食欲大减。烧盘口味稍微重点的菜,以辣增食欲。说辣,也是相对的。这个辣度,对于我们一家不耐辣的人来讲,可以多吃点饭。但对喜欢吃辣的人来讲,太微不足道了。辣与不辣,适合自己就好。”食材明细主料白萝卜(300g)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)微辣...
  • 25193
豆瓣酱炒凉粉怎么做-豆瓣酱炒凉粉的做法
  • 豆瓣酱炒凉粉怎么做-豆瓣酱炒凉粉的做法

  • “凉粉拌着吃,炒着吃,都是非常美味的”食材明细主料白凉粉(300克)辅料豆瓣酱(两勺)豆豉(适量)生抽(适量)鸡精(少许)葱(3棵)小米椒(一个)蒜(两瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒凉粉的做法步骤1、凉粉洗净切块2、葱蒜小米椒切好3、锅内放适量油烧热,爆香蒜小米椒葱,放入豆瓣酱,豆豉...
  • 30713
豆瓣酱炒虾怎么做-豆瓣酱炒虾的做法
  • 豆瓣酱炒虾怎么做-豆瓣酱炒虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)配料豆瓣酱(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒虾的做法步骤1、原料图。2、将虾子去须和腿,再用牙签把虾线挑干净。3、将虾清洗干净控干水分备用。4、将葱,蒜,姜分别切成片。5、锅中倒入适量油烧...
  • 27902
豆瓣酱榨菜怎么做-豆瓣酱榨菜的做法
  • 豆瓣酱榨菜怎么做-豆瓣酱榨菜的做法

  • “豆瓣酱的红和微辣+榨菜的青翠嫩绿,可算是一道不错的素菜。”食材明细主料榨菜(500克)辅料花生油(小许)食盐(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱榨菜的做法步骤1、准备材料:豆瓣酱、榨菜;2、将榨菜洗净;3、热锅中加入花生油,将榨菜放入锅中猛火翻炒片刻;4、加入...
  • 12710
酱肉炒圆白菜怎么做-酱肉炒圆白菜的做法
  • 酱肉炒圆白菜怎么做-酱肉炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(190克)酱肉(85克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已清洗切开)、酱肉(已切片)2、烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的圆白菜翻炒一下。4、然后,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6...
  • 26220
豆瓣酱炒鱿鱼怎么做-豆瓣酱炒鱿鱼的做法
  • 豆瓣酱炒鱿鱼怎么做-豆瓣酱炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辣椒(适量)辅料豆瓣酱(适量)配料鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒鱿鱼的做法步骤1、准备材料.2、鱿鱼洗净切片.3、辣椒洗净切小段.4、热锅入油,放入辣椒.5、炒出香味.6、在放入鱿鱼翻炒几下.7、加入两勺豆瓣酱.8、翻炒两分钟.9、放半勺...
  • 18835
豆瓣酱炒空心菜怎么做-豆瓣酱炒空心菜的做法
  • 豆瓣酱炒空心菜怎么做-豆瓣酱炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(250克)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)鸡精(1小勺)蒜头(2瓣)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒空心菜的做法步骤1、准备的材料。2、先把空心菜摘洗干净,沥干水分,切成段。3、蒜头去皮剁碎。4、锅里面加油烧热,煸香蒜末。5、郫县豆瓣酱加进炒出红油。6、把空心菜倒...
  • 18825
豆瓣手撕圆白菜怎么做-豆瓣手撕圆白菜的做法
  • 豆瓣手撕圆白菜怎么做-豆瓣手撕圆白菜的做法

  • “今天本来是想做糖醋包菜的,可洗菜时临时改变了主意,特别想吃那种辣辣滴,泛着红油的菜菜,于是拿出来郫县豆瓣酱来搭配炒它。这道很普通、很家常的菜,但要食材的处理很重要,注意圆白菜先摘下大片清洗干净后要用手撕成小块,这样不仅能减少营养流失,还易更入味。简单的快炒,2分钟就...
  • 30266
豆瓣酱肉片炒花菜怎么做-豆瓣酱肉片炒花菜的做法
  • 豆瓣酱肉片炒花菜怎么做-豆瓣酱肉片炒花菜的做法

