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关于肉末炒粉干的餐饮百科

肉末炒粉干怎么做-肉末炒粉干的做法
  • 肉末炒粉干怎么做-肉末炒粉干的做法

  • “肉末炒粉干,用红油豆瓣酱炒香肉末,粉干吸收了肉的鲜香,炒好的粉干色泽金黄,看上去非常有食欲。把这红油赤酱的炒粉干,放在嘴里细嚼慢品,满口的干香味。我这个米粉控,尝了一口,不够瘾,再来一口,一大盘的炒粉干,只剩下这些拍照了。”食材明细主料粉干(200克)红油豆瓣酱(10克)葱末(少量)蒜...
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肉末炒红薯粉怎么做-肉末炒红薯粉的做法
  • 肉末炒红薯粉怎么做-肉末炒红薯粉的做法

  • “年前买了一包红薯粉,本来打算用来打火锅用的。无耐一直天气不太冷,很少弄火锅吃。便直接用来炒着吃了。”食材明细主料红薯粉(一扎)猪肉(108g)香葱(一根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉末炒红薯粉的做法步骤1、所有食材。红薯粉提前几个小时浸泡...
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肉末干切粉怎么做-肉末干切粉的做法
  • 肉末干切粉怎么做-肉末干切粉的做法

  • 食材明细主料瘦肉末(适量)干切粉(适量)青椒(适量)小米椒(适量)蒜瓣(适量)葱花(适量)辅料食用油(适量)薄盐生抽(适量)猪油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末干切粉的做法步骤1、准备好所有食材,瘦肉末用生抽腌几分钟。2、准备煎葱花蛋,鸡蛋里放入葱花打散,配好碗底。3、将葱花蛋煎好...
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肉末炒豆腐干怎么做-肉末炒豆腐干的做法
  • 肉末炒豆腐干怎么做-肉末炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料肉末(100克)豆腐干(200克)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料玉米油(10克)盐(2克)生抽(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒豆腐干的做法步骤1、肉末准备好,素菜准备好。2、锅热下肉末炒熟。3、下豆腐干,黄瓜,胡萝卜炒均匀。放入生抽。4、最后最熟的时候加入一点盐,炒均匀。5...
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包菜肉末炒粉条的做法 家常美味包菜肉末炒粉条 包菜肉末炒粉条怎么做
  • 包菜肉末炒粉条的做法 家常美味包菜肉末炒粉条 包菜肉末炒粉条怎么做

  • “简单易做,百吃不厌。”食材明细主料包菜(半个)肉末(80克)胡萝卜(半个)粉条(1把)辅料葱(1段)姜(2片)蒜(3瓣)调料老抽(1勺)酱油(3勺)料酒(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)味精(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)包菜肉末炒粉条的做法步骤1、粉条温水泡软,煮至透明。2、捞出过凉,加2勺酱油,2勺食用油拌...
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肉末粉丝炒芹菜的做法 【山东】肉末粉丝炒芹菜 肉末粉丝炒芹菜怎么做
  • 肉末粉丝炒芹菜的做法 【山东】肉末粉丝炒芹菜 肉末粉丝炒芹菜怎么做

  • “这是一道特别能勾起我回忆的一道菜,每次一提到春节食谱就是鸡鸭鱼肉,但这些曾经追求的鱼肉之食现在已经不是我追求的美食,反而每次吃过年饭之后最令人回忆的还是当年爸妈做的那几个简单又美味的四个菜,虽然简单但我们都感觉非常美味,非常满足,吃过这在当时我们家已经够隆重的...
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肉末炒干丝怎么做-肉末炒干丝的做法
  • 肉末炒干丝怎么做-肉末炒干丝的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(2张)肉末(100克)辅料花生油(10克)食盐(1克)花椒粉(0.5克)老抽(5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)葱叶子(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒干丝的做法步骤1、豆皮备好。2、切丝。3、焯水。4、锅烧底油,油热放肉末煸炒。5、放花椒粉。6、放老抽和生抽。7、翻炒均匀。8...
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肉末炒粉皮怎么做-肉末炒粉皮的做法
  • 肉末炒粉皮怎么做-肉末炒粉皮的做法

  • “这道菜,是选用绿豆粉皮,是家里特产味道特好特有嚼劲特有口感。做出来的模样不好看味道是特别棒,从小爱吃的就是它和蒸的甜米”食材明细主料绿豆粉皮(适量)肉末(适量)辅料姜丝(适量)葱(适量)花生米(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)八角(适量)芝麻油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉...
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肉末炒凉粉怎么做-肉末炒凉粉的做法
  • 肉末炒凉粉怎么做-肉末炒凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(一袋)牛肉(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜(适量)米椒(适量)辅料豆瓣酱(1匙)番茄酱(1匙)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(少量)胡麻油(适量)味精(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒凉粉的做法步骤1、洗好所有的食材2、凉粉切块,用清水冲洗一下!牛肉切末!蒜苗切小段!葱...
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肉末炒河粉怎么做-肉末炒河粉的做法
  • 肉末炒河粉怎么做-肉末炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(300g)肉末(50g)辅料萝卜干(适量)虾米(适量)葱花(适量)香菜(适量)蒜末(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(半勺)胡椒粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒河粉的做法步骤1、河粉一人量。2、配菜:肉末、萝卜干、虾米、葱花、香菜、蒜末。3、起锅热油,炒香蒜末。4、倒入肉...
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梅干菜炒肉末怎么做-梅干菜炒肉末的做法
  • 梅干菜炒肉末怎么做-梅干菜炒肉末的做法

  • 食材明细主料梅干菜(适量)辅料猪肉末(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒肉末的做法步骤1、梅干菜用水浸泡4小时以上。2、肉馅中加入盐、鸡精、糖。3、加入香油。4、锅中倒入油多点,温油中放入姜蒜末和干辣椒。5、加入肉...
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肉末炒粉丝怎么做-肉末炒粉丝的做法
  • 肉末炒粉丝怎么做-肉末炒粉丝的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)粉丝(适量)葱花(适量)辅料水淀粉(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒粉丝的做法步骤1、粉丝提前浸泡,洗干净备用,肉末,玉米淀粉加入适量清水调成水淀粉糊备用。2、玉米油倒入锅内,倒入肉末葱花炒均匀。3、倒入粉丝一...
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肉末炒香干怎么做-肉末炒香干的做法
  • 肉末炒香干怎么做-肉末炒香干的做法

  • “瘦肉炒香干,营养美味,又简单好做的家常菜哦”食材明细主料香干(300克)瘦肉(40克)辅料花椒(适量)八角(适量)干红椒(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒香干的做法步骤1、原料洗净2、瘦肉切成细末,加入生抽,淀粉拌匀,待用3、热锅放油,加入花椒,八角,干红椒,大蒜炒香4、放...
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肉末炒粉怎么做-肉末炒粉的做法
  • 肉末炒粉怎么做-肉末炒粉的做法

  • 食材明细主料肉馅(200克)粉丝(300克)辅料胡萝卜(1个)葱(1棵)姜(10克)酱油(10克)花椒面(1勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末炒粉的做法步骤1、将粉丝放入开水中泡20分钟2、热锅放油,肉末,及各种调料,炒香,放入泡好的粉丝,翻炒3、如果太干,可适当加点水4、两分钟后出锅,撒上香菜,胡萝卜末,...
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萝卜干炒肉末怎么做-萝卜干炒肉末的做法
  • 萝卜干炒肉末怎么做-萝卜干炒肉末的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)肉末(适量)调料玉米油(8毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)萝卜干炒肉末的做法步骤1、干萝卜提前浸泡洗干净切成小段,肉末准备。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油炒肉末。3、在倒入萝卜干一起炒。4、加入适量清水,烧一会。5、出锅,萝卜干有盐分,不需要放盐...
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青菜肉末炒粉丝的做法 【宁波】青菜肉末炒粉丝 青菜肉末炒粉丝怎么做
  • 青菜肉末炒粉丝的做法 【宁波】青菜肉末炒粉丝 青菜肉末炒粉丝怎么做

  • 食材明细主料肉末(55克)粉丝(50克)青菜(250克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜肉末炒粉丝的做法步骤1、食材:肉末、粉丝(已泡软)、青菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的青菜翻炒翻炒至熟...
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肉末雪豆炒香干的做法 【宁波】肉末雪豆炒香干 肉末雪豆炒香干怎么做
  • 肉末雪豆炒香干的做法 【宁波】肉末雪豆炒香干 肉末雪豆炒香干怎么做