  • “一道家常下饭菜,中餐味道不错!”食材明细主料花菜(适量)肉片(几片)大蒜(几块)辅料玉米油(8毫升)盐(一小勺)豆瓣酱(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱肉片炒花菜的做法步骤1、花菜洗干净切好沥干水分备用。2、大蒜去皮切块,猪肉切片备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入大...
  • 31141
豆瓣酱炒牛皮菜怎么做-豆瓣酱炒牛皮菜的做法
  • 豆瓣酱炒牛皮菜怎么做-豆瓣酱炒牛皮菜的做法

  • 食材明细主料牛皮菜(适量)辅料姜丝(适量)调料豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱炒牛皮菜的做法步骤1、牛皮菜洗净焯水。再切成小段。2、锅预热,放入姜片和豆瓣酱。3、倒入牛皮菜,翻炒一分钟。4、加盐和生抽,炒均匀。5、出锅。...
  • 28289
沙茶酱豆结炒圆白菜怎么做-沙茶酱豆结炒圆白菜的做法
  • 沙茶酱豆结炒圆白菜怎么做-沙茶酱豆结炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(135克)豆结(60克)辅料沙茶酱(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱豆结炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已清洗)、豆结(已泡发清洗)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。3、接着,合入豆结,加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然...
  • 23542
酱炒圆白菜怎么做-酱炒圆白菜的做法
  • 酱炒圆白菜怎么做-酱炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半个)小香肠(1根)辅料姜(适量)干红椒(1根)配料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净,手撕小片;小香肠切片,干红椒切段,姜切片。2、锅里油热后,小火煸炒姜片、干红椒段,放入豆瓣酱炒出红油,倒入圆白菜大火...
  • 32684
辣豆瓣酱炒酸菜怎么做-辣豆瓣酱炒酸菜的做法
  • 辣豆瓣酱炒酸菜怎么做-辣豆瓣酱炒酸菜的做法

  • “美味下饭菜,微辣,酸爽可口!”食材明细主料酸菜(适量)辅料猪油渣(适量)蒜末(少许)小米辣(一个)调料辣豆瓣酱(一勺)糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣豆瓣酱炒酸菜的做法步骤1、准备好自制酸菜,洗干净改刀切碎。2、猪油渣,蒜末,小米辣。3、热锅不放油,下酸菜炒干水分。4、将酸菜铲...
  • 31392
红油豆瓣酱炒花菜怎么做-红油豆瓣酱炒花菜的做法
  • 红油豆瓣酱炒花菜怎么做-红油豆瓣酱炒花菜的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)豆瓣酱(一大勺)辅料油(适量)盐(少许)糖(一点)五香粉(一点)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油豆瓣酱炒花菜的做法步骤1、菜花洗净控水掰成小朵。2、准备豆瓣酱。3、锅中热油加入豆瓣酱炒香。4、然后加入菜花。5、炒制断生之后加适量盐和五香粉调味。6、关火...
  • 11029
豆瓣酱通菜怎么做-豆瓣酱通菜的做法
  • 豆瓣酱通菜怎么做-豆瓣酱通菜的做法

  • 食材明细主料通菜(500g)调料豆瓣酱(两勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱通菜的做法步骤1、通菜洗净控干水份。2、起锅烧油,倒入通菜。3、炒到断生。4、加入豆瓣酱调味。5、翻炒均匀。6、装盘。...
  • 32113
豆瓣酱炒豆芽菜怎么做-豆瓣酱炒豆芽菜的做法
  • 豆瓣酱炒豆芽菜怎么做-豆瓣酱炒豆芽菜的做法

  • 食材明细主料豆芽菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒豆芽菜的做法步骤1、备豆芽菜,豆瓣酱。2、锅里放猪油烧热,倒进洗好的黄豆芽菜。3、调点醋翻炒翻炒。4、再放进豆瓣酱炒匀。5、加盐将豆芽菜炒熟。6、调入调...
  • 25381
豆瓣酱炒菜花怎么做-豆瓣酱炒菜花的做法
  • 豆瓣酱炒菜花怎么做-豆瓣酱炒菜花的做法

  • “这是一道操作非常简单的菜品,可使,却非常的好吃……”食材明细主料菜花(半个)辅料食用油(2勺)郫县豆瓣(1勺)葱花(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆瓣酱炒菜花的做法步骤1、菜花清洗干净掰小朵放入锅中烧水焯烫。2、准备郫县豆瓣,葱花姜丝和蒜瓣。3、起锅...
  • 17156
豆瓣酱炒茄子怎么做-豆瓣酱炒茄子的做法
  • 豆瓣酱炒茄子怎么做-豆瓣酱炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(四根)辅料青椒(小半个)蒜瓣(少许)生姜片(少许)配料植物油(两勺)豆瓣酱(适量)食盐(1茶匙)料酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒茄子的做法步骤1、茄子去蒂去头,冲洗干净2、郫县豆瓣酱将取用一勺3、茄子用刀削成滚刀条待用4、青椒、生姜和蒜都切好待用5、热...
  • 16128
豆瓣酱炒饭怎么做-豆瓣酱炒饭的做法
  • 豆瓣酱炒饭怎么做-豆瓣酱炒饭的做法

  • 食材明细主料豆瓣酱(适量)剩饭(适量)辅料蛋丁(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒饭的做法步骤1、豆瓣酱,剩饭,蛋丁。2、锅里放油先将豆瓣酱倒进锅里炒香。3、再倒进剩饭。4、翻炒均匀5、倒进蛋丁炒匀。6、再放进咖喱粉炒香炒匀即可。7、...
  • 19332
菠菜豆瓣酱炒粉条怎么做-菠菜豆瓣酱炒粉条的做法
  • 菠菜豆瓣酱炒粉条怎么做-菠菜豆瓣酱炒粉条的做法

  • “菠菜豆瓣酱炒粉条酱香味浓郁,口感爽滑,老少皆宜。”食材明细主料菠菜(100g)粉条(1把)猪肉(50g)芝麻(少许)葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)辅料豆瓣酱(一大汤匙)生抽(适量)香油(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜豆瓣酱炒粉条的做法步骤1、准备材料2、菠菜焯水,粉条煮熟凉水中拔凉备用。3...
  • 16055
辣瓣酱炒白菜怎么做-辣瓣酱炒白菜的做法
  • 辣瓣酱炒白菜怎么做-辣瓣酱炒白菜的做法

  • “简单美味,香辣爽口下饭菜。”食材明细主料白菜(半棵)辅料红萝卜(一个)调料花生油(适量)辣瓣酱(一小勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣瓣酱炒白菜的做法步骤1、白菜洗净,切好,控干水分。2、红萝卜洗净,削皮,切好备用。3、辣瓣酱备用。4、锅烧热放适量油,倒入辣椒酱炒香,再倒入白菜...
  • 26397
豆瓣酱五花肉炒花菜怎么做-豆瓣酱五花肉炒花菜的做法
  • 豆瓣酱五花肉炒花菜怎么做-豆瓣酱五花肉炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)五花肉(适量)辣椒(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)姜(适量)花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱五花肉炒花菜的做法步骤1、五花肉洗干净切片2、花菜用手掰成小朵洗干净锅中水烧开放花菜焯水捞出备用3、锅中热油下花椒...
  • 7633
豆瓣酱菜花怎么做-豆瓣酱菜花的做法
  • 豆瓣酱菜花怎么做-豆瓣酱菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)豆瓣酱(适量)辅料黄瓜(适量)西红柿(适量)配料植物油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)醋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱菜花的做法步骤1、菜花、黄瓜、西红柿。2、各种调料。3、菜花切小朵,开水淖一下,放入凉水过凉。4、沥水备用。5...
  • 16461
豆瓣白菜怎么做-豆瓣白菜的做法
  • 豆瓣白菜怎么做-豆瓣白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料大蒜(几个)调料玉米油(10毫升)豆瓣酱(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣白菜的做法步骤1、准备材料,大蒜切丁,豆瓣酱,白菜。2、油锅烧热倒入玉米油,倒入大蒜煸炒,在倒入白菜大火煸炒至白菜至软。3、倒入豆瓣酱。4、大火快速翻炒均匀。5、煸炒几下...
  • 12531
专题