  • 食材明细主料猪肉末(100g)毛豆(150g)五香豆干(2块)小红辣椒(2个)辅料料酒(1勺)葱(少许)糖(少许)盐(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪豆炒香干的做法步骤1、毛豆入开水锅中煮熟捞出沥干。2、葱切葱花、辣椒切圈,五香豆干切丁。3、热锅冷油,倒入肉末翻炒变色。4、加入料酒...
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肉末芹菜炒粉怎么做-肉末芹菜炒粉的做法
  • 肉末芹菜炒粉怎么做-肉末芹菜炒粉的做法

  • “肉沫芹菜炒粉,非常好吃的家常菜”食材明细主料西芹(一根)肉末(20g)粉丝(一小把)辅料生抽(适量)花椒粉(少许)味精(适量)葱(一根)杭椒(一个)蒜(一瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末芹菜炒粉的做法步骤1、粉丝开水泡软,芹菜切丝,葱蒜,杭椒分别切末,肉馅备用2、锅烧热入油烧热下入肉沫煸香3...
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黄瓜干炒肉末怎么做-黄瓜干炒肉末的做法
  • 黄瓜干炒肉末怎么做-黄瓜干炒肉末的做法

  • 食材明细主料黄瓜干(适量)五花肉(或肉馅,适量)辅料青辣椒(适量)葱(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)调料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)食盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜干炒肉末的做法步骤1、去年秋天晾晒的黄瓜干,颜色还挺好,没有变质。2、黄瓜干清洗掉浮土,用凉水泡软。3、泡...
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干豆角炒肉末怎么做-干豆角炒肉末的做法
  • 干豆角炒肉末怎么做-干豆角炒肉末的做法

  • ““下饭菜”干豆角炒肉末,香辣可口下饭菜,超过瘾!”食材明细主料干豆角(一把)肉末(适量)辅料尖椒(少许)调料花生油(适量)盐(少许)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆角炒肉末的做法步骤1、肉末备用。2、尖椒洗净,去蒂,切碎。3、干豆角用温水泡软后清洗干...
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肉末炒萝卜干怎么做-肉末炒萝卜干的做法
  • 肉末炒萝卜干怎么做-肉末炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料萝卜干(250克)肉末(90克)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒萝卜干的做法步骤1、食材:萝卜干(已清洗切碎)、肉末。2、在肉末中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、拌匀。5、起锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。6、接着,合入萝卜干翻炒...
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肉末炒粉条怎么做-肉末炒粉条的做法
  • 肉末炒粉条怎么做-肉末炒粉条的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)姜蒜(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒粉条的做法步骤1、粉条用温水浸泡好,冲洗干净。2、肉末加料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制一会。3、辣椒酱,葱姜蒜切好备用。4、锅中...
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萝卜干炒香菇末的做法 肉末萝卜干炒香菇末 萝卜干炒香菇末怎么做
  • 萝卜干炒香菇末的做法 肉末萝卜干炒香菇末 萝卜干炒香菇末怎么做

  • 食材明细主料肉末(适量)萝卜干(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)十三香(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒香菇末的做法步骤1、准备材料腌制萝卜干,需用凉水泡洗三次,备用2、准备材料,五花肉,泡发的干香菇,姜3、五花肉,香菇,姜切成末,五花肉末加入生抽腌制一会4、倒入适...
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肉末炒凉粉的做法 【湘菜】肉末炒凉粉 肉末炒凉粉怎么做
  • 肉末炒凉粉的做法 【湘菜】肉末炒凉粉 肉末炒凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒凉粉的做法步骤1、把蒜切片,鸡蛋2个搅拌好。2、凉粉买来后放水里清洗干净。3、猪肉切丝后放淀粉腌制会。4、锅里倒油稍多,把鸡蛋液倒入煎好。5、煎好后,卷起来切丝备用。6、再...
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豆角肉末干捞粉怎么做-豆角肉末干捞粉的做法
  • 豆角肉末干捞粉怎么做-豆角肉末干捞粉的做法

  • 食材明细主料米粉(600g)辅料豆角(50g)瘦肉(50g)番茄(2个)花生米(30g)蒜米(1个)辣椒(2个)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角肉末干捞粉的做法步骤1、备好图中材料2、材料,如图洗净切好,备用3、花生放少许油,炒香,如图,捞起备用4、米粉,放入碗中,中火叮2分钟5、锅内放油,放入肉末,翻炒...
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